Chocolate kefir pie: የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Chocolate kefir ፓይ ቀላል እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ነው ይህም ለሁሉም ሰው ከሚገኙ ምርቶች የተዘጋጀ ነው። ከጽሑፋችን ለዝግጅቱ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይማራሉ ።

የቸኮሌት ኬክ ከ kefir

ይህ የምግብ አሰራር ብዙ ጊዜ በችኮላ ለሻይ የሚሆን ህክምና ለሚዘጋጁ ሰዎች ይጠቅማል። ለዚህ ቀላል ጣፋጭ ምግብ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• ሶስት ሙሉ ብርጭቆ ዱቄት።
• 300 ሚሊ የስብ እርጎ።
• ሶስት የዶሮ እንቁላል።
• 100 ግራም ቅቤ (ቅቤ)።
• አንድ ብርጭቆ ስኳር።
• አንዳንድ የተጨማለቀ ሶዳ።
• ኮኮዋ (ዱቄት) - 50 ግራም።
• የኮኮናት ቅንጣት - 50 ግራም።

Chocolate kefir pie እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል፡

• እንቁላል እና ስኳርን አፍስሱ እና ከዚያ kefir እና ለስላሳ ቅቤ ይጨምሩላቸው።
• ኮኮዋ፣ የተከተፈ ሶዳ እና የተጣራ ዱቄት ወደ ዱቄቱ ውስጥ ያስገቡ።
• ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይምቱ።
• ሊጡን ወደ ሻጋታ ውስጥ አስቀምጡት እና የወደፊቱን ኬክ ፊት በኮኮናት ይረጩ።

ጣፋጩን ቀድሞ በማሞቅ ምድጃ ይጋግሩ። ኬክ ትንሽ ከቀዘቀዘ በኋላ ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና በሙቅ ሻይ ያቅርቡ።

እብነበረድ ፓይ

ቆንጆ እርጎ-ቸኮሌት ማጣጣሚያ እንደ ኬክ ነው። እንግዶችን ለመቀበል ወይም ለእሁድ ሻይ ከቤተሰብ ጋር ያዘጋጁት።

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡

• ቅቤ - 180 ግራም።
• ስኳር - አንድ ኩባያ (ግማሹ ሊጥ እና ግማሽ ለመሙላት)።
• እንቁላል - ስድስት ቁርጥራጮች (አራት ለሊጡ እና ሁለት ለመሙላት)።
• Kefir - 100 ml.
• ነጭ ዱቄት - 220 ግራም።
• Slaked soda - ያልተሟላ የሻይ ማንኪያ።
• የጎጆ አይብ - 350 ግራም።
• ኮኮዋ - ሶስት ትላልቅ ማንኪያዎች።
• የታሸገ ፍሬ - 120 ግራም።
• ጨው ለመቅመስ።

በ kefir ላይ የሚያምር ቸኮሌት ኬክ እንዴት እንደሚሰራ? የጣፋጭ ምግቡን እዚህ ያንብቡ፡

• በመቀላቀያ አራት እንቁላል ግማሽ ብርጭቆ ስኳር እና ቅቤን ደበደቡት። ወደ ድብልቅው ውስጥ ዱቄት, kefir, ጨው, ሶዳ እና ኮኮዋ ይጨምሩ. ውጤቱ ለስላሳ ሊጥ መሆን አለበት።
• በተለይ (በዝቅተኛ ፍጥነት) የጎጆ ቤት አይብ፣ እንቁላል እና የቀረውን ስኳር ይቀላቅሉ።
• ምድጃውን ቀድመው በማሞቅ ሻጋታውን በዘይት ይቀቡት።
• የጣፋጩን ግማሹን ወደ ተዘጋጀው ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ፊቱን ለስላሳ ያድርጉት። የከርጎው ሙሌት ግማሹን በላዩ ላይ ያድርጉት።
• ከዛ በኋላ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን በመሙላቱ ላይ ያድርጉት። ቀጥሎ የሊጡን ንብርብር (የተረፈውን ግማሹን ይጠቀሙ) ፣ የመሙያ ንብርብር እና ሌላ የሊጥ ንብርብር ይመጣል።
• የእንጨት ዱላ ይውሰዱና ወደ ሊጡ ውስጥ ይንከሩት እና አንዳንድ አግድም መስመሮችን ይሳሉ።

