አዘገጃጀቶች ለጣፋጭ ሰላጣ ከፒስታስኪዮስ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሰላጣዎች ከፒስታስዮስ ጋር በጣም ብሩህ፣ቀለም ያላቸው፣ጣዕም ያላቸው እና የመጀመሪያ ናቸው። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ እንደ ቀለል ያለ ምሳ የመሳሰሉ ሙሉ ምግቦችን ሙሉ በሙሉ ሊተካ ይችላል. ፒስታስኪዮስ ብዙውን ጊዜ የሚቀርበው በዶሮ፣ ወይን፣ አንዳንዴ እንጉዳይ፣ ካም ወይም አትክልት ነው።

የፒስታስኪዮስ ጠቃሚነት

የደስታ እና የደስታ ስሜት እንዲሰማዎት የሚረዱዎት ብዙ ምግቦች አሉ። ከእንደዚህ አይነት ምግቦች አንዱ ፒስታስዮስ ነው. በሰዎች ውስጥ "ደስተኛ ነት" ተብለው ይጠራሉ. አብዛኛዎቹ ፒስታስኪዮስን እንደ ለውዝ ይጠቅሳሉ፣ነገር ግን በእጽዋት እምነት መሰረት፣ዘር ናቸው።

እነዚህ ትንንሽ፣ ጠንካራ ሽፋን ያላቸው ግራጫ ፍሬዎች ከውስጥ ከርነል ጋር። ልዩ የሆነ ትንሽ ቅባት ያለው ጣዕም አላቸው. ለውዝ በጣም ከፍተኛ-ካሎሪ ነው, ብዙ ጠቃሚ ቪታሚኖችን እና ማዕድኖችን ይዘዋል. ፒስታስኪዮስ ከበሽታዎች እና ከቀዶ ጥገና በኋላ በሰው አካል ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. ሆኖም ግን, የምርቱ ምርጥ ዕለታዊ ደንብ አለ. ፒስታስዮስ በተወሰነ መጠን መጠጣት አለበት፣ አንድ ሰው በቀን ከ30-40 ግራም ምርቱን መብላት የለበትም።

ወደ ሰላጣ የተጨመሩ ፒስታስኪዮስ ይሰጣሉappetizer ጣዕም ዘዬ እና ሸካራነት የበለጠ የተለያየ ያደርገዋል. የለውዝ ፍሬዎችም ምግቡን በመልካቸው ያጌጡታል። የእንደዚህ አይነት ሰላጣዎችን ጠቃሚነት እና ጣዕም ለመፈተሽ የተረጋገጡ የምግብ አዘገጃጀቶችን ለእርስዎ እናቀርባለን።

ፒስታቺዮ እና የዶሮ ሰላጣ

በቀረበው የምግብ አሰራር መሰረት የሚዘጋጀው በፒስታስዮ እና በዶሮ ጥምር ምክንያት የሚዘጋጀው ምግብ በጣም ጣፋጭ እና የሚያረካ ሆኖ ተገኝቷል። በምግብ አሰራር ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት የተለያዩ ንጥረ ነገሮች እንደ ጣፋጭ ተጨማሪ ሆነው ያገለግላሉ።

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• fillet - 1 pc.;
• cucumbers - 2 pcs፤
• እንቁላል - 3 pcs.;
• pistachios - 120ግ፤
• ቲማቲም - 3 pcs.;
• አይብ - 150ግ

ተግባራዊ ክፍል

ከፒስታስኪዮስ ጋር ጣፋጭ ሰላጣ ማዘጋጀት በዶሮ ጥብስ ዝግጅት መጀመር አለበት። መቀቀል, ማቀዝቀዝ እና በቆርቆሮ መቁረጥ አለበት. ለሰላጣ የሚዘጋጁ አትክልቶች ታጥበው ወደ ቀለበት መቁረጥ አለባቸው።

ፒስታስዮስ ተላጥ፣ተጠበሰ እና ተቆርጧል። እንቁላሎቹን ቀቅለው ይቅፈሉት እና ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ ። አይብውን በጥራጥሬ መፍጨት።

አሁን በሚከተለው ቅደም ተከተል አፕታይዘርን ማስዋብ መጀመር ትችላላችሁ፡

• የተከተፈ ዶሮ፤
• cucumbers፤
• የተቀጠቀጠ እንቁላል፤
• ቀስት፤
• የተከተፈ ቲማቲም፤
• የተፈጨ አይብ፤
• የተጠበሰ ፒስታስዮስ።

እያንዳንዱ ሽፋን ጨው፣በርበሬ እና በልግስና በ mayonnaise መቀባት አለበት።

ፒስታስዮስ እና ወይን - ተጨማሪ የሰላጣ ግብአቶች

በሰላጣፒስታስዮስ እና ወይን በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ናቸው. በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃል. ለሁለቱም ጋላ ክስተት እና ተራ እራት ተስማሚ ሊሆን ይችላል።

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• ወይን - 200 ግ፤
• የተቀጠቀጠ ጎመን - 400 ግ፤
• ቀይ ጎመን - 200 ግ;
• በርበሬ - 1 pc.;
• ሴሊሪ - 1 pc.;
• pistachios - 120 ግ.

