የሙዝ ጣፋጭ ምግብ ሳይጋገር፡ የምግብ አሰራር፣ የምግብ ዝግጅት፣ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሙዝ ቢጫ ቆዳ ያለው ስስ እና ጣፋጭ ጥራጥሬን የሚደብቅ ተወዳጅ የትሮፒካል ፍሬ ነው። ለረጅም ጊዜ ያልተለመደ ነገር መሆን አቁመዋል እና በተሳካ ሁኔታ በኩሽና ውስጥ እንደ ገለልተኛ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ለተለያዩ ኬኮች ፣ ቺዝ ኬኮች እና ሌሎች ጣፋጮች እንደ ተጨማሪነት ያገለግላሉ ። የዛሬው ቁሳቁስ ሳይጋገር ለሙዝ ጣፋጭ ምግቦች በጣም አስደሳች የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶችን ይዟል።

ፓና ኮታ

ይህ ጣፋጭ ምግብ በጣሊያን ሼፎች የፈለሰፈው እና በፍጥነት ከመላው አለም በመጡ ጣፋጭ ጥርስ ዘንድ ተወዳጅነትን አገኘ። የሚዘጋጀው በጌልቲን, ፍራፍሬዎች እና የወተት ተዋጽኦዎች መሰረት ነው, ይህም ማለት ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ይሆናል. ስድስት ጊዜ ፓናኮታ ለመሥራት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 3 የበሰለ ሙዝ፤
• 30g ማር፤
• 25g ጄልቲን፤
• 150ml ውሃ፤
• 1 l የ kefir (1%)።

ይህ የጣሊያን ሙዝያልተጋገረ ጣፋጭ ምግብ መመሪያውን በግልፅ መከተል በሚችል ማንኛውም የቤት እመቤት በቀላሉ ሊዘጋጅ ይችላል።

1. Gelatin በሞቀ ውሃ ውስጥ ይሟሟል እና እስኪያብጥ ይጠብቃል።
2. በሚቀጥለው ደረጃ ማር፣ከፊር እና የሙዝ ቁርጥራጭ ይጨመርበታል።
3. ሁሉም ነገር በደንብ ተነሥቶ ወደ ሳህኖች ፈሰሰ እና ለሁለት ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡ።

ሙሉ በሙሉ የቀዘቀዘ ፓናኮታ እንደ ጣዕምዎ ያጌጠ እና እንደ ጣፋጭነት ያገለግላል።

ሚልክሻክ

የወፍራም ጣፋጭ መጠጦች አድናቂዎች ከታች ላለው የምግብ አሰራር ትኩረት ይስጡ። ቤት ውስጥ ለማጫወት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 120g አይስ ክሬም፤
• 500ml ወተት፤
• 1 ሙዝ፤
• 2 tbsp። ኤል. ስኳር።

ይህ ጣፋጭ ኮክቴል በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃል፡

1. የተላጠው ሙዝ መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ተቆርጦ በወተት ይፈስሳል።
2. ሁሉም ይጣፍጣል፣ በአይስ ክሬም ተሞልቶ በብሌንደር ተገርፏል።

የተፈጠረው መጠጥ በቀዝቃዛ ብርጭቆዎች ይቀርባል።

ዮጉርት

ይህ ጣፋጭ የትሮፒካል ፍራፍሬ ጣዕም ያለው ጣፋጭ መጠጥ ሙዝ እና መራራ ወተት የሚወዱትን እንደሚያስደስት ጥርጥር የለውም። ከቀላል ንጥረ ነገሮች የተሰራ ነው፡ ይህም የሚከተሉትን ማካተት አለበት፡

• 50g ስኳር፤
• 1L ወተት፤
• 2 ሙዝ፤
• 4 tbsp። ኤል. የተፈጥሮ እርጎ፤
• ቫኒሊን።

የሙዝ እርጎን የማዘጋጀት አጠቃላይ ሂደት በበርካታ ይከፈላል።ተከታታይ እርምጃዎች፡

1. መጀመሪያ ወተት ማድረግ ያስፈልግዎታል። ይጣፈጣል፣ በቫኒላ የተቀመመ እና በዮጎት ይሞላል።
2. የፈጠረው ፈሳሽ ከፍራፍሬ ቁርጥራጭ ጋር ተቀላቅሎ ወደ ብርጭቆዎች ይፈስሳል። እያንዳንዳቸው በዮጎት ሰሪ ውስጥ ይቀመጣሉ እና ቢያንስ ለስድስት ሰዓታት ይቀራሉ።