ጣፋጩን በምድጃ ውስጥ እስኪዘጋጅ ድረስ ይጋግሩ እና ከማገልገልዎ በፊት በበርካታ ቁርጥራጮች ይቁረጡት። ከፈለጉ, ይችላሉኬክን በጅምላ ክሬም ወይም በማንኛውም ደማቅ ቶፕ አስጌጡት።

ፓይ ከሰማያዊ እንጆሪ ጋር በ kefir

ይህን አስደናቂ ጣፋጭ በብርሃን ሙሌት mascarpone እና blueberry jam ይሞክሩት።

ግብዓቶች፡

• ሁለት የዶሮ እንቁላል - አንድ ለክሬም እና አንድ ለዱቄ።
• ስኳር - 200 ግራም።
• ዱቄት - አንድ ተኩል ኩባያ።
• Kefir - አንድ ብርጭቆ።
• መጋገር ዱቄት - አንድ የሻይ ማንኪያ።
• የሱፍ አበባ ዘይት - 100 ሚሊ ሊትር።
• Mascarpone - 250 ግራም።
• ብሉቤሪ ጃም - አራት የሾርባ ማንኪያ።
• ኮኮዋ (ዱቄት) - አራት የሾርባ ማንኪያ።

በምድጃ ውስጥ የ kefir (ቸኮሌት) ኬክን በፍጥነት እንዴት ማብሰል ይቻላል፡

• በጥልቅ ሳህን ውስጥ እንቁላል፣ኬፊር፣ቅቤ እና ስኳር ደበደቡት።
• ዱቄቱን ያንሱ፣መጋገር ዱቄት እና ኮኮዋ ይጨምሩ።
• Mascarpone፣ሁለተኛ እንቁላል እና ጃም ለየብቻ ይቀላቅላሉ።
• ሻጋታውን በዘይት ቀባው እና ግማሹን ሊጥ በውስጡ አፍስሰው። ከዚያ በኋላ ክሬሙን ያስቀምጡ, ለስላሳ ያድርጉት እና የሊጡን ሁለተኛ አጋማሽ ያፈስሱ.

ኬኩን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ40 ደቂቃዎች መጋገር።

የቸኮሌት ኬክ ከለውዝ እና ፍራፍሬ ጋር በ kefir

Spongy ለስላሳ ኬክ ለእሁድ ሻይ ፍጹም ማሟያ ነው።

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• ሶስት እንቁላል።
• አንድ ተኩል ኩባያ ዱቄት።
• አራት የኮኮዋ ማንኪያ።
• ግማሽ ብርጭቆ እርጎ።
• ግማሽ ኩባያ የአትክልት ዘይት።
• 200 ግራም ስኳር።
• አንድ ጥቅል የቫኒላ ፑዲንግ።
• 70 ግራምወይን (ዘር የሌለው)።
• ሁለት ፖም።
• 50 ግራም ዋልነትስ።
• የመጋገር ዱቄት የሻይ ማንኪያ።

ስለዚህ፣ ቀላል ቸኮሌት kefir ፓይ እያዘጋጀን ነው፡

• እንቁላሎች ወደ ትልቅ ሳህን ውስጥ ሰነጠቁ፣ስኳር ጨምሩበት እና በቀላቃይ ይምቱ።
• ዱቄቱን በማጣራት ፑዲንግ፣ኮኮዋ እና መጋገር ዱቄት ያስቀምጡ። ዱቄቱን እንደገና ይቀላቅሉ።
• የፖም ልጣጭ፣ ቁርጥራጭ። ወይኑ ትልቅ ከሆነ ግማሹን ይቁረጡ. እንጆቹን በቦርዱ ላይ ያስቀምጡ እና በሚሽከረከር ፒን ይለፉ. የተዘጋጁትን ምግቦች ወደ ሊጥ ውስጥ ያስገቡ።
• የዳቦ መጋገሪያ ዲሽ በወረቀት አስመሯቸው እና ምድጃውን ያብሩ።
• ቂጣውን ወደ ሻጋታ አፍሱት እና እስኪያልቅ ድረስ ኬክ ጋገሩ።

