2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
"ማዮኔዝ" የሚል ስም ያለው ሶስ በዘመናዊ ሰው ህይወት ውስጥ ገብቷል። የሱቅ ቆጣሪዎች በጠርሙሶች, ባልዲዎች, ዶይፓኮች የተሞሉ ናቸው. ምን ዓይነት ዝርያዎችን አያሟሉም: የወይራ, የፕሮቬንሽን እና የብርሃን. ለተለያዩ ጣዕሞች ምርጫ. ግን ዛሬ ይህ ሾርባ ደጋፊዎች ብቻ ሳይሆን ብዙ ተቃዋሚዎችም አሉት። ሁለቱንም እይታዎች እንይ።
ማዮኔዝ። የካሎሪ እና የስብ ይዘት
ማዮኔዝ፣ በጥንታዊው የምግብ አሰራር መሰረት የተሰራ፣ ይልቁንም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምርት ነው። የፕሮቨንስ ብራንድ በ 100 ግራም ምርት 650 ካሎሪ ገደማ አለው. ይህ በጣም ከፍተኛ ቁጥር ነው, ስለዚህ ስዕሉን ለሚከተሉ ሰዎች እንደ ማዮኔዝ ያሉ ድስቶችን መጠቀም ማቆም የተሻለ ነው. የካሎሪ ይዘት በጣም "አደገኛ" ባህሪው አይደለም. ከእሱ በተጨማሪ ምርቱ ከፍተኛ መጠን ያለው የስብ ይዘት አለው. ከላይ በተጠቀሰው "ፕሮቨንስ" ውስጥ 67% ነው. እምቢ ማለት ካልቻሉ, ቀላል ማዮኔዝ ይምረጡ. የካሎሪ ይዘት ከ 350 kcal አይበልጥም ፣ እና የስብ ይዘት መቶኛ ከ 25 እስከ 35% ይለያያል። አንድ ምድብ እንኳን አለእጅግ በጣም ቀላል ሾርባዎች. የእነሱ የካሎሪ ይዘት 150 ክፍሎች ነው, እና የስብ ይዘት እስከ 17% ይደርሳል. ነገር ግን ይህ ምርት ከተለምዷዊ ማዮኔዝ በጣም የራቀ እንደሚሆን ያስታውሱ, እና አጻጻፉ አንዳንድ ጊዜ ብዙ የሚፈለጉትን ይተዋል. መካከለኛ ቦታም አለ. እሱ በሾርባ ተይዟል ፣ የስብ ይዘት ከ40-55% እና የካሎሪ ይዘት ከ 350 እስከ 520 ክፍሎች። በእነዚህ ሁለት አመላካቾች መካከል ያለው ግንኙነት በቀላሉ ለማወቅ ቀላል ነው፡ ብዙ ስብ በጨመረ መጠን የምርቱ የአመጋገብ ዋጋ ከፍ ይላል።
በቤት የተሰራ ማዮኔዝ
በቤት የተሰራ ምርት የካሎሪ ይዘት በተሳካ ሁኔታ ሊለያይ ይችላል። እና በአጻጻፍ ረገድ, ከተገዛው ብዙ እጥፍ የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል. በቤት ውስጥ ሾርባን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀላል ነው. እንቁላል, የሱፍ አበባ ወይም የወይራ ዘይት, ሰናፍጭ, ስኳር, የሎሚ ጭማቂ እና ጨው ያስፈልግዎታል. ይህ ምርት አስማጭ ቅልቅል በመጠቀም ለመዘጋጀት ቀላል ነው።
ጥቂት ምክሮች
ሁሉም ምግቦች በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው። ከወይራ እና ከሱፍ አበባ ዘይት ጋር ቅልቅል ከተጠቀሙ, የወይራ ዘይት ከ20-25% መሆን አለበት. አለበለዚያ, ምሬት ሊታይ ይችላል. በጣም ወፍራም ማዮኔዝ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ የሞቀ ውሃን "ይቆጥባል". ሰናፍጭ ከተጠቀሙ "ፕሮቬንካል" ይወጣል, እና የሎሚ ጭማቂ በሆምጣጤ - ፖም ወይም ጠረጴዛ ሊተካ ይችላል. በሚከተለው ሬሾ ውስጥ መጨመር አለበት: 1 እንቁላል - 0.5-1 tsp. ኮምጣጤ. ምግብ ማብሰል በመጀመር እንቁላልን በብሌንደር በመምታት ይጀምሩ, ከዚያም ግማሽ የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ, ጨው እና ስኳር ይጨምሩ. ከዚያም የመሳሪያውን አሠራር ሳያቋርጡ ቀስ በቀስ 160 ሚሊ ሊትር ዘይት ባለው ቀጭን ዥረት ውስጥ ያፈስሱ. ብዙ ባከሉ መጠን ሾርባው ይበልጥ ወፍራም ይሆናል።መጠኑ ትክክል ሲሆን የሎሚ ጭማቂ ወይም ኮምጣጤ ይጨምሩ እና እንደገና ይምቱ።
