እርጎ በዳቦ ማሽን ውስጥ፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዳቦ ሰሪ በኩሽና ውስጥ ትልቅ ረዳት ነው። በዚህ መሣሪያ አማካኝነት የዱቄት ምርቶችን የማዘጋጀት ሂደት ወደ ቀላል መዝናኛነት ይለወጣል. ዳቦ ሰሪው እራሱን ያሽከረክራል, ይምጣ, አስፈላጊውን የሙቀት ሁኔታዎችን ይፈጥራል, ያሽከረክራል እና ያበስላል. ከአስተናጋጁ የሚጠበቀው ነገር ምርቶቹን በተከታታይ ማስቀመጥ እና ቡድኖቹን ማቋቋም ነው. ነገር ግን ጥቂት ሰዎች ከዳቦ፣ ዳቦና ሙፊን በተጨማሪ በዳቦ ማሽን ውስጥ እርጎ መሥራት እንደሚችሉ ያውቃሉ። ጣፋጭ ለሆነ የኮመጠጠ-ወተት ምርት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም የተለያየ ነው. እና በቤት ውስጥ የተሰራ እርጎን ለማዘጋጀት ምን አይነት ጣዕም እንደሚጠቀሙ እንኳን አይደለም - ከተለያዩ ኩባንያዎች የዳቦ ማሽኖች ልዩ ሁነታዎች አሏቸው. አንዳንድ የመኪና ብራንዶች “ዮጉርት” የሚባል ልዩ ባህሪ አላቸው። ነገር ግን በቀላል ንድፎች በመታገዝ እንኳን የዳበረ የወተት ምርትን ማብሰል ትችላላችሁ።

ዳቦ ሰሪ LG HB-3001 ወይም LG HB-2001

ቤት ውስጥ እርጎ ለመስራት ምን ይፈልጋሉ? እርጎ የተሰራው በወተት እና እርሾ. የመጀመሪያው ምርት በመደብሩ ውስጥ እና በገበያ ላይ ሊገዛ ይችላል. ዋናው ነገር ወተት ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት የታሰበ አይደለም. ከፓስቲራይዜሽን በኋላ የላቲክ አሲድ ባክቴሪያ ልማት አካባቢ ሙሉ በሙሉ የለም, ስለዚህ እርሾው በውስጡ አይሰራም. ሁለተኛው የዩጎት ንጥረ ነገር በፋርማሲዎች ይሸጣል. በእያንዳንዱ ቦርሳ ላይ የራስዎን እርጎ በዳቦ ማሽን ውስጥ እንዴት እንደሚሠሩ በዝርዝር መገለጹ ትኩረት የሚስብ ነው ። የምግብ አዘገጃጀቶች አንዳቸው ከሌላው ብዙም አይለያዩም። በ LG HB-3001 ንድፍ ውስጥ ጎድጓዳ ሳህን ለአንድ ተኩል ሊትር ተዘጋጅቷል. በጣም ብዙ ወተት እንወስዳለን. በመጀመሪያ, በአርባ ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን መቀቀል እና ማቀዝቀዝ አለበት. ግማሽ ብርጭቆ ወተት አፍስሱ እና በውስጡ አንድ ጥቅል የሳኮ እርሾ ይጨምሩ። በቀሪው የጅምላ ላይ ያፈስሱ. ቀስቅሰው እና ባልዲውን ሙላ. ሁነታውን "ዮጉርት" እና ሰዓቱን - ስምንት ሰዓት ያዘጋጁ. በክዳን ይሸፍኑ እና ይጠብቁ. የተዘጋጀውን እርጎ ጣእም የተለያዩ መጨናነቅ፣ መጨናነቅ፣ ፍራፍሬ ወይም ማር በመጨመር ሊለያይ ይችላል።

ፊሊፕ ኤችዲ 9046

ከመሳሪያው ጋር የተካተተው እርጎ ለመስራት ልዩ መያዣ ነው። ብዙ ኩባንያዎች በልዩ እርጎ ሰሪዎች ሽያጭ ላይ ገንዘብ ስለሚያገኙ ይህ በጣም ምቹ ነው ፣ ግን እነሱ ተግባራዊ አይደሉም እና በስብስቡ ውስጥ ትንሽ የተከፋፈሉ ማሰሮዎች ስላላቸው ብቻ ይለያያሉ። ነገር ግን የፊሊፕስ ኩባንያ ልዩ ኮንቴይነር ያለው ዳቦ ማሽን ያመርታል, እኛ እንጠቀማለን. አንድ ሊትር ወተት ይሞቁ. በነገራችን ላይ, በሾላ ዱቄት ፋንታ የተገዛውን እርጎ መውሰድ ይችላሉ. በአንድ ሊትር የሞቀ ወተት ውስጥ "አክቲቪያ" መደበኛ ማሰሮ እንሰራለን. መያዣውን እንዘጋዋለን, በፒን ውስጥ አስገባባልዲ. በዳቦ ማሽን ውስጥ እርጎ (ለሁሉም ዲዛይኖች የምግብ አዘገጃጀቶች ስምንት ሰአታት መፍላት ያስፈልጋቸዋል) ብዙ ቀደም ብሎ ይሠራል። ከ 6 ሰአታት በኋላ, ያገኙታል እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ከ120 ደቂቃዎች በኋላ የበለጠ ወፍራም ይሆናል።

አከፋፋይ - ለምን ያስፈልጋል?

