2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ማንኛውም ሰው የሚያብረቀርቅ ጣፋጮች ከቡና ጋር ተጣብቆ መሙላትን የሚወድ በእርግጠኝነት "ቶፊ" መሞከር አለበት። የእያንዳንዱን ጣፋጭ ምግብ ቤት ጣዕም ለማርካት በተለያዩ ጣዕም ይመጣሉ።
"ቶፊ" (ጣፋጮች)፡ አምራች
በሩሲያ ውስጥ ቶፊ ጣፋጮች የሚሠሩት በሊፕስክ ጣፋጮች ፋብሪካ ነው። በ1966 ተመሠረተ። ከ 30 ዓመታት በኋላ በ 1996 ፋብሪካው በሮሸን ኮንፌክሽን ኮርፖሬሽን ተገዛ. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ፣ አዲስ ታሪኳ ጀመረች።
በ2004 ዓ.ም ሙሉ በሙሉ ተሀድሶ እና ያረጁ፣የተዳከሙ ዕቃዎችን መተካት ተደረገ። ይህም ፋብሪካውን ጠቅሞታል። እ.ኤ.አ. በ 2011 ፣ መጠኑ በከፍተኛ ሁኔታ ተስፋፍቷል ፣ ይህም ኩባንያው የማምረት አቅሙን እንዲጨምር እና ወደ ዓለም አቀፍ ደረጃ እንዲገባ አስችሎታል።
ዛሬ "ቶፊ" ጣፋጮች በሁለት የማምረቻ ቦታዎች ተዘጋጅተዋል። የመጀመሪያው በሊፕስክ ከተማ ውስጥ ይገኛል, ሁለተኛው - በሊፕስክ ክልል ሴንትሶቮ መንደር ውስጥ. ከቀረቡት ጣፋጮች በተጨማሪ ካራሚል ፣ ቶፊ ፣ ፎንዲት ፣ ቸኮሌት ፣ ጄሊ ከረሜላ እናሌላ ጣፋጮች።
ከረሜላዎች "ግራንድ ቶፊ"፡ ጣዕሞች
ቶፊ በውስጣቸው ብዙ ቶፊ ያላቸው የሚያብረቀርቁ ጣፋጮች ናቸው። ሙሉ ስማቸው ግራንድ ቶፊ ይመስላል። በቸኮሌት አይስክሬም የተሸፈኑ ከረሜላዎች በሶስት ዓይነቶች ይገኛሉ፡
- "ግራንድ ቶፊ ክላሲክ" የሚያጣብቅ ቡናማ አካል ያለው ባህላዊ ከረሜላ ነው። ከሮሸን የንግድ ምልክት የመጀመሪያዎቹ ጣፋጮች ከቀረበው መስመር።
- "ግራንድ ቶፊ ከሃዘልነት ጣዕም ጋር" የሚያብረቀርቅ ከረሜላ ሲሆን በሰውነቱ ውስጥ የቸኮሌት ጥፍጥፍ የለውዝ ጣዕም ያለው ቶፊ በብዛት ይጨመራል። በተለይ የሃዝልት ፍቅረኞች ይወዳሉ።
- "ግራንድ ቶፊ ቸኮሌት" - በቸኮሌት አይስ የተሸፈኑ ጣፋጮች፣ አካል - የጅምላ ቶፊ በቸኮሌት ለጥፍ። የበለጸገ የቸኮሌት ጣዕም ከውስጥ ስስ ሙሌት ጋር።
የ"ግራንድ ቶፊ" ጣፋጮች ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት
እንደ አይነት እና ጣዕም በመወሰን የጣፋጮች ስብጥር ሊለያይ ይችላል። ነገር ግን በአጠቃላይ የተለያዩ አይነት ጣፋጮች ካሎሪ ይዘት በግምት ተመሳሳይ ነው።
