2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ድንች በመደበኛ የተፈጨ ድንች ወይም የተቀቀለ ቁርጥራጭ ማገልገል ለምደዋል? ግን ምናሌውን ከሌሎች አስደናቂ እና አፍን ከሚያጠጡ ምግቦች ጋር ማባዛት ይችላሉ! ድንች ከያዙት እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ ምግቦች መካከል ድስቱ ኩራት ይሰማዋል። በስራ ወቅት ዋነኞቹ ጥቅሞች, በእርግጥ, የዝግጅቱ ምቾት እና ፍጥነት ናቸው. አስፈላጊዎቹን ምርቶች ማዘጋጀት ብቻ ነው, በቅጹ ውስጥ በታቀደው ቅደም ተከተል ያስቀምጡ እና ወደ ምድጃ, ማይክሮዌቭ ወይም ዘገምተኛ ማብሰያ ይላኩት.
በምድጃ ውስጥ በጣም የተለመደው የድንች ድስት። የምግብ አዘገጃጀቱ ሁለቱንም ጥሬ እቃዎች እና አስቀድሞ በሙቀት የተሰራ ሊሆን ይችላል. ስለዚህ, ለምሳሌ, በማቀዝቀዣ ውስጥ ከሚገኙት የተረፈ ምርቶች ውስጥ በጣም ፈጣን እና ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ - የተቀቀለ አትክልቶች, የተጣራ ድንች, እንጉዳይ ወይም ስጋ. ከዚህ በታች የድንች ማሰሮ ለመሥራት ጥቂት አማራጮች አሉ. የዚህ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, በመጀመሪያ እይታ, ምግብ ሙሉ ለሙሉ የተለየ ሊሆን ይችላል. ይሞክሩት!
Crispyድንች ድስት፡ ክላሲክ የምግብ አሰራር
ይህ ምግብ ከወጣት ሀረጎች መካከል በጣም ጣፋጭ ነው። በደንብ ያጥቧቸው እና ይላጡዋቸው. ከዚያም ድንቹን በትክክል ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ (በግምት ከ4-5 ሚሊ ሜትር ውፍረት)። ከዚያ ሾርባውን ይቀጥሉ። የተጣራውን ነጭ ሽንኩርት በቢላ በደንብ ይቁረጡ, ቅመማ ቅመሞችን, ጨው እና ማዮኔዝ ይቀላቅሉ. የመጨረሻው አካል በተሳካ ሁኔታ በሶር ክሬም ወይም ክሬም ሊተካ ይችላል. የተቆራረጡትን ቁርጥራጮች በጥልቅ ቅርጽ ያስቀምጡ, በመሙላት ይቀቡ. ከላይ ጥርት ብሎ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይጋግሩ።
የጨረታ ድንች ካዝሮል፡የተፈጨ ድንች አሰራር
በተለይ የተቀቀለ ድንች ለዚህ ምግብ አብሰህ ይሁን ወይም ለምሳሌ የትላንትናውን የተፈጨ ድንች ብትጠቀም ምንም ለውጥ የለውም። የተጠበሰ እንጉዳይ ወይም የተከተፈ ስጋ እንደ "መሙላት" ወይም ተጨማሪ ንብርብር መጠቀም ይቻላል. ሁሉም አካላት ጥሬ መሆን እንደሌለባቸው ያስታውሱ. ሳህኑ እንደሚከተለው ተዘርግቷል-1 ኛ ሽፋን - የተጣራ ድንች, 2 ኛ ሽፋን - የተጠበሰ ሥጋ, 3 ኛ ሽፋን - የተፈጨ ድንች, 4 ኛ ሽፋን - ማዮኔዝ ከዕፅዋት ጋር. ለማብሰል ሃያ ደቂቃ በቂ ነው።
የተከፋፈለ ድንች ካሴሮል፡-የተቀቀሉ አትክልቶች እና ስጋ አሰራር
በጣም ኦሪጅናል የሆነ አገልግሎት በትንሽ ሻጋታዎች ሊጋገር ይችላል። በእያንዳንዱ ንብርብር ውስጥ ቀድመው የተቀቀለ እና በእኩል መጠን አትክልቶችን እና ስጋን ይቁረጡ ። ቪናግሬት የተረፈውን (ድንች፣ ካሮት) እና ከተበስል በኋላ ከአጥንት የተወሰዱ የበሬ ሥጋ ወይም የአሳማ ሥጋ ቁርጥራጮችን ለምሳሌ ቦርች ወይም ሾርባ ይጠቀሙ። ሽፋኖቹን ቅባት ያድርጉከቅመማ ክሬም ወይም ማዮኔዝ ጋር ጊዜን ማኖር. ለ 15 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይቅቡት. ከዚያ በትንሽ አይብ ይረጩ እና ለተጨማሪ 5 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ።
የዶሮ ድንች ካሳሮል አሰራር
እንዲህ ዓይነቱ ምግብ የበዓላቱን ጠረጴዛ እንደ ዋና ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። የተከተፉ ጥሬ ድንች በጥልቅ ሳህን ግርጌ ላይ ያስቀምጡ። የመጀመሪያውን ንብርብር በትንሹ በ ketchup ይቅቡት. ከዚያም የዶሮ fillet ቁርጥራጮቹን አስቀምጡ, ቀደም ሲል በመዶሻ ትንሽ ደበደቡት እና ከ mayonnaise, ጨው እና በርበሬ ጋር ተቀላቅሏል. ሁለተኛውን ሽፋን በአረንጓዴ ሽንኩርት ይንፉ. ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ከተጋገረ በኋላ ሳህኑን በቺዝ ይረጩ. በጠቅላላው, ይህን የምግብ አሰራር ለማዘጋጀት አንድ ሰዓት ያህል ይወስዳል. ጣፋጭው ድስት ዝግጁ ነው!
