Jam Pie፡ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የትኛዋ አስተናጋጅ ጣፋጭ የቤት ውስጥ ፒሶችን የማዘጋጀት ጥበብን ተምራ የማትመኘው? ደግሞም ብዙውን ጊዜ ያልተጠበቁ እንግዶች ሲመጡ ወይም ለሻይ ጣፋጭ ነገር ይፈልጋሉ, ነገር ግን በቤት ውስጥ ምንም ነገር የለም. Jam pie ለእነዚህ አጋጣሚዎች በጣም ጥሩ አማራጭ ነው እና በደቂቃ ውስጥ በበርካታ መንገዶች ሊሰራ ይችላል።

የጣፋጩ ኬክ ብዙ ጊዜ እና ጥረት የሚጠይቅ እንደሆነ በብዙዎች ዘንድ ይታመናል፣ነገር ግን ይህ ማታለል ነው። ብዙዎች በመደብር የተገዙ ጣፋጭ ምግቦችን - ኩኪዎችን, ጣፋጮችን, ኬኮች የሚመርጡት እንዲህ ባለው ጭፍን ጥላቻ ምክንያት ነው. እና በከንቱ! እንደውም የጃም ፓይ አሰራር በጣም ቀላል እና ቀላል ስለሆነ ማንም ሰው ሌላው ቀርቶ ጀማሪ አብሳይ እንኳን በቀላሉ ስራውን በቀላሉ ይቋቋማል።

ይህ ጽሁፍ ሦስቱን በጣም ጣፋጭ፣ፈጣን እና ቀላል ጣፋጭ ኬኮች ያቀርባል።

ቀላል የጃም ኬክ

ይህን ጣፋጭ ለመሥራት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል፡

• ሁለት የዶሮ እንቁላል፤
• ሦስት ኩባያ የተጣራ ፕሪሚየም ዱቄት፤
• አንድ 200 ግራም ማርጋሪን፤
• አንድብርጭቆ ስኳር;
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቫኒላ፤
• አንድ ትንሽ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት፤
• 200 ግራም የፍራፍሬ መጨናነቅ።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. በመጀመሪያ ማርጋሪኑን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ወይም በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ማቅለጥ ያስፈልግዎታል ከዚያ በኋላ ማቀዝቀዝ አለበት።
2. በአንድ ሳህን ውስጥ ስኳርን፣ የቀዘቀዘ ቅቤን፣ ቫኒላን እና እንቁላልን በደንብ ይቀላቅሉ።
3. የስንዴ ዱቄት እና ቤኪንግ ፓውደር ቀስ በቀስ ወደ ሚፈጠረው የጅምላ መጠን መግባት አለባቸው፣ከዚያም ጠንከር ያለ ሊጥ ያሽጉ።
4. የቂጣውን ሊጡን ወደ ሁለት እኩል ያልሆኑ ክፍሎች ይከፋፍሉት። ትንሹን ለተወሰነ ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
5. የሊጡ ሁለተኛ ክፍል በተዘጋጀው ፎርም ላይ በእኩል መጠን መሰራጨት አለበት፣ጃሙን በላዩ ላይ ያድርጉት፣በማስኪያ ይለሰልሳሉ።
6. ትንሽ የቀዘቀዘ ሊጥ፣ ከዚህ ቀደም በማቀዝቀዣ ውስጥ የተቀመጠ፣ በፍራፍሬ መጨናነቅ ላይ በተመሰቃቀለ መልኩ በጥራጥሬ መፍጨት አለበት።
7. ምድጃውን እስከ 190 ዲግሪ ቀድመው ያድርጉት፣ ለ20 ደቂቃ ያህል ይጋግሩ።

ጣፋጭ አጭር ኬክ ከአፕሪኮት ጃም ጋር

ይህ የአጭር እንጀራ ጃም ኬክ እንደ ቀድሞው የምግብ አሰራር ቀላል ነው። የሚለየው በከርነል ውስጥ በተካተቱት ፍሬዎች እንዲሁም የቅመማ ቅመሞች መኖር ነው።

ግብዓቶች፡

• 200 ግራም የአፕሪኮት ጃም፤
• አንድ ጥቅል የተፈጥሮ ቅቤ፤
• ሁለት ኩባያ የስንዴ ዱቄት፤
• አንድ ብርጭቆ ስኳር፤
• ሦስት የዶሮ እንቁላል፤
• ወደ 100 ግራም የተፈጨ የለውዝ ፍሬዎች (አልሞንድ ወይም ኦቾሎኒ ሊሆን ይችላል)፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• ግማሽ ሻይማንኪያዎች የሶዳ;
• ደረቅ ቅመሞች - ካርዲሞም እና ሳፍሮን - ለመቅመስ፤
• 30 ሚሊ አፕሪኮት ሊኬር (በሮም ወይም በኮንጃክ ሊተካ ይችላል።

