2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
ውስኪ ከስኮትላንድ የመጣ ታዋቂ ጠንካራ የአልኮል መጠጥ ነው። ለማምረት መሰረት የሆነው ጥራጥሬ, ውሃ እና የተፈጥሮ እርሾ ናቸው. እና መጠጡ ከኦክ ወይም ከቼሪ እንጨት በተሠሩ በርሜሎች ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ ከተቀመጠ በኋላ። የመጠጫው ጥራት እና ዋጋ በቀጥታ በተጋለጠው ጊዜ ላይ የተመሰረተ ነው-አሮጌው ዊስኪ የበለጠ ውድ ነው. የዚህ አልኮሆል ተወዳጅነት ብዙ ልዩነቶችን አስገኝቷል, ለምሳሌ, ዛሬ የሚታወቀው የአሜሪካ ቦርቦን ከተመሳሳይ ዊስክ ሌላ ምንም አይደለም. በአውስትራሊያ፣ ጃፓን እና ካናዳ የሚመረቱ ብራንዶች በዓለም ዙሪያም ይታወቃሉ። ግን ክላሲክ እትሙ ፣ በእርግጥ ፣ ስኮትሽ (ስኮትክ) ተብሎ የሚጠራው ስኮትላንዳዊ ነው - በትርጉም ፣ ይህ “ስኮትላንድ” ነው። በምርት ውስጥ ጥቅም ላይ በሚውሉት ጥሬ ዕቃዎች ላይ በመመርኮዝ ብቅል ዊስኪ (ብስቅል), የእህል ውስኪ (እህል) እና በጣም የተለመዱ -የተቀላቀለ (የተደባለቀ). ለተለያዩ ተጋላጭነቶች ዊስኪ "ቺቫስ ሬጋል" (ቺቫስ ሬጋል) በአምራቾች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው-ስለዚህ የምርት ስም ሁሉንም ዝርዝር መረጃ በእኛ መጣጥፍ ውስጥ ያገኛሉ።
በነገራችን ላይ አንድ አስደሳች እውነታ። በእንግሊዘኛ "ውስኪ" የሚለው ቃል ሁለት ሆሄያት አለ። የመጀመሪያው - "ውስኪ" - በስኮትላንድ ውስጥ በተዘጋጁት የመጠጥ ዓይነቶች ላይ ብቻ ይሠራል. ሁሉንም ሌሎች ዝርያዎች ለመግለጽ "ውስኪ" የሚለውን ቃል ይጠቀሙ. ለዚህ የተከበረ መጠጥ የትውልድ ቦታ ክብር የሚሰጡት በዚህ መንገድ ነው።
ውስኪ "ቺቫስ ሬጋል"፡ ከአምራቾች የተገኘ መረጃ
ይህ ምናልባት በስኮትላንድ ውስጥ ከተመረቱት በጣም ዝነኛ እና አንጋፋ የውስኪ ብራንዶች አንዱ ነው። የምርት ስሙ በ 1836 በአበርዲን ከተማ ተጀመረ. ኩባንያውን የመሰረቱት ሁለቱ ወንድማማቾች በዊስኪ አመራረት ውስጥ የተቀመጡትን ከፍተኛ ደረጃዎችን የሚያሟላ ከፍተኛ ጥራት ያለው መጠጥ ብቻ ለማምረት አላማ አድርገው ነበር። ተሳክቶላቸው ወደ ውጭ የሚላከው መጠጡን ለማቅረብ ብቻ ሳይሆን ለታላቋ ብሪታንያ ንጉሣዊ ፍርድ ቤትም ዕድሉን ከፍተዋል። እስከዛሬ 3 ዋና ዋና የውስኪ ዓይነቶች አሉ (ከስሙ ቀጥሎ ያለው ቁጥር የእርጅናን ብዛት ያሳያል)።
-
ዊስኪ "ቺቫስ ሬጋል 12 አመት" (ቺቫስ ሬጋል 12) - ይህ መጠጥ አምበር ቀለም እና የበጋው ሜዳው መዓዛ ፣የበለፀገ ጣዕም ያለው የሲጋራ ጭስ ፣ካራሚል እና የ hazelnut ፍንጭ አለው። የኋለኛው ጣዕም በጣም ጥሩ ፣ ክሬም ሆኖ ይቆያል።
- "Chivas Regal 18" (Chivas Regal 18) - ልዩ፣ የደራሲው ቅይጥ በ ላይ ከፍተኛውን ሽልማት ያገኘዓለም አቀፍ ውድድር በ1998 ዓ. በጣም ኃይለኛ የአምበር ቀለም, የደረቁ ፍራፍሬዎች መዓዛዎች, የካራሚል ጣዕም ያላቸው ቅመሞች አሉት. ለስላሳ, የተከበረ ጣዕም ጥቁር ቸኮሌት, አበቦች እና ጭስ ማስታወሻዎች አሉት. በኋላ ያለው ጣዕም ረጅም ነው።
- "Chivas Revolve" (Chivas Revolve) - በ "ቺቫስ" ኩባንያ የተመረተ ልዩ እና በጣም ውድ የሆነ መጠጥ። በታዋቂው ዲዛይነር ሥዕላዊ መግለጫዎች መሠረት በልዩ ጠርሙሶች ውስጥ ፈሰሰ ፣ የሚያምር ለስላሳ ጣዕም እና ቀላል የአበባ መዓዛ አለው። በተወሰነ እትም የተሰራ።
