አረቄ "Disaronno": መግለጫ፣ ቅንብር፣ አምራች እና ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Disaronno liqueur በጣም ታዋቂ ከሆኑ የጣሊያን መጠጦች አንዱ ነው። ልዩ ባህሪው ያልተለመደ የአልሞንድ ጣዕም ያለው መሆኑ ነው. አረቄ በጣፋጭነቱ እና በመራራ ጣዕሙ ምክንያት በትክክል በዓለም ላይ በፍጥነት ታዋቂ ሆነ። ይህ ከሌሎች የአልኮል መጠጦች ይለያል።

አረቄ የበለፀገ አምበር ቀለም አለው፣የለውዝ እና የአፕሪኮት ጉድጓዶች ስላሉት የ"Amaro" ክፍል ነው። መጠጡን ማርዚፓን የሚያስታውስ ጣዕም የሚሰጡት እነዚህ ምርቶች ናቸው።

የአልኮል አፈ ታሪኮች

ስለ ዲሳሮንኖ ሊኬር ብዙ ልቦለድ እና እውነተኛ ታሪኮች አሉ። ከመካከላቸው አንዱ በርናርዶ ሉዊኒ የሚባል የሊዮናርዶ ዳ ቪንቺ ተማሪ በ1525 ማዶና ዴ ሚራኮሊን የሚያሳይ የፎቶግራፎችን ሥዕል እንደሠራ ይናገራል። ጎበዝ ተማሪ ሙዚየሙን ለማግኘት ለረጅም ጊዜ ሞከረ። አንዴ እድለኛ ከሆነ - የማይታመን ውበት ያላት ልጅ አገኘ።

በአፈ-ታሪኩ መሰረት ባልቴት ነበረች። እንደ ማለቂያ የሌለው ምልክትፍቅር, እመቤት ለአርቲስቱ በሚያምር የአምበር መጠጥ መልክ ስጦታ አቀረበች. የተዘጋጀው በአፕሪኮት ጥራጥሬ፣ በተለያዩ ቅመማ ቅመሞች እና ብራንዲ ነው። ከተወሰነ ጊዜ በኋላ አማሬቶ ዲሳሮንኖ ብለው ይጠሩት ጀመር።

ነገር ግን ወጣቷ በጣም ቆንጆ ነበረች፣የመስተንግዶ ቤት ነበራት፣ይህም በሳሮን ውስጥ በጣም ተወዳጅ እንደነበረች የሚናገር ሌላ አፈ ታሪክ አለ። ለጀማሪ አርቲስት ድንቅ መጠጥ ያቀረበው እኚህ ሰው ናቸው።

እነዚህ አፈ ታሪኮች በሰዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ናቸው። ለዚህ ነው ሴትየዋ ቀደም ሲል በመለያው ላይ የተገለጸችው። አሁን ግን የጠርሙሱ ዲዛይን በተወሰነ መልኩ ተቀይሯል።

ኦሪጅናል መጠጥ እንዴት እንደሚመረጥ

የውሸት ላለመግዛት የባለሙያዎችን ምክሮች በጥንቃቄ አጥኑ። ይህ ኦሪጅናል ምርት እየገዙ እንደሆነ በራስ መተማመን ይሰጥዎታል።

• በመጀመሪያ የጠርሙሱን ቅርጽ መመልከት ያስፈልግዎታል። ካሬ መሆን አለበት. የላይኛው ማዕዘኖቹ በትንሹ የተጠጋጉ ናቸው. ይህ መጠጥ በጨለማ ውስጥም ቢሆን ከሌሎች ተለይቶ እንዲታወቅ የቬኒስ ብርጭቆዎች ይህን ቅጽ ይዘው እንደመጡ በአጠቃላይ ተቀባይነት አለው. ይህንን ለማድረግ ጠርሙሱን መሰማቱ ብቻ በቂ ነበር።
• የሚቀጥለው አስፈላጊ ንጥል መለያው ነው። አማረቶ የሚለው ቃል በእሱ ላይ መሆን የለበትም, እና አረቄው መፈጠር የጀመረበት ቀን መጠቆም አለበት. ይህ 1525 ነው. የመለያው ንድፍ በ2009 ተቀይሯል። እሱ እስከ ዛሬ ድረስ ይኖራል።
• የመጨረሻው መታወቅ ያለበት የካሬ ክዳን ነው። ከሱ ስር በጠርሙሱ አንገት ላይ ባለው ድርድር መልክ ሌላ መለያ አለ።