አንድ ባልና ሚስት ስለ ካሎሪ ተጨማሪ ቃላት
ብዙ የቤት እመቤቶች የማእድ ቤት ሚዛኖች የላቸውም እና አንድ የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ምን ያህል ግራም እንደያዘ ማወቅ አለባቸው። ለፕሮቨንስ መረቅ የሾርባ ማንኪያ የካሎሪ ይዘት 95 ያህል ነው። ክብደቱ በግምት 15 ግራም ነው. አንድ የሻይ ማንኪያ 5 ግራም እና 27 ካሎሪ ይይዛል. ትክክለኛውን አመጋገብ እና ምስል ከተከተሉ, ከ mayonnaise ጋር ያለው የካሎሪ ይዘት ብዙ ጊዜ እንደሚጨምር ማስታወስ ያስፈልግዎታል. እነሱን በዮጎት ወይም ሁሉን አቀፍ ልብስ መልበስ የበለጠ ጤናማ እና ጤናማ ነው። ልክ እንደዚህ ጣፋጭ ነው።
የሚመከር:
የካሎሪ ምግብ እና ዝግጁ ምግቦች፡ ሠንጠረዥ። ዋና ምግቦች የካሎሪ ይዘት
የምግብ እና የተዘጋጁ ምግቦች የካሎሪ ይዘት ስንት ነው? ካሎሪዎችን መቁጠር አለብኝ እና ለምንድነው? ብዙ ሰዎች ተመሳሳይ ጥያቄዎችን ይጠይቃሉ. አንድ ካሎሪ አንድ ሰው ከሚመገበው ምግብ ሊያገኘው የሚችለው የተወሰነ ክፍል ነው። የምርቶቹን የካሎሪ ይዘት በበለጠ ዝርዝር መረዳት ተገቢ ነው
በቦርሜንታል መሰረት የካሎሪ ምግብ ሰንጠረዥ። በ Bormental መሠረት ዝግጁ የሆኑ ምግቦች የካሎሪ ይዘት
ከዚህ ጽሁፍ ስለ ዶ/ር ቦርሜንታል አመጋገብ እና ለክብደት መቀነስ ውጤታማ የሆነውን የካሎሪ ኮሪደርዎን እንዴት ማስላት እንደሚችሉ ሁሉንም ነገር ይማራሉ
የምግቦች የካሎሪ ይዘት ምንድነው፡የሾርባ፣የዋና ኮርሶች፣የጣፋጭ ምግቦች እና ፈጣን ምግቦች የካሎሪ ይዘት ሰንጠረዥ
የአመጋገብን የኢነርጂ ዋጋ ሳያሰላ ትክክለኛ አመጋገብ የማይቻል ነው። ለምሳሌ, አንድ አዋቂ ሰው እንደ እንቅስቃሴው ዓይነት በቀን ከ 2000 እስከ 3000 kcal ያስፈልገዋል. ከ 2000 kcal ከሚመከረው የቀን አበል እንዳይበልጥ እና ከመጠን በላይ ክብደት እንዳይጨምር ፣ የምግብን የካሎሪ ይዘት ማወቅ ይመከራል። የሾርባ, ዋና ዋና ምግቦች, ፈጣን ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦች የካሎሪ ሰንጠረዥ በእኛ ጽሑፉ ቀርቧል
"ሄርኩለስ"፡ በውሃ እና ወተት ውስጥ ያለ የካሎሪ ይዘት። የተጠናቀቀውን ምግብ የካሎሪ ይዘት የሚወስነው ምንድን ነው?
ኦትሜል በጣም አስፈላጊ ነው። ከዚህ ጽሑፍ "ሄርኩለስ" ምን ዓይነት የአመጋገብ ዋጋ እንዳለው, የካሎሪ ይዘት እና ጠቃሚ ባህሪያት ይማራሉ
የካሎሪ ይዘት፡ የአልኮል መጠጥ በካሎሪ ይዘት መዝገብ ይይዛል
ጥሩ ምስል ለማግኘት የሚጥሩ ሰዎች፣ ምግብ እና መጠጦችን በሚመርጡበት ጊዜ ምናልባት እንደ ካሎሪ ይዘት ላለው አመላካች ትኩረት ይስጡ። አንድ የአልኮል መጠጥ እንደ ስኳር ይዘቱ በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አለው። እና ስንት ካሎሪዎች ለምሳሌ በወይን ውስጥ ይገኛሉ? መደርደር የሚገባው
