ኬክ በዘቢብ በዳቦ ማሽን ውስጥ: ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዳቦ ሰሪ ለቤት እመቤቶች ትልቅ ረዳት ነው። ትኩስ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ዳቦ መጋገር ብቻ ሳይሆን በቤት ውስጥ በተዘጋጁ ሙፊኖች እና ሙፊኖች ውስጥ እንዲሳተፉ ያስችልዎታል። በዳቦ ማሽን ውስጥ አንድ ኩባያ ኬክ በዘቢብ ማብሰል አስቸጋሪ አይደለም, እና ብዙ ጊዜ አይፈጅም. ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው መጋገሪያዎች አዋቂዎችን እና ልጆችን ይማርካሉ እንዲሁም የበዓል ጠረጴዛን ለማስጌጥ ተስማሚ ናቸው።

ጠቃሚ ምክሮች

ኬክን ከዳቦ ማሽን ጋር ከማብሰልዎ በፊት የምግብ አዘገጃጀቱን መወሰን እና አስፈላጊ የሆኑትን እቃዎች መግዛት ያስፈልግዎታል. እና መጋገር ስኬታማ እንዲሆን አንዳንድ ምክሮችን ማዳመጥ አለቦት፡

1. ዱቄት ማጣራት አለበት፣ይህ በኦክሲጅን ይሞላል፣እና ምርቱ አየር የተሞላ እና ባለ ቀዳዳ ይሆናል።
2. ምርቶቹን ከማስቀመጥዎ በፊት የምድጃውን መመሪያዎች ማጥናት አለብዎት። በአንዳንድ ሞዴሎች በመጀመሪያ ፈሳሽ ምርቶችን መጣል እንደሚያስፈልግዎ ይጠቁማል, እና ከዚያም ደረቅ ብቻ. በሌሎች መሳሪያዎች ውስጥ, ይህ ምንም አይደለም. እንደዚህ አይነት ጥቃቅን ነገሮች ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው።
3. ለመጋገር "Cupcake" የሚለውን ፕሮግራም ይጠቀሙ። የማይገኝ ከሆነ እንደ "ጣፋጭ ዳቦ" መጠቀም ይችላሉ."መጋገር"።
4. የተጠናቀቀው ምርት እርጥብ እንዳይሆን ወዲያውኑ ከመሳሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ መወገድ አለበት።

መሠረታዊ የምግብ አሰራር፡ ምን ያስፈልገዎታል?

የመጀመሪያው የኮንፌክሽን አሰራር በእንግሊዝ ተዘጋጅቶ ነበር፣በኋላም በሌሎች ሀገራት ለመቅመስ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በመያዝ መዘጋጀት ጀመረ። ብዙውን ጊዜ ዘቢብ ወደ እነዚህ መጋገሪያዎች ይታከላል።

በምድጃ ውስጥ በባህላዊ መንገድ ማብሰል ከአሁን በኋላ አግባብነት የለውም። ዘመናዊ የቤት እመቤቶች ዳቦን ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ምግቦችን በመጋገር በጣም ጥሩ የሆነ የዳቦ ሰሪ ይጠቀማሉ. ለስላሳ፣ ለስላሳ ይሆናሉ እና ለረጅም ጊዜ አይቆዩም።

ለባህላዊ ኬክ አሰራር በዘቢብ ዳቦ ማሽን ውስጥ የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ፡

• ሦስት እንቁላል፤
• 100 ml ወተት፤
• 0.5 ኪግ ዱቄት፤
• የቅቤ ጥቅል፤
• ጨው - ግማሽ የሻይ ማንኪያ;
• 4 tbsp። ኤል. ስኳር;
• 100g ዘቢብ፤
• አንድ ፓኬት የቫኒላ ስኳር፤
• 3 tsp እርሾ።

የማብሰያ ደረጃዎች

የዋንጫ ኬክ በዘቢብ የዳቦ ማሽን ውስጥ እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል፡

1. ዳቦ ሰሪው ሙቅ ውሃ በማፍሰስ ይሞቃል።
2. እንቁላል እየተመታ ነው።
3. ወተት ጨምሩ፣ በመጀመሪያ እስከ 37 ዲግሪ መሞቅ አለበት።
4. ጨው፣ስኳር፣ቫኒላ ይረጩ።
5. ቅቤውን ቀልጠው ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ።
6. ዘቢብ በፈላ ውሃ ይታጠባል፣ይደርቃል፣በቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ላይ ይጨመራል።
7. የተጣራውን ዱቄት እና ደረቅ እርሾን ይረጩ።
8. የዳቦ ሰሪው ጎድጓዳ ሳህን መጫን፣የሚፈለገውን ሁነታ ይምረጡ እና ድምፁ እስኪሰማ ድረስ ይጋግሩ።

