ሰላጣ ከከርጎም አይብ ጋር። የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የጎጆ አይብ ሰላጣ እንዴት ነው የሚሰራው? በርካታ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. በአንቀጹ ውስጥ ሁለቱን በዝርዝር እንመለከታለን። እነዚህ ምግቦች ለበዓል ጠረጴዛ ተስማሚ ናቸው. እነሱን የማብሰል ሂደት ከግማሽ ሰዓት በላይ አይፈጅም.

አዘገጃጀት አንድ። የግሪክ ሰላጣ

የግሪክ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርብልዎታለን። ሳህኑ ለዕለታዊ ጠረጴዛ ተስማሚ ነው. በማንኛውም የበዓል ቀን መመገብም ተገቢ ይሆናል።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• ሁለት ቲማቲም እና አንድ ዱባ እያንዳንዳቸው፤
• 100 ግራም እርጎ አይብ፤
• 1 የያልታ ቀስት፤
• 200 ግራም ሰላጣ (ሰላጣ)፤
• 5 ግራም የደረቀ ባሲል፣ኦሮጋኖ እና ጨው፤
• 50 ግራም ዲል፤
• የወይራ ዘይት (ወደ 4 የሾርባ ማንኪያ)፤
• 2 ግራም የደረቀ ሴሊሪ እና የተፈጨ ጥቁር በርበሬ፤
• 2 tbsp። ማንኪያዎች ዘጠኝ በመቶ ኮምጣጤ;
• 100 ግራም የወይራ ፍሬ።

የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. በመጀመሪያ ሰላጣውን በቀጭኑ ቀለበቶች ይቁረጡ።
2. ከዚያ በኋላ በሆምጣጤ ፣ በእፅዋት ውስጥ አፍስሱት። በማሪናዳ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል ይቆዩ።
3. የተቆረጡትን የወይራ ፍሬዎች ወደ ተመሳሳይ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ።
4. ቲማቲም እና ዱባዎችማጠብ. ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. አትክልቶቹ ጨው እና በርበሬ።
5. የሰላጣ ቅጠሎችን እጠቡ ፣ ቆራርጣቸው። በዘይት ውስጥ አፍስሱ. ከዚያ በኋላ በርበሬ እና ጨው አይርሱ።
6. በመቀጠል የተቆራረጡትን አካላት በማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ።
7. አይብ ወደ ኳሶች ይቅረጹ፣ ከዕፅዋት እና ዲዊች ይረጩ። ሰላጣ ሳህን ውስጥ አስቀምጥ. በትንሽ ዘይት ላይ ከላይ. ሳይነቃቁ ያቅርቡ. ከፈለጉ, ደወል በርበሬ ወደ ሰላጣ ማከል እንደሚችሉ ልብ ይበሉ. ነገር ግን እርጎ አይብ ከሌለዎት, ከዚያም ሊተካ ይችላል. በምትኩ፣ ወደ ሳህኑ ውስጥ አይብ ማከል ትችላለህ።

አዘገጃጀት ሁለት። ሰላጣ ከሽሪምፕ እና እርጎ አይብ

ይህ ምግብ ለበዓል ጠረጴዛ ተስማሚ ነው። ምግቡ ጣፋጭ እና የሚያምር ሆኖ ተገኝቷል።

ከኩርድ አይብ ጋር ሰላጣ ለመስራት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 300 ግራም ሽሪምፕ (የቀዘቀዘ)፤
• 20 ግራም ትኩስ እፅዋት፤
• 120 ግራም ክሬም አይብ (ዝቅተኛ ስብ)፤
• የ¼ የሎሚ ጭማቂ፤
• ኪያር፤
• የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• በርበሬ (ሁለት ቁንጥጫ)፤
• ጨው (እንደ ጣዕምዎ)።

ዲሽ በቤት ውስጥ ማብሰል፡ ደረጃ በደረጃ መመሪያዎች

1. በመጀመሪያ ሽሪምፕን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው። ከዚያ ዛጎሉን ይላጡ።
2. ሽሪምፕን ይቁረጡ፣ በሎሚ ጭማቂ ያፈሱ።
3. ዱባውን ይታጠቡ ፣ ይላጩ። ከዚያ ወደ ትናንሽ ኩቦች (ትንሽ) ይቁረጡ።
4. አረንጓዴዎቹን እጠቡ፣ ይቁረጡ።
5. በጥልቀት ይቀላቀሉአንድ ሳህን አረንጓዴ፣ ዱባ፣ ሽሪምፕ እና የተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት።
6. የኩርድ አይብ እዚያ ጨምሩ። ሰላጣ፣ በርበሬ አነሳሳ።
7. ከማገልገልዎ በፊት በሙሉ ሽሪምፕ ያጌጡ።

ማጠቃለያ

ጽሑፋችን ስለ ሰላጣ ከ እርጎ አይብ ጋር የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶችን ያብራራል። ለእርስዎ ትክክለኛውን ይምረጡ እና በደስታ ያብሱ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!