የቅርብ ጊዜ ዳቦ ሰሪዎች በዚህ ተጨማሪ ዕቃ የታጠቁ ናቸው። ማከፋፈያው ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን በጅማሬ ላይ ሳይሆን በማብሰያው ሂደት ውስጥ - በትክክል በሚያስፈልግበት ጊዜ. በዳቦ ማሽን ውስጥ እርጎን እንዴት መሥራት እንደሚቻል ስናነብ የምግብ አዘገጃጀቱ ከጃም ፣ ሽሮፕ ፣ ጥራጥሬ ወይም ለውዝ ጋር እንድንቀላቀል ይነግረናል። ነገር ግን እነዚህን ጣዕሞች ወዲያውኑ ካስቀመጥን, በተለመደው ሞቃት ወተት ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን. እና ያንን ማድረግ አይችሉም. ስለዚህ ማከፋፈያው በቤት ውስጥ የተሰራ እርጎ ሲሰራ በጣም ጠቃሚ ነው. ወተቱ በበቂ ሁኔታ በሚፈላበት ጊዜ አስፈላጊውን ንጥረ ነገር ይጨምራል. የወጥ ቤትዎ ረዳት የተለየ "ዮጉርት" ተግባር ካለው በጣም ጥሩ ነው. አስፈላጊውን ፕሮግራም ብቻ መጫን እና "ጀምር" ቁልፍን ጠቅ ማድረግ ያስፈልግዎታል. ነገር ግን የተጠናቀቀውን ምርት ለተሟላ ውፍረት ለብዙ ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥዎን አይርሱ።

የእርጎ የምግብ አሰራር በሬድመንድ ዳቦ ማሽን

የዚህ ብራንድ የቤት እቃዎች አድናቂ ከሆኑ፣የ RBM-1906 የምርት ስም ይምረጡ። ሞዴሉ በ "ዮጉርት" ተግባር የተገጠመለት ብቻ ሳይሆን ክዳን ያለው ልዩ መያዣም አለው. ምርቱን በጠርሙሶች ውስጥ ማስቀመጥ ስለማይፈልጉ ይህ በጣም ምቹ ነው. የዳቦ ሰሪው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የያዘ ሲሆን ከእነዚህም መካከል ጠቃሚ ምክሮችን ማግኘት ይችላሉእርጎ መስራት።

የተዘጋጀ እርሾ ሊጥ ወይም በሱቅ ከተገዛው እርጎ ጋር ወተት ማፍላት ይችላሉ። ከታዋቂዎቹ ታዋቂ ምርቶች ውስጥ, Activia እራሱን በተሻለ ሁኔታ አረጋግጧል. በእሱ ውስጥ, ህይወት ያለው የባክቴሪያ ባህል ኃይለኛ እንቅስቃሴውን በአዲስ መኖሪያ ውስጥ ይጀምራል - ወተት እስከ አርባ ዲግሪ ይሞቃል. ነገር ግን የተገዛውን እርጎ ከተጠቀሙ ምርቱን "ተፈጥሯዊ" ማለትም ያለ ጣዕም መውሰድ ያስፈልግዎታል. ስኳር, ጃም, ቤሪ ወይም ማር በተጠናቀቀው ምርት ውስጥ ማስገባት የተሻለ ነው. የሬድሞንት ዳቦ ሰሪ እርጎን ለስምንት ሰአታት ያበስላል። በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ120 ደቂቃ ያህል ማረፍ አለበት።

ዮጉርት በሙሊንክስ የዳቦ ማሽን ውስጥ፡ የምግብ አሰራር

የኩሽና ረዳትን ብቻ እየፈለጉ ከሆነ፣ፈጣን እና ጣፋጭ ከተባለው የሞውሊንክስ ተከታታይ ሞዴል እንዲገዙ እንመክራለን። በሶስት ዓይነት የዳቦ ማሽኖች ይወከላል. ሁሉም የተለየ “ዮጉርት” ተግባር አላቸው። በነገራችን ላይ ይህ የዳቦ ማሽን በማንኪያ መበላት የሚያስፈልገው ቀላል ምርት ብቻ ሳይሆን ያዘጋጃል። ፈጣን እና ጣፋጭ እርጎ ሊጠጣ የሚችል ወይም ጣፋጭ የቤት ውስጥ አይብ እስከሚያገኝ ድረስ ወተትዎን ያቦካል። የምግብ አዘገጃጀቶች በመሳሪያው ውስጥ በተካተተው ልዩ መጽሐፍ ውስጥ ይገኛሉ. ወተት ፣ እርሾ ፣ ስኳር (አማራጭ) ፣ ጣዕሞችን ማቀላቀል ብቻ ያስፈልግዎታል ፣ እና የቁርስ ዳቦ ማሽን ለቁርስ ጣፋጭ እና ጤናማ እርጎ ያቀርብልዎታል። ባክቴሪያውን ለማግበር መካከለኛውን ማሞቅ አያስፈልግም - ማሽኑ ራሱ ያደርገዋል።