የቶፊ ጣፋጮች ከሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ተዘጋጅተዋል፡- ስኳር፣ የስታርች ሽሮፕ፣ ሙሉ ወተት፣ የአትክልት ስብ፣ የሱፍ ዱቄት እና በወተት ቸኮሌት አይስ ተሸፍኗል። ግን ያ ሁሉም አካላት አይደሉም። የምርቱን የመጠባበቂያ ህይወት ለመጨመር, የሚከተሉት ጥቅም ላይ ይውላሉ: sorbitol E420 (እርጥበት መከላከያ ወኪል), emulsifier E473 እና soy lecithin, እንዲሁም ከተፈጥሮ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ጣዕም."ቶፊ"።
የታወቁ ጣፋጮች በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው እና ዝቅተኛ የአመጋገብ ዋጋ አላቸው። 100 ግራም ምርቱ 4.2 ግራም ፕሮቲን, 21.5 ግራም ስብ, 62.7 ግራም ካርቦሃይድሬትስ ይዟል. በተመሳሳይ ጊዜ የካሎሪ ይዘታቸው 454 kcal ነው።
የቸኮሌት ጣዕም እና የቾኮሌት ጣዕም ያለው ስብጥር በጥንታዊው የምግብ አሰራር ውስጥ ከቀረበው ጋር ተመሳሳይ ነው። ግን ትንሽ ልዩነቶች አሉ. እነሱ የኮኮዋ ዱቄት ወደ ነት ጣፋጮች መጨመር እና የ hazelnut ጣዕም ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እና የተከተፈ ኮኮዋ የቸኮሌት ከረሜላዎችን ለማምረት ያገለግላል። የጣፋጮች የካሎሪ ይዘት 444 kcal ነው። የእነዚህ ሁለት ዓይነቶች የአመጋገብ ዋጋ ተመሳሳይ ነው-ፕሮቲን - 3.6 ግ ፣ ስብ - 19.7 ግ ፣ ካርቦሃይድሬት - 65.1 ግ በ 100 ግራም ምርት።
ከረሜላዎች "የፍራፍሬ ቶፊ"፡ ጣዕሞች
"የፍራፍሬ ቶፊ" ወይም የፍራፍሬ ቶፊ ከአምራች "ሮሽን" ለስላሳ ማኘክ ያልታሸገ ከረሜላ ከተፈጥሯዊ ጭማቂዎች ብዛት ባለው ቶፊ ላይ የተመሰረተ ነው። በቀረበው መስመር ላይ ጣፋጮች በአራት ጣዕም ይመረታሉ፡
- pear - ከትንሽ የፒር ጣዕም ጋር፤
- ኖራ - ከእውነተኛ የሎሚ ጣዕም ጋር;
- ሰማያዊ እንጆሪ - ለስላሳ ሰማያዊ ከረሜላ፣ነገር ግን ምንም ኬሚካላዊ ጣዕም የለውም፤
- እንጆሪ ከሁሉም ጣዕሞች ሁሉ ብሩህ ነው።
እያንዳንዱ ከረሜላ የተወሰነ ቀለም ባለው መጠቅለያ ከተዛማጁ ፍሬ ምስል ጋር ይጠቀለላል።
የ"ፍሬ ቶፊ" ጣፋጮች ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት
በዚህ ላይ በመመስረትጣዕም, ጣፋጭ ማኘክ ስብጥር ሊለያይ ይችላል. ነገር ግን በአጠቃላይ በእንደዚህ አይነት ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ውስጥ ይወከላል-ስኳር, ጣፋጭ ቅባት, ስታርች ሽሮፕ, ጄልቲን (እንደ ጄሊንግ ወኪል), sorbitol (እርጥበት መከላከያ ወኪል). በፍራፍሬ የተቀመመ ቶፊ በተጨማሪም ኢሚልሲፋፋየሮችን፣ የተከማቸ የተፈጥሮ ጭማቂዎችን፣ የተፈጥሮ ቀለሞችን እና ጣዕሞችን ይዟል።