መጋገር ልዩ፣ ልዩ የሆነ ጣዕም ለመስጠት በተለያዩ ምርቶች ሊሟላ ይችላል።

የካፒታል ኩባያ ኬክ ከጣፋጭ ፍራፍሬዎች እና ዘቢብ ጋር

የካፒታል ኬክ ጣዕም በብዙዎች ዘንድ ከልጅነት ጀምሮ ያስታውሳል። አዋቂም ሆነ ልጅ እንደዚህ አይነት መጋገሪያዎችን ይወዳሉ።

ምግብ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት ዳቦ ሰሪዎ የኩፕ ኬክ ተግባር እንዳለው ያረጋግጡ።

የካፒታል ኬክ በዘቢብ በዳቦ ማሽን ውስጥ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ይውሰዱ፡

• የቅቤ ጥቅል፤
• ግማሽ ኩባያ መራራ ክሬም፤
• 6 ጥበብ። ኤል. ስኳር;
• ትንሽ ዱቄት ስኳር፤
• 4 እንቁላል፤
• የሎሚ ዝላይ፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• 300 ግ ዱቄት፤
• አንድ የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት፤
• አንድ የሾርባ ማንኪያ ኮኛክ፤
• 100 ግ እያንዳንዳቸው የታሸጉ ፍራፍሬዎች፣ ዘቢብ እና ሃዘል ፍሬዎች።

እንዴት ማብሰል፡

1. ለስላሳ ቅቤን ከቅመም ክሬም እና ከስኳር ጋር ያዋህዱ፣በማቀፊያ ይምቱ።
2. እንቁላል፣ ትንሽ ጨው፣ የሎሚ ሽቶ ይጨምሩ እና እንደገና ይምቱ።
3. ድብልቁን ወደ ዳቦ ሰሪው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
4. ዱቄቱን ያንሱ ፣ ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ያዋህዱ ፣ ወደ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ።
5. ዘቢብ፣የተጠበሰ ፍራፍሬ፣ለውዝ፣በኮንጃክ አፍስሱ፣በዝግታ ይቀላቅሉ።
6. በመመሪያው መሰረት አስፈላጊውን ፕሮግራም ያቀናብሩ እና ምልክቱን ከመሳሪያው ይጠብቁ።
7. የተጠናቀቀውን ኬክ ለማስዋብ የዱቄት ስኳር ይጠቀሙ።

የዳቦ ማሽን ዘቢብ ኬክ አሰራር ከብርቱካን ጭማቂ ጋር

ለዚህ የምግብ አሰራር ያስፈልግዎታልይውሰዱ፡

• 300 ግ ዱቄት፤
• ሦስት ወይም አራት እንቁላል፤
• ብርጭቆ ስኳር፤
• ግማሽ ኩባያ ዘቢብ፤
• 70g ቅቤ፤
• ጭማቂ እና ዝላይ የአንድ ብርቱካን፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• 2 tsp መጋገር ዱቄት;
• ትንሽ ዱቄት ስኳር።

ምግብ ማብሰል፡

1. ከብርቱካን ጭማቂ ጨመቁ። ዘይቱን ይቅፈሉት።
2. ዘቢቡን እጠቡ፣በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርቁ እና በዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ።
3. እንቁላሎችን በስኳር እና ትንሽ ጨው ይምቱ።
4. ቅቤውን ቀልጠው ወደ እንቁላል እና ስኳሩ ድብልቅ ጨምሩበት።
5. ጭማቂ እና ዝላይን ይጨምሩ።
6. በተፈጠረው ዱቄት ላይ ቤኪንግ ፓውደር ጨምረው ወደ እንቁላል ውህዱ ውስጥ አፍስሱት እና ተመሳሳይ የሆነ ስብስብ እስኪገኝ ድረስ ይምቱ።
7. ዘቢብ ወደ ዱቄቱ ውስጥ ያስገቡ ፣ ይቀላቅሉ።
8. ዱቄቱን ወደ ዳቦ ማሽኑ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ የሚፈልጉትን ሁነታ ይምረጡ።
9. የቀዘቀዙትን መጋገሪያዎች በዱቄት ስኳር ይረጩ።

