የቺዝ ቀንዶች፡- ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከመግለጫ እና ከፎቶ፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የቺዝ ቀንዶች ለአዋቂዎችና ለህፃናት ምርጥ አማራጭ ናቸው። በእነዚህ ንጥረ ነገሮች ምግብ ማብሰል ቀላል ነው, እና ከሁሉም በላይ አስፈላጊ - በፍጥነት. ፓስታ በአጠቃላይ ለሰራተኞች ነፍስ አድን ነው ተብሎ ይታሰባል እና አንድ ቁራጭ አይብ ሲጨምሩላቸው አዲስ እና ጣፋጭ ምግብ ማግኘት ይችላሉ። እንዲሁም አይብ እና ፓስታ ብቻ ያካተቱ በጣም ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ. እና ቲማቲሞችን, የተለያዩ አትክልቶችን, ትኩስ ዲዊትን እና ፓስታዎችን ሲያዋህዱ የበለጠ ውስብስብ አማራጮች አሉ. ከዚያ ሳህኑ አስደሳች ይሆናል።

ቀላል አሰራር

ይህ የቺዝ ቀንድ አሰራር በጣም ቀላሉ ነው። ከቀሪው ምርቶች, ለምሳሌ, ከቀሪው ፓስታ እና አንድ ቁራጭ አይብ ውስጥ ተኝቶ ማብሰል ይችላሉ. ለእሱ የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• 400 ግራም ፓስታ - መደበኛ ጥቅል፤
• ሁለት ሊትር ውሃ፤
• አንድ ሁለት የሻይ ማንኪያ ጨው (ምናልባትም አይብ ጨዋማ ከሆነ ያነሰ ሊሆን ይችላል)፤
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት፤
• አንድ መቶ ግራም ጠንካራ አይብ።

Bቀዝቃዛ ውሃ ወደ ድስቱ ውስጥ ይፈስሳል, ወዲያውኑ ጨው ማድረግ ይችላሉ. ውሃው በሚፈላበት ጊዜ ቀንዶቹን ጨምሩ እና በብርቱነት በማንኪያ ያንቀሳቅሷቸው. ይህ ቀላል እርምጃ ፓስታውን ከጣፋዩ ጋር እንዳይጣበቅ ይረዳል. ቀንዶቹ ያለው ውሃ በሚፈላበት ጊዜ እሳቱ ይቀንሳል እና ፓስታውን ለተጨማሪ ሰባት ደቂቃዎች ያበስላል. ጊዜው ብዙውን ጊዜ በቀጥታ በሾጣጣዎቹ ላይ ይጻፋል, ምክንያቱም እንደ ፓስታ ዓይነት እና ዓይነት ይወሰናል.

ዝግጁ ቀንዶች ወደ ኮላደር ይጣላሉ። ውሃን ከመስታወቱ የበለጠ ፈጣን ለማድረግ ፣ ፓስታን ከአንድ ማንኪያ ጋር ሁለት ጊዜ ይቀላቅሉ። እንደገና ቀንዶቹን ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ እና በዘይት ይረጩ። ፓስታ እንደገና ይቀላቅሉ። ከቀዘቀዙ በኋላ ይህንን እንደገና ይድገሙት።

አሁን አይብውን በጥሩ ግሬድ ላይ ይቅቡት። ቀንዶቹ በጠፍጣፋ ላይ ተዘርግተው በደንብ በቺዝ ይረጫሉ. ሳህኑ ዝግጁ ነው! እንዲሁም በአዲስ ትኩስ ዕፅዋት ማስዋብ ይችላሉ።

ቋሊማ ፓስታ፡ ሌላ ፈጣን የምግብ አሰራር

የዘይት አይነት ስለሚወሰድ እንዲህ ዓይነቱ ቀለል ያለ የምግብ አሰራር የበለጠ ለስላሳ ይሆናል። እንዲሁም በዚህ ሁኔታ, በሳርሳዎች መልክ የስጋ ንጥረ ነገር ይታሰባል. ለዚህ የቺዝ ቀንድ ስሪት፣ መውሰድ አለቦት፡

• ሁለት መቶ ግራም ቀንዶች፤
• አንድ መቶ ግራም ቅቤ፤
• 150 ግራም አይብ፤
• ጥቂት ቋሊማ።

ፓስታ በጨው ውሃ ውስጥ እስኪቀልጥ ድረስ ይቀቅላል። በመስታወቱ ውስጥ ከመጠን በላይ እርጥበት ወደ ኮሊንደር ውስጥ ይጥሏቸው, ነገር ግን አይጠቡ. በድስት ውስጥ ቅቤን በሞቀ ፓስታ ይቀላቅሉ። በጥሩ ድኩላ ላይ የተከተፈ አይብ ይጨምሩ, እንደገና ይቀላቀሉ. ቋሊማዎችን ቀቅለው. በጠረጴዛው ላይ አገልግሏል. ለተጨማሪ ጊዜ በማይኖርበት ጊዜ ይህ የቺዝ ቀንድ ስሪት በጣም ጥሩ እራት ይሆናል።ውስብስብ ምግቦች።