የቀረቡት ጣፋጭ ምርቶች የአመጋገብ ዋጋ ዝቅተኛ ነው። ምርቶቹ 0.9 ግራም ፕሮቲን, 7.3 ግራም ስብ, 85.2 ግራም ካርቦሃይድሬትስ ይይዛሉ. ከመጠን በላይ ክብደትን ለማስወገድ ለሚፈልጉ ሰዎች ይህ የማይፈለግ ምርት ነው። ጣፋጮች "ቶፊ" ፣ የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም 408 kcal ፣ አለርጂ ላለባቸው እና ለስኳር ህመምተኞች በተወሰነ መጠን ይመከራል።
አዎንታዊ የደንበኛ ግምገማዎች
አብዛኞቹ ገዢዎች ከሮሸን ጣፋጮች ፋብሪካ የቀረቡትን ጣፋጮች ጣዕም እና ስብጥር ይወዳሉ። እና እነሱን ለመሞከር ለሚሄዱ ሰዎች, አዎንታዊ ግምገማዎችን ማንበብ ጠቃሚ ይሆናል. ጣፋጮች "ቶፊ"፣ ፎቶው ከታች ቀርቧል፣ በገዢዎች የተወደደው እንደሚከተለው ነው፡
- ወዲያውኑ ትኩረትን የሚስብ ብሩህ ማሸጊያ፤
- ጣዕም እንደ ቶፊ፣ ብዙዎች ከልጅነት ጀምሮ ይወዳሉ፣ በቸኮሌት ብቻ ተሸፍኖ፣
- የማይጣፍጥ ጣዕም እና ስስ፣ ለስላሳ መሙላት፣
- በረዶ የሚቀባው እንደ እውነተኛ ጥቁር ቸኮሌት ነው፣በጣም ጣፋጭ እና በአፍህ ውስጥ ይቀልጣል፤
- የሚፈቅዱ የተለያዩ ጣዕሞችእያንዳንዱ ደንበኛ የሚወዱትን ከረሜላ ለመሞከር።
የቀረቡት ግምገማዎች ከ Grand Toffee ጣፋጮች ጋር ይዛመዳሉ። "ፍራፍሬ ቶፊ" እንደዚህ አይነት አዎንታዊ ግብረመልስ ከደንበኞች ተቀብሏል፡
- ይህ የማምባ ወይም የፍሬቴላ የተለመደ ጣዕም ነው ከልጅነት ጀምሮ በአነስተኛ ዋጋ፤
- የተፈጥሮ ፍራፍሬዎች ቀለም እና ጣዕም አላቸው፤
- ብሩህ፣ አይን የሚስብ መጠቅለያ፤
- የተጣበቀ ሸካራነት ይኑርህ፣ አትፈርስም፤
- ከረሜላ በአፍ ውስጥ እኩል ይቀልጣል፣ጥርስ ላይ አይጣበቅም፣አስደሳች የኬሚካል ጣዕም የለውም፣
- በረጅም ጊዜ ማከማቻ ጊዜ አይጠነክርም፤
- ልጆች የእነዚህን ጣፋጮች ጣዕም ይወዳሉ፤
- ከድድ ጥሩ አማራጭ።
አሉታዊ አስተያየት
ከሮሸን ፋብሪካ የቀረቡትን ጣፋጭ ምርቶች ያልወደዱት ገዢዎች አሉታዊ ግብረ መልስ ሰጥተዋል።
- የቶፊን ብዛት ለመሸፈን የሚያገለግለው ደካማ ጥራት ያለው ቸኮሌት አይስ።
- የቶፊ ከረሜላዎች ከጥርሶች ጋር ተጣብቀው በጣም ጠንክረው ይለጠጣሉ። ጥርሳቸውን ለሚሞሉ ሰዎች ተስማሚ አይደለም።
- መሙላቱ በወጥነት ላስቲክ ነው፣ እና ከረሜላዎቹ እራሳቸው ከቀዘቀዘ በኋላ መንከስ አይችሉም፤
- በአንድ ከረሜላ ማቆም አይችሉም። ጥቅሉ በፍጥነት ያበቃል፣ እና ሁሉም ካሎሪዎች (በጣም ብዙ ጣፋጮች ያሉበት) ወገቡ ላይ ይቀመጣሉ።
- ቶፊ ዋጋው ከመጠን በላይ ነው እና ከምርቱ ጥራት ጋር አይዛመድም።
- የጣፋጭ ማምረቻው ደካማ፣ ከተፈጥሮ ውጪ የሆነ ቅንብር አለው።
- የአትክልት ስብ ጣዕም በአፍ ውስጥ ይቀራል።