የምግብ አዘገጃጀት በዘቢብ እና የደረቁ አፕሪኮቶች

በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት አንድ ኩባያ ኬክ ለመስራት የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• የመስታወት ዱቄት፤
• 150g ቅቤ፤
• ሁለት እንቁላል፤
• አንድ የሻይ ማንኪያ ተኩል የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት፤
• የወተት ብርጭቆ፤
• 50g ዘቢብ፤
• 150 ግ የደረቁ አፕሪኮቶች።

ጣፋጭ ኬክ በዘቢብ በዳቦ ማሽን እንዴት እንደሚሰራ፡

1. የደረቀ አፕሪኮት እና ዘቢብ በሚፈላ ውሃ ለ5 ደቂቃ ይፈስሳሉ። ውሃው ፈሰሰ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች ተቆርጠዋል።
2. እንቁላል በማቀላቀል በስኳር ይመታል።
3. ወተት፣ የተፈጨ ቅቤ ወደ እንቁላል ድብልቅ ይጨመራል።
4. ፈሳሽድብልቁ ወደ መሳሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይፈስሳል።
5. የዳቦ ዱቄት እና ዱቄት ይጨምሩ።
6. የመቦካካት ሁነታን ይምረጡ።
7. የደረቀ አፕሪኮት እና ዘቢብ ወደ ተጠናቀቀው ሊጥ ይጨምሩ።
8. የዳቦ መጋገሪያ ፕሮግራሙን ለአንድ ሰዓት ያዘጋጁ።

ኬክ በዘቢብ እና የጎጆ ጥብስ

የጎጆ አይብ አፍቃሪዎች የጎጆ አይብ ኬክ አሰራርን ይወዳሉ። ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነው, በቀን ለቁርስ ወይም ለመክሰስ ጥሩ ነው. ከተፈለገ በፍራፍሬ, በፍራፍሬ, በጃም መጨመር ይችላሉ. ለማንኛውም መጋገሪያዎቹ ለስላሳ እና ጣፋጭ ናቸው።

የሚያስፈልግህ፡

• 500 ግ ዱቄት፤
• ትንሽ ጨው፤
• 1.5 tsp እያንዳንዳቸው ሶዳ እና ቫኒላ ስኳር;
• ብርጭቆ ስኳር፤
• 200g ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ፤
• 4 እንቁላል፤
• 100g ዘቢብ፤
• የማሸጊያ ቅቤ።

የተጠበሰ ኬክ በዘቢብ በዳቦ ማሽን ውስጥ እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል፡

1. ቅቤውን ቀቅለው ቀዝቅዘው ወደ ዳቦ ማሽኑ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
2. የጎጆ አይብ እና የተከተፈ እንቁላል ይጨምሩ።
3. የተጣራውን ዱቄት ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ያዋህዱ፣ ከቀሪዎቹ ምግቦች ጋር ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ።
4. በተጠበሰ ስኳር፣ ትንሽ ጨው፣ ቫኒላ አፍስሱ።
5. የ"Cupcake" ሁነታን ምረጥ፣ ዘቢብውን በፕሮግራሙ መሰረት የደረቁ ፍራፍሬዎችን በሚያቀርብ ልዩ ማከፋፈያ ውስጥ አስቀምጠው። እንደዚህ አይነት ሁነታ ከሌለ ዱቄቱን በመጨፍለቅ ያብሩት እና ቀደም ሲል የታጠበውን እና የደረቁ ዘቢብ ዘቢብ ይጨምሩ, ከአምስት ደቂቃዎች በኋላ እና ከተቀረው የሊጡ ክፍሎች ጋር እንዲቀላቀሉ ያድርጉ.
6. የተጠናቀቀውን ኬክ ያውጡ፣ ከተፈለገ በዱቄት ስኳር ያጌጡ።

የዋንጫ ኬክየዳቦ ማሽን ከዘቢብ ጋር - በየቀኑ እና በበዓል ሊሆን የሚችል ምግብ። የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በመሞከር ቤተሰብዎን እና እንግዶችዎን ማበላሸት ይችላሉ። እና በዳቦ ሰሪ እርዳታ የማብሰያ ሂደቱን ፈጣን እና ቀላል ማድረግ ይችላሉ።