Disaronno liqueur እንዴት እንደሚጠጡ

ይህ መጠጥ ያለ ምንም ተጨማሪዎች መጠቀም የተሻለ ነው። ማንኛውም ተጨማሪ አካል ትክክለኛውን የመጠጥ ጣዕም ብቻ የሚያቋርጥ እና ሙሉ በሙሉ እንዲከፈት አይፈቅድም. "Amaretto Disaronno" ለመደሰት, ከመጠጣትዎ በፊት የመጠጥ ጠርሙሱን ለተወሰነ ጊዜ በክፍል ሙቀት ውስጥ መያዝ ያስፈልግዎታል. ትንሽ ይሞቃል, ጣዕሙ ከዚህ ይሻሻላል. መጠጡን ወደ መጠጥ ብርጭቆዎች ማፍሰስ ይፈለጋል።

Disaronno liqueurን በትንንሽ ሲፕ መጠጣት አለቦት፣ስለዚህ በተቻለ መጠን በአልሞንድ ጣዕም እና ጣርማ ጣዕም ይደሰቱ። በረዶን መጨመር መጠጡን ስለሚቀንስ አይመከርም. ያኔ በጣም ኃይለኛ አይሆንም።

ከአልኮል ጋር ምን ይሄዳል

መጠጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ከገዙ ታዲያ በእርግጠኝነት በምን እንደሚጠጡት ያስባሉ? ብዙውን ጊዜ, ይህ መጠጥ የሚበላው ምግቡ ካለቀ በኋላ ነው. ስለዚህ, መክሰስ ቀላል መሆን አለበት. ብዙውን ጊዜ የሚቀርበው በጥቁር ቸኮሌት ነው።

ከለውዝ ጋር መጠጥ መጠቀም ይችላሉ። "Disaronno" በሚዝናኑበት ጊዜ የ citrus ፍራፍሬዎችን መመገብ አይመከርም. የእነሱ ብሩህ ጣዕም የአልሞንድ ጣዕም ሙሉ በሙሉ ይዘጋዋል. አንዳንድ ጎርሜትዎች ይህን ሊኬር ከቺዝ ጋር ይጠጣሉ።

ሌሎች አጠቃቀሞች

አረቄ "Disaronno Originale" በንጹህ መልክ ብቻ ሳይሆን ሊጠጣ ይችላል። በመሠረቱ, ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ለመስጠት ወደ ቡና መጨመር የተለመደ ነው. ጥቂት የሻይ ማንኪያዎችን መጨመር በቂ ነው, እና ቡናው የአልሞንድ ሽታ ያገኛል. ብዙ ሰዎች ኮክቴሎችን በመጨመር ይመርጣሉመጠጥ. አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት ምሳሌዎች እነኚሁና፡

• አረቄን ከኮክ ጋር መቀላቀል ይችላሉ ነገርግን የቼሪ ጭማቂ እንዲሁ ጥሩ አማራጭ ነው።
• አስክሬኑ ከተቀጠቀጠ ክሬም ጋር በደንብ ይሄዳል። እንዲህ ዓይነቱ ወፍራም ኮክቴል በጣም ሀብታም እና መዓዛ ነው።
• ብዙ ጊዜ አረቄን ከማርቲኒ ጋር ያዋህዳሉ፣ ብዙ ጊዜ በረዶ እና የተለያዩ ጭማቂዎችን ይጨምራሉ።
• እውነተኛ ኦርጅናሎች አረቄን ከውስኪ ጋር ቀላቅለው በመጠጡ ላይ በረዶ ይጨምሩ።

