የሚጣፍጥ የቼሪ ፕለም እና ዚቹቺኒ ኮምፕሌት ከአናናስ ጣዕም ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በክረምት፣ ከመቼውም ጊዜ በበለጠ፣ ከፍተኛ የቫይታሚን እጥረት አለ። ስለዚህ, ብዙ የቤት እመቤቶች በበጋ ወቅት የተለያዩ መከላከያዎችን ያዘጋጃሉ. ከቤሪ ፣ ፍራፍሬ እና አትክልቶች ኮምጣጤ በልዩ ክብር ይቀራል ። አንዳንዶች የተለያዩ ነገሮችን ያደርጋሉ። የቼሪ ፕለም እና ዚቹኪኒ ኦሪጅናል እና ጤናማ ኮምፕሌት ለማብሰል እንዲሞክሩ እንመክራለን። በዚህ ያልተለመደ ውህደት አትፍሩ፣ ምክንያቱም ሁለቱም ንጥረ ነገሮች ሲጣመሩ ያልተለመደ አናናስ ጣዕም ይፈጥራሉ። በተጨማሪም እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ፍጹም በሆነ ሁኔታ ያድሳል, ድምጽ ያሰማል እና ሰውነትን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ይሞላል. ካሎሪዎችን ለመቀነስ, ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ምግቦችን ይጠቀሙ. እመኑኝ - ብሩህ የጣዕም ቤተ-ስዕል ያስማትዎታል።

ጤናማ የተጠናከረ መጠጥ

የሚጣፍጥ የቼሪ ፕለም እና የዚኩቺኒ ኮምፖት በትክክል ለማዘጋጀት የምግብ አሰራሩን መከተል አለብዎት። ትኩስ ዚቹኪኒ ወይም ወጣት ዚቹኪኒ ይግዙ - አንድ ኪሎግራም ለሶስት-ሊትር ማሰሮ በቂ ይሆናል። እንዲሁም ጭማቂ ቀይ ወይም ነጭ የቼሪ ፕለም (500 ግራም) እና አንድ ብርጭቆ ስኳር ስኳር ያከማቹ። በተጨማሪም፣ ሁሉም ነገር አንደኛ ደረጃ እና ቀላል ነው።

ሂደት።ምግብ ማብሰል

ሁሉንም ምግብ በደንብ ያጠቡ። ቆዳውን ከአትክልቶቹ ላይ ይቁረጡ እና ዘሩን በመደበኛ ማንኪያ ያስወግዱት።

እቃዎቹን ወደ ኪዩቦች ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ፣ ማንም እንደ ቅዠት የሚሰራ። ውሃውን እናሞቅላለን ፣ አትክልቶችን እና ቤሪዎችን ወደ እሱ እንወረውራለን - ከ 20 ደቂቃዎች በላይ ምግብ ያበስሉ ።

ወዲያው ማቃጠያውን ከማጥፋትዎ በፊት የተመለከተውን የስኳር መጠን ይጨምሩ። በአጠቃላይ ሂደቱ ተጠናቅቋል. የቼሪ ፕለም እና ዚቹኪኒ ኮምጣጤን በክዳን እንሸፍናለን ፣ ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲጠጣ እና በበረዶ እንጠቀማለን ። እና እቃዎቹን ጠቅልለው ለክረምት መተው ይችላሉ።

የቼሪ ፕለም ኮምፖት እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ ለክረምት መከር የሚሆኑ ግብአቶች

ፕለም ትንሽ ነገር ግን እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆነ የፕለም አይነት ነው፣ እሱም የመድሀኒት ባህሪ አለው። ከእሱ ጤናማ፣ መዓዛ ያለው እና በሚገርም ሁኔታ ጣፋጭ መጠጥ እናዘጋጅ። ለአንድ ኪሎግራም የበሰለ የቤሪ ፍሬዎች (ከየትኛውም ቀለም) 500 ግራም ስኳርድ ስኳር እና አንድ ሊትር ውሃ መውሰድ ያስፈልግዎታል.

