የክራብ እንጨቶች ከቺዝ ጋር፡ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የክራብ እንጨቶች ከቺዝ ጋር ጣፋጭ እና ጭማቂ ምግብ ነው! ጥቅሙ እንደ አፕታይዘር ወይም ከጎን ምግቦች ጋር አብሮ ሊቀርብ ይችላል። ምንም እንኳን ለማዘጋጀት ጥቂት ንጥረ ነገሮችን የሚወስድ ቢሆንም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. የእነዚህ ቆራጮች ሌላው ጥቅም ጥሩ ሁለቱም ሙቅ እና ቀዝቃዛዎች መሆናቸው ነው።

መሠረታዊ የምግብ አዘገጃጀት፡ ጣፋጭ ዳቦ የተቆረጡ ቁርጥራጮች

ይህ አማራጭ ክላሲክ ተብሎ ሊጠራ ይችላል። የሚፈለጉትን ንጥረ ነገሮች አነስተኛ መጠን ይዟል. ነጭ ሽንኩርት ቆርጦቹን ደስ የሚል መዓዛ ይሰጠዋል. አይብ እቃዎቹን አንድ ላይ ይይዛል. እና ሽንኩርቱ ለስላሳ እና ጭማቂ የተቆረጠ መዋቅር እንድታገኝ ይፈቅድልሃል. ለእንደዚህ ዓይነቱ የክራብ እንጨቶች ከቺዝ ጋር ለተቆረጡ ቁርጥራጮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• ሦስት መቶ ግራም እንጨቶች፤
• ሁለት እንቁላል፤
• ሁለት ወይም ሶስት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
• የሽንኩርት ራስ፤
• ሁለት መቶ ግራም አይብ፣ ቢቻል ጨዋማ፤
• ሶስት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት፤
• የዳቦ ፍርፋሪ።

የክራብ ዱላዎቹ ከቀዘቀዙ ከዚያ ያስፈልጋቸዋልመጀመሪያ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያውጡት. አለበለዚያ, ብዙ እርጥበት ይለቃሉ, እና ከዚያም ፓቲዎቹ አንድ ላይ አይሰበሰቡም.

ሽንኩርት ይጸዳል፣ በትንሽ ቀዝቃዛ ውሃ ይታጠባል። በደንብ ይቁረጡ. የክራብ እንጨቶችም ይደቅቃሉ። ትንሽ መቁረጡ, የቆርጦቹ መዋቅር የበለጠ ተመሳሳይነት ይኖረዋል. ቲንደር አይብ።

ሶስቱንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ። በፕሬስ ውስጥ ያለፉትን ነጭ ሽንኩርት ነዱ. ሁለቱንም እንቁላል ይምቱ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ዱቄት ገብቷል፣ ንጥረ ነገሮቹ እንደገና ይጣመራሉ።

ከሸርጣን እንጨቶች ከቺዝ ጋር የተቆራረጡ ቁርጥራጮችን ይፍጠሩ፣ በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባለሉ። ቅርፊት እስኪፈጠር ድረስ በሁለቱም በኩል በአትክልት ዘይት ይቅቡት።

የሚጣፍጥ የአረንጓዴ ሽንኩርት አሰራር

በዚህ ምግብ ውስጥ ስስ አረንጓዴ ሽንኩርት ጥቅም ላይ ይውላል፣ከአይብ ጋር የክራብ እንጨቶችን ደስ የሚል መዓዛ ይሰጠዋል ። ለዚህ የምግብ አሰራር የሚከተለውን መውሰድ አለቦት፡

• 400 ግራም እንጨቶች፤
• 50 ግራም አይብ፤
• አንድ ጥቅል አረንጓዴ ሽንኩርት፤
• ሁለት እንቁላል፤
• የእርስዎ ተወዳጅ ቅመሞች ለመቅመስ።

የክራብ እንጨቶች በብሌንደር ይደቅቃሉ። በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ይጨምሩ. አይብ በጥሩ ድኩላ ላይ ይረጫል, ከተቀሩት ንጥረ ነገሮች ጋር ይተዋወቃል. ለመቅመስ ሁሉንም ነገር ቀቅሉ። ሁለቱም እንቁላሎች ይመታሉ. ጅምላውን በደንብ ያሽጉ. ይህ የደረጃ በደረጃ አሰራር ለሸርጣን ዱላ ከቺዝ ጋር ለእንፋሎት የሚሆን ምርጥ ነው።