Disaronno በቤት ውስጥ የተሰራ ሊኬር

የዚህ መጠጥ አሰራር ለረጅም ጊዜ በሚስጥር ተጠብቆ ነበር። ይሁን እንጂ የጣዕም ክፍሎቹ ተወስነዋል. በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. በጣም ተወዳጅ የሆነውን ወደ እርስዎ ትኩረት እናመጣለን. በላዩ ላይ የተዘጋጀው መጠጥ ከመጀመሪያው ለመለየት አስቸጋሪ ነው. የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች እንፈልጋለን፡

• 0፣ 5 ሊትር ጥሩ ቮድካ።
• 50-60g ለውዝ።
• 50 ግ አፕሪኮት ጉድጓዶች።
• 150 ሚሊ ውሃ።
• 350 ግ የተከተፈ ስኳር።
• አንዳንድ ቀረፋ እና ቫኒላ።
• ጥቂት ቅርንፉድ።
• ጥቂት አተር የቅመማ ቅመም።
• 2-3g ጥራት ያለው ፈጣን ቡና።

የማብሰያ ደረጃዎች

Disaronno liqueur ለማድረግ እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ፡

• ቆዳውን ከአልሞንድ ላይ ይላጡ። ለመሥራት በጣም ቀላል ነው የፈላ ውሃን ብቻ አፍስሱ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ይውጡ።
• ለውዝ፣አልማዝ እና ቅርንፉድ ወደ ሙቅ ምጣድ ውስጥ ያስገቡ። ለእነዚህ አካላት ምስጋና ይግባውና መዓዛው የበለጠ የበለፀገ ይሆናል።
• ሽሮፕ ይስሩ። ሃምሳ ሚሊ ሜትርከስኳር ጋር የተቀላቀለ ውሃ, ወደ ካራሚል ሁኔታ ያመጣሉ. ከዚያ በኋላ የቀረውን 100 ሚሊ ሜትር ውሃ እና ቫኒላ ይጨምሩ. በደንብ ይቀላቀሉ።
• በአንድ ብርጭቆ ማሰሮ ውስጥ፣የተጠበሰውን የአልሞንድ ፍሬ በቅመማ ቅመም፣አፕሪኮት አስካሪ እና ሽሮፕ አስቀምጡ፣ቀረፋውን ጨምሩበት እና በደንብ ይቀላቅሉ።
• ይህ ድብልቅ ሲቀዘቅዝ ቮድካ እና ቡና ይጨምሩበት። እንደገና በደንብ ይቀላቀሉ እና ለአንድ ወር ያህል በጨለማ ቦታ ውስጥ ይተውት. መጠጡን ከስድስት ሳምንታት በላይ ማስገባት አይመከርም. አንዳንድ ጊዜ አረቄው መቀስቀስ አለበት።
• ከአራት ሳምንታት በኋላ መጠጡን በአራት እርከኖች በማጣጠፍ ከቺዝ ጨርቅ ጋር ያጣሩት።

Disaronno liqueur በቤት ውስጥ የሚዘጋጀውን እንዴት መጠጣት ይቻላል? ጣፋጭ ባልሆኑ ፍራፍሬዎች ወይም ኩኪዎች ለማቅረብ ተፈላጊ ነው. በጣም ቀዝቃዛ መሆን የለበትም ወይም ጣዕሙ አይወጣም።

ግምገማዎች

ስለዚህ መጠጥ የሸማቾች አስተያየት ይለያያሉ፣ነገር ግን በአብዛኛው አዎንታዊ። ልጃገረዶች በጣም ይወዳሉ, ነገር ግን ወንዶች በእሱ ውስጥ ብዙ ጥቅሞችን ያያሉ. ሁሉም ተጠቃሚዎች ማለት ይቻላል የመጀመሪያውን ጠርሙዝ እና የአልሞንድ ጣፋጭ ጣዕም ያስተውላሉ። አንዳንዶች እንደሚሉት መጠጥ በጣም ጠንካራ አይደለም እንደ ጥቅም።

የወንዶችም የሴቶችም ጉዳቱ አሁን በመጠጥ ውስጥ ጣዕም መጨመሩ እንጂ የተፈጥሮ ምርቶች አይደሉም።