መክሰስ ማብሰል ለመጀመር ሁለት አይነት ጎመንን መታጠብ እና መቁረጥ ያስፈልጋል። የፔፐር እና የሴሊየሪ ሥርን እጠቡ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ. በመቀጠል በደንብ ይታጠቡ, ወይኖቹን በግማሽ ይቀንሱ እና ዘሩን ያስወግዱ. ፒስታቹ ከቅርፊቱ ላይ ይላጡ እና በግማሽ ይቁረጡ።

ከዚያ በኋላ ሁሉም የተዘጋጁ አካላት መቀላቀል አለባቸው። ከዚያም ጨው, በርበሬ እና የወይራ ዘይት ይጨምሩ. ከተፈለገ ሰላጣውን በትንሹ ሰናፍጭ ወይም ቀይ ወይን ኮምጣጤ ለበለጠ ጣዕም ይለብሱ።

ልምድ ያላቸው የምግብ ባለሙያዎች ይህን ምግብ አስቀድመው እንዲሰሩ አይመከሩም። ከመብላቱ በፊት መዘጋጀት አለበት።

ፒስታቺዮ፣ዶሮ እና ወይን ሰላጣ

ይህ የሰላጣ ስሪት በማንኛውም ልዩ ዝግጅት ላይ በደህና ሊቀርብ ይችላል። የዶሮ እና የወይን ፍሬዎች ጥምረት የበለጠ ብሩህ ጣዕም ያለው ማስታወሻ ይፈጥራል. ምግቡን በ mayonnaise፣ የወይራ ዘይት ወይም እርጎ መሙላት ይችላሉ።

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• fillet - 1 pc.;
• ወይን - 0.4 ኪግ፤
• pistachios - 120ግ፤
• የሰላጣ ቅጠል - 6 ቁርጥራጮች

የመጀመሪያውን ሰላጣ በፒስታስኪዮስ፣ በዶሮ እና በወይን ማብሰል ለመጀመር የዶሮውን ፍሬ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። ይህንን ለማድረግ, መቀቀል እና በትንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ አለበት. ከዚያም በትንሹ የሚታይ ቅርፊት እስኪታይ ድረስ በቅድሚያ በማሞቅ ፓን ውስጥ ይቅቡት. ሼፍ የተጠበሰ ሥጋን ከመረጠ፣ ፋይሉ መቀቀል አይቻልም፣ነገር ግን ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ወዲያውኑ ይጠብ።

በዚህ ጊዜ ይታጠቡ፣ከዚያም የሰላጣ ቅጠሎችን ቀድዱ እና ምግቡ የሚቀርብበት የሰላጣ ሳህን ግርጌ ላይ ያድርጉት። ከተፈለገ ከሰላጣ ቅጠሎች ይልቅ የቻይናውያን ጎመን መጠቀም ይቻላል. የቀዘቀዘውን የዶሮ ዝርግ ከላይ አስቀምጠው።

በመቀጠል ያሉትን ወይኖች ካጠቡ በኋላ ግማሹን ቆርጠው በዶሮው ላይ ያድርጉት። ለቁርስ, ነጭ ወይም ቀይ የቤሪ ፍሬዎችን መምረጥ ይችላሉ, ይህም ጉድጓድ እስካለ ድረስ እና የፒስታስኪዮስን ጣዕም እስካላቋረጠ ድረስ. የለውዝ ፍሬዎች መፋቅ አለባቸው, ጠንካራውን ዛጎል ብቻ ሳይሆን ቆዳውን ከከርነል ውስጥ ያስወግዳል. ከዚያም ፒስታቹ በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጠው በወይኑ ግማሾቹ ላይ መፍሰስ አለባቸው።

ሰላጣን ለማዘጋጀት የመጨረሻው እርምጃ አለባበሱ ነው። ሁሉም ንጥረ ነገሮች ከ mayonnaise ፣ እርጎ ወይም ቅቤ ጋር መቀላቀል አለባቸው ። የጣዕም ጉዳይ ነው።