2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ሁላችንም አፍ የሚያጠጣ እና በጣም የሚያረካ የወተት ብስኩት በልጅነት ጊዜ በካፍቴሪያው ውስጥ ሞክረናል። አንዳንዶቹ እንደ ቸኮሌት እንዲቀምሱ ኮኮዋ እንዲቀምሱ ያደርጋቸዋል ፣ እና አንዳንዶቹ በጣም ቀላል በሆኑት ብቻ ረክተዋል። አጫጭር ኬኮች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውለው ሌላ ንጥረ ነገር የተጣራ እና የተቀቀለ ወተት ነው። የተወሰነ ጭማቂ እና ጣፋጭ ጣዕም ጨመረ።
በማንኛውም ሁኔታ እንዲህ ያሉ ምርቶች ኮኮዋ, የተጨመቀ ወተት ወይም ሌላ ነገር ሳይጨመሩ እንኳን በጣም ጥሩ ናቸው. ምስጢራቸው በሚበስልበት ጊዜ ዱቄቱ በጣም ለስላሳ ይሆናል ፣ እና የተጠናቀቀው አጭር ዳቦ ለስላሳ እና ቀይ ይሆናል። ግን ወደ ልጅነት (ወይም ወደ መመገቢያ ክፍል) ለመመለስ እቅድ ስለሌለን, በቤት ውስጥ የወተት ኬክ እናበስባለን.
ለዚህ ዝቅተኛው አነስተኛ ምርቶች እንፈልጋለን። መጠኑ ትክክል መሆኑን ለማረጋገጥ በመጀመሪያ አንድ ባልና ሚስት ለማብሰል ይመከራል. ሁሉም ነገር ጥሩ ከሆነ, እና አጫጭር ዳቦዎች ለስላሳ, ለስላሳ, ደረቅ ያልሆኑ እና በጣም ጣፋጭ ከሆኑ, ሁሉም ነገር በቅደም ተከተል ነው, አስቀድመው ለመላው ቤተሰብ ማብሰል ይችላሉ. አንዳንድ ልዩ ችሎታዎች, እንዲሁም ከፍተኛ ደረጃ የምግብ አሰራር ችሎታዎች, እዚህ ፈጽሞ አያስፈልጉም. እንዲሁም, እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭነት በተሳሳተ ሙከራ ወይም እጥረት ምክንያት ሊወድቅ አይችልምበወተት ውስጥ የስብ ይዘት. ሁሉም ነገር በጣም ቀላል እና አልፎ ተርፎም ባናል ነው፣ስለዚህ አጫጭር ዳቦ በወተት ማብሰል እንጀምራለን።
የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች
የእኛን ጣፋጭ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች እንወስዳለን፡ 200 ግራም ስኳር፣ 450 ግራም ዱቄት፣ 100 ግራም ቅቤ፣ ወተት - 80 ሚሊ ሊትር፣ አንድ እንቁላል እና አንድ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር።
የማብሰያ ሂደት እና ጠቃሚ ምክሮች
የወተት ኬክዎ መጠን እና ቅርፅ ምንም ለውጥ የለውም። ልዩ ሻጋታዎች ካሉ, ከዚያም እናገኛቸዋለን. እና እንደዚህ አይነት ቤቶች ከሌሉ ማንኛውም መያዣ ይሠራል. በጣም አስፈላጊው ነገር የሕክምናው ይዘት ነው።
ከማብሰያዎ በፊት በቀላሉ እንዲቀላቀሉት ቅቤው ትንሽ መቅለጥ አለበት። ከመጋገሪያ ዱቄት በተጨማሪ አንድ እንቁላል እና ትንሽ ወተት ይምቱት. ቫኒሊን ወደ ወተት ኬክ መጨመር ይቻላል. ጣፋጩን ልዩ ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ ይሰጠዋል ፣ ከልጅነት ጀምሮ የታወቀ። በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ ዱቄት ያፈስሱ. ወዲያውኑ ለመቀስቀስ እንዲችሉ ይህንን በክፍሎች ማድረግ አለብዎት፣ አለበለዚያ እብጠቶች ይታያሉ።
ቀጣይ ምን አለ?