- ከረሜላው ልክ እንደ ፕላስቲን ጅምላ ነው።
የ"ቶፊ" ጣፋጮች ዋጋ
የሮሸን ጣፋጮች ፋብሪካ "ግራንድ ቶፊ" በ1 ኪሎ ግራም በ210 ሩብል ይገዛል። ከተፈጥሮ ጭማቂ የፍራፍሬ ቶፊን መሰረት በማድረግ የተሰሩ የጣፋጭ ምርቶች ዋጋ በትንሹ ዝቅተኛ ነው. የ1 ኪሎ ግራም የፍራፍሬ ቶፊ ጣፋጭ ዋጋ 115 ሩብልስ ነው።
"ቶፊ" ቶፊን ለሚወዱት ከረሜላ ነው። ቡናማው ተጣባቂ ስብስብ በሚያስደስት ሁኔታ ከጥርሶች በኋላ ተዘርግቷል, በአፍ ውስጥ የቸኮሌት መቅለጥ ጣዕም እና አስደሳች የካራሜል ጣዕም ይተዋል. ለእነሱ ተመጣጣኝ ዋጋ ሁሉንም የዚህ መስመር ጣፋጮች ከሮሸን ጣፋጮች ፋብሪካ ለመሞከር ጥሩ ምክንያት ነው።
የሚመከር:
አረቄ "Disaronno": መግለጫ፣ ቅንብር፣ አምራች እና ግምገማዎች
Disaronno liqueur በጣም ታዋቂ ከሆኑ የጣሊያን መጠጦች አንዱ ነው። ልዩ ባህሪው ያልተለመደ የአልሞንድ ጣዕም ያለው መሆኑ ነው. አረቄ በጣፋጭነቱ እና በመራራ ጣዕሙ ምክንያት በትክክል በዓለም ላይ በፍጥነት ታዋቂ ሆነ። ይህ ከሌሎች የአልኮል መጠጦች ይለያል
Candies "Korkunov"፡ ግምገማ፣ አምራች፣ ግምገማዎች
ሁሉም በሕይወታቸው ቢያንስ አንድ ጊዜ "ኮርኩኖቭ" የቸኮሌት ሳጥን እንደ ስጦታ ሰጡ ወይም ተቀበሉ። በአገራችን ተወዳጅነታቸው ምክንያት ምንድን ነው? በእርግጥ ከውድድሩ የላቁ ናቸው ወይንስ የግብይት ዘዴ ብቻ ነው?
የኮኮዋ ዱቄት "ሩሲያኛ"፡ ቅንብር፣ አምራች፣ ግምገማዎች
የሩሲያ የኮኮዋ ዱቄት ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ አቅርቦት አለው፣ እና የቸኮሌት ጣዕሙ ወደ ልጅነት ይመለሳል። የዚህ ምርት አጠቃቀም ወሰን የለውም, ምክንያቱም በምግብ ማብሰያ, በኮስሞቲሎጂ, እንዲሁም በአማራጭ ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል
ዱቄት "Sokolnicheskaya": መግለጫ, ቅንብር, አይነቶች, አምራች እና ግምገማዎች
ዱቄት "ሶኮልኒቼስካያ" ለብዙ አመታት በምግብ ገበያው ውስጥ መኖሩ በጣዕም እና በመጋገር ባህሪው ምክንያት በተጠቃሚዎች መካከል አክብሮት ፣ ፍቅር እና እምነት አግኝቷል ።
Liquor "Cointreau"፡ መግለጫ፣ ቅንብር፣ አምራች፣ ግምገማዎች
ዘመናዊ ህይወት ያለ አልኮል ለመገመት ይከብዳል። እና አሁን ስለ በዓላት ወይም የወጣቶች ስብሰባዎች እየተነጋገርን አይደለም ፣ ይህም ያለ አልኮል አልፎ አልፎ ነው። አልኮሆል በሶስ እና በአለባበስ, በኬክ, በመጋገሪያዎች እና በጣፋጭ ምግቦች ላይ ይጨመራል. ብዙውን ጊዜ እነዚህ በጣም የተጣሩ የአልኮል ዓይነቶች ናቸው, ጣፋጮች ልዩ ማስታወሻ እና ገላጭነት ይሰጣሉ