ይህን ምግብ ለማብዛት ጠንካራ አይብ በሞዛሬላ መተካት ይችላሉ። በሚያምር ሁኔታ ይቀልጣል, የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም አለው. ይህ አማራጭ መሞከርም ተገቢ ነው።

የሚጣፍጥ ምግብ በብርድ መጥበሻ ውስጥ

ልጆች ይህን የፓስታ ልዩነት ይወዳሉ። የተለመዱ ንጥረ ነገሮች በሚጠበሱበት ጊዜ አዲስ መልክ የሚይዙ ይመስላል. ቀንዶችን ከቺዝ ጋር በድስት ውስጥ ለማብሰል የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• 250 ግራም ፓስታ፤
• ሁለት ጥሬ እንቁላል፤
• አንድ መቶ ግራም ሽንኩርት፤
• ማናቸውም ቅመሞች፤
• 150 ግራም አይብ።

ሽንኩርቱን ለመጠበስ ትንሽ ቅቤም ያስፈልግዎታል።

አስደሳች ዲሽ እንዴት ማብሰል ይቻላል?

በቆሎ አይብ እና እንቁላል በፍጥነት ይበስላሉ። አንድ ልጅ እነሱንም መቋቋም ይችላል. መጀመሪያ, እስኪበስል ድረስ ፓስታውን ቀቅለው. በፓስታ ጥቅል ላይ ያሉትን መመሪያዎች መከተል በጣም ጥሩ ነው።

ሽንኩርት ተልጦ በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል። በድስት ውስጥ አንድ ቅቤን ያስቀምጡ, በሚቀልጥበት ጊዜ, ሽንኩርት ይጨምሩ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ወጥ፣ ቀስቅሰው እና በትንሹ ይቅሉት።

እንቁላል ወደ ሳህን ውስጥ ተሰብሯል ፣በሹካ ወይም በሹካ ይመቱ ፣ቅመሞች ይጨመራሉ። አይብ በጥሩ ድኩላ ላይ ይቀባዋል. ግማሹን አይብ ከእንቁላል ጋር ያዋህዱ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።

ፓስታ በተጠበሰ ሽንኩርቱ ላይ ጨምሩበትና በማነሳሳት ለሁለት ደቂቃዎች ይቅቡት። እንቁላል ይጨምሩ. እስኪዘጋጁ ድረስ ይጠብቁ እና ከተቀረው አይብ ጋር ይረጩ. የመጨረሻው ንጥረ ነገር ሲቀልጥ የቺዝ ቀንዶች ዝግጁ ናቸው. ይህ ምግብ በሙቅ ነው የሚቀርበው።

ቀላል የምድጃ ፓስታ አሰራር

ይህ አማራጭ እንዲሁ በጣም ቀላል ነው። ቢሆንምእዚህ ማካሮኒ እና አይብ ለማብሰል ታቅዷል. በዚህ ቅፅ ውስጥ ጨዋ ልጆች እንኳን እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በመመገብ ደስተኞች መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል።

በምድጃ ውስጥ ቀንዶችን ከቺዝ ጋር ለማብሰል ቀለል ያሉ ምርቶችን መውሰድ ያስፈልግዎታል። ይህ፡ ነው

• 400 ግራም ፓስታ፤
• ሁለት መቶ ግራም ከማንኛውም አይብ፤
• የቅቤ ቁራጭ፤
• ትንሽ ጨው።

የቺዝ ቀንድ እንዴት እንደሚሰራ? ለመጀመር, ፓስታውን በጨው ውሃ ውስጥ በማፍላት ትንሽ ጥንካሬን ይተውት. ከዚያም በቆርቆሮ ውስጥ ይቀመጣሉ, ትንሽ ደረቅ. አይብ በመካከለኛ ግሬተር ላይ ይታበስ ግማሹ ከፓስታ ጋር ይጣመራል።

የዳቦ መጋገሪያውን በትንሽ ቅቤ ይቀቡ፣ ፓስታ ይቀቡ። የቀረውን አይብ በላዩ ላይ ይረጩ። እስከ 180 ዲግሪ ቀድመው በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስገቡ። አይብ የሚጣፍጥ ቅርፊት እስኪሆን ድረስ ይጋግሩ።

የመጀመሪያው የፓስታ ምግብ

ይህ ቺዝ እና ፓስታ ላይ የተመሰረተ ድስት በጣም ቅመም ነው። ሁሉም ስለ ቅመማ ቅመም ነው። እንዲሁም በወተት ምክንያት ፓስታው ይበልጥ ለስላሳ ይሆናል፣ እና በአጠቃላይ ቁርጥራጭ ሊጥ ይመስላል።