ሽሪምፕ እና የክራብ እንጨቶች

የክራብ እንጨቶች ከቺዝ ጋር ሽሪምፕን በመጨመር ሊለያዩ ይችላሉ። ይህ ምግብ በደህና ሊቀርብ ይችላልየበዓል ጠረጴዛ. ለዚህ ምግብ የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• 500 ግራም እንጨቶች፤
• ሁለት መቶ ግራም አይብ፤
• ሦስት መቶ ግራም የተላጠ ሽሪምፕ፤
• ሁለት እንቁላል፤
• 80 ግራም ቅቤ፤
• አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት፤
• እንደ ማዮኔዝ።

ይህ ምግብ የተዘጋጀው በአትክልት ዘይት ላይ ነው፣ስለዚህ እነሱን ማከማቸት አለቦት። ያልተሸተተ ምርት መምረጥ የተሻለ ነው።

የክራብ stick patties with cheese: አዘገጃጀት ከፎቶ ጋር

ለጀማሪዎች ሽሪምፕ ይውሰዱ። የተቀቀለ-በረዶ ላይ ማቆም የተሻለ ነው. ከቅርፊቱ ቀድመው ይጸዳሉ, ይቀልጣሉ. በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ይለፉ. በክራብ እንጨቶችም እንዲሁ ያድርጉ. የተፈጨውን ስጋ ከበለሰለሰ ቅቤ ጋር ያዋህዱት።

የአይብ መቁረጫ በደረቅ ድኩላ ላይ። ማዮኔዜ, አይብ እና ዱቄት በቅቤ እና ሽሪምፕ ውስጥ ይጨምራሉ. ሁለቱም እንቁላሎች ይተዋወቃሉ. የሥራውን ክፍል ቀቅለው. ከአይብ ጋር ከሸርጣን እንጨቶች የተቆረጡ ቁርጥራጮችን ለመሥራት የጅምላ መጠኑ ወፍራም መሆን አለበት። ፎቶው እንደሚያሳየው በሁለቱም በኩል በአትክልት ዘይት ውስጥ እነሱን መቀቀል ጥሩ ነው. ከዚያም ቀይ ይሆናሉ. ከተፈለገ በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባሏቸው።

የሩዝ ፓቲዎች፡ ጣፋጭ እና ጣፋጭ

ይህ ቁርጥራጭን የማብሰል አማራጭ የተሟላ ምግብ እንድታገኝ ያስችልሃል። ለዝግጅቱ አጠቃቀም፡

• 400 ግራም የክራብ እንጨቶች፤
• ሁለት መቶ ግራም አይብ፤
• ተወዳጅ ቅመሞች፤
• ሁለት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
• አንድ እንቁላል፤
• አንድ ብርጭቆ የተቀቀለ ሩዝ፤
• የዳቦ ፍርፋሪ።

አይብ እና ነጭ ሽንኩርት መቀነጫ በገንዘብግሬተር. የክራብ እንጨቶች ደርቀዋል፣በተጨማሪም በግሬተር ተቆርጠዋል፣ነገር ግን ጥቅጥቅ ያለ ግሬተር አስቀድሞ ጥቅም ላይ ውሏል። ከአይብ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ተቀላቅሏል. መራራ ክሬም እና እንቁላል ይጨምሩ, ሩዝ ይጨምሩ. ለመቅመስ ወቅት።

እቃዎቹን በደንብ ይቀላቅሉ። ጥቅጥቅ ያሉ ቁርጥራጮች ተፈጥረዋል ፣ እያንዳንዳቸው በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባለሉ። በሁለቱም በኩል በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሉት፣ እስኪጣራ ድረስ።

ሌላ ጥሩ አማራጭ

ይህ የ cutlets አይነት የድንች መኖሩን ይጠቁማል። በውጤቱም, ሳህኑ በጣም የሚያረካ, ያልተለመደ ይሆናል. እነዚህ ቁርጥራጮች በጣም ጥሩ የጎን ምግብ ምትክ ሊሆኑ ይችላሉ። ለዚህ ምግብ የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• 500 ግራም ድንች፤
• 100 ግራም የክራብ እንጨቶች፤
• አንድ እንቁላል፤
• አንድ ካሮት፤
• 50 ግራም አይብ፤
• የዳቦ ፍርፋሪ፤
• ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ።

ድንች ተላጥቶ እስኪዘጋጅ ድረስ ይቀቀል። ንጹህ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት. በዚህ ምግብ ውስጥ የተረፈውን የተጣራ ድንች መጠቀም ይችላሉ. እንጨቶቹ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይጣበቃሉ, ተመሳሳይ ካሮት ይደረጋል. የተጠበሰ አይብ ታክሏል።