ደረጃ በደረጃ መመሪያዎች

በፍራፍሬዎቹ በጥንቃቄ በመደርደር የተበላሹ እና የበሰበሱትን እናስወግዳለን። በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች እንዲይዟቸው ይመከራል. ከዚያም ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለማፍሰስ በቆርቆሮ ውስጥ ይጣሉት. ቤሪዎቹ ትንሽ እንዲደርቁ እና እያንዳንዱን የቼሪ ፕለም በጥርስ ሳሙና ይወጉ። ይህ የሚደረገው ፍራፍሬው በመደርደሪያው ህይወት በሙሉ የመጀመሪያውን መልክ እንዲይዝ ነው።

የሚቀጥለው እርምጃ የመስታወት መያዣዎችን ማምከን ነው። ይህንን በአውቶክላቭ ውስጥ እንዲያደርጉ እንመክራለን. ማቀነባበር ትንሽ ጊዜ እና ጥረት ይወስዳል፣ እና በሞቃት እንፋሎት ለመቃጠል መፍራት የለብዎትም። ቤሪዎቹን በመያዣው ታችኛው ክፍል ላይ ያድርጉት።

አሁን ጣፋጭ ሽሮፕ ማዘጋጀት እንጀምር።ለእነዚህ ዓላማዎች, እንደ ጎድጓዳ ሳህን ያሉ ጥልቅ ምግቦች ተስማሚ ናቸው. ውሃ አፍስሱ ፣ እንዲፈላ እና ስኳር ይጨምሩ። ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ እየጠበቅን ነው. ማሰሮውን ከላይ ባለው መፍትሄ ይሙሉት ፣ በክዳኑ ይሸፍኑ እና ከ15-20 ደቂቃዎች ይጠብቁ ።

ጣፋጭ ሽሮፕ እንደገና አፍስሱ እና ቀቅሉ። ወደ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና ይንከባለሉ. ለክረምቱ የቼሪ ፕለም ኮምፕሌት ከተጣበቀበት ቀን ጀምሮ ከሶስት ወር ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ መጠቀም ጥሩ ነው. በዚህ ጊዜ የበለፀገ ቀለም፣ የባህሪ መዓዛ እና ጣዕም ይኖረዋል።

የፖም፣ ዛኩኪኒ እና ቢጫ ቼሪ ፕለም፣

ይህ ልዩነት ማንኛውንም ጠረጴዛ በደማቅ ቀለም ያስውባል እና ሁሉንም ሰው በሚያስደስት ጣዕም ያስደንቃል።መጠጥ ለማዘጋጀት አንድ ኪሎግራም ቢጫ ቼሪ ፕለም ይውሰዱ ፣ 500 ግ ዚቹኪኒ ፣ ተመሳሳይ የፖም ብዛት። ስኳር የሚያስፈልገው 800 ግራም ብቻ ነው።

በፖም እና ዞቻቺኒ ልጣጩን ያስወግዱ እና ዋናውን በዘሮች ያስወግዱት። ወደ ንጹህ ኩብ ይቁረጡ. የውሃ ማፍሰሻውን ወጉ ወይም ትንሽ ቀዳዳ ያድርጉ. አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን በንብርብሮች ውስጥ በማጠራቀሚያ ውስጥ ያሰራጩ ፣ የስኳር ሽሮፕ ያፈሱ (ለ 10 ደቂቃዎች በስኳር ያፈሱ) ። ከዚያም እቃውን ለ 15 ደቂቃዎች በሚይዝበት አውቶክላቭ ውስጥ ያስቀምጡት. ስቴሪላይዘር ከሌለ, ከዚያም ሽሮውን ያፈስሱ እና እንደገና ይቀቅሉት. የእኛን የቼሪ ፕለም እና ዚቹኪኒ ኮምፕሌት ከፖም ጋር በጨለማ ክፍል ውስጥ ያከማቹ።