አይስ ክሬም

ይህ በጣም ተወዳጅ ያልሆኑ መጋገር የሌለባቸው ጣፋጮች አንዱ ነው። በዚህ መንገድ የተሰራ የሙዝ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም እና የፍራፍሬ መዓዛ አለው. እነሱን ከቤተሰብዎ ጋር ለማከም፣ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 200 ግ የተፈጥሮ እርጎ፤
• 2 ሙዝ፡
• ማር እና ቀረፋ (ለመቅመስ)።

እንዴት መቀላቀያ መጠቀም እንዳለበት የሚያውቅ ታዳጊ እንኳን ይህን የሚያድስ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላል።

1. የተላጠ እና የተቆረጠ ሙዝ ወደ ማቀዝቀዣው ይላካል እና እስኪጠነክር ድረስ ይጠብቁ።
2. ከዛ በኋላ በማር፣ ቀረፋ እና እርጎ ይሞላሉ።
3. ይህ ሁሉ ለስላሳ አይስክሬም ወጥነት ባለው መልኩ በብሌንደር ተዘጋጅቶ በሣህኖች ውስጥ ተቀምጧል።

በቸኮሌት የተሸፈነ ፍሬ

ይህ የማይጋገር የሙዝ ጣፋጭ ምግብ ልክ እንደ ፖፕሲክል ይመስላል። ስለዚህ, ለልጆች በዓል በተለይ ሊዘጋጅ ይችላል. ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• 60g የተጠበሰ ኦቾሎኒ፤
• 1 ጥቁር ቸኮሌት ባር፤
• 2 ሙዝ።

አሁን ያልተለመደ የፍራፍሬ ጣፋጭ ለማዘጋጀት ምን አይነት ምርቶች እንደሚያስፈልጉን አውቀናል, አስፈላጊ ነው.የሂደቱን ውስብስብነት ይረዱ፡

1. የተላጠ ሙዝ በሶስት ክፍሎች ተቆርጦ ስኩዊድ (ሚኒ-ፍራፍሬዎች ሙሉ በሙሉ ሊቀር ይችላል)።
2. እያንዳንዳቸው በቀለጠ ቸኮሌት ውስጥ ጠልቀው በተቀጠቀጠ ኦቾሎኒ ይረጫሉ።

የተፈጠሩት ባዶዎች በጠፍጣፋ ሳህን ላይ ተደርገዉ ብርጭቆው ሙሉ በሙሉ እስኪጠናከር ድረስ ወደ ማቀዝቀዣው ይላካሉ።

Sorbet

ይህ ቀዝቃዛ ያልሆነ የሙዝ ጣፋጭ ምግብ አይስ ክሬምን ያስታውሳል። ስለዚህ, በተሳካ ሁኔታ በበጋው ምናሌ ውስጥ ይጣጣማል. እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 2 ትናንሽ ሎሚዎች፤
• 4 ሙዝ፤
• 6 ጥበብ። ኤል. ዱቄት ስኳር።

ጣፋጩ እራሱ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ተዘጋጅቷል፣ነገር ግን ሙሉ በሙሉ ከተጠናከረ በኋላ መቅመስ የሚቻለው።

1. ሙዝ እና ሎሚ ተላጥነው በትንሽ ኩብ ተቆርጠዋል።
2. በዚህ መንገድ የሚዘጋጁት ፍራፍሬዎች በዱቄት ስኳር ይረጫሉ እና በደንብ ይመታሉ።

በዚህም ምክንያት የሚፈጠረውን ጅምላ ወደ ማንኛውም የምግብ ኮንቴይነር ውስጥ በማስገባት ለአራት ሰአታት ወደ ማቀዝቀዣው ይላካል። የተጠናቀቀው ጣፋጭ ትኩስ ፍራፍሬ ያጌጠ ነው።

