2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
በ1801 ጀምስ እና ጆን ቺቫስ የመጀመሪያውን ሱቅ በአበርዲን፣ ስኮትላንድ ከፈቱ። የተቋሙ ገጽታ ስለ ጥሩ አልኮል ብዙ የሚያውቀው በተጣሩ ታዳሚዎች ላይ ውርርድ ነበር። በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ዊስኪ, ሁለቱም እህል እና ነጠላ ብቅል, በጣም ኃይለኛ ጣዕም ነበራቸው. ይህም ወንድሞች የተቀላቀለውን ጥራት ለማሻሻል የተለያዩ ዓይነት ውስኪዎችን በማዋሃድ ወደ ሀሳብ አመራ. ስለዚህ ቀድሞውንም የታወቀው የስኮች ውስኪ "ቺቫስ ሬጋል" 12 አመቱ ተለቀቀ።
የስሙ አመጣጥ
ኩባንያው "ቺቫስ ወንድሞች" ስሙን ያገኘው በአበርዲንሻየር ውስጥ ተመሳሳይ ስም ላለው የቤተሰብ መኖሪያ በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን በ 40 ዎቹ ውስጥ ለተገነባው ነው። በጥሬው schivas (ከGaelic seamhas) እንደ "ጡጦ አንገት" ተብሎ ይተረጎማል።
የወንድሞች ሱቅ የሚሸጠው ምርጡን ምርቶች ብቻ ነው፡ ብርቅዬ ቅመማ ቅመም፣ ውድኮኛክ፣ ቫሪቴታል ቡና፣ የካሪቢያን rum እና ሌሎችም። ችግሩ ውስኪ ብቻ ነበር። በመላው ስኮትላንድ ውስጥ የህዝቡን ሁሉንም ፍላጎቶች የሚያሟላ እንደዚህ ያለ ቴፕ አልነበረም። ስለዚህ, ጆን እና ጄምስ የራሳቸውን ቴክኖሎጂ ለመፈልሰፍ ወሰኑ. ስለዚህ የ 12 ዓመቱ ዊስኪ "ቺቫስ ሬጋል" ነበር. ስለ እሱ ግምገማዎች በጣም ቀናተኛ ነበሩ። አዲሱ ስኮች በጣም ከመደነቁ የተነሳ ለንግስት ቪክቶሪያ ፍርድ ቤት በይፋ ቀረበ።
20ኛው ክፍለ ዘመን በኩባንያው መስፋፋት እና ወደ አዲስ ገበያዎች በመላክ የተከበረ ነበር። በዩናይትድ ስቴትስ የተሸጠው የቅንጦት ውስኪ በኩባንያው ስም የተሰየመ ቢሆንም መለያው ለ25 ዓመታት መጋለጡን ያሳያል። ለከፍተኛ የአሜሪካን ማህበረሰብ በጣም ይወድ ስለነበር በእገዳ ጊዜ እንኳን አይረሳም ነበር። ስለዚህ፣ እገዳው ሲነሳ፣ ለሁሉም ሰው የሚያውቀው ስኮት በቀላሉ በ Chivas Regal ውስኪ ብራንድ ለ12 ዓመታት ወደ ገበያ ተመለሰ። የዘመኑ ሰዎች ግምገማዎች የፍራንክ ሲናትራ ተወዳጅ አልኮል ነበር ይላሉ።
በአሁኑ ጊዜ ኩባንያው ወጎችን በጥንቃቄ ይጠብቃል እና ከፍተኛ ጥራት ያለው አልኮል ማፍራቱን ቀጥሏል፣ነገር ግን አስቀድሞ በፐርኖድ ሪካርድ ስጋት ስር ነው።
ምርት
