Pie with cocoa in multicooker፡ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

መልቲ ማብሰያው ምድጃውን እና ምድጃውን የሚተካ ዘመናዊ የኩሽና ዕቃ ነው። በእሱ እርዳታ ሾርባ, ቦርች, ድስ, ካሳሮል, ኬኮች, ሙፊን እና ሌሎች ጥሩ ነገሮችን ጨምሮ ማንኛውንም, በጣም ውስብስብ የሆኑትን ምግቦች እንኳን ማብሰል ይችላሉ. የዛሬው ቁሳቁስ ከኮኮዋ ዱቄት ጋር ለዝግተኛ ማብሰያ የሚሆን ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይዟል።

በቸኮሌት

ይህ ጣፋጭ ኬክ በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች መካከል በጣም ተፈላጊ ነው። በጣም ደማቅ ቡናማ ቀለም እና የተፈጥሮ ጥቁር ቸኮሌት ባህሪይ ባህሪ አለው. ለራስዎ እና ለምትወዷቸው ሰዎች ለማዘጋጀት፡ ያስፈልግዎታል፡

• 180 ግ ጥሩ ስኳር።
• 100 ግ የተፈጥሮ ጥቁር ቸኮሌት።
• 1 ከረጢት መጋገር ዱቄት።
• 3 ትኩስ ጥሬ እንቁላል።
• 1 ጥቅል ቅቤ።
• 1.5 ኩባያ ተራ የስንዴ ዱቄት።
• 2 tbsp። ኤል. ደረቅ የኮኮዋ ዱቄት።
• 3 tbsp። ኤል. ንጹህ ውሃ።

ደረጃ 1። በመጀመሪያ ቸኮሌት ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. የታተመው ንጣፍ ተሰብሯል እና በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይሞቃል።

ደረጃ 2። በውሃ ውስጥ የሚሟሟ የኮኮዋ ዱቄት እና እንቁላል በስኳር የተደበደበ እና ፈሳሽ ያልሆነ ቅቤ በተቀባው የቸኮሌት ስብስብ ውስጥ ይጨመራሉ.

ደረጃ 3። ይህ ሁሉ በተደጋጋሚ ከተጣራ ዱቄት ጋር በደንብ ተቦክቶ በተቀባ ባለብዙ ማብሰያ ሳህን ውስጥ ተዘርግቷል። መሳሪያው በክዳን ተዘግቶ በአውታረ መረቡ ውስጥ ተዘግቷል. ከኮኮዋ ጋር የቸኮሌት ኬክ በአንድ ሰዓት ውስጥ በ "መጋገር" ሁነታ ውስጥ በሚሠራ ባለብዙ ማብሰያ ውስጥ ተዘጋጅቷል. ከዚያ በኋላ ለተጨማሪ ሠላሳ ደቂቃዎች በማሞቂያው ላይ ይቀመጣል ፣ ሙሉ በሙሉ በሽቦው ላይ እርጥብ እንዳይሆን ቀዝቀዝ እና በፍላጎትዎ ያጌጣል።

ከማር ጋር

ይህ ጣፋጭ እና ጤናማ ኬክ ከመደብር ከተገዙ ኬኮች ጥሩ አማራጭ ይሆናል፣በተለይም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ኬኮች በጣፋጭ ክሬም ከጠጡ። እንዲህ ዓይነቱን ኬክ በተለይ ለልጆች በዓል ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 2 ሙሉ ኩባያ ዱቄት መጋገር።
• 3 ጥሬ ትኩስ እንቁላል።
• ½ ኩባያ ጥሩ ነጭ ስኳር።
• 3 tbsp። ኤል. ደረቅ የኮኮዋ ዱቄት።
• 5 tbsp። ኤል. የአበባ ማር (በግድ ፈሳሽ)።
• ½ tsp ቤኪንግ ሶዳ።

የኬክ መስጫ ክሬም ለመስራት በተጨማሪ ያስፈልግዎታል፡

• ½ ኩባያ ስኳር።
• 1፣ 5 ኩባያ ከባድ መራራ ክሬም።

ደረጃ 1። በመጀመሪያ ምርመራ ማድረግ ያስፈልግዎታል. ለማዘጋጀት, እንቁላል ነጭ እና ስኳር በማንኛውም ጥልቅ መያዣ ውስጥ ይጣመራሉ. ይህ ሁሉ በቀላቃይ ተዘጋጅቷል፣ ቀስ በቀስ የተጣራ ዱቄትን ይጨምሩ።

