የሚጣፍጥ ሙፊኖች። የቼሪ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ዛሬ እንዴት ጣፋጭ ሙፊኖችን መስራት እንደሚችሉ ልንነግርዎ እንፈልጋለን። ከቼሪስ ጋር ያለው የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው - ለዚህም ምስጋና ይግባውና ለቁርስ ወይም ከሰአት በኋላ ሻይ በቀላሉ ማስተናገድ ይችላሉ።

ሙፊንስ "ገራገር"

የዚህ ጣፋጭ ምግቦች ብዙ ልዩነቶች እንዳሉ ማስተዋል እፈልጋለሁ። ግን እያንዳንዳቸው በትንሽ ጥቃቅን ነገሮች ይለያያሉ. ስለዚህ, ለስላሳ የቼሪ ሙፊን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በጥንቃቄ ያንብቡ. የመድኃኒቱ አሰራር ከዚህ በታች ሊገኝ ይችላል፡

• 200 ግራም ዱቄት እና ሁለት የሻይ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት በወንፊት ያንሱ።
• አንድ እንቁላል በ175 ሚሊር ወተት ይምቱ።
• 125 ግራም ቅቤ ይቀልጣል፣ ያቀዘቅዙ እና ወደ ፈሳሹ ድብልቅ ይጨምሩ።
• የተዘጋጁ ምግቦችን ከ75 ግራም ስኳር ጋር ያዋህዱ።
• ምድጃውን ቀድመው በማሞቅ የሲሊኮን ሙፊን ሻጋታዎችን በአትክልት ዘይት ይቀቡ።
• 175 ግራም የተከተፈ ቼሪ በሊጡ ላይ ይጨምሩ። ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ከሌሉ በቀላሉ የቀዘቀዙትን መጠቀም ይችላሉ።
• ዱቄቱን ወደ ሻጋታዎቹ ያሰራጩ እና ከዚያ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጧቸው እና በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ።

ጣፋጩን እስኪጨርስ ጋግሩት፣ ከዚያ ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ። ምግቦችን ወደ የወረቀት ሙፊን ጣሳዎች ያስተላልፉ እና ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ።

የቸኮሌት ሙፊኖች ከቼሪ ጋር። የምግብ አሰራር

እንደምታውቁት የቼሪ ጣእም ከቸኮሌት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል፣ በማድመቅ እና ትንሽ መራራነትን ይጨምራል። ኦሪጅናል ሙፊኖችን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የቼሪ አሰራር እዚህ ያገኛሉ፡

• ሁለት የዶሮ እንቁላል በ250 ግራም ስኳር ይፍጩ። በዚህ ሁኔታ, ማደባለቅ መጠቀም አያስፈልግዎትም - በሹካ ቢያደርጉት የተሻለ ነው.
• 100 ግራም የቀለጠ እና አስቀድሞ የቀዘቀዘ ቅቤን ወደ ድብልቁ ይጨምሩ።
• 200 ግራም ሊጠጣ የሚችል እርጎ ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። ወደ ክፍል የሙቀት መጠን እንዲሞቅ መጠጥዎን ቀድመው ከማቀዝቀዣው ይውሰዱት።
• 250 ግራም ዱቄት ወደ አንድ የተለየ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
• እዚህ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ እና ግማሽ የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት እና አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው ይላኩ።
• በደረቁ ድብልቅ ላይ ቫኒሊን ይጨምሩ። የቫኒላ ስኳር የሚጠቀሙ ከሆነ ወደ ሊጥ ውስጥ ቢጨምሩት ጥሩ ነው።
• ሶስት የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ አውጥተህ ዱቄት ውስጥ አድርግ።
• የተዘጋጁ ምርቶችን ከተጠበሰ ቼሪ ጋር ያዋህዱ (50 ግራም ያስፈልጋል) እና በደንብ ያዋህዷቸው።

ሊጡ ዝግጁ ነው እና ጣፋጭ ጣፋጭ መጋገር መጀመር ይችላሉ።

ሙፊን ከቼሪ ጋር። የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

እነዚህ ቀላል እና በጣም ጣፋጭ የኬክ ኬኮች ለጀማሪ ፓስታ ሼፍ እንኳን ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው። ስለዚህ, ቀላል, ግን በጣም ጣፋጭ የሆኑ ሙፊኖችን በሩብ ሰዓት ውስጥ ብቻ እንዲጋግሩ እንመክራለን. የሚከተሉትን መመሪያዎች ካነበቡ የምግብ አዘገጃጀቱን ከቼሪ ጋር ይማራሉ፡