እንዲህ ያለውን ኦሪጅናል እና ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• 200 ግራም ፓስታ፤
• አንድ ብርጭቆ ተኩል ወተት፤
• አንድ የሻይ ማንኪያ ተኩል የሰናፍጭ ዱቄት፤
• ያልተሟላ የሻይ ማንኪያ ጨው፤
• ትንሽ ትኩስ መረቅ - አማራጭ፤
• አንድ ተኩል የሾርባ ማንኪያ ቅቤ፤
• ሦስት ኩባያ የተጠበሰ አይብ፤
• ከተፈለገ ትንሽ paprika።

እንዲሁም ተጨማሪ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የቀለጠ ቅቤ ያስፈልግዎታልዘይቶች።

ማካሮኒ እና አይብ ካሳሮል ማብሰል

መጀመሪያ ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ቀድመው ያድርጉት። በሚሞቅበት ጊዜ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ።

የዳቦ መጋገሪያው በዘይት ይቀባል። እስኪበስል ድረስ ፓስታን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው. ይሄ እንደ ፓስታ አይነት አስር ደቂቃ ያህል ይወስዳል።

ወተቱን በትንሽ ኮንቴይነር ያሞቁ ፣ሰናፍጭ ፣ጨው እና ትኩስ መረቅ ይጨምሩ። ወደ ጎን አስቀምጡ።

አንድ ተኩል የሾርባ ማንኪያ ቅቤ እና አብዛኛው አይብ በፓስታ ውስጥ ይቀመጣሉ፣ ከወተት እና ከቅመማ ቅመም ጋር ይፈስሳሉ። ሁሉም ነገር በተጠናቀቀው ቅፅ ውስጥ ይቀመጣል እና ከተቀረው አይብ ጋር በላዩ ላይ ይረጫል። እዚህ በተጨማሪ በፓፕሪክ ሊረጩ ይችላሉ. ለሠላሳ ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ መጋገር. ቀንዶች ከአይብ ጋር ትኩስ በክፍል ይቀርባሉ::

ፓስታ ከቲማቲም ጋር፡ ጣፋጭ ምግብ ለመላው ቤተሰብ

ይህ የፓስታ ምግብ በጣም የሚያምር ይመስላል። ይህ ሁሉ ለአረንጓዴ እና ቀይ ቲማቲሞች ምስጋና ይግባው. ትናንሽ ናሙናዎችን መምረጥ የተሻለ ነው, ነገር ግን ምንም ከሌለ ቀላል ቲማቲሞችን መቁረጥ ይኖርብዎታል. ለምግብ ማብሰያ ይውሰዱ፡

• 300 ግራም የተቀቀለ ቀንዶች፤
• 200 ግራም የትንሽ ቲማቲም፤
• 150 ግራም ጠንካራ አይብ፤
• አንድ መቶ ግራም ቅቤ፤
• 50 ግራም የዳቦ ፍርፋሪ፤
• ሦስት ወይም አራት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
• የዲል ዘለላ፤
• ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ።

ዲሊ ታጥቦ በወረቀት ፎጣ ደርቆ በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል። ነጭ ሽንኩርት የተላጠ እና የተፈጨ ነው. አይብ በደረቁ ድኩላ ላይ ይታጠባል። በብርድ ፓን ውስጥ ሃያ ግራም ቅቤን ያስቀምጡ, ይሞቁ. ነጭ ሽንኩርቱን ያሰራጩ እናለሁለት ደቂቃዎች ቀቅለው. ትናንሽ ቲማቲሞችን ያሰራጩ እና ለተጨማሪ አምስት ደቂቃዎች ይቅቡት።

ፓስታ ከተጠበሰ ቲማቲሞች እና ነጭ ሽንኩርት ላይ አስቀምጡ ሁሉንም ነገር በመደባለቅ ሌላ 50 ግራም ዘይት ጨምሩ እና ለተጨማሪ አምስት ደቂቃ ማብሰል።

የዳቦ መጋገሪያውን አዘጋጁ። በቀሪው ዘይት ይቀቡ እና በዳቦ ፍርፋሪ ይረጩ። የተጠበሰ ፓስታ ከአትክልቶች ጋር ይቀይሩ። በላዩ ላይ አይብ እና ዲዊትን ይረጩ። በ 200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ውስጥ ለአምስት ደቂቃዎች ያህል አይብ እንዲጋገር ያድርጉ. ትኩስ አገልግሏል።

ማካሮኒ እና አይብ በጣም የተለመደ ጥምረት ነው። ለመዘጋጀት ቀላል እና ፈጣን ናቸው. ምንም እንኳን ቀላል ቢሆንም, ይህ ምግብ አዋቂዎችን እና ልጆችን ይስባል. በአዲስ ትኩስ ዕፅዋት ማስጌጥ ይችላሉ. እንዲሁም አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች ቲማቲሞችን ይይዛሉ. በጣም መሠረታዊ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶች አነስተኛ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ. በተጨማሪም የቺዝ ዓይነቶችን መሞከር, የተለያዩ አትክልቶችን መጨመር ይችላሉ. በነገራችን ላይ የፓስታ ምግቦች ከምሳ ተረፈ ምግብ ለማብሰል በጣም ጥሩ ናቸው።