Scotch ከ"ቺቫስ ሬጋል" በጥራት የተደባለቀ አልኮል በመሆኑ ልዩ ነው። ጣዕሙ በስኮትላንድ ውስጥ ከተለያዩ ክልሎች የሚመነጩ የተለያዩ የእህል እና የብቅል ውስኪዎችን ያቀፈ ነው። ማደባለቅ የፈጣሪ አይነት ነው። በአርቲስቱ ከተለመዱት ባህሪዎች ይልቅ ፣ እሱ በሽታ ይጫወታል። ኮሊን ስኮት ውስኪ የሰራው አርቲስት ነው።"Chivas Regal" ከፍተኛ ግምገማዎችን ማግኘቱን ቀጥሏል። ከ 30 ዓመታት በላይ ይህ ሰው ለብራንድ አድናቂዎች ጥሩ ጣዕም እና የበለፀገ መዓዛ እየሰጠ ነው። በነገራችን ላይ የአስራ ስምንት አመት እድሜ ያለው ስኮትች ቴፕ የፈጣሪውን የእጅ ጽሁፍ በመጠበቅ የፈጠረው ፈጠራ ነው።
የጥሩ መዓዛ ስብጥር ቅንብር ከተጠናቀቀ በኋላ የማጠራቀሚያው ደረጃ ይጀምራል። እርጅና ያለሱ ተፈላጊ ባህሪያትን ለማግኘት የማይቻል ነገር ነው. ስኮትች በኦክ በርሜሎች ውስጥ ያረጁ ናቸው ፣ እና በመለያው ላይ ያለው ተጨማሪ ማስታወሻ ውስኪው ጠርሙሱ ላይ ከመድረሱ በፊት ስንት አመት እንደቆመ ያሳያል። ቺቫስ ሬጋል እድሜው ከ12 እስከ 25 አመት ነው።
የቅምሻ ማስታወሻዎች
Scotch በበረዶ ላይ መቅረብ ያለበት ቀዝቃዛ በሆነ የቱሊፕ ቅርጽ ባለው መስታወት ውስጥ ሲሆን በላዩ ላይ ይለጠጣል። መዓዛው ሙሉ በሙሉ እንዲመለስ አስተዋጽኦ የሚያደርገው ይህ መዋቅር ነው።
Chivas Regal 12 አመት የሞቀው ወርቃማ አምበር ስኳች ነው። ስስ ማር-ፍራፍሬ ሽታ እና ተመሳሳይ የፍራፍሬ ጣዕም አለው ይህም የፖም, የፒር እና የጭስ ማስታወሻዎችን ያሳያል.
"ቺቫስ ሬጋል" አስራ ስምንት አንድ አይነት ቀለም አላቸው, ነገር ግን መዓዛው ቀድሞውኑ ቅመማ ቅመሞችን እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን ይሰጣል. ጣዕሙ ተለዋዋጭ ነው፣ ቀስ በቀስ ከጨለማ ቸኮሌት ወደ አበባ-ጭስ ማስታወሻዎች ይገለጣል።
"ቺቫስ ሬጋል" ሀያ አምስት አመት የሞላው ማር-ወርቃማ ቀለም አለው። መዓዛው በብርቱካናማ, በፒች እና በለውዝ የተሸፈነ ነው. ጣዕሙ ስስ ነው፣ የወተት ቸኮሌት ፍንጭ ይሰጣል።
ዘመናዊነት
ዛሬ "Chivas Regal" ልዩ የችርቻሮ ምርቶችን በአለም አቀፍ ደረጃ ያመርታል። የዚህን የምርት ስም ውስኪ በልዩ የሃይፐርማርኬቶች፣ የወይን መሸጫ ሱቆች እና እንዲሁም በአውሮፕላን ማረፊያዎች ውስጥ ማግኘት ይችላሉ።
የዊስኪ ግምገማዎች "ቺቫስ ሬጋል" 12 ዓመታት በከንቱ አይደሉም። የእሱ ድብልቅ ለጥንታዊው ስትራቲል እና ሎንግሆርን ግብር ነው። የእሱ ቀለም ክቡር አምበር ነው። እና ጣዕሙ ውስብስብ የሆነ ክልል ነው, ከፍራፍሬ እና ከማር ወደ ደስ የሚል ጭስ በመጫወት, ከዚያም በኋላ ክሬም ያለው ጣዕም ይከተላል. እንዲህ ዓይነቱ አልኮል ለሁለቱም ለኦፊሴላዊ ስብሰባ እና ለጠባብ የሰዎች ክበብ ስብሰባ በትንሹ መደበኛ አቀማመጥ ተስማሚ ነው. አምራቹ እንደነዚህ ያሉትን ጊዜያት ግምት ውስጥ ያስገባል, እና ስለዚህ ቺቫስ ሬጋል ዊስኪን ለ 12 አመታት በ 4.5 ሊትር ጠርሙስ ያመርታል.
ማሸግ የሚከናወነው በተለየ ተቋም ውስጥ ነው። ብዙ የደህንነት ምልክቶች እና የማስተዋወቂያ ኮዶች አሉት። የቺቫስ ቤተሰብ የቤተሰብ ኮት በጠርሙሶች ላይ ተቀምጧል። አጠቃላዩ ዲዛይኑ የሚከናወነው በተዋጣለት ግራጫ ቶን ነው።
የዚህ ብራንድ ተለጣፊ ቴፕ በተለያዩ ጥራዞች ለሽያጭ ይገኛል። በጣም የተለመደው ውስኪ "ቺቫስ ሬጋል" 12 አመት 1 ሊትር ነው።
ትክክለኛውን ቴፕ እንዴት መምረጥ ይቻላል?
ስህተት ላለመስራት እና ትክክለኛውን ምርጫ ለማድረግ ስለሱ ጥቂት እውነታዎችን ማወቅ ያስፈልግዎታል፡
- ሪል ቺቫስ ሬጋል የሚመረተው በስኮትላንድ ውስጥ ብቻ ነው። በዚህ ሂደት ውስጥ ውሃ, ጥራጥሬ እና እርሾ ብቻ ይሳተፋሉ. የምርት ሂደቱ ራሱ በሕግ የተጠበቀ ነው. ግን "ስኮትላንዳዊ" ለመባል ይህ በቂ አይደለም. ሪል ዊስኪ በበርሜል ቢያንስ ለሶስት አመታት ያረጀ ሲሆን መጠኑ ከ700 ሊትር አይበልጥም።
- በ"…12 አመት"፣"…25 አመት" ወዘተ ላይ ያለው ጽሁፍ ማለት ውስኪው ቢያንስ ለተጠቀሰው ጊዜ የተጨመረ እና የትንሽ ስኮች ቆሻሻዎችን አልያዘም ማለት ነው።
- የቺቫስ ሬጋልን ለማምረት የሚያገለግለው ነጠላ ብቅል ከገብስ ብቅል፣እርሾ እና ውሃ ነው። ብቸኛው የስኮትላንድ ዲስቲል ፋብሪካ ላይ ተበላሽቷል። ስለዚህ የቺቫስ ሬጋል አልኮሆል በሚገዙበት ቦታ ሁሉ ምልክቱ ምርቱ በስኮትላንድ ውስጥ በቺቫስ ዲስቲልሪ ውስጥ እንደተፈጨ የሚገልጽ ጽሁፍ ሊኖረው ይገባል።
- የዚህ ብራንድ ስኮትች ብዙ ጥንታዊ ዝርያዎችን ያቀፈ ውስብስብ የተዋሃደ ምርት ነው። ቢያንስ አንድ ነጠላ ብቅል ስኳች እና አንድ የእህል ስኳች ማካተት አለበት። ስለዚህ, አጻጻፉን በጥንቃቄ ያጠኑ. የአፃፃፉ ሁለገብነት ማለት መቀላቀያው በመጠጥ ጣዕም እና መዓዛ ላይ ጠንክሮ ሰርቷል ማለት ነው።
- ስለ ማከማቻ እና ስለማስገባት ህጎች አይርሱ። የተከበረ መጠጥ ተገቢ ህክምና ያስፈልገዋል. ይህ በተለይ ለዊስኪ "ቺቫስ ሬጋል" 12 አመት እድሜ ያለው 0.7 ሊ. አነስተኛ መጠን - ክፍት ከሆነ መጠጡ በፍጥነት በእንፋሎት ሊያልቅ ይችላል።
የውስኪ ግምገማዎች "Chivas Regal" 12 ዓመታት
በርካታ ገዢዎች ብቁ መጠጥ ይሉታል። ለመጠጣት ቀላል ነው, ደስ የሚል ጣዕም አለው, ወተት-ክሬም ለስላሳነት የሚሰማው. ከሲጋራ ጋር በደንብ ይሄዳል። በተጨማሪም "Chivas Regal" ዘይት ሰሪ ነው, ለዚህም ነው ከሌሎች ጋር ሲነጻጸር.የተዋሃዱ የዊስኪ ዓይነቶች. በጣዕም እና በቅባት ጥምርታ ረገድ ምንም አይነት የጋራ መለያ አልነበረም። አንዳንድ ሰዎች ይህን ካሴት ወደውታል፣ አንዳንዶቹ ግን አልወደዱትም። እንደ ጉዳቱ፣ ገዢዎች በአንጻራዊ ሁኔታ አነስተኛ መፈናቀል ከፍተኛ ወጪን አውቀዋል።