• ለመጀመር በጥልቅ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉየሚከተሉት ንጥረ ነገሮች 10 ግራም ጨው፣ 25 ግራም የቫኒላ ስኳር፣ 375 ግራም የተጣራ ዱቄት፣ 12 ግራም ቤኪንግ ፓውደር እና 170 ግራም ስኳር።
• የዶሮውን እንቁላል፣ 225 ሚሊር ወተት እና 75 ግራም የክፍል ሙቀት ቅቤን ለየብቻ ይምቱ።
• የደረቀውን እና ፈሳሽ ውህዱን ያዋህዱ እና ከዚያ በደንብ ያዋህዷቸው። በእርስዎ ሊጥ ውስጥ ምንም እብጠቶች አለመኖራቸውን ለማረጋገጥ ይሞክሩ።
• አዲስ ወይም የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎችን ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ።
• የሙፊን ሻጋታዎችን በአትክልት ዘይት ይቀቡ። የተጋገሩ ምርቶችን ከነሱ ለማስወገድ የበለጠ አመቺ ስለሆነ ሲሊኮን መጠቀም ጥሩ ነው።
• በማብሰያው ጊዜ ሊጡ ስለሚነሳ ሁለት ሶስተኛውን ሻጋታ በዱቄት ሙላ።

ሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ ጣፋጩን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ። በዱቄት ስኳር ወይም ኮኮዋ የተረጨውን ኬኮች ወደ ጠረጴዛው አምጡ።

Curd Cherry Muffins

ይህ ጣፋጭ በእናቶች እንደሚወደድ እርግጠኛ ነው። በተለይም ልጆቻቸው በሆነ ምክንያት የጎጆ ቤት አይብ የማይወዱትን ይማርካቸዋል. በመቀጠል ጣፋጭ እና ጤናማ ሙፊኖችን እንዴት እንደሚሰራ እናሳይዎታለን. ከቼሪስ ጋር ያለው የምግብ አሰራር ምንም ችግር አይፈጥርብዎትም።

• በአንድ ብርጭቆ ስኳር ሁለት እንቁላል በመምታት ይጀምሩ። ይህንን በቀላቃይ ወይም በማንኛውም የተሻሻሉ መንገዶች ማድረግ ይችላሉ።
• ከዛ በኋላ 200 ግራም የተቀላቀለ ቅቤ (ቀድሞውኑ የቀዘቀዘ) ይጨምሩባቸው። እንደገና አነሳሱ።
• 250 ግራም ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ወደ ሊጡ ውስጥ ያስገቡ እና አንድ ብርጭቆ ዱቄት ያበጥሩ። ጨው, ቫኒሊን እና 150 ግራም የቼሪ ፍሬዎችን ይጨምሩ(አጥንቶቹን በወረቀት ክሊፕ ወይም ልዩ ማሽን አስቀድመው ያስወግዱ)።

በቅድመ-መቀባት ያለባቸውን ሙፊኖች በልዩ ሻጋታ መጋገር። ህክምናው ዝግጁ ሲሆን ወዲያውኑ በሙቅ ወይም በቀዝቃዛ መጠጦች ሊቀርብ ይችላል።

Lenten cherry muffins

የጾም ቀናት ሲገቡ አማኞች የእንስሳት ተዋጽኦዎችን ከክልላቸው ያስወግዳሉ። ግን ቅዳሜና እሁድ እና በዓላት ትንሽ ዘና ይበሉ እና ቀላል ግን በጣም ጣፋጭ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ይደሰቱ። ለስላሳ ሙፊን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የቼሪ አሰራር በጣም ቀላል ነው፡

• 300 ግራም የቀዘቀዘ ቼሪ ወስደህ እንዲቀልጥ አድርግ።
• የተቀዳውን ጭማቂ ወደ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ እና ከዚያ የፈላ ውሃን ያፈሱ።
• አንድ ኩባያ ተኩል ዱቄት እና አንድ የሻይ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
• አንድ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ቀረፋ እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ ይጨምሩ።
• አንድ ግማሽ ብርጭቆ የአትክልት ዘይት፣ሁለት የሾርባ ማንኪያ ፈሳሽ ማር፣የቼሪ ውሃ፣አንድ ብርጭቆ ስኳር፣አንድ የሻይ ማንኪያ ቫኒላ እና ትንሽ ጨው አንድ ላይ ይቀላቀሉ።
• የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች በሙሉ ያዋህዱ እና ዱቄቱን በተቀባ ሻጋታዎች ውስጥ ያስቀምጡት።

ሙፊኖችን በምድጃ ውስጥ አስቀምጡ እና ከዚያ ለ 20 ደቂቃ ያህል መጋገር። ከማገልገልዎ በፊት ማከሚያውን በዱቄት ስኳር ያፍሱት።