ብርቱካን ጄሊ፡ የምግብ አዘገጃጀት እና ሀሳቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ብርቱካናማ ጄሊ በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ የጠረጴዛ ማስዋቢያ ሊሆን የሚችል በጣም ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ነው። ብዙዎች በቀላሉ ያለ የሎሚ ፍራፍሬዎች የአዲስ ዓመት በዓል ማሰብ አይችሉም ፣ እና እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ለመደበኛ የሻይ ግብዣ በጣም ጠቃሚ ይሆናል። በበጋ ሙቀት፣ የቀዘቀዘ የ citrus ጣዕም ያለው ጄሊ በሚያስደንቅ ሁኔታ መንፈስን የሚያድስ ነው። እንደዚህ አይነት ምግብ እስካሁን ካላዘጋጁት ምክሮቻችን ልዩነቱን ለመረዳት እና አንዳንድ ያልተለመዱ ሀሳቦችን ይጠቁማሉ።

ከፓይ ቀላል: ጄሊ ከጥቅል

ይህ የምግብ አሰራር በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ተብሎ ሊጠራ አይችልም ነገርግን ከማብሰያ ፍጥነት አንፃር በቀላሉ ሪከርድ ያዥ ነው። ይህን ብርቱካናማ ጄሊ ለመሥራት የምግብ ማብሰያ መጽሐፍ ውስጥ ማየት እንኳን አያስፈልግም። የምግብ አዘገጃጀቱ በጥቅሉ ላይ ነው. የማሸጊያውን ይዘት በተመከረው የውሃ መጠን ውስጥ ይቅፈሉት እና ወደ ተከፋፈሉ ምግቦች ያፈስሱ. ጄሊው እስኪጠነክር ድረስ መጠበቅ ብቻ ይቀራል።

ጣፋጩ ይበልጥ ቆንጆ እንዲሆን ከፈለጉ፣የተላጡ ብርቱካናማ ቁርጥራጮችን ወደተከፋፈሉ ጽጌረዳዎች ያክሉ።

ጭማቂ ወይም ትኩስ ጄሊ

በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ብርቱካን ጄሊ መስራት ይችላሉ። የጀልቲን የምግብ አሰራር ጭማቂ ላላቸው ሰዎች ጥሩ ሀሳብ ነውcitrus።

ከሁለት ትኩስ ብርቱካን ጭማቂውን ጨመቁ። የተከተለውን ፈሳሽ መጠን ውሃ በመጨመር ወደ 500 ሚሊ ሊትር ያቅርቡ. 25 ግራም ጄልቲን በትንሽ ውሃ ውስጥ ይቅቡት እና በደንብ ያብጡ. ጭማቂውን ያሞቁ, ጄልቲን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. የተገኘውን ብርቱካን ጄሊ በሚያማምሩ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አፍስሱ።

ይህ ጣፋጭ ለማዘጋጀት ከ4-5 ሰአታት ይወስዳል። Jelly ከማገልገልዎ በፊት በ citrus slys፣ mint leaves፣ whipped cream or ቤሪ ሊጌጥ ይችላል።

የDessert Jelly Slices

ይህ የንድፍ አማራጭ በቅርቡ ከፍተኛ ተወዳጅነትን አግኝቷል። እንግዶችዎን ለማስደሰት እና ለማስደሰት ከፈለጉ ለቀጣዩ በዓል እንደዚህ አይነት ብርቱካን ጄሊ ማዘጋጀትዎን ያረጋግጡ. የምግብ አዘገጃጀቱ ከጥንታዊው አይለይም ነገር ግን የፈሳሹ መጠን መቀነስ አለበት።

ይህ ምግብ በተለይ የተለያየ ቀለም ካላቸው የ citrus ፍራፍሬዎች ጋር ቢያበስሉት፣ ለምሳሌ ተራ ብርቱካንማ እና ደማቅ ቀይ የሲሲሊ ብርቱካንን ያዋህዱ።