ውስኪ "ቺቫስ ሬጋል" እንዴት እንደሚጠጡ
እንደሌላው መጠጥ ውስኪ የራሱ የሆነ የመጠጥ ስርዓት እና ወግ አለው። Connoisseurs በኮክቴል ውስጥ ከሌሎች አልኮል, ቶኒክ እና ኮካ ኮላ ጋር እንዲዋሃዱ አይመከሩም, ነገር ግን በራሳቸው ይደሰቱ. መጠጡ በትንሽ መጠን ወደ ዝቅተኛ ብርጭቆዎች ሰፊ እና ወፍራም የታችኛው ክፍል ውስጥ ይፈስሳል, ትንሽ የበረዶ መጠን ይጨምራል. ዊስክ በትንሹ ከ18-20 ዲግሪዎች ባለው የሙቀት መጠን በጣም ቀዝቃዛ መብላት የለበትም - የታወጀውን ጣዕም የሚሰማዎት ፣ ጥሩ መዓዛን የሚያሳዩ እና ከዚያ በኋላ የበለፀገ ጣዕም ለመደሰት በዚህ መንገድ ብቻ ነው። ቺቫስ ሬጋል ዊስኪ ዋጋው በጣም ከፍተኛ እና በ 700 ሚሊር ጠርሙስ 2000 ሩብሎች የሚሸፍነው አሁንም በጣም ውድ መሆኑን ከግምት ውስጥ በማስገባት ከካርቦን መጠጦች ጋር መቀላቀል እውነተኛ ቆሻሻ ሊመስል ይችላል። በጥንታዊ ቴክኖሎጂ መሰረት የተዘጋጀው በራሱ ጥሩ ነው, እና እራስዎን 30-50 ml በቡና ቤት, በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ወይም በመፍቀድ.ልክ በበዛበት ቀን መጨረሻ ላይ ወደ መጠጥ የትውልድ ቦታ - ስኮትላንድ ሙሉ በሙሉ ትገባለህ። የበጋው መዓዛ ይሰማዎታል ፣ ግን ቀድሞውኑ የደረቁ ሜዳዎች ፣ የቸኮሌት እና የቅመማ ቅመሞች ጣዕም። ደግሞም እውነተኛ የብሪታንያ መኳንንት በአንድ ብርጭቆ ውስኪ ምሽቶችን ለማሳለፍ መጠቀማቸው በከንቱ አይደለም።
የሚመከር:
ከጨረቃ ውስኪ እንዴት እንደሚሰራ? moonshine ውስኪ አዘገጃጀት
በርግጥ ውስኪ በጣም የተከበረ እና የተጣራ መጠጥ ነው ተብሎ ይታሰባል ነገርግን አንዳንድ መጠጥ እና መክሰስ ወዳዶች እንደሚሉት ከሆነ ከተለመደው "ሳሞግራይ" ብዙም አይለይም። በተለይም የኋለኛው ከቴክኖሎጂ ጋር በተጣጣመ መልኩ በሁሉም ደንቦች መሰረት ከተባረረ እና ከእህል ጥሬ እቃዎች
ውስኪ። የካናዳ ውስኪ፡ ማህተሞች
ስኮትች፣ አይሪሽ፣ ካናዳዊ፣ አሜሪካዊ እና ጃፓናዊ ውስኪ። የምርት መጀመሪያ ታሪክ. የዝግጅቱ ደረጃዎች (ብቅል, ዎርት ዝግጅት, ማፍላት, ማቅለጥ እና እርጅና). አጭር መግለጫ ጋር ከተለያዩ አገሮች የመጡ አምራቾች በጣም ታዋቂ ብራንዶች. እውነተኛ ጥራት ያለው ዊስኪ እንዴት እንደሚመረጥ
ሜታሊካ፡ የመዝሙሩ መነሻ ውስኪ ኢን ዘ ጃር ("ውስኪ ኢን ዘ ጃር")
ይህ ጽሁፍ በአለም ዙሪያ ተወዳጅነትን ካተረፈው ከአይሪሽ ብሄራዊ ዘፈን "ውስኪ ኢን ዘ ጃር" እንዴት እንደተወለደ ይነግርዎታል። እንዲሁም የእሱ ጽሑፍ በትክክል ስለ ምን እንደሆነ በአጭሩ ያብራራል።
ዊስኪ "ቺቫስ ሬጋል"፣ 12 አመቱ፡ ግምገማዎች፣ ጣዕም፣ መግለጫ
በ1801 ጀምስ እና ጆን ቺቫስ የመጀመሪያውን ሱቅ በአበርዲን፣ ስኮትላንድ ከፈቱ። የተቋሙ ገጽታ ስለ ጥሩ አልኮል ብዙ የሚያውቀው በተጣሩ ታዳሚዎች ላይ ውርርድ ነበር። በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ዊስኪ, ሁለቱም እህል እና ነጠላ ብቅል, በጣም ኃይለኛ ጣዕም ነበራቸው. ይህም ወንድሞች የተቀላቀለውን ጥራት ለማሻሻል የተለያዩ ዓይነት ውስኪዎችን በማዋሃድ ወደ ሀሳብ አመራ. ስለዚህ አሁን ታዋቂው የስኮች ውስኪ "ቺቫስ ሬጋል" የ 12 አመት እርጅና ብርሃኑን አይቷል
ውስኪ "ሳንቶሪ"፡ ግምገማዎች። ውስኪ "Suntory Kakubin", "Suntory Old"
ወተት በአፍሪካም ወተት ነው። ይህ የተለመደ አባባል ለዊስኪ እውነት ነው? አዎ፣ ክላሲክ የስኮትላንድ ቴክኖሎጂ ከተከተለ