Nugges: ጣፋጭ የምግብ አሰራር

Nugges: ጣፋጭ የምግብ አሰራር
Nugges: ጣፋጭ የምግብ አሰራር
Anonim
የኑግስ አዘገጃጀት
የኑግስ አዘገጃጀት

በተለምዶ በፈጣን ምግብ ተቋማት ውስጥ የሚዘጋጀውን ምግብ ቤት ውስጥ ማባዛት ከፈለጉ ኑግ በጣም ጥሩ ምርጫ ነው። የምግብ አዘገጃጀታቸው በጣም ቀላል ስለሆነ ከልጆችዎ ጋር እንኳን ማብሰል ይችላሉ. ነገር ግን በቤት ውስጥ የሚበስል ስጋ ያለው ጥቅም እጅግ ከፍ ያለ እንደሚሆን ጥርጥር የለውም።

የዶሮ ኑግ። የምግብ አሰራር ከዳቦ ፍርፋሪ እና ከበቆሎ ዱቄት ጋር

አንድ ኪሎ ግራም የዶሮ ጥብስ ይውሰዱ። ሌሎች ስጋዎችም ይቻላል, ግን ይህ ቀላል ይሆናል. አዎ፣ እና በ McDonald's ውስጥ በጣም ታዋቂው የዶሮ ምግብ ልክ ኑግ ነው። ከፎቶዎች ጋር ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች መጥበሻን እና ምድጃን በመጠቀም በቤት ውስጥ ተመሳሳይ ጣዕም ለማራባት ይረዳሉ. ከስጋ በተጨማሪ ቅመማ ቅመሞችን ያስፈልግዎታል - ግማሽ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ nutmeg, ጥቂት ጥቁር በርበሬ, ሻካራ የባህር ጨው, ስድስት የሾርባ የበቆሎ ዱቄት እና ሶስት እንቁላል.

ከፎቶዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ከፎቶዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

እንዲሁም የዳቦ ፍርፋሪ (ብስኩቶች) እና የፍራይ ዘይት። በመጀመሪያ ፋይሉን ወደ ክፍሎች ይቁረጡ - ተመሳሳይ መጠን ያለው መሆን አለበት.ቅመማ ቅመሞችን እና ጨውን በቡና መፍጫ ውስጥ ወደ ዱቄት መፍጨት እና ወደ ስታርችና መጨመር. እንቁላሎቹን ይምቱ እና ሶስት የሾርባ ማንኪያ ውሃ ወደ ድብልቅው ውስጥ ያፈሱ። የተፈጠረውን ሌዞን ወደ ሰፊ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። እንቁላሉን ወደ እንቁላል ድብልቅ ውስጥ ይንከሩት (የምግብ አዘገጃጀቱ እንደሚያመለክተው የተለያዩ የዳቦ አይነቶችን ሌላው ቀርቶ የተፈጨ የአልሞንድ ፍሬ መውሰድ ይችላሉ) ከዚያም እንዲፈስ እና ወደ ፍርፋሪው እንዲገባ ያድርጉት። ወደሚፈለገው የሙቀት መጠን (አንድ መቶ ሰባ ወይም መቶ ሰማንያ ዲግሪ) በማሞቅ ጥልቅ ስብን አዘጋጁ እና የዳቦውን የዶሮ ቁርጥራጮች እዚያው ያድርጉት። ከአራት እስከ ስድስት ደቂቃዎች ውስጥ ወርቃማ ቀለም ደርሰዋል።

የዶሮ ፍሬዎች የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር
የዶሮ ፍሬዎች የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር

የዶሮ ፍሬዎችን ረዘም ላለ ጊዜ ማቆየት (የፎቶ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አንዳንድ ጊዜ የተቀቀለ ስጋን ያሳያሉ ነገር ግን ከመጠን በላይ ሲደርቅ አይጣፍጥም) ትርጉም አይሰጥም። በስታርች ውስጥ ባለው ዳቦ መጋገር ምክንያት, የተጣራ ቅርፊት ይቀርባል. አጭር የማብሰያ ጊዜ ስጋው ጭማቂ ሆኖ እንዲቆይ ያስችለዋል. ከመጠን በላይ ዘይት ወደ ወረቀቱ እንዲገባ የተጠናቀቁትን ቁርጥራጮች በወረቀት ፎጣዎች ወይም ፎጣዎች ላይ ያድርጉት። ምንም እንኳን በመርህ ደረጃ, በጣም ብዙ አይሆንም. ከእንደዚህ አይነት ስጋ ጋር ኬትጪፕ ወይም ልዩ ነጭ ሽንኩርት ሾርባን ማገልገል ጥሩ ነው. የኋለኛውን ለማዘጋጀት ነጭ ሽንኩርቱን ከቲም እና ከወይራ ዘይት ጋር መጋገር ፣ ወደ ድስት መፍጨት እና ከተፈጥሮ እርጎ ጋር መቀላቀል ያስፈልግዎታል ። አጠቃላይ የማብሰያው ሂደት አርባ ደቂቃ ያህል ይወስዳል ፣ ይህም በጣም ብዙ አይደለም። የአናሎግ ፈጣን ምግብን በቤት ውስጥ ለማብሰል እንድትወስኑ ይህ ወሳኝ መከራከሪያ ሊሆን ይችላል።

Nugges። የምግብ አሰራር በምድጃ ውስጥ

ይህ ምግብ እንደ አመጋገብ ሊቆጠር ይችላል። እንክብሎች በጥልቀት ስላልተጠበሱ በመምጠጥዘይት, እና ያለ ስብ የተጋገረ. ይህ ምግብ ከቀላል የቲማቲም ሰላጣ ከባሲል ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። በመጀመሪያ, ጨው እና ጥቁር በርበሬ ጋር የተፈጥሮ እርጎ (ያልተጣመመ!) ውስጥ fillet marinate. በዚህ marinade ውስጥ ስጋውን ከአንድ ሰአት እስከ ሌሊቱ ድረስ ማቆየት ይችላሉ. ዳቦውን ከጨው ብስኩቶች ያዘጋጁ ፣ በሚሽከረከር ፒን ወደ ፍርፋሪ ይቀጠቅጡ ፣ አንድ መቶ ግራም የተጠበሰ ጠንካራ አይብ በመጨመር። የዳቦውን ዶሮ ቀቅለው በብራና ላይ በማሰራጨት ለሃያ ደቂቃ መጋገር።

የሚመከር: