የግብዣ ሰላጣ፡የማብሰያ ዘዴዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የባንኬት ሰላጣ ለበዓል ጠረጴዛ እንዲሁም ከቤተሰብ ጋር ለእራት ወይም ለምሳ የሚሆን ምግብ መመገብ ነው። ይህ ምግብ በጣም ገንቢ ነው, የምግብ ፍላጎት ይመስላል. የእሱ የማብሰያ አማራጮች የተለያዩ ምርቶችን ያካትታሉ. አንዳንድ የምግብ አሰራር ስፔሻሊስቶች ከዶሮ ጡት ጋር ሰላጣ ያዘጋጃሉ, ሌሎች ደግሞ የበሬ ምላስ ይጠቀማሉ, እና ሌሎች ደግሞ ቀለል ያለ ጨዋማ ቀይ ዓሣ ይጠቀማሉ. የምድጃው ስብስብ ትኩስ ወይም የታሸጉ አትክልቶችን ፣ የክራብ እንጨቶችን ያካትታል ። ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀቶች ከዚህ በታች ተዘርዝረዋል።

የዶሮ ሥጋ እና አይብ ዲሽ

ለዝግጅቱ ያስፈልግዎታል፡

1. ሶስት እንቁላል።
2. ጣፋጭ በርበሬ።
3. 300g የዶሮ ጡት ስጋ።
4. ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸው ቲማቲሞች።
5. አንድ ትንሽ የታሸገ አተር።
6. 150 ግ ጠንካራ አይብ።
7. ትኩስ ዱባ።
8. 5 አረንጓዴ የሽንኩርት ላባዎች።
9. ማዮኔዝ መረቅ።
10. የተቀማ ዱባ።
11. የሽንኩርት ራስ።

ሰላጣከዶሮ ጋር "ድግስ" የሚደረገው በዚህ መንገድ ነው፡

• ጡት በውሃ መቀቀል አለበት። ከእንቁላል ጋር ተመሳሳይ ነው. ምግብ አሪፍ መሆን አለበት።
• የዶሮ ሥጋ ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ካሬዎች ተቆርጧል። እንቁላል መፍጨት ያስፈልጋል. በርበሬው ይጸዳል. ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ዱባዎች በግሬተር መቆረጥ አለባቸው. ከቺዝ ጋር ተመሳሳይ ነው. ሽንኩርት እና አረንጓዴ ተቆርጠዋል።
• እቃዎቹን መቀላቀል አያስፈልግም። በትልቅ ሳህን ላይ መቀመጥ አለባቸው።
• ምርቶች በትንሽ ስላይዶች መልክ ተቀምጠዋል። እንዲሁም አረንጓዴ አተር በምድጃው ላይ ይፈስሳል።

ሳህኑ ወደ ማቀዝቀዣው ይገባል። የ Banquet ሰላጣን ከማገልገልዎ በፊት፣ በ mayonnaise መረቅ መቅመስ አለበት።

አፕቲዘር በተቀቀለ ምላስ

የዲሽው ስብጥር የሚከተሉትን ያካትታል፡

1. 300g የቀዘቀዙ እንጉዳዮች።
2. ቲማቲም።
3. የሽንኩርት ራስ።
4. ትኩስ ዱባ።
5. ሁለት የተቀቀለ የአሳማ ምላስ።
6. የታሸገ አተር ጥቅል።
7. የparsley ጥቅል።
8. ጨው - 1 ቁንጥጫ።
9. ሁለት እንቁላል።
10. ማዮኔዝ መረቅ።

የማብሰያ ሂደት

ሰላጣ "ድግስ" የሚደረገው በዚህ መንገድ ነው። ምላስ እና እንቁላሎች ይቀቀላሉ, ይቀዘቅዛሉ. ወደ ትናንሽ ካሬዎች ይቁረጡ. ሽንኩርቱ ተቆልጦ መቆረጥ አለበት. በቅቤ እና እንጉዳዮች በድስት ውስጥ ይቅቡት። ከዚያም ምርቶቹን ማቀዝቀዝ ያስፈልጋል. ቲማቲም እና ዱባ ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ካሬዎች ተቆርጠዋል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይጣመራሉ. የታሸጉ አተር, የተከተፈ ፓሲስ, ጨው ይጨመራሉ. ሰላጣ "ግብዣ"በተቀቀለ ምላስ በተዘጋጀው የምግብ አሰራር መሰረት ማዮኔዝ ኩስን ማግኝት ያስፈልጋል።