የሚመከር:
ዊስኪ "ግለንፋርክላስ"፡ የምርት ስም መግለጫ እና አይነቶች፣ ጣዕም፣ ግምገማዎች
ውስኪ "ግሌንፋርክላስ" የቤተሰብ ንግድ ስኬታማ ምርት ነው። ወደ ሁለት መቶ ለሚጠጉ ዓመታት በባህላዊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ተሠርቷል. ይህ መጠጥ እጅግ በጣም ጥሩ ጥራት ያለው ነጠላ ብቅል ዊስኪ ሲሆን ይህም በብዙ ሽልማቶች የተረጋገጠ ነው። በጠንካራ እርጅና እና ልዩ ጣዕም ባህሪያት ምክንያት በመላው ዓለም ደጋፊዎች አሉት. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ዊስኪ ዓይነቶች እና ጣዕም በዝርዝር እንነጋገራለን ።
ዊስኪ "ቡሽሚልስ ኦሪጅናል" (Bushmills Original)፡ መግለጫ፣ ግምገማዎች፣ አምራች
Whiskey "Bushmills Original"፡ መግለጫ፣ ጣዕም፣ ባህሪያት፣ አስደሳች እውነታዎች፣ የምግብ አሰራር፣ ፎቶዎች። ዊስኪ "ቡሽሚልስ ኦሪጅናል": አምራች, የተጠቃሚ ግምገማዎች, ዝርያዎች, የምርት ቴክኖሎጂ, ማከማቻ, ታዋቂነት
ዊስኪ "ግሌን ክላይድ"፡ መግለጫ እና ግምገማዎች
በ1990ዎቹ ውስጥ የጠንካራ መጠጦች ገበያው በአዲስ የአልኮል ምርቶች ተሞልቷል, እሱም ከጊዜ በኋላ የምርት ስም ሆነ. እንደ አምራቹ ገለጻ፣ በኋላ ላይ የሚብራራው የግሌን ክላይድ ውስኪ አዘገጃጀት በ1837 የተፈጠረ ሲሆን ለሽያጭ የወጣው በ20ኛው ክፍለ ዘመን ብቻ ነበር። ዛሬ በዋና ሬስቶራንቶች እና በተለያዩ የመዝናኛ ስፍራዎች ተገዝቷል። ስለ ግሌን ክላይድ ውስኪ መረጃ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይገኛል።
ዊስኪ "ጆኒ ዎከር ቀይ መለያ"፡ ድርሰት፣ የኋላ ጣዕም እና ግምገማዎች
ከአንድ መቶ አርባ አመታት በላይ (ከ1861 ዓ.ም. ጀምሮ) አለም ከጆኒ ዎከር አስገራሚ መጠጦችን ስትቀበል ቆይታለች። ከነሱ በብዛት የሚሸጠው ውስኪ "ጆኒ ዎከር ቀይ ሌብል" ነው። ጊዜን የሚያቆመው መጠጥ
ሪል ስኮች ውስኪ "ቺቫስ ሬጋል"
ውስኪ በስኮትላንድ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ የተሰራ ታዋቂ የተከበረ መጠጥ ነው። እና ምንም እንኳን ዛሬ ብዙ የዚህ አይነት አልኮል ቅጂዎች - የአሜሪካ ቡርቦን, እንዲሁም በጃፓን, ካናዳ, ወዘተ የሚመረተው ዊስኪ, ምርጥ ዝርያዎች ከስኮትላንድ ወደ እኛ ይመጣሉ. በፕሪሚየም ምድብ ቺቫስ ሬጋል ዊስኪ በጣም ተወዳጅ ነው። የዚህን መጠጥ ታሪክ, ዓይነቶችን, የአጠቃቀም ደንቦችን እና ዋጋን በእኛ ጽሑፉ ያንብቡ