ቢራ "ብላንች" - ታዋቂው የቤልጂየም መጠጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ብላንች ቢራ ለሁሉም የዚህ አስደናቂ መጠጥ ፍቅረኛ ይታወቃል። ጥሩ ጣዕም, ጥሩ መዓዛ, ደስ የሚል ትኩስነት. የዚህ ቢራ ታሪክ የጀመረው በ 1876 ጁልስ ሌፍቭር ቤልጅየም ውስጥ የቤተሰብ ዳይሬክተሮችን ሲመሠርት ነው. ሰውየው ገበሬ እና ማደሪያ ነበር። ይሁን እንጂ ጠመቃውን ለመሥራት ወሰነ. በአቅራቢያው ባሉ የድንጋይ ቁፋሮዎች ሠራተኞች ላይ ተጭኗል። ሁልጊዜ ምሽት ከስራ በኋላ፣ ለማረፍ ወደ እሱ ሮጡ።

ብላንቸ ደ ብራሰልስ ቢራ

ስለዚህ፣ስለዚህ ጣፋጭ ምርት ተጨማሪ። በጣም የተለመደው የቤልጂየም መጠጥ Blanche de Brussels ቢራ ነው. ይህ ቀላል ፣ ትንሽ አሲድ ያለው እና ፍጹም መንፈስን የሚያድስ መጠጥ ነው። ብላንቸ ዴ ብራሰልስ በቆርቆሮ እና መራራ የብርቱካን ልጣጭ የሚዘጋጅ ቢራ ነው። ከዚህም በላይ በኩራካዎ ደሴት ላይ የሚበቅለው የብርቱካን ቅርፊት ብቻ ለዚህ ጥቅም ላይ ይውላል. ቢራውን ልዩ ጣዕም ይሰጣሉ. አንድ ጠጠር ብቻ - እና የዚህ ጣፋጭ መጠጥ መንፈስን የሚያድስ ጣዕም ይሰማዎታል። የአልኮሆል ይዘቱ 4.5% ነው።

ብላንቼ ደ ብራሰልስ ሮዚ

አንድ ተጨማሪ አማራጭ እንግለጽ።ቢራ "Blanche de Bruxelles Rosy" ልዩ ጣዕም አለው. እውነት ነው, ይህ ከአሁን በኋላ መደበኛ ክላሲክ ጣዕም አይደለም. ያልተጣራ ቢራ ብቻ አይደለም። ይህ መጠጥ ቀላል የፍራፍሬ መዓዛን ለሚወዱ ሰዎች የታሰበ ነው. ያልተለመደው የሮዝ ወይን ፍሬ ቀለም በትንሹ መራራ እና በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ጋር አብሮ ይመጣል።

በአረንጓዴ አፕል እና ወይን ፍሬ ትኩስነት የተሟሉ የቤሪ እና ፍራፍሬ (ፒች፣ ሙዝ፣ ቼሪ እና እንጆሪ) ኃይለኛ መዓዛዎች። ይህ ኦሪጅናል ድብልቅ የኩቤርደንን ጣዕም የሚያስታውስ ነው ፣ የታወቀ ፣ ባህላዊ የቤልጂየም ከረሜላ። የአልሞንድ መራራ ማስታወሻዎች እና ቫኒላ እንዲሁ በመዓዛው ውስጥ ይሰማሉ። Blanche de Brussels Rosy ቢራ 4.4% አልኮል ይይዛል። ይህ መጠጥ በአጠቃላይ በሴቶች ይመረጣል።

Blanche de Fleur

የሚቀጥለው ዓይነት ብዙም ተወዳጅነት ማግኘት ችሏል። Blanche de Fleur በብርቱካን ቅርፊት እና ኮርኒንደር በመጨመር ተለይቷል. የሚዘጋጀው በተለመደው የቤልጂየም የምግብ አሰራር መሰረት ነው።

የታዋቂው የቢራ ፋብሪካ ልዩ ባለሙያዎች ከቤልጂየም ከመጡ ባለሙያዎች ጋር በመሆን በእድገቱ ላይ ሰርተዋል። ክላሲክ ብላንቺን በማምረት ልምዳቸውን እና ችሎታቸውን ማካፈል ችለዋል። ልዩ የሆነ የእርሾ ባህሎች, ኦሪጅናል የሆፕስ ዝርያዎች, ከውጭ የሚመጡ ብቅል በማምረት ላይ. በቢራ የበለፀገ ብሩህ ጣዕም እና ደስ የሚል መዓዛ ያለው ጣዕም ያጣምራል። የአልኮሆል ይዘቱ 4.5% ነው።