ከማገልገልህ በፊት ጣፋጩን ቆርጠህ በዱቄት ስኳር አስጌጥ።

ቸኮሌት ማንኒክ በ kefir

ይህ ማጣጣሚያ ጥሩ ጣዕም አለው እና ለመስራት በጣም ቀላል ነው። ለእሱ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• አንድ ብርጭቆ ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ።
• 150 ግራም ስኳር።
• አንድ ብርጭቆ ሰሞሊና።
• ሶስት እንቁላል።
• 100 ግራም ቅቤ።
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት።
• የቫኒሊን ቦርሳ።
• ሁለት ማንኪያ የኮኮዋ።
• ጨው።
• የዱቄት ስኳር።

ቀላል ቸኮሌት kefir ፓይ እንዴት እንደሚሰራ፡

• እንቁላሎቹን እና ስኳሩን በመጀመሪያ በመቀላቀያ ይምቱ።
• kefir ፣ semolina እና ቤኪንግ ፓውደር ወደ ድብልቁ ይጨምሩ። እንደገና አነሳሱ።
• የቀለጠው (ቀድሞውኑ የቀዘቀዘ) ቅቤ ውስጥ አፍስሱ እና ይተውት።ለ 40 ደቂቃዎች ሊጥ።
• ሴሞሊና በበቂ ሁኔታ ካበጠ ኮኮዋ ወደ ሳህን ውስጥ ያስገቡ።
• የሲሊኮን ሻጋታውን አዘጋጁ እና ዘይት ያድርጉት። ሊጥ ውስጥ አፍስሱ።

ኬኩን በጋለ ምድጃ ይጋግሩት፣ ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉት እና ድስ ላይ ያድርጉት። ከማገልገልዎ በፊት ጣፋጩን በዱቄት ስኳር ይረጩ።

የቸኮሌት ኬክ በ kefir ላይ። ፎቶ እና የምግብ አሰራር

የእሁድ ጥዋትዎን በቡና ስኒ እና በሚጣፍጥ የቸኮሌት ጣፋጭ ከስሱ ክሬም ጋር ይጀምሩ።

ምርቶች፡

• ሶስት እንቁላል።
• 200 ሚሊ የ kefir።
• 100 ግራም ቅቤ (ቅቤ)።
• 200 ግራም ስኳር።
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ።
• መጋገር ዱቄት።
• ሁለት የሻይ ማንኪያ ፈጣን ቡና።
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ።
• 250 ግራም ዱቄት።
• 200 ግራም የኮመጠጠ ክሬም።
• የዱቄት ስኳር።

Chocolate kefir pie ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው፡

• ዱቄት ፣ኮኮዋ ፣ቡና እና መጋገር ዱቄት ወደ ተስማሚ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
• ዮጎትን ወደ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ እና ሶዳ ይጨምሩ። ምግብ ለአስር ደቂቃዎች ይተውት።
• እንቁላል እና ስኳርን ለሰባት ደቂቃ ይምቱ።
• የተዘጋጁ ምግቦችን ከተቀባ ቅቤ ጋር ያዋህዱ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቀሉ እና ዱቄቱን በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ ያፈስሱ. ኬክን ለግማሽ ሰዓት ያህል ይጋግሩ።
• ጣፋጩ በሚበስልበት ጊዜ መራራ ክሬም እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ስኳር ጅራፍ ያድርጉ።

