Khrenovukha: በቤት ውስጥ የተሰራ የምግብ አሰራር
Khrenovukha: በቤት ውስጥ የተሰራ የምግብ አሰራር
Anonim

በጴጥሮስ 1 ጊዜ በፈረስ ፈረስ ላይ ያለው ጠንካራ tincture ልዩ ተወዳጅነትን አግኝቷል፣ እያንዳንዱ ጓሮ የመጠጥ ክምችት እንዲኖረው የሚያስገድድ ንጉሣዊ ድንጋጌ እንኳን ወጣ። እና የተፈጠሩት ለመዝናኛ ሳይሆን ከድካም ድካም ለማርገብ እና በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ጤናን ለመጠበቅ ነው።

ዛሬ ፈረሰኛ በበርካታ ካፌዎች እና ሬስቶራንቶች ለፍጆታ ይቀርባል እና አሁንም በፍላጎት ላይ ይገኛል። የመጠጥ ጠቀሜታው በቀጥታ በተፈጥሮው ላይ የተመሰረተ ነው, ስለዚህ በቤት ውስጥ tincture ማምረት በጣም ተወዳጅ ተግባር ሆኗል. ለፈረስ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ (በቮዲካ ፣ ጨረቃ ላይ ፣ አልኮል) ፣ ከዚህ በታች ይብራራሉ።

horseradish ሥር ጥቅም
horseradish ሥር ጥቅም

የፈረስ እና የፈረስ ራዲሽ ጥቅሞች

የፈረስ tincture ማምረት እና መጠቀም ከመጀመርዎ በፊት የእፅዋቱን ጠቃሚ ባህሪያት መረዳት በጣም አስደሳች ይሆናል ።

የፈዋሽነት ባህሪያት እና ጥቅሞች ከዚህ በታች ተጠቃለዋል፡

  • የደም ስኳር መደበኛ እንዲሆን ይረዳል።
  • የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት ሥራን ያሻሽላል።
  • የበሽታ መከላከያ ንብረት አለው።
  • የጨመቅ በሆርዲሽ እርዳታ በሩማቲዝም ፣ ውርጭ።
  • Tincture (በውሃ ላይ) ጥቅም ላይ ይውላልበቅዝቃዛ ወቅት ለመታጠብ።

ፈረስ በሚዘጋጅበት ወቅት አንዳንድ የእጽዋቱ ጠቃሚ ባህሪያት ጠፍተዋል ነገርግን መጠነኛ የሆነ መጠጥ መጠጣት በሽታን የመከላከል እና የሰውነት ቃና ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። ይህ grated horseradish ሥር ለአጭር ጊዜ በውስጡ ጥቅሞች ሙሉ ስብስብ እንደያዘ መጥቀስ አስፈላጊ ነው, ስለዚህ አስቀድሞ ይህን ሂደት ለመፈጸም አይደለም የተሻለ ነው. Horseradish ልክ እንደ ተክሉ ራሱ የተፈጥሮ አፍሮዲሲያክ ነው።

ትክክለኛውን የምግብ አሰራር እንዴት መምረጥ ይቻላል

በመጠጡ የረዥም ጊዜ ታሪክ ውስጥ ለእያንዳንዱ ጣዕም እና ቀለም እጅግ በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው የፈረስ አዘገጃጀት መመሪያዎች ተፈለሰፉ። ከተመጣጣኝ ለውጥ እና ከተጨመሩ ንጥረ ነገሮች ጋር, የመጠጥ ጣዕም ባህሪያትም ይለወጣሉ. ነጭ ሽንኩርት, ዝንጅብል, ሰናፍጭ እና ሌላው ቀርቶ የሴሊየም ሥር እንደ ተጨማሪ ተጨማሪዎች ሊሆኑ ይችላሉ. የግል ምርጫ ወሳኝ ሚና ይጫወታል።

የራስዎ tincture የመሥራት ሐሳብ ለመጀመሪያ ጊዜ ከመጣ፣ ከዚያም በቤት ውስጥ ከሚዘጋጁ የፈረስ ግልቢያ የምግብ አዘገጃጀቶች መካከል ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን የማያካትተውን ክላሲክ ስሪት በጥንቃቄ መምረጥ ይችላሉ። ለ tincture የፈረስ ሥር ፣ የአልኮሆል መሠረት ፣ ማር ያስፈልግዎታል።