ሴሚፍሬዶ

የጣሊያን ጣፋጮች ወዳጆች ሌላ ቀላል አሰራር ልብ ይበሉ። "ሴሚፍሬዶ" በሚለው ሚስጥራዊ ስም ሳይጋገር የሙዝ ጣፋጭ ምግብ በፍራፍሬ እና በተጨመቀ ወተት ላይ የተመሰረተ ለስላሳ አይስ ክሬም ነው. ቤተሰብዎን በእሱ ለመንከባከብ፣ ያስፈልግዎታል፡

• 150 ሚሊ ዝቅተኛ ስብ እርጎ፤
• 100 ሚሊ አናናስ ጭማቂ፤
• 200 ግ ተጨምሯል።ወተት፤
• 2 ትንሽ ሙዝ፤
• ¼ tsp መሬት nutmeg;
• ½ tsp እያንዳንዳቸው ቫኒላ እና የኮኮናት ቅንጣት።

ከምግብ በተጨማሪ ማቀላቀፊያ ያስፈልግዎታል።

1. የተላጠ ሙዝ መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ተቆርጠው ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ።
2. እርጎ፣የተጨመቀ ወተት እና ጭማቂ ወደዚያ ይላካሉ።
3. ይህ ሁሉ በቫኒላ፣ የተፈጨ nutmeg እና ኮኮናት ተሞልቶ ከዚያም በብሌንደር ይገረፋል።

የተፈጠረው ድብልቅ ወደ ምግብ መያዣ ተወስዶ በረዶ ይሆናል። "ሴሚፍሬዶን" በሚያማምሩ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ በኳስ መልክ አገልግሉ፣ እንደፈለጋችሁት ያጌጡ።

አይስ ክሬም ኬክ

በሞቃታማ የበጋ ቀን ቀዝቃዛ ነገር መደሰት የሚፈልጉ ሌላ ቀላል የሙዝ ጣፋጭ ምግብ ወደ ስብስባቸው ማከል አለባቸው። ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች አስቀድመው ሲገዙ ብቻ የበረዶ ኬክን በፍጥነት ማዘጋጀት ይችላሉ. በዚህ አጋጣሚ፡ ይሆናል

• 4 ትልቅ የበሰለ ሙዝ፤
• 8 ቀኖች (የሚያስፈልገው ጉድጓድ)፤
• 1 ብስኩት ኬክ፤
• 1kg አይስ ክሬም፤
• 2 tbsp። ኤል. ሮማ፤
• የኮኮዋ ዱቄት (አማራጭ)።

ይህ የማይጋገር የሙዝ ማጣጣሚያ ለማንኛውም ሰው ለመስራት ፈጣን እና ቀላል ነው፡

1. አንድ ብስኩት ኬክ ከምግብ ፖሊ polyethylene ጋር በተሸፈነ ሻጋታ ስር ተዘርግቷል።
2. በጅምላ የተፈጨ ሙዝ፣የተቀጠቀጠ ቴምር በሮም እና አይስክሬም ቀድመው የረጨውን በእኩል ደረጃ ከላይ ያሰራጩ።
3. ይህ ሁሉ በጥንቃቄ የተስተካከለ እና በፊልም የተሸፈነ ነው።

በርቷል።በመጨረሻው ደረጃ ላይ የተፈጠረው ኬክ ወደ ማቀዝቀዣው ይላካል. ከስምንት ሰአት በኋላ ኮኮዋ ለመፍጨት ይቀራል እና ማገልገል ይችላሉ።

የፍራፍሬ ሰላጣ

ይህ የምግብ አሰራር በእርግጠኝነት ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማ ጣፋጭ ምግቦችን ለሚወዱ ሁሉ ይታወሳል ። ለጣፋጭ የፍራፍሬ ሰላጣ ለማቅረብ፣ ያስፈልግዎታል፡

• 200g ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ፤
• 2 tbsp። ኤል. የቸኮሌት ሃዘል ቅቤ;
• 1 tbsp ኤል. ማር (ፈሳሽ መሆን አለበት)፤
• 1 ሙዝ እና 1 አፕል እያንዳንዳቸው፤
• 100 ግ እያንዳንዳቸው ቀይ እና አረንጓዴ ወይን።

