ሙዝ mousse: ጣፋጭ፣ ጤናማ፣ ለመዘጋጀት ቀላል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሙዝ በጣም ጤናማ ፍራፍሬዎች ናቸው። ለሰውነት ጤና አስፈላጊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የተሞሉ ናቸው. በአመጋገብ ውስጥ እነሱን ለማካተት ቀላሉ መንገድ በመደበኛነት በቢጫ "boomerangs" ላይ መብላት ነው. በተፈጥሮው መልክ ከመብላት በተጨማሪ ሙዝ ወደ ጣፋጭ ምግብ ማከል ይችላሉ.

ለትልቅ እና ትንሽፍጹም

ሙዝ በዚህ ለስላሳ mousse ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር የማድረግን ሀሳብ እንደሚወዱ ጥርጥር የለውም። ለአዋቂዎችና ለህጻናት ተስማሚ የሆነ ገንቢ እና ጤናማ ጣፋጭ ምግብ ይወጣል. በወላጆቻቸው ሳይገደዱ ብዙ ፍሬ ይበላሉ::

በነገራችን ላይ የእንቁላል-ዱባ ቅልቅል ካዘጋጁ በኋላ ጣፋጭ ዱባ ወደ ሙዝ የሚጨምሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ፍላጎት ይኖራል - ሙከራ, አደጋዎችን ይውሰዱ! አንዳንድ ጊዜ ተመጣጣኝ ያልሆነ, በመጀመሪያ እይታ, ምርቶች አስደናቂ ውጤት ይሰጣሉ. እስከዚያው ድረስ ሙከራዎቹን ወደ ጎን ያስቀምጡ እና ለሙዝ mousse ትኩረት ይስጡ, የምግብ አዘገጃጀቱ ለማከናወን ቀላል ነው, ነገር ግን ከፍተኛ ጣዕም አለው. እንጀምር!

እንቁላል አልባ ሙዝ ሙሴ

ግብዓቶች፡

• ሙዝ - 500 ግራም (3-4 ቁርጥራጮች)።
• ክሬም - 300 ሚሊ ሊትር።
• ነጭ ስኳር - 75 ግራም።
• የሎሚ ጭማቂ።

1። እንደ ሙዝ ሙዝ ያለ ህክምና ሲያዘጋጁ በመጀመሪያ ከላጣው ላይ ያለውን ቆዳ ያስወግዱ. የተጣራውን ፍሬ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ቡናማ እንዳይሆን የሎሚ ጭማቂ በፍራፍሬ ላይ አፍስሱ።

2። ቁርጥራጮቹን በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ እና ወፍራም ንጹህ እስኪፈጠር ድረስ ይቀላቀሉ. በኋላ ለመጠቀም ጅምላውን ያስቀምጡ።

3። ክሬም ክሬም. ይህንን ለማድረግ ክሬሙን በእጅ ወይም በኤሌክትሪክ ዊስክ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ (የኋለኛው ፈጣን ነው) እና በቀስታ መንቀጥቀጥ ይጀምሩ። ድብልቁ በሚወፍርበት ጊዜ ቀስ በቀስ ስኳሩን ይጨምሩ, የመጀመሪያውን የድብደባ ፍጥነት በመጠበቅ, ድብልቁ እንዳይወድቅ ለመከላከል. ክሬሙ ዝግጁ መሆኑን ሳህኑ ዘንበል ብለው ያውቁታል እና እንደማይፈስ ያስተውሉ።

4። የተዘጋጀውን ክሬም ከሙዝ ንጹህ ጋር ይቀላቅሉ. ድብልቁ ተመሳሳይነት ያለው ጥንካሬ እስኪኖረው ድረስ ሳያቆሙ ንጥረ ነገሮቹን መቀላቀል አስፈላጊ ነው. ከፈለጋችሁ በሙዝ ሙዝ ላይ ቫኒላ ይጨምሩ። ይህ ጣፋጩን ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል ።5። ጅምላውን ወደ ሻጋታዎች, ኩባያዎች ወይም ብርጭቆዎች ይከፋፍሉት እና ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በዚህ ጊዜ አስደናቂው አረፋ ትክክለኛውን ሸካራነት እና ወጥነት ያገኛል, እንዲሁም በሚያስደስት ሁኔታ ይቀዘቅዛል. ቸኮሌት ቺፕስ፣ ጥቂት ሽሮፕ ወይም ትናንሽ ፍሬዎችን በመጨመር የሙዝ ሙዝውን ለፍላጎትዎ ማስዋብ ይችላሉ።

ሙሴ ኬክን አያበላሽም

ብዙ የቤት እመቤቶች ወጥ ቤት ውስጥ በመጋገር ጊዜ ማሳለፍ ይወዳሉየተለያዩ መጋገሪያዎች እና ኬኮች። የእጅ ባለሞያዎች እነዚህ ምግቦች የሚያረጋጋ የሕክምና ውጤት እንዳላቸው ያምናሉ. እና ለእነሱ የሙዝ ኬክ ሙስን ብትጨምሩላቸው መላው ቤተሰብ ይደሰታል!