ደረጃ 2። የተገኘው ብዛት ከ yolks፣ soda፣ ማር እና ኮኮዋ ጋር ተቀላቅሏል።

ደረጃ 3። በዚህ መንገድ የተሰራው ሊጥ በበርካታ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ተዘርግቷል. መሳሪያው በክዳን ተሸፍኖ በርቷል. ቀለል ያለ የኮኮዋ ኬክ በ "መጋገር" ሁነታ ለአንድ ሰዓት ያህል በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ይዘጋጃል. የፕሮግራሙን መጨረሻ የሚያበስር ምልክት ከተሰጠ በኋላ ቀዝቀዝ, ግማሹን ተቆርጦ እና ጣፋጭ መራራ ክሬም ባለው ክሬም ይቀባል. ከተፈለገ የፓይሱን ጫፍ በተቆረጡ ፍሬዎች ይረጩ።

በአስክሬም

ይህ ጣፋጭ ኬክ በጣም ስስ የሆነ ሸካራነት እና የባህሪ ሽታ አለው። ከቀላል የበጀት ንጥረ ነገሮች ተዘጋጅቷል እና ብዙ ጊዜ በጠረጴዛዎችዎ ላይ ይታያል. ቤት ውስጥ ለመስራት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 200 ግ ጎምዛዛ ክሬም።
• 1 ከረጢት መጋገር ዱቄት።
• 1.5 ኩባያ ተራ መጋገር ዱቄት።
• 1 ሙሉ ኩባያ ስኳር።
• 3 ጥሬ ትኩስ እንቁላል።
• 3 tbsp። ኤል. ደረቅ ኮኮዋ።
• የአትክልት ዘይት እና ጣፋጭ ዱቄት።

ደረጃ 1። እንቁላል፣ የተከተፈ ስኳር እና መራራ ክሬም በጥልቅ ንጹህ መያዣ ውስጥ ይጣመራሉ።

ደረጃ 2። ይህ ሁሉ በድብልቅ በደንብ ይመታዋል ከዚያም በመጋገሪያ ዱቄት እና በኮኮዋ ይሞላል።

ደረጃ 3። የተገኘው ጅምላ በተቀጠቀጠ ዱቄት ተፈጭቶ በዘይት በተቀባ ዘገምተኛ ማብሰያ ውስጥ ይሰራጫል። መሳሪያው በክዳን ተሸፍኗል እና የተፈለገውን ፕሮግራም ያዘጋጁ. በአንድ ሰአት ውስጥ "በመጋገር" ሁነታ ውስጥ ለሚሰሩ ህፃናት የኮኮዋ ኬክ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ይዘጋጃል. በተጠቀሰው ጊዜ ማብቂያ ላይ ምርቱ ይቀዘቅዛል, ከእቃው ውስጥ ይወገዳል እናበዱቄት ስኳር ይረጩ።

ከካሮት ጋር

ይህ ጣፋጭ እና ጤናማ ፓስታ ትልቅም ሆነ የሚያድግ ጣፋጭ ጥርስ ደንታ ቢስ አይሆንም። ካሮቶች በእሱ ውስጥ በተግባር አይሰማቸውም, ይህ ማለት ስለ መገኘቱ ሳያውቁት, እዚያ እንዳለ በጭራሽ አይገምቱም. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንደዚህ ያለ የኮኮዋ ኬክ ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 1 ኩባያ የተከተፈ ስኳር።
• 1 ኩባያ የተጠበሰ ካሮት።
• 1 ኩባያ ተራ የስንዴ ዱቄት።
• 1 እንቁላል።
• 1 tsp ደረቅ ኮኮዋ።
• ¼ ጥቅል ቅቤ።
• 1 ቁንጥጫ ሶዳ።
• መጋገር ዱቄት።

ደረጃ 1። እንቁላሎቹን በማዘጋጀት ሂደቱን መጀመር ያስፈልግዎታል. ከስኳር ጋር ተቀላቅለው በብርቱ ይገረፋሉ።

ደረጃ 2። የተፈጠረው አረፋ ፈሳሽ በተቀለጠ ቅቤ እና በተጠበሰ ካሮት ይሞላል።

ደረጃ 3። ይህ ሁሉ ከደረቁ ንጥረ ነገሮች ጋር ተቀላቅሎ በተቀባ ባለብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ተዘርግቷል ። ኬክ በሃምሳ ደቂቃዎች ውስጥ "በመጋገር" ሁነታ ውስጥ በሚሰራ በተዘጋ መሳሪያ ውስጥ ይዘጋጃል. ከዚያም ሙሉ በሙሉ ቀዝቅዞ እንደየራሱ ጣዕም ያጌጣል።

ከሙዝ ጋር

ይህ የመጋገር አሰራር ለእያንዳንዱ ባለ ብዙ ማብሰያ ባለቤት እንደሚመች የታወቀ ነው። የትሮፒካል ፍራፍሬ እና የኮኮዋ ታርት የበለፀገ መዓዛ እና አስደሳች የቸኮሌት-ሙዝ ጣዕም አላቸው። በተለይ ለቤተሰብ ስብሰባዎች ለማዘጋጀት፣ ያስፈልግዎታል፡