ሊበርተን ዳቦ ሰሪ

ብራንድሊበርተን LBM-04 ራሱን የቻለ እርጎ ፕሮግራም አለው። በዳቦ ሰሪ (የምግብ አዘገጃጀቶች ተካትተዋል) ልክ እንደሌሎች ብራንዶች በመሳሪያዎች ውስጥ በቀላሉ ይዘጋጃል። በፋርማሲ ውስጥ (ደረቅ የባክቴሪያ ባህል) ለአንድ ምግብ የሚሆን እርሾ መግዛት ይሻላል. እርጎን ከማዘጋጀትዎ በፊት የዳቦ ማሽኑ ባልዲ በደንብ መታጠብ እና መጥረግ አለበት። ከዚያ በኋላ ብቻ የሞቀውን ወተት ማፍሰስ ይችላሉ. ማሽኑን ለስምንት ሰአታት ካስቀመጡት ወፍራም ጄሊ የመሰለ እርጎ ያገኛሉ። የማብሰያ ጊዜውን መቀነስ የተሻለ ነው. ከዚያም ክሬም ያለው እርጎ በማቀዝቀዣው ውስጥ ከቆመ ከጥቂት ሰዓታት በኋላ "ይደርሰዋል". ያለ ስኳር እና ጣዕም ያለ ተፈጥሯዊ ምርት ካዘጋጁ ከዚያ በኋላ ሊጥ ሊሆን ይችላል።

Vitek

ከዚህ ብራንድ የአዲሱ ትውልድ ዳቦ ሰሪዎች አስራ አምስት ፕሮግራሞችን ያካተቱ ሲሆን ከነዚህም አንዱ "ዮጉርት" ነው። የ Vitek VT-1992 ደብሊው ሞዴል በተለይ ይህንን ምግብ በማዘጋጀት ረገድ ጥሩ ነው ከመሳሪያው ጋር ያለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በዳቦ ማሽን ውስጥ እርጎ እንዴት እንደሚሰራ መመሪያዎችን ይዟል. ፎቶግራፎች, የምግብ አዘገጃጀቶች, ምክሮች መጽሐፉ ለመረዳት በማይቻል ቋንቋ ቢሆንም እንኳን ጣፋጭ ምርትን ለማብሰል ያስችልዎታል. ከ Vitek ዳቦ ማሽን ጥቅሞች ውስጥ, እርጎን ለስምንት ሳይሆን ለስድስት ሰአታት እንደሚያበስል ልብ ሊባል ይገባል. ቢያንስ የምግብ አዘገጃጀቱ የሚለው ነው። የመሳሪያው ጎድጓዳ ሳህን እንደ ተፎካካሪዎች ትልቅ አይደለም, ነገር ግን እርጎን በኪሎግራም አንበላም. መጠኖቹን በትክክል ካሰሉ፣ እንዲሁም የመጠጫ አማራጭ ማዘጋጀት ይችላሉ።

የተወሰነ ፕሮግራም ከሌለ

ከላይ፣ የዩጎትን አሰራር በዳቦ ማሽን ውስጥ ከእርጎ ተግባር ጋር መርምረናል። እና የእኛ ከሆነየወጥ ቤት ሰራተኛ ከረጅም ጊዜ በፊት ተለቀቀች እና እሷ የተለየ ፕሮግራም የላትም? መደበኛ እርጎ መስራት አትችልም? እንዴት ሌላ እሱ ይችላል! ማንኛውም ዳቦ ሰሪ ዱቄቱ እንዲያርፍ እና እንዲሞቅ ለማድረግ የተነደፈ ነው። ለላቲክ አሲድ ባክቴሪያ እድገት ሌላ ምን ያስፈልጋል? ስለዚህ ፣ ያለ ምንም ጥርጣሬ ፣ ሞቅ ያለ ወተት በዱቄት ውስጥ አፍስሱ ፣ በጊዜ የተረጋገጠ ረዳት ባልዲ ውስጥ ፣ ያነሳሱ ፣ ክዳኑን ይዝጉ እና “ማሞቂያ” ሁነታን ያዘጋጁ። በነገራችን ላይ እርጎ እንኳን ሊሠራ ይችላል … በቀላል ቴርሞስ ውስጥ. ዋናው ነገር ለስምንት ሰአታት መሞቅ ነው።