የሚመከር:
የድንች ማሰሮ ከተጠበሰ ስጋ ጋር በምድጃ ውስጥ። ድንች ድስት ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
አሸናፊ የሆነው የድንች እና የስጋ ጥምር፣ ለኩሽና መሰረት ሆኖ ያገለገለው፣ አስተናጋጇን በፍጹም አያሳዝንም። ጥሬ ድንች ወይም የተቀቀለው በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ይሳተፋል - ምንም አይደለም. የቤት ውስጥ ሼፍ ብቃቶችም ምንም ለውጥ አያመጡም። የድንች ድስት ከተጠበሰ ሥጋ ጋር እንዴት እንደሚዘጋጅ በዝርዝር እንመልከት።
የተጠበሰ ድስት ከተጠበሰ ወተት ጋር፡ የምግብ አሰራር። ክላሲክ የጎጆ አይብ ድስት: ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
ጥሩ፣የወተት ጣዕም የጎጆ ጥብስ ድስት እያንዳንዳችን ከልጅነት ጀምሮ እናስታውሳለን። ከአዋቂዎች መካከል አንዳቸውም እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግቦችን ለመደሰት እምቢ አይሉም, እና ልጆቹም. ለዝግጅቱ የተለያዩ አማራጮች አሉ, እንደ አንድ ደንብ, በንጥረ ነገሮች ዝርዝር ውስጥ ይለያያሉ. ግን የእነሱ መሠረት ጥንታዊው ጎድጓዳ ሳህን ነው። ስለ እሷ እንነጋገራለን. እንዲሁም የጎጆ ጥብስ ድስት ከኮንድ ወተት ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ እንዲማሩ እንጋብዝዎታለን። የምግብ አዘገጃጀቱ በሚገርም ሁኔታ ቀላል ነው
የድንች አያት በምድጃ ውስጥ፡ የምግብ አሰራር። የድንች አያትን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
የድንች አያት የቀድሞ የቤላሩስ ምግብ ነው። ለዝግጅቱ ብዙ አማራጮች አሉ. ሆኖም ግን, ይህን ጣፋጭ ምግብ ለመፍጠር ሁሉም መንገዶች በአንድ ነገር ይስማማሉ: ለማዘጋጀት ምንም የተዋቡ ንጥረ ነገሮች አያስፈልጉም
የድንች ድስት ከሳሳ ጋር፡ የምድጃ እና የባለብዙ ማብሰያ የምግብ አሰራር
ድንች እና ቋሊማ በብዛት በአገራችን ወገኖቻችን ገበታ ላይ ሊገኙ የሚችሉ ምርቶች ናቸው። ብዙዎች እንደ ተራ እና አሰልቺ አድርገው ይቆጥሯቸዋል። ነገር ግን, ከተመሳሳይ ምርቶች ኩሽና ካዘጋጁ, ቀድሞውኑ የሚያምር, መዓዛ እና በጣም ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ
የስጋ ድስት በምድጃ ውስጥ ከፓስታ፣ ሩዝ፣ አትክልት፣ አይብ ጋር። በምድጃ ውስጥ ድንች እና የስጋ ድስት እንዴት ማብሰል ይቻላል?
በምድጃ ውስጥ የሚበስል የስጋ ድስት ዛሬ በእለተ እራት ገበታችን ላይ ተደጋጋሚ እንግዶች ናቸው። እና ይህ አያስገርምም. እነዚህ ምግቦች በፍጥነት የሚዘጋጁት ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ እና ገንቢ ናቸው. በተጨማሪም, ለዝግጅታቸው, ከማንኛውም ፌስቲቫል በኋላ ወይም ትናንት እራት ብቻ የሚቀሩ ብዙ ምርቶችን መጠቀም ይችላሉ