የተጠናቀቀውን ኬክ በጥቂቱ ያቀዘቅዙ እና በቅመማ ቅመም ይቦርሹ።

የቸኮሌት ሃዘል ነትአምባሻ

ለአቀባበሉ ለመዘጋጀት ብዙ ጊዜ ከሌለዎት ይህ ቀላል የምግብ አሰራር ይረዳዎታል።

በእነዚህ ምርቶች ላይ ያለ አክሲዮን፡

• Kefir - 500 ml.
• ሶዳ - አንድ የሻይ ማንኪያ።
• ስኳር - ሁለት ኩባያ ለዱቄት አንድ ኩባያ ለክሬም ሁለት የሾርባ ማንኪያ ለአይስ።
• ዱቄት - ሶስት ኩባያ።
• ጎምዛዛ ክሬም - አንድ ተኩል ብርጭቆ።
• የለውዝ ፍሬዎች።
• ቅቤ - 50 ግራም።
• ኮኮዋ - ሶስት የሾርባ ማንኪያ።
• ወተት - ሁለት የሾርባ ማንኪያ።

Chocolate kefir pie እንደዚህ እናበስላለን፡

• kefir ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና በውስጡ ያለውን ሶዳ ያጥፉት።
• ከአምስት ደቂቃ በኋላ ስኳሩን ወደ ምግቡ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
• ዱቄቱን እና ኮኮዋ ወደ አንድ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
• ዱቄቱን በደንብ በመደባለቅ ተስማሚ በሆነ ቅጽ ውስጥ አፍስሱ። የወደፊቱን ኬክ ወደ ምድጃው ይላኩ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ይጋግሩት።
• የቀዘቀዘውን ብስኩት ርዝመቱ ወደ ሁለት ወይም ሶስት ክፍሎች ይቁረጡ እና ቂጣዎቹን በክሬም ይቀቡ (ለዚህም መራራ ክሬም እና ስኳር ይቀላቅሉ)።
• ቅዝቃዜውን በቅቤ፣ በኮኮዋ እና በወተት ይስሩ። እነዚህን ሁሉ ንጥረ ነገሮች በእሳት ላይ ያሞቁ እና ያንቀሳቅሱ።

የጨረሰውን ኬክ አፍስሱ እና በለውዝ ይረጩ። ከተፈለገ በጅምላ ክሬም ሊጌጥ ይችላል።

Kefir pie ከፖም ጋር

በኩሽናዎ ውስጥ በቀላሉ የሚያዘጋጁት ሌላ ቀላል ጣፋጭ ምግብ እዚህ አለ።

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• ሁለት የዶሮ እንቁላል።
• 200 ግራም ስኳር።
• 100 ግራም የሞቀ ቅቤ።
• 200 ሚሊ የ kefir።
• 50 ግራም የሾላ ፍሬ።
• 250 ግራም ዱቄት።
• ሁለት ማንኪያ የኮኮዋ።
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ።
• የመጋገር ዱቄት የሻይ ማንኪያ።
• ሁለት ፖም።

የጣፋጭ ምግቡን እዚህ ያንብቡ፡

• እህልን ወደ ትልቅ ኩባያ አፍስሱ እና በ kefir ይሙሉት።
• ቅቤ እና ስኳርን ለየብቻ ይምቱ።
• ሁለቱንም ድብልቆች ያዋህዱ ዱቄት፣ ሶዳ፣ ኮኮዋ እና ቤኪንግ ፓውደር ይጨምሩላቸው።
• የተላጡ እና የተከተፉ ፖም ወደ ዱቄው ውስጥ ያስገቡ።

እስከሚሰራ ድረስ ቂጣውን በሙቀት ምድጃ ይጋግሩት።

ማጠቃለያ

Chocolate kefir ፓይ በጣም በፍጥነት ይዘጋጃል። ስለዚህ, ለቁርስ ወይም ለራት ሻይ በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ. የሚወዱትን ማንኛውንም የምግብ አሰራር ይምረጡ እና ሙከራ ያድርጉ።