• 100 ግ ነጭ ስኳር።
• 400 ግ ሙዝ።
• 150g መደበኛ የዳቦ ዱቄት።
• 50ml የተጣራ ዘይት።
• 2 እንቁላል።
• 3ስነ ጥበብ. ኤል. ደረቅ ኮኮዋ።
• 1 tsp መጋገር ዱቄት።

ደረጃ 1። እንቁላሎች ከስኳር ጋር ተቀላቅለው በጥንቃቄ በተቀማጭ ይዘጋጃሉ።

ደረጃ 2። የተገኘው የአረፋ ክምችት በአትክልት ዘይት እና በተፈጨ ሙዝ ተጨምሯል።

ደረጃ 3። ይህ ሁሉ ከጅምላ ንጥረ ነገሮች ጋር ይደባለቃል, በበርካታ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ተዘርግቶ በክዳን ተሸፍኗል. ኬክ በአንድ ሰዓት ውስጥ በ "መጋገር" ሁነታ ይዘጋጃል. የተወሰነው ጊዜ ካለፈ በኋላ በሽቦ መደርደሪያ ላይ ይቀዘቅዛል እና እንደራስ ጣዕም ያጌጣል.

በወተት

የኮኮዋ ኬክን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ለሚማሩ፣ ሌላ ጣፋጭ ምግብ መጋገር ከባድ አይሆንም። ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• 300g ነጭ የተከተፈ ስኳር።
• 300g መደበኛ የዳቦ ዱቄት።
• 100 ግ የኮኮዋ ዱቄት።
• 100 ሚሊ pasteurized ወተት።
• 1 ጥቅል የ82% ቅቤ።
• 4 ጥሬ ትኩስ እንቁላል።
• ½ tsp ቤኪንግ ሶዳ።

ደረጃ 1። ከተካተቱት መልቲ ማብሰያ ግርጌ ቅቤውን ዘርግተው ቀለጡት።

ደረጃ 2። ሲቀልጥ በወተት፣ በኮኮዋ እና በስኳር ይሞላል።

ደረጃ 3። ሁሉም በደንብ ይደባለቃሉ, ሙሉ በሙሉ ያቀዘቅዙ እና ወደ ሁለት እኩል ያልሆኑ ክፍሎች ይከፋፈላሉ. ትንሹ ለጌጦሽ ቀርቷል እና በኋላ እንደ ብርጭቆ ጥቅም ላይ ይውላል።

ደረጃ 4። ትልቁ በእንቁላል በከፍተኛ ሁኔታ ይመታል፣ከዚያም ከሶዳ፣ኮኮዋ እና ዱቄት ጋር ይቀላቀላል።

ደረጃ 5። የተጠናቀቀው ሊጥ ለአርባ አምስት ደቂቃዎች በተገቢው ሞድ ውስጥ በሚሠራ በተዘጋ መሳሪያ ውስጥ ይጋገራል። ተቀብሏልኬክ ከብዙ ማብሰያው ውስጥ ወስዶ በሙቅ ወተት ይፈስሳል።

ከጎጆ ጥብስ ጋር

የካካዎ ኬክ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በተለመደው ምድጃ ውስጥ ከተጋገረው የከፋ አይደለም። ልክ እንደ ለስላሳ ይወጣል እና ለረጅም ጊዜ ትኩስ ሆኖ ይቆያል. ይህንን ለራስዎ ለማየት፡ ያስፈልግዎታል፡

• 100g ነጭ የተከማቸ ስኳር።
• 200 ግ ጎምዛዛ ክሬም።
• 200g የዳቦ ዱቄት።
• 2 እንቁላል።
• ¼ ጥቅል ቅቤ።
• 2 tbsp። ኤል. ደረቅ ኮኮዋ።
• 1 tsp ቤኪንግ ሶዳ።

ዱቄቱን ለመቦርቦር ይህ ሁሉ ያስፈልጋል፣ከዚህም የጎጆ አይብ ኬክ ከኮኮዋ በኋላ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ይጋገራል። መሙያውን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 100 ግ የተከተፈ ስኳር (ጥሩ መሆን አለበት)።
• 400 ግ የጎጆ ጥብስ (12%)።
• 2 እንቁላል።
• 2 tbsp። ኤል. semolina።

ደረጃ 1። እንቁላሎች ከስኳር፣ ከቅመማ ቅመም እና ከተቀጠቀጠ ቅቤ ጋር ይጣመራሉ፣ ከዚያም በቀላቃይ ይቀርባሉ።

ደረጃ 2። የተገኘው ጅምላ ከጅምላ ንጥረ ነገሮች ጋር ተቀላቅሏል፣ በድጋሚ ተገርፏል እና ለሁለት ተከፈለ።

ደረጃ 3። ከክፍሎቹ ውስጥ አንዱ በተቀባ ባለብዙ ማብሰያ ሳህን ውስጥ ይፈስሳል። ከተፈጨ የጎጆ አይብ፣ ከስኳር፣ ከእንቁላል እና ከሴሞሊና የተሰራ ሙሌት በመሃሉ ተሰራጭቷል።