የጃም ኬክ አሰራር:

1. ስኳር ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ለስላሳ ቅቤ በላዩ ላይ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በሹካ በደንብ ያሽጉ።
2. እንቁላልን ወደ ጅምላው ይንዱ፣ አረቄ፣ ጨው፣ ሶዳ እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።
3. ዱቄቱን ወደ ድብልቁ ውስጥ አፍስሱ እና ዱቄቱን ቀቅሉ። የአጭር እንጀራ ሊጥ ለረጅም ጊዜ ስለማይቦካ ይህ በፍጥነት መደረግ አለበት።
4. ከሊጡ አንድ ሩብ ያህል ይለዩ፣ ወደ ጎን ይውጡ።
5. የቀረውን ሊጥ በተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት።
6. የአፕሪኮት ጃም ከተቆረጡ ለውዝ ጋር የተቀላቀለውን ሊጥ ላይ እኩል ያሰራጩ።
7. ቀደም ሲል የተቀመጠውን ሊጥ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው ንብርብር ያውጡ እና በጥሩ ሁኔታ በቢላ ይቁረጡ ፣ የተገኘውን ቁርጥራጮች በጃሙ ላይ ያሰራጩ።
8. በምድጃ ውስጥ በ200 oC መጋገር ለግማሽ ሰዓት ያህል።

የእርሾ ኬክ ከጃም ጋር

ግብዓቶች፡

• ሶስት ኩባያ ዱቄት፤
• ሦስት እንቁላል፤
• 150 ግራም ቅቤ፤
• 200 ግራም የፍራፍሬ መጨናነቅ፤
• አንድ 25g ደረቅ እርሾ ጥቅል፤
• ሶስት ማንኪያ ስኳር፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• ግማሽ ትንሽ ማንኪያ የቫኒላ፤
• የአትክልት ዘይት።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. ከጃም ጋር ኬክ ለመስራት በመጀመሪያ ደረቅ እርሾ በግማሽ ብርጭቆ የተቀቀለ ውሃ አፍስሱ ፣ ግማሽ የሾርባ ማንኪያ ይጨምሩ ።ማንኪያዎች ስኳር።
2. ቅቤውን ቀልጠው አንድ ብርጭቆ የሞቀ ውሀ አፍስሱበት፣ የዶሮ እንቁላል ውስጥ ይምቱ፣ ጨው፣ ቫኒሊን እና የቀረውን ስኳር ይጨምሩ።
3. የተፈጠረውን ድብልቅ፣እርሾ እና ዱቄት፣አዋህደው ዱቄቱን ያብሱ።
4. የተጠናቀቀውን ሊጥ በአትክልት ዘይት መቀባት፣ በስንዴ ዱቄት ተረጭተው በአንድ ሳህን ውስጥ ማስገባት እና በፎጣ ወይም በናፕኪን ተሸፍነው መጠኑ እጥፍ እስኪሆን ድረስ ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ማስቀመጥ አለበት።
5. የተቀቀለውን እርሾ ሊጡን በተለያየ መጠን በሁለት ክፍሎች ይከፋፍሉት። አብዛኛውን በዳቦ መጋገሪያ ቅርጽ ወደ ንብርብር ይንከባለሉት፣ በዘይት በተቀባ የብራና ወረቀት በተሸፈነ ሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡት፣ ጎኖቹን ይቅረጹ።
6. የፍራፍሬ መጨናነቅን በሊጡ ላይ አድርጉ፣ ለስላሳ ያድርጉት።
7. የቀረውን ሊጥ በለስላሳ መልክ በጃም ላይ ለማኖር በቀጭን እርከኖች አውጡ።
8. በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 200 ዲግሪ ለ30 ደቂቃ ያህል መጋገር።

ፒያዎችን በማገልገል ላይ

ጣፋጩ ቅዝቃዜዎች ጣፋጭ ናቸው እና ከማገልገልዎ በፊት ወደ ክፍልፋዮች መቆረጥ እና በእያንዳንዱ የጣፋጭ ምግቦች ላይ ማስቀመጥ አለባቸው።

የፍራፍሬ ጃም ኬኮች በሻይ፣ ቡና፣ ወተት ወይም ልክ እንደዛ ይጠቀሙ።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት።