ተወዳጅ "ጊነስ" - ለመለየት የማይቻል ቢራ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሆፒ መጠጥ በሚመርጡበት ጊዜ ብዙዎች በታዋቂው "ጊነስ" ቢራ ያቆማሉ። ይህ ምናልባት በዓለም ላይ በጣም ከሚታወቁ ስሞች አንዱ ነው። ጊነስን ቀምሰው የማያውቁት እንኳን ይህንን ቢራ ያውቁታል እና ስለ እሱ ብዙ ሰምተዋል። እና የዚህ አስካሪ መጠጥ አፍቃሪዎች ሁልጊዜ ከሌሎች ጋር በትክክል ሊለዩት ይችላሉ ፣ ምክንያቱም እሱ በተለየ የተቃጠለ ሽታ ተለይቶ ይታወቃል። ይህ መዓዛ የተገኘው ለዚህ አስካሪ መጠጥ ጠመቃ የተጠበሰ ገብስ በመሆኑ ነው።

"ጊነስ" ከ200 ዓመታት በላይ ቆይቷል። በ 1756 አርተር ጊነስ በሌክስሊፕ የመጀመሪያውን የቢራ ፋብሪካ ከፈተ። ግን እዚያ ለረጅም ጊዜ አላስተዳደረም ፣ ከ 3 ዓመታት በኋላ የዚህ የምርት ስም መስራች ወደ ደብሊን ተዛወረ እና የተተወ ቢራ ፋብሪካ ተከራይቷል። እዚያም በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን በ 70 ዎቹ ዓመታት ውስጥ የሥራውን አቅጣጫ ለመለወጥ ወሰነ እና ከአል ጋር በትይዩ ፖርተር ማምረት ጀመረ. ትክክለኛው ምርጫ ነበር። ጊነስ በጣም ጥሩ ጣዕም ነበረው! ቢራ በዛን ጊዜ ወደ ብዙ አገሮች መላክ ጀመረ. በ1969 "ጊነስ" በእንግሊዝ መሸጥ ጀመረ።

በአሁኑ ጊዜ የ"ጊነስ" የምርት ስም ባለቤትዋና መሥሪያ ቤቱ ለንደን ውስጥ የሚገኘው ዲያጆ ነው። ብዙዎች እንግሊዝ የጊነስ ቢራ መገኛ ናት ብለው በስህተት የሚያምኑት በዚህ ምክንያት ነው። ግን በእውነቱ የአየርላንድ መጠጥ ነው። አሁን የቢራ ምርት በ 50 አገሮች ውስጥ ተመስርቷል. በአጠቃላይ ከ 15 በላይ ዝርያዎች ይመረታሉ. ከነሱ መካከል በጣም ታዋቂዎቹ "ጊነስ ድራውት"፣ "Foreign Stout Extra"፣ "Guinness Original" ናቸው።

"Guinness Draught" ልዩ ቴክኖሎጂዎችን "ሮኬት መግብር" ለጠርሙሶች እና ለካስ "ቅርጽ መግብር" የሚጠቀም አስካሪ መጠጥ ነው። ይህ አይሪሽ ቢራ "ጊነስ" የረቂቅ ጣዕም የሚያገኘው በእነሱ እርዳታ ነው። በተጨማሪም, እነዚህ የፈጠራ ባለቤትነት ያላቸው ፈጠራዎች ለረጅም ጊዜ የሚቆይ አረፋ ለመፍጠር የተነደፉ ናቸው. በአምራችነት እና በማሸግ ዘዴው ላይ በመመስረት የዚህ አይነት በርካታ ዝርያዎች አሉ. ስለዚህ, "Draught Stout" ከ "ጊነስ" - ቢራ በ kegs. በተጨማሪም አምራቾች ለጠንካራ ቅዝቃዜ የሚጋለጥ ሌላ ልዩ ዓይነት አዘጋጅተዋል - "ተጨማሪ ቀዝቃዛ ረቂቅ ስቶውት". በተጨማሪም በኪግ ውስጥ ይገኛል. ለቤት አገልግሎት፣ የዚህ መጠጥ ፈጣሪዎች እንደሚሉት፣ ጊነስ ድራፍት ሰርጀር በጣም ተስማሚ ነው፣ በውስጡ ያለው የአልኮሆል ይዘት ከ4.3% አይበልጥም።

"Guinness Foreign Extra Stout" በብዛት የሚገኘው በአፍሪካ ሀገራት እና እስያ ነው። እሱ ጥቅጥቅ ባለ አረፋ እና በተቃጠለ ስኳር ወይም ካራሚል ሽታ ተለይቶ ይታወቃል። ይህ በትክክል ጠንካራ እና መራራ ቢራ ነው፣ ግን ውስጥየአልኮል ጣዕም አይሰማዎትም. ይህ ባህሪ በሁሉም የጊኒዝ ዓይነቶች ላይም ይሠራል። በእንግሊዝ ወይም በናይጄሪያ የሚመረተው ቢራ ከሌሎች ጣዕም የተለየ ነው። በእርግጥ በነዚ ሀገር ለምርት የሚውለው ገብስ ሳይሆን ማሽላ ነው።

"ጊነስ ኦሪጅናል" የተለያዩ አይነት ሲሆን በጣዕም ረገድ አርተር ጊነስ መጥመቅ ለጀመረው ቢራ በተቻለ መጠን ከዋናው ጋር ቅርብ ነው። ተለይቶ የሚታወቅ መዓዛ አለው፣ እና በጠርሙስ እና በጣሳ ይገኛል።

ኩባንያው በዚህ ብቻ አያቆምም የሽያጭ ገበያዎች እየተስፋፉ ነው፣ አዳዲስ የማምረቻ ተቋማት እየተቋቋሙ ነው፣ እና በእርግጥም ስብስቡ እየጨመረ ነው። ባለፉት 10 ዓመታት ውስጥ 2 ተጨማሪ ዝርያዎች ተዘጋጅተዋል, ሆኖም ግን, መልቀቃቸው ውስን ነው. በተጨማሪም ኩባንያው ከመደበኛው የጨለማ ቢራ በተጨማሪ ስታውት ያመርታል ልዩ ባህሪው የአልኮሆል ይዘት ይቀንሳል (ከ 2.8% አይበልጥም).