የቤልጂየም ቼሪ ቢራ ክሪክ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በጥሩ ኩባንያ ውስጥ ካለ ምሽት የበለጠ ምን አስደሳች ነገር አለ? ልባዊ ውይይቶች, ጣፋጭ ምግቦች እና, በእርግጥ, አንድ ኩባያ አረፋ. ጨለማ እና ብርሃን፣ ብርቱ እና ብርሀን፣ አልዎ እና ላገር፣ ከመራራነት እና ከፍራፍሬ ማስታወሻዎች ጋር። ከብዙዎቹ ተወዳጅ መጠጥ ዓይነቶች መካከል የቼሪ ቢራ ክሪክ ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል። ይህ ዝርያ ከጥንት ጀምሮ ነው, ነገር ግን እስከ ዛሬ ድረስ ተወዳጅነቱን አያጡም, ምክንያቱም ልዩ ጣዕሙ, ጥሩ መዓዛ እና ያልተለመደ ጥላ ወደ ጭንቅላትዎ ሊያዞር ይችላል … በሁሉም መልኩ.

አስካሪ ቼሪ እና ሌሎችም

"ጩህ" ምንድን ነው? ይህ በድንገት የዳበረ የስንዴ አሌ፣ ላምቢክ ፍሬ ቢራ ነው። መጠጡ ከተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች የተሰራ ነው-ያልተመረተ ስንዴ, ፒልስ ብቅል, ሆፕስ እና ቼሪ. ሌሎች ቤሪዎችን፣ ፍራፍሬዎችን እና ለውዝ ጭምር እንደ ማሟያነት መጠቀም ይቻላል።

በምግብ አዘገጃጀቱ ላይ በመመስረት የጩኸቱ ጥንካሬ ከ3.5-8% ሲሆን ይህም ለሁለቱም ደካማ አልኮል ጠቢባን እና "ትኩስ" ለሚመርጡ ሰዎች ተስማሚ ያደርገዋል።

በብርጭቆ ውስጥ ብልጭታ

ከአስደናቂው የጣዕም ባህሪያት በተጨማሪ (የፍሬያማ "መሰረታዊ" ጥምረት ከብርሃን ጋር, ግንሊታወቅ የሚችል ጎምዛዛ)፣ ክሪክ ቢራ እጅግ በጣም የሚማርክ ቀለም (ቀይ ከሮቢ ቀለም ጋር) እና ደስ የሚል ጥሩ መዓዛ ያለው ሲሆን በዚህ ውስጥ የፍራፍሬ እና የቤሪ ቃናዎች በብዛት ይገኛሉ ፣ሆፕ እና ብቅል ወደ ከበስተጀርባው እየደበዘዙ ዋናውን ዳራ በጥሩ ሁኔታ ያጥላሉ።

የባህላዊ የቢራ ጠመቃ አሰራር አስራ ሶስት ኪሎ ግራም የተመረጡ ቤሪዎችን በክፍት ላምቢክ ውስጥ ለብዙ ወራት ማቆርን ያካትታል፣በዚህም መጨረሻ ቼሪው ስኳር ይጠፋል። ፍራፍሬዎቹን ካወጣ በኋላ አንድ መቶ ሊትር የሚፈጠረውን መጠጥ በማጣራት እና በማጣመር ላይ ነው. በነገራችን ላይ ከላብሚክ ሲወጡ ምርቱ ከመጠን በላይ ጎምዛዛ ነው፣ እና የሚቀጥሉት ሂደቶች በቼሪ ቢራ ክሪክ ውስጥ ለስላሳ እና ለስላሳ ጣዕም እንዲያገኙ ያስችሉዎታል።

ሳይጭበረበሩ ቅመሱ

ክሪክ ቢራን እስካሁን ካልሞከርክ፣ከዚህ አስደናቂ መጠጥ ጋር ለመተዋወቅ ጊዜው አሁን ነው። ሁለት ጠርሙስ የቼሪ አሌይ ሲሄዱ, ቀላል ደንቦችን ይከተሉ - በጥንቃቄ ይግዙ. "ጩኸት" የሚመረተው ቤልጅየም ውስጥ ነው፣ ስለዚህ አስፈላጊ የሆኑ የምስክር ወረቀቶች ባሏቸው የታመኑ ማሰራጫዎች መግዛት አለብዎት። ልዩ የአልኮል መሸጫ መደብሮች እና ትላልቅ ሰንሰለት መሸጫ መደብሮች ስማቸውን ከፍ አድርገው ብራንድ ያላቸው ምርቶችን ያቀርባሉ፣ አጠቃቀማቸው ምንም ጉዳት የለውም።