ይህን ጤናማ ጣፋጭ ማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይፈጅም በተለይም አስፈላጊውን ስልተ ቀመር በጥብቅ መከተል ከቻሉ።

1. የተላጡ እና የታጠቡ ፍራፍሬዎች በሚያምር ቁርጥራጮች ተቆርጠው በጥልቅ ሳህን ውስጥ ይጣመራሉ።
2. እንዲሁም ማር፣ እርጎ እና የለውዝ ቅቤ ልብስ ይለካሉ።

ሁሉም ነገር በቀስታ ተቀላቅሎ ይቀርባል።

የሙዝ ክፍፍል

ይህ የምግብ አሰራር የተዋሰው ከአሜሪካ ምግብ ነው። በቸኮሌት-ሙዝ ውስጥ ያለ መጋገር ያለ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው እና በውጭ አገር ጣፋጭ ጥርስ መካከል ብቻ ሳይሆን ተወዳጅ ነው. ቤት ውስጥ ለመስራት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 30ml ከባድ ክሬም፤
• 50g ጥቁር ቸኮሌት፤
• 1 ሙዝ፤
• 3 ዋልኖቶች (ለምሳሌ በኦቾሎኒ ሊተካ ይችላል)፤
• 2-3 ስኩፕስ አይስ ክሬም፤
• 1 tbsp ኤል. liqueur "Kalua"።

ይህ ለማደስ በጣም ቀላሉ አማራጮች አንዱ ነው።የፍራፍሬ ማጣጣሚያ።

1. የተላጠው ሙዝ ርዝመቱ ተቆርጦ በሚያምር ሳህን ላይ ተቀምጧል።
2. አይስክሬም ስኩፕስ በአቅራቢያው ተቀምጦ በተቀጠቀጠ ቸኮሌት ከክሬም እና ከአልኮል ጋር ይፈስሳል።
3. ይህ ሁሉ በተከተፈ ለውዝ ይረጫል እና ወዲያውኑ በጠረጴዛው ላይ ይቀርባል። ከተፈለገ በአዲስ ትኩስ ፍሬዎች ያጌጠ ነው።

የፍራፍሬ ፑዲንግ

ይህ ጣፋጭ ህክምና የተሳካ የኩሽ፣ ሙዝ እና ኩኪዎች ጥምረት ነው። ስለዚህ, በተለይም ምሽት ሻይ ለመጠጣት በጥንቃቄ ሊዘጋጅ ይችላል. ቤትዎን በፑዲንግ ለማከም የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 300g የቫኒላ ኩኪዎች፤
• 5 ሙዝ፤
• 3 የእንቁላል አስኳሎች፤
• 3 ኩባያ ወተት፤
• 1 ኩባያ ስኳር፤
• 4 tbsp። ኤል. ዱቄት;
• ጨው እና ቫኒላ።

ሙሉው የፑዲንግ አሰራር ሂደት በበርካታ ቀላል ደረጃዎች የተከፈለ ነው።

1. ዱቄት፣ ጨው፣ ቫኒሊን እና ስኳር በአንድ ወፍራም ከታች ባለው ማሰሮ ውስጥ ይጣመራሉ ከዚያም በሞቀ ወተት የተገረፈ የእንቁላል አስኳል ይሞላሉ።
2. ይህ ሁሉ ወደ ዘገምተኛ እሳት ይላካል እና ወፍራም እስኪሆን ይቀቅላል ፣ ያለማቋረጥ ማነሳሳትን አይርሱ።
3. ዝግጁ የሆነ ክሬም ከምድጃ ውስጥ ተወግዶ እንዲቀዘቅዝ ይቀራል።
4. በማንኛውም ተስማሚ ቅጽ ግርጌ ላይ ያሉትን ኩኪዎች እና የተከተፈ ሙዝ አንድ ክፍል አስቀምጡ። ይህ ሁሉ በቀዝቃዛ ክሬም ይፈስሳል. ሁሉም ክፍሎች ጥቅም ላይ እስኪውሉ ድረስ ንብርብሮች ይቀያየራሉ።