ድምቀቶች

ስለዚህ በመላው አለም የሚታወቀው "ብላንች" - ቢራ የምግብ አዘገጃጀቱ በአሮጌው ብራባንት ውስጥ ታየ። የእሱ ታላቅ ጣዕምበስንዴ ግዙፍ ይዘት እና በመጠጥ ውስጥ ብርቱካንማ ልጣጭ እና ኮሪደር በመጨመሩ ነው. ጠርሙሶች ውስጥ በቀጥታ ቢራ ያፈልቃል። ታዋቂው የብራሰልስ ማስኮት ማንኔከን ፒስ የምርት መለያ አርማ ነው።

የአሮጌ ቢራ አሰራር እስከ ዛሬ ድረስ ቆይቷል። የቤልጂየም ገበሬዎች በእደ ጥበባቸው እውነተኛ ጌቶች ነበሩ። በቢራ ፋብሪካዎቻቸው ውስጥ በጣም ጥሩውን እህል ይጠቀሙ ነበር. መጠጡ በ 40% የስንዴ ይዘት ምክንያት የተፈጥሮ ብጥብጥ አለው. በማብሰያው ሂደት ውስጥ ዚፕ እና ኮሪደር ወደ ቢራ ይጨመራሉ. መጠጡ በጣም በቀስታ ይዘጋጃል። ከዚያ በኋላ ብዙም ሳይቆይ እሱ አጥብቆ ይጠይቃል። ነገር ግን፣ ቢራው አንዴ ከተዘጋጀ፣ የዚህን ጣፋጭ መጠጥ ትኩስነት እና መለስተኛ መአዛውን ለማድነቅ አንድ ሲፕ ብቻ በቂ ነው።

Blanche ከፍተኛ ካርቦን ያለው ቢራ ነው። በዚህ ምክንያት, በሚፈስስበት ጊዜ, በጥንቃቄ ቢፈስስም, ቋሚ, ከፍተኛ የሆነ ወጥ የሆነ አረፋ ይፈጠራል. በመጠጣት ሂደት ውስጥ, እንዲሁም አይጠፋም, ወደ ላይ በሚወጡ ኃይለኛ የአረፋዎች ፍሰት ይደገፋል. ምንም እንኳን የቢራ ብዥታ ቢሆንም ከደለል ነፃ ነው።

የመጠጡ አሉታዊ ብቸኛው ዋጋ ነው። ለ 0.75 ሊትር ጠርሙስ ዋጋ ከ 350 እስከ 500 ሩብልስ ነው. ቢሆንም፣ ይህ መጠጥ ለእያንዳንዱ እውነተኛ ቢራ አፍቃሪ በቀላሉ መሞከር ያለበት ነው።

ከማልት ዎርት እና ሆፕስ የተሰራው አነስተኛ አልኮሆል ምርት እርሾን በማፍላት በመጠቀም በሺዎች የሚቆጠሩ አድናቂዎች አሉት። በሀገሪቱ ህዝብ እና በእሱ ዘንድ በቀላሉ ተወዳጅነትን ማግኘት ችሏል።ውጪ።

በነገራችን ላይ ቢራ በጣም ጤናማ ምርት እንደሆነ ይታሰባል። ብዙዎች ለሥጋ አካል እንኳን አስፈላጊ እንደሆነ አድርገው ይቆጥሩታል። በእርግጥ በውስጡ አልኮል አለ. ይሁን እንጂ ትንሽ ትኩረት እና መጠነኛ መጠኖች ብቻ ጥቅም ያገኛሉ. በተጨማሪም ቢራ እጅግ በጣም ጥሩ የሲሊኮን ምንጭ መሆኑን ልብ ሊባል የሚገባው ጉዳይ ነው. ይህ የሚያመለክተው ስለ አንጎል የመተንፈስ ችግር ወይም የንግግር ተግባራት መከሰት እንዳትጨነቁ ይሆናል።

ስለዚህ ብላንች የቤልጂየም ያልተጣራ የስንዴ ቢራ ሲሆን ይህም በዓለም ላይ በጣም ታዋቂ ከሆኑት አንዱ ነው። በዚህ አስደናቂ መጠጥ፣ ቤልጂየውያን ያልተጣራ የስንዴ ቢራ የትውልድ አገራቸውን በአጠቃላይ እውቅና ያላቸውን “ጌቶች” የሚቃወሙ ይመስላሉ። ብላንቼ ከጀርመን ምርጥ ባልደረባዎች ጋር በእኩልነት መወዳደር ይችላል። በአጠቃላይ, በጣም ጥሩውን ጣዕም ይደሰቱ እና እርግጠኛ ይሁኑ: በምንም መልኩ አይቆጩም! ደግሞም ይህ ድንቅ መጠጥ ይህን ያህል ተወዳጅነት ያተረፈው ያለምክንያት አይደለም።