እና ምንም እንኳን የማሌዥያ ሥር ያለው ፍሬ ብዙ "ተፎካካሪዎች" (ራስፕሬቤሪ ፣ ከረንት ፣ እንጆሪ ፣ ኮኮዋ እና ሌሎች የተፈጥሮ ስጦታዎች) ቢኖረውም ፣ የቫይታሚን ጀግና ከውድድር ውጭ. ወደ ማንኛውም ኬክ (ለምሳሌ ቫኒላ) መጨመር ይቻላል. እነሱ እንደሚሉት ፣ ኬክን በ mousse ማበላሸት አይችሉም።

አንድ ሁኔታ ብቻ ነው ያለ ምንም ትኩረት ፣ ከነፍስ ጋር ፣ መጠኑን በጥንቃቄ በመመልከት ማብሰል ያስፈልግዎታል። ያኔ ብቻ ነው እንደ ደመና ለምለም ፣ እንደ መሳም ጣፋጭ ፣ እንደ ማኩስ የዋህ ይሆናል። ትክክለኛውን ምግብ ይምረጡ፡ ሁሉም ነገር ከተጀመረበት አረፋ ጋር የሚመጣጠን ጥልቀት ያለው መሆን አለበት።ከሚወዱት ሙዝ ከብዙዎቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መካከል የሚወዱትን ሁል ጊዜ ማግኘት ይችላሉ።

ጣፋጭ አረፋ ለኬክ እና መጋገሪያዎች

የሙዝ ኬክ mousse ከላይ ለማስጌጥ እና የኬኩን ሽፋኖች (የኬክ ንብርብሮች) መካከል ለመሙላት ያገለግላል።

ግብዓቶች፡

• ሙዝ - 3 ቁርጥራጮች።
• ክሬም - 300 ሚሊ (ደረቅ ወይም መደበኛ፣ቢያንስ 20% ቅባት)።
• Gelatin - 2 tsp. የጌልቲን ዱቄት።
• ውሃ - 150 ሚሊ ሊትር።

Gelatin በውሃ ውስጥ መሟሟት አለበት፡ እስኪያብጥ ድረስ ለ20 ደቂቃ ያህል እንዲቆም ያድርጉት። ክሬም ክሬም. በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የፍራፍሬ ንፁህ እና ክሬም ይቀላቅሉ።

70 g ስኳር ወደ ያበጠው ጄልቲን ይጨምሩ ፣ እህሉ እስኪቀልጥ ድረስ ይሞቁ (እስከአትቀቅል!) በመቀጠል የጌልቲንን ድብልቅ ከክሬም እና ከንፁህ ድብልቅ ጋር በጥንቃቄ በማዋሃድ በማቀቢያው መምታት ያስፈልግዎታል።

ኬኩን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ3-4 ሰአታት ያስቀምጡት። ሆሆ፣ እራስህን መርዳት ትችላለህ!

የጎጆ ጥብስ + ሙዝ

በዋጋው ከሙዝ ያላነሰ እና ታዋቂው የዳቦ ወተት ምርት - የጎጆ ጥብስ። በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል ካልሲየም ይዟል, እሱም አጥንትን ያጠናክራል (ለህጻናት ሁለት ጊዜ ጠቃሚ ነው!). ከባህር ማዶ ፍራፍሬ ጋር በማጣመር ያልተለመደ እና ስስ የሆነ የእርጎ-ሙዝ ሙዝ ጣዕም ተገኝቷል፣ከዚያም ለመላቀቅ የማይቻል!

የተራቆተ በረራ ሙሴ

እንበለው። ግብዓቶች፡

• አንድ ጥቅል 200 ግራም የሚመዝን የጎጆ አይብ።
• ሁለት ሙዝ፣ መካከለኛ መጠን።
• ወተት - ሶስት ሩብ ኩባያ።
• የኮኮዋ ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ።
• ቫኒላ (እንደ ጣዕምዎ)።
• ንብርብሮችን በማዘጋጀት ላይ፣ በተለዋጭ በብሌንደር ይገረፋሉ።

1. ቸኮሌት፡ ግማሽ ጥቅል የጎጆ ጥብስ + ኮኮዋ + ሙዝ።
2. ቫኒላ፡ ግማሽ ጥቅል የጎጆ ጥብስ + ሙዝ + ቫኒላ።

ከጨለማው ይልቅ ነጩን ንብርብሩን በልግስና እናስቀምጣለን። ስለዚህ, በጥንቃቄ አንድ ነጭ ሽፋን በሳባ ሳህን ውስጥ በማቅለጫ ኩባያ ውስጥ ያስቀምጡ, ከዚያም እቃው እስኪሞላ ድረስ ተለዋጭ ቀለሞች. ጣፋጩን በላዩ ላይ በበረዶ ጣፋጭ ሽፋን ይሸፍኑ. የቸኮሌት ቺፕስ የእርስዎን አረፋ "የበረዶ ተንሸራታች" ያጌጡታል, ጣዕም ይጨምራሉ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!