በሚታወቀው የፈረሰኛ አሰራር መጀመር ይሻላል

የሚታወቅ የፈረስ ራዲሽ መጠጥ ለመስራት ያስፈልግዎታል፡

  1. ግማሽ ሊትር ቮድካ (የአልኮሆል መሰረት ምርጫ ጠቃሚ ሚና አይጫወትም, ጥንካሬው ከ40-45 ዲግሪ መሆን አለበት).
  2. Horseradish root (ይመረጣል ትኩስ እርግጥ ነው)፣ ከ10 ሴንቲሜትር ያልበለጠ፣ ያለበለዚያ ከመጠን ያለፈ ምሬት ሊታይ ይችላል።
  3. ማር - አንድ የሻይ ማንኪያ።
መበዳትቮድካ
መበዳትቮድካ

የፈረስ አሰራር (ከቮዲካ በቀረበው የምግብ አሰራር መሰረት) በርካታ ደረጃዎችን ያቀፈ ነው፡

  1. ከ100-120 ግራም ቪዲካ ተወስዶ በውስጡ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ለመደባለቅ ምቹ በሆነ መያዣ ውስጥ ይፈስሳል። ከዚያ በኋላ አንድ የሾርባ ማር ይጨመርበታል, እና ሁሉም ነገር በደንብ የተቀላቀለ ነው. ይህ እርምጃ በተወሰነ ደረጃ ሊዘገይ ይችላል, ምክንያቱም ማር ወዲያውኑ አይሟሟም. የተገኘው ድብልቅ ወደ ቮድካ ጠርሙስ እንደገና ይፈስሳል።
  2. አሁን ዋናውን ንጥረ ነገር መጀመር ይችላሉ። የፈረስ ሥር በደንብ ታጥቦ ይላጫል።
  3. በመቀጠል ሥሩን መፍጨት ወይም ወደ እንጨት መቁረጥ ያስፈልግዎታል። የትኛውን አቀራረብ መጠቀም አስፈላጊ አይደለም ፣ ሆኖም ፣ ፈረሰኛን ከቀቡ ፣ የተጠናቀቀው tincture ደመናማ ይሆናል። በእኛ ሁኔታ ለግልጽ መጠጥ የፈረስ ፈረስ ሥር ወደ 5 ሚሊ ሜትር የተቆረጠ ሲሆን ወደ ቮድካም ወደ ጠርሙስ ይላካሉ።
  4. አየሩ ወደ ውስጥ እንዳይገባ ጠርሙሱ በጥብቅ መዘጋት አለበት። ይዘቱን ያናውጡ እና በቀዝቃዛ ሙቀት ለአምስት ቀናት ያህል በጨለማ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ።
  5. ይዘቱ መከተብ አለበት፣ እና በእነዚህ ቀናት በየጊዜው እሱን መንቀጥቀጥ ይመከራል፣ ግን በምንም አይነት ሁኔታ አይክፈቱት።
  6. የተጨመረውን መጠጥ ወደ ንፁህ የመስታወት መያዣ ውስጥ አፍስሱ፣ ጠረኑ እና መቅመስ ይችላሉ።
Horseradish የተለየ ነው
Horseradish የተለየ ነው

በቤት ውስጥ የፈረስ ቮድካ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው፣ አነስተኛ ምክሮችን ብቻ ይከተሉ። ግን በተመሳሳይ ጊዜ መጠጡን ከሚገባው በላይ ላለማስገባት አስፈላጊ ነው, አለበለዚያ የጨመረው ምሬትን መቋቋም አለብዎት.

ቀላል አሰራር ለጨረቃ ፈረሰኛ

ከሆነበመደብር ውስጥ ለተገዛው ቮድካ ምንም ዓይነት እምነት የለም ፣ ጨረቃን እንደ አልኮል መሠረት ሊያገለግል ይችላል። ከዋና ዋና ደረጃዎች አንጻር ሲታይ ይህ አቀራረብ ከቮዲካ የፈረስ ፈረስ አዘገጃጀት ብዙ የተለየ አይደለም.