የተጠናቀቀው ፑዲንግ በተጣበቀ ፊልም ተሸፍኖ ለብዙ ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላካል።

በፍራፍሬ ተንከባለሉመሙላት

ይህ ጣፋጭ እና ለስላሳ የማይጋገር የሙዝ ማጣጣሚያ ከጎጆ አይብ ጋር የሚያምር መልክ ስላለው ለማንኛውም የቤተሰብ በዓል ብቁ የሆነ ጌጥ ይሆናል። እሱን ለማዘጋጀት፡ ያስፈልግዎታል፡

• 120g ጥቁር ቸኮሌት፤
• 200 ግ የጎጆ ጥብስ፤
• 60g ቅቤ፤
• 1፣ 5 ሙዝ፤
• 2 ዋፍል ኬኮች።

ይህ ጣፋጭ ጥቅል ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይፈጅም ምክንያቱም የትኛውም ንጥረ ነገር ረጅም የሙቀት ሕክምና አያስፈልገውም።

1. የተሰባበረ ኬኮች ከተፈጨ የጎጆ ጥብስ፣ ከተቀላቀለ ቸኮሌት እና ከተቀባ ቅቤ ጋር ይጣመራሉ።
2. ይህ ሁሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይደባለቃል ከዚያም በተጣበቀ ፊልም በተሸፈነ ጠፍጣፋ መሬት ላይ ይሰራጫል።
3. ሙዝ በላዩ ላይ ያሰራጩ እና ጥቅል ይፍጠሩ።

የተገኘው ምርት ወደ ማቀዝቀዣው ይላካል፣ እና ከማገልገልዎ በፊት እንደተፈለገ ያጌጠ።

ፍራፍሬ-ጎምዛዛ ክሬም ጄሊ

ይህ ጣፋጭ እና ስስ የሆነ የሙዝ ማጣፈጫ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን በሚወዱ ሰዎች ሳይስተዋል አይቀርም። ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 100ml ውሃ፤
• 500 ግ መራራ ክሬም፤
• 100g ስኳር፤
• 25g ቸኮሌት፤
• 15g ጄልቲን፤
• 2 ሙዝ።

በተጨማሪ፣ ማደባለቅ እና ተስማሚ እቃዎች ያስፈልግዎታል።

1. Gelatin በውሃ ታጥቦ በእንፋሎት መታጠቢያ ገንዳ ላይ ይሞቃል ክሪስታሎች ሙሉ በሙሉ እስኪሟሟቁ ድረስ።
2. ከዛ በኋላ ይቀዘቅዛል፣በጣፈጠ መራራ ክሬም ይጨመር እና በቀላቃይ ይዘጋጃል።
3. የተፈጠረው ጅምላ ወደ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይፈስሳል ፣ ከነሱ በታችየሙዝ ቁርጥራጭ፣ እና ወደ ማቀዝቀዣው ተልኳል።

ከማገልገልዎ በፊት በቸኮሌት ቺፕስ ይረጩ።

ፍራፍሬ ከጎጆ አይብ ክሬም

ይህ ጤናማ ጣፋጭ የሙዝ፣ የቤሪ እና የወተት ተዋጽኦዎች ጥምረት የሆነው ትልቅ እና እያደጉ ያሉ ጣፋጭ ጥርሶችን ያስደስታቸዋል። ለራስህ እና ለቤተሰብህ ለማዘጋጀት፣ የሚያስፈልግህ፡

• 200ግ እንጆሪ፤
• 100 ግ የጎጆ ጥብስ፤
• 30g ስኳር፤
• 1 ሙዝ፤
• የወተት እና የፍራፍሬ ሽሮፕ (አማራጭ)።

ይህን ጣፋጭ ምግብ በሚሰሩበት ጊዜ ምድጃውን እንኳን ማብራት አያስፈልግም።

1. የተላጠ ሙዝ እና የታጠበ እንጆሪ በደንብ ተቆራርጦ በሳህኖች ውስጥ ይቀመጣሉ።
2. የጎጆ ቤት አይብ በስኳር ተገርፎ ትንሽ ወተት በላዩ ላይ ያሰራጩ።
3. ይህ ሁሉ በፍራፍሬ ሽሮፕ ፈሰሰ እና ይቀርባል።