ሁሉም ሰው ከቀዘቀዘ ንጹህ ጋር ይተዋወቃል። እንቁላሉን ለመቅመስ እና ለመስበር ወቅት. ንጥረ ነገሮቹን በደንብ ይቀላቅሉ። ትናንሽ ዱባዎችን ይፍጠሩ. እያንዳንዳቸውን በዳቦ ፍርፋሪ ይንከባለሉ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ የተከተፈውን ቁራጭ በሁለቱም በኩል በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሉት።

የክራብ ዱላ ጥፍጥፍ ከቺዝ ጋር፡ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

Cutlets በእንፋሎት ወይም በአትክልት ዘይት ብቻ መቀቀል አይቻልም። ይህ ምግብ በምድጃ ውስጥ በጣም ጥሩ ነው. ለእርሱይውሰዱ፡

• 350 ግራም የክራብ እንጨቶች፤
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ፤
• የሽንኩርት ራስ፤
• ሶስት የሾርባ ማንኪያ ሰሞሊና፤
• ሁለት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
• የጠረጴዛ ማንኪያ ማዮኔዝ፤
• የእርስዎ ተወዳጅ ቅመሞች እና አንዳንድ ትኩስ እፅዋት ለመቅመስ፤
• ሁለት እንቁላል።

ሽንኩርት ተላጥቷል ትልቅ ተቆርጧል። በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያልፋሉ. በክራብ እንጨቶችም እንዲሁ ያድርጉ. እንቁላሎች በተፈጨ ስጋ ውስጥ ይደበድባሉ, አይብ እና ቅመማ ቅመሞች ይቀመጣሉ. አነሳሳ።

ነጭ ሽንኩርት ተላጦ በፕሬስ ውስጥ ያልፋል። አረንጓዴዎች ይታጠባሉ, ከመጠን በላይ እርጥበት ይንቀጠቀጣሉ, በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጡ ናቸው. ጥሩ መዓዛ ያለው ዲል በጣም ጥሩ ነው። ለተጠበሰ ስጋ ንጥረ ነገሮችን አስገባ. semolina ጨምር። ሁሉም ቀስቅሰው ለአስራ አምስት ደቂቃዎች ይውጡ. በዚህ ጊዜ እህሉ ማበጥ አለበት።

ትናንሽ ቁርጥራጮችን ይፍጠሩ። በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጧቸው. ወደ ምድጃው ተላከ, እስከ 180 ዲግሪ ሙቀት. ለሠላሳ ደቂቃዎች ያህል ቆርጦቹን ያብሱ. በሚያገለግሉበት ጊዜ ከሾርባ ይልቅ ለእነሱ አንድ ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም ማከል ይችላሉ። ወይም ቀላል ነጭ ሽንኩርት መረቅ ማድረግ ይችላሉ።

የክራብ stick cutlets ማሟያ

የክራብ ኬኮች በራሳቸው ጥሩ ናቸው፣ነገር ግን በቀላል እና በሚጣፍጥ መረቅም ማስጌጥ ይችላሉ። ለእሱ የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• 100 ሚሊ የተፈጥሮ እርጎ፤
• አንድ ጥንድ የዲል ቀንበጦች፤
• አንድ ጥንድ ቁንጥጫ ደረቅ አድጂካ፤
• የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• ጨው ለመቅመስ።

የሽንኩርት መቁረጫ በጥሩ ድኩላ ላይ። ወደ እርጎ ያክሉ። በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ዲል እዚያም ይጨመራል. አስገባየተቀሩት ንጥረ ነገሮች. ድስቱን ይቅበዘበዙ. ለሁለት ደቂቃዎች ይተዉት. በተቆራረጡ የሸርጣን እንጨቶች ያስውቧቸው።

Appetizing cutlets፣ የክራብ እንጨቶችን፣ አይብ እና ጥቂት ንጥረ ነገሮችን ብቻ የሚያካትቱ፣ ማንኛውንም ጠረጴዛ ማስዋብ ይችላሉ። በጣም በፍጥነት ይዘጋጃሉ. በማቀዝቀዣው ውስጥ የክራብ እንጨቶች አቅርቦት ሲኖርዎት ለእንግዶች መምጣት ሁል ጊዜ ዝግጁ መሆን ይችላሉ። ቀላል የመሠረት ስሪት ከሻይ ጋር በጣም ጥሩ ነው. የክራብ ኬኮች ከሩዝ ጋር በተሳካ ሁኔታ ቀለል ያለ እራት ይተካሉ። እና የተቆረጡ ቁርጥራጮች ከ ሽሪምፕ ጋር ጥምረት በጣም የመጀመሪያ ነው ፣ ለበዓሉ ጠረጴዛም ተስማሚ ነው።