በአሁኑ ጊዜ በጣም ዝነኛ የሆነው ቲመርማንስ ክሪክ ላምቢከስ በመላው አለም እንደሚሸጥ መታወቅ አለበት፡ ስለዚህ ምናልባት ከብራንድ ጋር ያለዎት ትውውቅ ሊጀመር ይችላል።

እንዲሁም ለምርቱ ገጽታ ትኩረት ይስጡ። ደለል መኖሩ የሚያሳየው ቢራ የውሸት መሆኑን ካልሆነ ቢያንስ ቢያንስየማከማቻ ደንቦችን, የሙቀት መጠንን መጣስ አለማክበርን ያመለክታል. እንደዚህ አይነት መጠጥ ከቀመሱ በኋላ (በከፋ ሁኔታ) በሆስፒታል አልጋ ላይ ሊቆዩ ይችላሉ።

መያዣውን ይመልከቱ። ክሪክ ፊርማ ቢራ ሁልጊዜ ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ሊቀርብ የሚችል ነው። ሙሉውን የሸቀጦች ስብስብ ካጠናህ በኋላ የተቀደደ ወይም በመጥፎ ሁኔታ የተጣበቀ ጠርሙሶች ከመስታወት "ጭረቶች" እና ቺፕስ "የደበዘዙ" ጽሑፎች እና ምስሎች ያሉበት ጠርሙሶች አያገኙም።

እነዚህ ትንንሽ ዘዴዎች ትክክለኛ፣ ለመጠጥ ደህንነቱ የተጠበቀ እና በጣም ጣፋጭ መጠጥ እንድትገዙ ያስችሉዎታል።

በቅጥነት ማገልገል

እንደሌላ ማንኛውም ምርት ክሪክ ቼሪ ቢራ ተገቢውን አገልግሎት ይፈልጋል - በዚህ አጋጣሚ ብቻ ልዩ የሆነው የመጠጥ እቅፍ ሙሉ በሙሉ ይገለጣል። ሁለቱንም የቀዘቀዘ እስከ 5-7 ° ሴ, እና ሙቅ, በቅመማ ቅመም መጠቀም ይቻላል. በመጀመሪያው ሁኔታ ቢራ በበጋው ሙቀት ውስጥ ያድሳል, በሁለተኛው ሁኔታ ደግሞ በክረምት ቅዝቃዜ ውስጥ ይሞቃል. ግልጽ የሆነ የመስታወት መያዣ ጣዕሙን ብቻ ሳይሆን የላምቢክ ቀለምን በበርካታ ገጽታዎች በመጫወት ለመደሰት እድል ይሰጥዎታል።

ቀላል የፍራፍሬ ሰላጣ እና ጣፋጭ ምግቦች ለቢራ ይመከራሉ፣ነገር ግን ባህላዊ "ቢራ" መክሰስ (ቺፕ፣ አሳ፣ ክሩቶን፣ ጨዋማ ለውዝ) አይሰራም። ክሪክ እንዲሁ እንደ “ገለልተኛ” መጠጥ ተስማሚ ነው - ያልተለመደ ጣዕሙ መሟላት አያስፈልገውም።

ከጥንት ጀምሮ ወደ ጠረጴዛዎ

አስደሳች እውነታ፡ አስቀድሞ በ1ኛው መቶ ክፍለ ዘመን ዓ.ም ሮማውያን በድንገት መፍላት የተገኘ ቢራ ይጠጡ ነበር ይህም ላምቢክን ይጨምራል። የቼሪ መጠጥ በሻርቤክ ኮምዩን ውስጥ መዘጋጀት ጀመረ - ይህ ተክል እዚያ ይመረታል.እስከዛሬ. "ላምቢክ" የሚለው ቃል ጥቅም ላይ የዋለው በ16ኛው ክፍለ ዘመን ነው - ይህ በጽሑፍ ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠቀሰበት ጊዜ ነው።

በመሆኑም ማንኛውም ዘመናዊ ባለ ጠንቅ የቢራ ፍቅር ከሩቅ ቅድመ አያቶች ወደ እኛ "በውርስ" እንደ መጣ በልበ ሙሉነት መናገር ይችላል። በዘመናዊ የቢራ ማምረቻ ቴክኖሎጂዎች የተሟሉ ጥንታዊ የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ተወዳጅ ያደረጓቸውን የጣዕም ባህሪያትን ለማግኘት አስችለዋል።

እናም የጥንት ሮማውያን ቢራ መጠጣት የሚወዱ ከሆነ ለምን እራስህን አንድ ብርጭቆ የቼሪ ቢራ ክሪክ እና እኛን አትይዝም?