ሁሉም ንጥረ ነገሮች በፍፁም ተመሳሳይ ናቸው፣አንዳንድ ጊዜ ትንሽ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ ማከል ይመከራል፣ይህም ለቆርቆሮው ትንሽ ስውር ጣዕም ይሰጠዋል።

እንዲህ ዓይነቱን መጠጥ ለሰባት ቀናት በጨለማ እና ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ማስገባት የተፈቀደ ሲሆን ጊዜው ካለፈ በኋላ ደግሞ በማጣራት በንጹህ ምግቦች ውስጥ ያፈስሱ።

እንዲህ ያለውን የአልኮሆል መሰረት በሚጠቀሙበት ጊዜ የጨረቃ መብራትን እራሱን ለማዘጋጀት ረጅም ጊዜ እንደሚወስድ እና ጣዕሙም የወደፊቱን ፈረሰኛ ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር መረዳት አስፈላጊ ነው ።

ፈረሰኛ በጨረቃ ብርሃን ላይ
ፈረሰኛ በጨረቃ ብርሃን ላይ

ልዩ ፈጣን የምግብ አሰራር

በሕይወት ውስጥ ያሉ ሁኔታዎች የተለያዩ ናቸው፣ እንግዶች ሙሉ በሙሉ ሳይጠበቁ ሊገኙ ይችላሉ፣ እና በዚህ ጊዜ የፈረስ ግልቢያ የምግብ አሰራር ለመታደግ ይመጣል፣ ይህም ከግማሽ ሰዓት በላይ አይፈጅም።

የተከተፈ ፈረሰኛ
የተከተፈ ፈረሰኛ

ለመብሰል ጥቂት ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይወስዳል፣ነገር ግን ውጤቱ ዋጋ ያለው ነው።

የእቃዎች ዝርዝር፡

  1. ግማሽ ሊትር ቮድካ ወይም የጨረቃ ሻይን።
  2. ትንሽ የፈረስ ሥር።
  3. የዝንጅብል ሥር፣እንዲሁም ትንሽ።
  4. የማር ማንኪያ።
  5. ጨው።
  6. አንድ ሁለት ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ።

የማብሰያው ሂደት ቀላል ነው ፈረስ እና ዝንጅብል መፍጨት ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ይደባለቁ እና ለ 10 ደቂቃ ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት።

ሁሉንም ነገር በመስታወት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ (ተስማሚንጹህ ማሰሮ ወይም ጠርሙስ), ሁለት የሻይ ማንኪያ ማር ይጨምሩ እና የአልኮሆል መሰረትን ያፈስሱ. ይዘቱን በክዳን ይዝጉ እና ለ 7-10 ደቂቃዎች ይንቀጠቀጡ, ከዚያም ለተጨማሪ አስር ደቂቃዎች ለመጠጣት ይውጡ. የተፈጠረውን መጠጥ አፍስሱ እና ወደ አዲስ ምግብ ያፈሱ።

የተገኘው የፈረስ ግልጋሎት ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት የታሰበ አይደለም፣ነገር ግን ባልተጠበቀ ሁኔታ በትክክል ያድናል። እንዲህ ያለው የፈረስ ግልቢያ የምግብ አሰራር ለማንኛውም የቤት እመቤት ለማስታወስ ይጠቅማል።

አልኮሆልን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

ከላይ ከተገለጹት የምግብ አዘገጃጀቶች ጋር ሙሉ ለሙሉ ተመሳሳይ የሆነ ፈረስ ከአልኮል ጋር ለሁሉም ሂደቶች ማዘጋጀት። ዋናው ነገር ንፁህ አልኮሆል ካለ በውሀ ማቅለጥ ነው ጥንካሬውን ወደ 40-45 ዲግሪ ዝቅ ለማድረግ።

ይህ ንጥረ ነገር አሁን ብዙም ጥቅም ላይ አይውልም ፣ ምክንያቱም አልኮል ለማግኘት በጣም ከባድ ስለሆነ እና ወደ ሌሎች የተረጋገጡ መሠረቶች መዞር ቀላል ነው።

በቤት ውስጥ የተሰራ የፈረስ ግልጋሎትን ለጤና መጠቀም

የበዓል በዓላትን ሳልረሳ፣ በመጀመሪያ፣ የመጠጥ ጠቃሚ ባህሪያትን ልብ ማለት እፈልጋለሁ።

ለመድኃኒትነት ሲባል ፈረሰኛ በትንሽ መጠን በቀን ከ50-100 ግራም አይበልጥም እንደ እድሜ እና ጤና። Tincture ለመዋጋት ጥቅም ላይ እንዲውል ይመከራል፡