ሙዝ ከፀጉር ካፖርት በታች

ይህ አየር የተሞላ እና በጣም የሚያምር ጣፋጭ ምግብ በተለይ ለልጆች በዓል ሊዘጋጅ ይችላል። ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• 150 ግ የጎጆ ጥብስ፤
• 50g ቅቤ፤
• 1 ሙዝ፤
• 1 tbsp ኤል. መራራ ክሬም;
• 3 tbsp። ኤል. ስኳር;
• 2 tbsp። ኤል. ያልጣፈጠ ኮኮዋ፤
• ማንኛውም ፍሬዎች (አማራጭ)።

የዚህን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ዋናውን ቅርጽ የሚይዙ ጥቅጥቅ ያሉ እንጂ የበሰሉ ፍራፍሬዎችን መምረጥ የተሻለ ነው።

1. የተላጠው ሙዝ በጠፍጣፋ ሳህን ላይ ተቀምጦ በኩሬ ተሞልቶ ለስላሳ ቅቤና ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር ተገርፏል።
2. የሞቀበኮኮዋ ዱቄት የተጨመረ ጣፋጭ መራራ ክሬም።

የተጠናቀቀው ጣፋጭ በተቆረጠ ለውዝ ይረጫል እና ይቀርባል።

ኬክ ከአኩሪ ክሬም ጄሊ ጋር

ቤት የሚሰሩ ጣፋጮችን የሚወዱ ሌላ ኦርጅናል የምግብ አሰራር ወደ የግል ስብስባቸው ማከል አለባቸው። የሙዝ ኬክ ያለ መጋገር, ከጂልቲን መጨመር ጋር ተዘጋጅቷል, በእርግጠኝነት ሁለቱንም ትልቅ እና ትንሽ ጣፋጭ ጥርስ ይማርካቸዋል, ይህም ማለት ብዙውን ጊዜ በጠረጴዛዎ ላይ ይታያል. በእራስዎ ኩሽና ውስጥ ለመስራት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 350g ብስኩት፤
• 400g መራራ ክሬም፤
• 150g ስኳር፤
• 25g ጄልቲን፤
• 3 ሙዝ፤
• ውሃ እና ቫኒላ።

ይህ የማይጋገር የጌላቲን ሙዝ ኬክ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ስለሆነ ጀማሪ ኬክ ሼፍ እንኳን ይይዘዋል።

1. በመጀመሪያ ክሬሙን መስራት ያስፈልግዎታል። እሱን ለማዘጋጀት ጄልቲን በትንሽ ውሃ ውስጥ ይቀልጣል እና በእንፋሎት መታጠቢያ ገንዳ ላይ ይሞቃል።
2. ሲሟሟት ከጣፋጩ የቫኒሊን ጣዕም ያለው ጎምዛዛ ክሬም ጋር ተቀላቅሎ በጥንካሬ ይገረፋል።
3. ኩኪዎች እና ሙዝ በንብርብሮች ተዘርግተው በተጣበቀ ፊልም በተጣበቀ መልኩ ጄሊውን ማጠጣት ሳይረሱ።

በዚህ መንገድ የተሰራ ቀላል የሙዝ ኬክ በፖሊ polyethylene ተሸፍኖ ወደ ማቀዝቀዣው ይላካል። ከጥቂት ሰዓታት በኋላ እንደፈለገው ያጌጣል እና ወደ ክፍልፋዮች ይቆርጣል. በማቀዝቀዣው መደርደሪያ ላይ ያስቀምጡት. ያለበለዚያ የጄሊው ንብርብር መሰራጨት ይጀምራል።

Cheesecake

ይህ ተወዳጅ ያለመጋገር ሙዝ ብስኩት ኬክ ብዙ እንደሚያገኝ እርግጠኛ ነው።የጎጆ ጥብስ እና የፍራፍሬ ጣፋጭ ምግቦችን ከሚወዱ መካከል ደጋፊዎች. ይህን የባህር ማዶ ጣፋጭ ምግብ እራስዎ ለማዘጋጀት፡ ያስፈልግዎታል፡