የእኛን ሊጥ ቀቅለው ትንሽ ቀቅለው (ግን በጣም ቀጭን አይደለም)። በመቀጠል ማንኛውንም ሻጋታ ወስደን በዱቄቱ ውስጥ የወተት ኬክን እናወጣለን. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በአትክልት ዘይት ይቀቡ ፣ ምርቶቹን ወደ እሱ ያስተላልፉ እና ወደ ምድጃው ይላኩት (በ 200 ዲግሪ አካባቢ መሞቅ አለበት)። ለ 15-20 ደቂቃዎች እንጋገራለን. ኩኪዎቹ ትንሽ ቡናማ መሆን አለባቸው. ከመጠን በላይ ከተጋለጠ, ወዲያውኑ ጠንካራ እና ደረቅ ይሆናል. የበሰለ አጫጭር ዳቦዎችከማገልገልዎ በፊት አሪፍ።
ማጠቃለያ
በእንደዚህ አይነት ምርቶች ማንኛውንም እንደ አይስ ክሬም፣ ክሬም፣ ሶፍሌ እና ጃም የመሳሰሉ ማንኛውንም ጣፋጭ ምግቦችን ማቅረብ ይችላሉ። አጫጭር ኬኮች በጣም ጣፋጭ ካልሆኑ, ከዚያም በላዩ ላይ በዱቄት ስኳር ይረጩ ወይም በውሃ መታጠቢያ ውስጥ የተቀላቀለ ቸኮሌት ያፈሱ. የመጨረሻው አማራጭ ከተራ ጣፋጭ ኬኮች እውነተኛ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ ለመስራት ይፈቅድልዎታል።
የሚመከር:
እንዴት የብሉቤሪ ፓይዎችን መስራት ይቻላል?
እንዴት ብሉቤሪ ፓይ ሊጡን መስራት ይቻላል? ብሉቤሪን ለፒስ መሙላት እንዴት እንደሚሰራ? እርሾ ጥፍጥፍ በሰማያዊ እንጆሪ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ለእነዚህ እና ለሌሎች ጥያቄዎች መልስ - በዚህ ጽሑፍ ውስጥ
Muesli አሞሌዎች፡እቤት ውስጥ እንዴት መስራት ይቻላል? የሙስሊ መጠጥ ቤቶች: ጥቅም ወይም ጉዳት
በእርግጥ ዛሬ አንዳንድ ጊዜ እራሳቸውን በቸኮሌት ባር፣ አይስ ክሬም፣ ኬክ፣ ኬክ እና ሌሎች ጣፋጮች እራሳቸውን ማከም የማይወዱ ጥቂት ሰዎች አሉ። ይህ በተለይ ለልጆች እውነት ነው. በእርግጥ, የቀረቡት ንጥረ ነገሮች ጎጂነት ቢኖራቸውም, አሁንም ጣፋጭ ምግቦችን ለመግዛት ይጠይቃሉ
እንዴት ረዥም ኬክ መስራት ይቻላል፡ አዘገጃጀት እና ምክሮች
የኬኮች ፋሽን ምንም ይሁን ምን፣ ከፍተኛ ለስላሳ ብስኩት ጊዜ የማይሽረው ሆኖ ይቆያል። ሁሉም የቤት እመቤቶች ስለ ሕልሙ ያልማሉ-ከሁለት መቶ ዓመታት በፊት ፣ ከመቀላቀል ይልቅ ፣ ሽኮኮዎች በሹካ ሲገረፉ ፣ አሁን ፣ በጣም ዘመናዊ የምሕዋር ምግብ ማቀነባበሪያዎች በአገልግሎታችን ላይ ሲሆኑ። ማስዋብ ማንኛውም ነገር ሊሆን ይችላል: ማስቲካ, ከባድ ቅቤ ክሬም, አየር የተሞላ mousse, እና አንጸባራቂ መስታወት አንጸባራቂ, ነገር ግን ኬክ ልብ - ስስ አየር ኬኮች - የመጀመሪያው ቁራጭ ጀምሮ መማረክ አለበት. ለኬክ አንድ ረዥም ብስኩት እንዴት ማብሰል ይቻላል
ምን አይነት ጃም ኮምፖት መስራት ትችላላችሁ?
ጃም ኮምፖትን ለምን ያበስላሉ? ደህና ፣ በመጀመሪያ ፣ አንዳንድ ምግቦችን ካዘጋጁ በኋላ ፣ ለምሳሌ ጣፋጭ መጋገሪያዎች ፣ ለክረምቱ የተጠበቁ ከመጠን በላይ የተቀቀለ ፍራፍሬዎች ወይም ቤሪዎች ሊኖሩ ይችላሉ ፣ እና ሁለተኛ ፣ ጃም እንዲሁ ያለፈው ዓመት ሊሆን ይችላል ፣ እና በሆነ መንገድ ጥቅም ላይ መዋል አለበት። እንግዶች በድንገት ወደ ውስጥ ሲገቡ እና ምንም የሚጠጡት ነገር ስላልነበራቸው እንዲህ ዓይነቱን ኮምጣጤ ማዘጋጀት አሁንም ምክንያታዊ ነው ፣ ምክንያቱም በቤት ውስጥ ምንም የቤሪ ፍሬዎች ወይም የኮምፖስ ዝግጅቶች አልነበሩም።
የወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች ግሊሴሚክ መረጃ ጠቋሚ። የላም ወተት: ጥቅምና ጉዳት
ምግባቸውን የሚከታተሉ ሰዎች ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ የካሎሪ ይዘታቸውን ብቻ ሳይሆን ግሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚንም ግምት ውስጥ ማስገባት እንደሚያስፈልግ ማወቅ አለባቸው። ይህ ጽሑፍ የወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ ላይ ያተኩራል