  • ራስ ምታት (ማይግሬን)።
  • እንቅልፍ ማጣት።
  • የጉንፋን የመጀመሪያ መገለጫዎች።

በተመሳሳይ ጊዜ ይህ የአልኮል መጠጥ ልክ እንደ ዋናው ንጥረ ነገር በሽታ የመከላከል ስርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል እና ለቪያግራም ጥሩ ምትክ ተደርጎ ይቆጠራል።

በተፈጥሮ ፈረሰኛ ላለባቸው ሰዎች ሙሉ በሙሉ የተከለከለ ነው።አልኮሆል አለመቻቻል ፣ በእርግዝና ወቅት የአካል ክፍሎች እና የሴቶች አለርጂ ፣ ጡት በማጥባት።

የበዓሉ ጠረጴዛ የማይፈለግ ባህሪ

በበዓላት ወቅት በቤት ውስጥ የሚዘጋጅ ቆርቆሮን መጠቀም ድግሱን በፍፁም ያደርገዋል እና እንግዶችን ያስደስታል።

በዚህ ሁኔታ፣ ፈረሰኛ የሚጠጣው በብርድ ብቻ ነው፣ ከ50 ሚሊር በማይበልጥ መጠን፣ ልክ እንደሌሎች ጠንካራ መጠጦች። ይህን መጠጥ መጠጣት ከረጅም ጊዜ በፊት የተለመደ አይደለም, መክሰስ ብቻ. በጣም ጥሩዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች ኮምጣጤ፣ ፒስ፣ የስጋ ምግቦች ይሆናሉ።

መክሰስ ጋር horseradish
መክሰስ ጋር horseradish

በርግጥ ጠንካራ የአልኮል መጠጦችን አላግባብ መጠቀም የለብህም ነገር ግን በድንገት ከተከሰተ ትክክለኛውና በቤት ውስጥ የተሰራ ፈረስ ራሽኒስ የጠዋት ህመም እና ራስ ምታት አያመጣም።

የሚመከር:

አርታዒ ምርጫ

ምርጥ ሊጥ ለማንቲ፡ የምግብ አሰራር

ማንቲ እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

ሳልሞንን እንዴት እና ምን ያህል ማብሰል እንደሚቻል፡ የማብሰያ አማራጮች

ፒሳን በማይክሮዌቭ ውስጥ እንዴት እንደገና ማሞቅ እንደሚቻል

ሶሴጅን በድስት ውስጥ እንዴት እንደሚጠበስ፡ የምግብ አሰራር እና የምግብ አሰራር

የዶሮ ጉበትን እንዴት ማብሰል ይቻላል: ለቤት እመቤቶች, የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ዶሮን ያለ ማይክሮዌቭ እንዴት በፍጥነት ማቀዝቀዝ ይቻላል፡ መንገዶች እና ምክሮች

በስጋ ምን ሊደረግ ይችላል፡የእቃዎች ዝርዝሮች፣ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣እቃዎች፣ቅመማ ቅመሞች፣ካሎሪዎች፣ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች

ገብስ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያለ ውሃ ማብሰል እስከመቼ ነው? ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

የተፈጨ ድንች፡ ከምን ጋር እንደሚቀርብ፣ያልተለመደ የአቅርቦት ሀሳቦች፣ፎቶ

ባቄላ "ሄንዝ" በቲማቲም መረቅ፡- ካሎሪ፣ ጣዕም፣ ጥቅማጥቅሞች፣ የማእድናት ብዛት፣ ቪታሚኖች እና አልሚ ምግቦች

የኮኮናት ዘይት በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ፡ አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች፣ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጋር

ሎሚ እንዴት እንደሚጨመቅ፡ ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች

ድንችን በምድጃ ውስጥ ለመስራት ምን ያህል ጣፋጭ ነው፡ ግብዓቶች፣ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች፣ ልዩነቶች እና የምግብ አሰራር ሚስጥሮች ጋር

ለስኩዊድ ምን አይነት የጎን ምግብ ማብሰል ይቻላል?