ደረጃ 4። ይህ ሁሉ ከተቀረው ሊጥ ጋር ፈሰሰ እና በክዳን ይዘጋል. ኬክ በ"መጋገር" ሁነታ በአንድ ሰአት ውስጥ ተበስሏል፣ እና በሙቀት ላይ ለአርባ ደቂቃዎች ይቀራል።

ከ kefir ጋር

ይህ የምግብ አሰራር በፍሪጅዎቻቸው ውስጥ ብዙ ጊዜ ያላለቀ የዳቦ ወተት ምርት ባላቸው የቤት እመቤቶች የግል ስብስብ ውስጥ እንደሚሆን ጥርጥር የለውም። የተሰራውኬክ በተወሰነ ደረጃ የታዋቂውን ቡኒ ኬኮች የሚያስታውስ እና ለትንሽ ወዳጃዊ ድግስ ተስማሚ ነው። እንደዚህ አይነት መጋገሪያዎችን በራስዎ ለማዘጋጀት በእርግጠኝነት ያስፈልግዎታል፡

• 280 ሚሊ የ kefir።
• 55g ቅቤ።
• 2 ሙሉ ኩባያ መደበኛ የዳቦ ዱቄት።
• 3 ጥሬ ትኩስ እንቁላል።
• 1 ኩባያ የተከተፈ ስኳር።
• 1 ቸኮሌት ባር።
• 3 tbsp። ኤል. ደረቅ ኮኮዋ።
• Slaked soda እና almonds።

ደረጃ 1። እንቁላል በተለመደው ዊስክ በትንሹ ይንቀጠቀጣል ከዚያም በ kefir እና በስኳር ይሞላል።

ደረጃ 2። የተፈጠረው ፈሳሽ ከጅምላ ንጥረ ነገሮች ጋር ይደባለቃል እና ወደ መልቲ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይፈስሳል። መሳሪያው በክዳን ተሸፍኗል እና የሚፈለገው ፕሮግራም ነቅቷል. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የኮኮዋ ኬክ በ kefir ላይ ተዘጋጅቷል ፣ በ "መጋገር" ሁነታ ላይ በተከፈተ በሃምሳ ደቂቃዎች ውስጥ። የተወሰነው ጊዜ ካለፈ በኋላ በቅቤ ቀልጦ በቸኮሌት ይፈስሳል፣ ከተፈለገም በለውዝ ያጌጠ ነው።

በቡና

ይህ ፓስታ ምንም ወተት፣ እንቁላል፣ ምንም ቅቤ አልያዘም። ስለዚህ ቬጀቴሪያንነትን የሚከተሉ የቤት ውስጥ ኬክ ወዳጆች ሁሉ ያደንቁታል። ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 1 ብርጭቆ ንጹህ ውሃ።
• 1 ኩባያ የተከተፈ ስኳር።
• 1.5 ኩባያ መደበኛ የዳቦ ዱቄት።
• ¼ ኩባያ የተጣራ ዘይት።
• 3 tbsp። ኤል. ደረቅ ኮኮዋ።
• 1 tsp ጥሩ ፈጣን ቡና።
• 1 tsp ቤኪንግ ሶዳ።
• 1 tbsp ኤል. ትኩስ የሎሚ ጭማቂ።
• ወጥ ቤትጨው እና ቫኒሊን።

ደረጃ 1። በማንኛውም ጥልቅ መያዣ ውስጥ ከቡና በስተቀር ሁሉንም የጅምላ ንጥረ ነገሮችን ያዋህዱ።

ደረጃ 2። የተጣራ ውሃ, የሎሚ ጭማቂ እና የአትክልት ዘይት ወደዚያ ይላካሉ. ሁሉም ነገር በደንብ ተቀላቅሏል, ቡና ለመጨመር ሳይረሱ, ቀደም ሲል በትንሽ ፈሳሽ ይሟሟቸዋል.

ደረጃ 3። የተሰራው ሊጥ በማደባለቅ ተዘጋጅቶ በተቀባ ባለብዙ ማብሰያ ሳህን ውስጥ ይፈስሳል። መሳሪያው በክዳን ተዘግቶ ወደሚፈለገው ሁነታ ይከፈታል. አንድ የኮኮዋ ኬክ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ለ 60 ደቂቃ ያህል በመጋገሪያ ፕሮግራም ውስጥ ይዘጋጃል። ከመጠቀምዎ በፊት ቀዝቀዝ እና እንደወደዱት ማጌጥ አለበት።