4 ትላልቅ ብርቱካን፣ በደንብ ያለቅልቁ እና ደረቅ። ግማሹን ቆርጠህ አንድ የሾርባ ማንኪያ ተጠቅመህ ቆዳውን እንዳትሰብረው ተጠንቀቅ። የተገኙትን ጎድጓዳ ሳህኖች ለአሁኑ ያስቀምጡ እና ብርቱካን ጄሊ ማዘጋጀት ይጀምሩ. ጭማቂን በጭማቂ ሊጨመቅ ይችላል ወይም በቀላሉ ሹካውን በደንብ ያፍጩ እና በቺዝ ጨርቅ ውስጥ ይጭመቁ። የተፈጠረውን ፈሳሽ ይለኩ - የጌልቲን መጠን በዚህ ላይ የተመሰረተ ነው. በግማሽ ሊትር ጭማቂ 30 ግራም የዱቄት ጄልቲን እንፈልጋለን. አስፈላጊ ከሆነጭማቂውን በውሃ ማቅለጥ ይችላሉ.

ጄሊ በተመሳሳይ መንገድ ይሠራሉ። Gelatin ይንከሩት, ፈሳሹን ይሞቁ, ይቀልጡ እና ይቀላቅሉ. ወደ ብርቱካን ግማሾቹ ለማፍሰስ ይቀራል. ለመሥራት ቀላል ለማድረግ, የ muffin ቆርቆሮን መጠቀም ይችላሉ. የብርቱካን ግማሾችን ጎድጓዳ ሳህኖች ያስቀምጡ እና ጄሊው ሲያቀናብር አይገለበጥም።

ሻጋታውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ጄሊው ሙሉ በሙሉ ሲዘጋጅ እያንዳንዱን ንፍቀ ክበብ ከ2-3 ክፍሎች ይቁረጡ።

የመጀመሪያው ጭብጥ ፓርቲ ሃሳቦች

ቢያንስ አንድ ጊዜ ብርቱካን ጄሊ ለመሥራት ከሞከርክ፣ በዚህ ጉዳይ ምንም የተወሳሰበ ነገር እንደሌለ ታያለህ። ለምን በቅርጾች አትሞክርም?

ለፓርቲ፣ ብርቱካን ጄሊ በፋንታ ጠርሙሶች መስራት ጥሩ ሀሳብ ሊሆን ይችላል። ከዚህ መጠጥ 0.5 ሊትር አቅም ያለው ባዶ የፕላስቲክ እቃ ከስያሜዎች ጋር ያስፈልግዎታል። የተዘጋጀውን ጭማቂ ከጀልቲን ጋር ወደ ጠርሙሶች ወደ ላይ አፍስሱ። መለያዎችን አስወግድ እና ለአሁን አስቀምጥ። ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ እና ቀዝቀዝ ያድርጉት. የቄስ ቢላዋ በመጠቀም, በጠርሙሱ ላይ እና በርካታ አግድም አቀማመጦችን ቀጥ አድርገው ይቁረጡ. ፕላስቲኩን በጥንቃቄ ያስወግዱት. በጌልቲን ባዶዎች ላይ መለያዎችን ይለጥፉ እና ጫፎቹን በኦሪጅናል ካፕቶች ያጌጡ። ካገለገለ በኋላ ጄሊ "ጠርሙሶች" በቀላሉ ወደ ክበቦች ሊቆረጥ ይችላል።

እና ይህ ሃሳብ ለሃሎዊን ወይም ለሌላ ማንኛውም አስፈሪ ጭብጥ ያለው ፓርቲ ተስማሚ ነው። እዚህ እንደገና፣ ንፅፅርን በመደበኛ እና በሲሲሊ ብርቱካን መጫወት ይቻላል።

ጄሊ በተለየ ውስጥ ይስሩጎድጓዳ ሳህኖች, በኩብ የተቆራረጡ እና ከቆዳዎች በተሠሩ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያገለግላሉ. አስቂኝ አስፈሪ ፊቶች በመጀመሪያ በመደበኛ እስክሪብቶ መሳል እና በመቀጠል በሹል ቢላ ወይም የጽህፈት መሳሪያ ቢላዋ መቁረጥ ይችላሉ።