• 50g ቅቤ፤
• 200g ብስኩት፤
• 2 tbsp። ኤል. ወተት።

የማይጋገር የሙዝ ኬክ ለመሥራት ኩኪዎችን መሙላት ያስፈልግዎታል፡

• 400 ግ የጎጆ ጥብስ (9%)፤
• 8g ጄልቲን፤
• 3 ሙዝ፤
• 1 ኩባያ ክሬም (33%)፤
• ½ ኩባያ ጎምዛዛ ክሬም (15%)፤
• 3 tbsp። ኤል. የሎሚ ጭማቂ;
• 4 tbsp። ኤል. ቀላል ማር;
• 2 tbsp። ኤል. ዱቄት ስኳር;
• 1 tsp እያንዳንዳቸው ቫኒላ እና የሎሚ ሽቶዎች።

ይህ የማይጋገር የሙዝ ኬክ በጣም በፍጥነት ተዘጋጅቷል። እና ቀለል ያለ ስራን ለማቃለል አጠቃላይ ሂደቱ በሁኔታዊ ሁኔታ በበርካታ ተከታታይ ደረጃዎች ይከፈላል፡

1. የተፈጨ ብስኩት ከወተት እና ከተቀጠቀጠ ቅቤ ጋር ተቀላቅሎ ከዚያም በቀላሉ በሚለቀቅ መልኩ ተቀምጦ ማቀዝቀዣ ውስጥ እናስገባለን።
2. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ኬክ ከሙዝ ንፁህ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ከተሟሟት ጄልቲን ፣ ከጎጆው አይብ ፣ ማር ፣ መራራ ክሬም ፣ ክሬም ፣ ዱቄት ስኳር ፣ ቫኒሊን እና የሎሚ ጭማቂ በተሰራ ሙሌት ተሸፍኗል።
3. ሁሉም ነገር በጥሩ ሁኔታ ተስተካክሎ በአንድ ሌሊት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል።

የተጠናቀቀው አይብ ኬክ በማር ወይም በካራሚል እና በሙዝ ቁርጥራጭ ሊጌጥ ይችላል።

የተጠበሰ የፍራፍሬ ኬክ

ይህ በጣም ታዋቂ ከሆኑ መጋገር የሌለባቸው ጣፋጭ አማራጮች ውስጥ አንዱ ነው። በፍጥነት እና በቀላሉ የሙዝ ኬክ በእጁ ያለውን ማንኛውንም ልምድ የሌለውን ጣፋጭ ያደርገዋልአስፈላጊ የምግብ ጥቅል የሚከተሉትን ጨምሮ፡

• 400g ብስኩት፤
• 250 ግ የጎጆ አይብ፤
• 170g ቅቤ፤
• 120g ቸኮሌት፤
• 2 ሙዝ፤
• ¾ ኩባያ ዱቄት ስኳር፤
• 1 ብርጭቆ ወተት።

ይህን ኬክ ለመስራት ምድጃ አያስፈልገዎትም።

1. ኩኪዎች በወተት ውስጥ ጠልቀው በማንኛውም ተስማሚ ቅርጽ ስር ተዘርግተዋል።
2. ክሬም በእኩል መጠን በላዩ ላይ ያሰራጩ፣ከግማሽ ቸኮሌት፣ቅቤ፣ጎጆ አይብ እና ዱቄት ስኳር የተሰራ።
3. ሙሉው ነገር በሙዝ ቁርጥራጭ እና በሌላ የደረቀ ብስኩት ተሞልቷል።
4. የወደፊቱ ኬክ በድጋሚ በጎጆ ቅቤ ክሬም ይቀባል፣ ከተቀረው ቸኮሌት ጋር ፈሰሰ እና ፍሪጅ ውስጥ ይቀመጣል።

እነዚህ አስጨናቂዎች አይደሉም፣ ነገር ግን በሚገርም ሁኔታ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ከሙዝ ሊዘጋጁ ይችላሉ።