በደንብ አንቀሳቅስ።

አፕቲዘር ከሸርጣን እንጨቶች እና ከቀይ አሳ ጋር

ለዝግጅቱ ያስፈልግዎታል፡

1. ሶስት እንቁላል።
2. ኪዊ።
3. 100 ግ የጨው ሳልሞን።
4. አራት ትላልቅ ማንኪያ ማዮኔዝ መረቅ።
5. የታሸገ በቆሎን በማሸግ ላይ።
6. ክራብ የሚለጠፍ በ200 ግራም ነው።
7. ጨው - 1 ቁንጥጫ።
8. ወቅቶች።

የባንኬት ሰላጣን በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ለማዘጋጀት እንቁላል መቀቀል ያስፈልጋል። እንዲቀዘቅዙ እና ወደ ትናንሽ ካሬዎች ይቁረጡ. በክራብ እንጨቶች እና በኪዊ ተመሳሳይ ነገር መደረግ አለበት. ሁሉም ክፍሎች በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ. ከጨው, ከቆሎ እህሎች, ቅመማ ቅመሞች እና ማዮኔዝ ኩስ ጋር ይጣመራሉ. ምግብን ለጥቂት ደቂቃዎች ይተውት. በዚህ ጊዜ ዓሣው መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች መቁረጥ አለበት. ሰላጣ "ድግስ" በሳህኖች ላይ ተዘርግቶ በሳልሞን ቁርጥራጮች ያጌጣል. የ መክሰስ ላይ ላዩን በወይራ ወይም በተከተፈ ዕፅዋት ይረጫል.

ዲሽ ከበሬ ሥጋ ጋር

ያካትታል፡

1. ሁለት ደወል በርበሬ።
2. አራት የተጨመቁ ዱባዎች።
3. ግማሽ ትንሽ ማንኪያ የቅመማ ቅመም።
4. 150 ግ የኮሪያ ካሮት።
5. የበሬ ሥጋ በ300 ግራም መጠን።
6. አምስት ትላልቅ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘይት።
7. የጨው ቁንጥጫ።

የ"ባንኬት" ሰላጣም የሚዘጋጀው ከበሬ ሥጋ እና ከ ካሮት ነው። ፎቶ እና የምግብ አሰራርበዚህ ክፍል ውስጥ ቀርቧል. ምግብ ለማዘጋጀት ስጋውን ማጠብ, በውሃ ውስጥ በጨው መቀቀል ያስፈልግዎታል. ከዚያም የበሬ ሥጋ ይቀዘቅዛል, ወደ ሳጥኖች ይቁረጡ. ቃሪያዎቹ ከዘሩ መታጠፍና መታጠብ አለባቸው። መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

ኩከምበር ወደ ካሬ ቁርጥራጮች ተቆርጧል። ፔፐር የሱፍ አበባ ዘይት በመጨመር በብርድ ፓን ውስጥ መቀቀል አለበት. ምርቱ ለስላሳ ከሆነ በኋላ በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ መቀመጥ እና ማቀዝቀዝ አለበት. የኮሪያ ካሮት በጥልቅ ሳህን ውስጥ ተዘርግቷል. ከፔፐር ጋር ያዋህዱት. ዱባዎች ፣ የበሬ ሥጋ ቁርጥራጮች ወደ እነዚህ ክፍሎች ይታከላሉ ። ምርቶች ከጨው ፣ ቅመማ ቅመሞች ፣ ከቀሪው የሱፍ አበባ ዘይት ጋር ይደባለቃሉ።

የፈጣን የሃም አፕቲዘር አሰራር

የዲሽው ስብጥር የሚከተሉትን ያካትታል፡

1. ሁለት ቲማቲሞች።
2. ሦስት ትኩስ ዱባዎች።
3. ጣፋጭ በርበሬ።
4. ጠንካራ አይብ በ200 ግራም መጠን።
5. ሃም (150 ግ)።
6. ጨው - 1 ቁንጥጫ።
7. ማዮኔዝ መረቅ።

አትክልት ታጥቧል። በርበሬ ከዘር መወገድ አለበት። ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ቲማቲም ፣ ጠንካራ አይብ ፣ ካም እና ዱባዎች በቢላ በትንሽ ቁርጥራጮች ይከፈላሉ ። ክፍሎቹ በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ. ከጨው እና ማዮኔዝ ኩስ ጋር ያዋህዱ።