ኩኪዎች ከካሮት ጋር፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ካሮት የተለያዩ ሾርባዎች፣ ቦርች፣ ወጥ እና ሰላጣ የማይለዋወጥ አካል ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ እና ጤናማ የፓስቲስቲኮች ሚስጥራዊ ንጥረ ነገር ነው። የዱቄት ምርቶችን ጥሩ ብርቱካንማ ቀለም እና ተጨማሪ ጣፋጭነት ይሰጠዋል, ይህም ጥቅም ላይ የዋለውን የስኳር መጠን በትንሹ እንዲቀንሱ ያስችልዎታል. የዛሬው ቁሳቁስ በጣም አስደሳች የሆኑትን የካሮት ኩኪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያቀርባል።

በቫኒላ እና በቅቤ

ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው ኬክ ፍርፋሪ የሆነ ሸካራነት እና እጅግ በጣም ትርጓሜ የሌለው ጥንቅር አለው። ለልጆች ሻይ መጠጣት ጥሩ ተጨማሪ ይሆናል እና በሱቅ የተገዙ እቃዎችን ከቤትዎ ለዘላለም ያስወግዳል። ለምትወዷቸው ሰዎች ለማዘጋጀት፡ ያስፈልግዎታል፡

• 125g ለስላሳ ቅቤ።
• 250 ግ ተራ ዱቄት።
• 50g ጥሩ የተከተፈ ስኳር።
• 2 ጭማቂ ካሮት።
• 1 እንቁላል።
• 1 የቫኒላ ጥቅል።
• 1 tsp መጋገር ዱቄት።
• የወጥ ቤት ጨው።

ይህንን የምግብ አሰራር ይጫወቱምድጃውን እንዴት ማብራት እንዳለባት የሚያውቅ ማንኛውም የቤት እመቤት ከካሮት ጋር አጫጭር ኩኪዎችን በቀላሉ ማዘጋጀት ትችላለች. በዘይት ህክምና ሂደቱን መጀመር የሚፈለግ ነው. በቅድሚያ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ተወስዶ በክፍል ሙቀት ውስጥ ይቀመጣል. ሲለሰልስ በቫኒላ እና በጥራጥሬ ስኳር ይፈጫል። የተገኘው ጅምላ ጨው, የተደበደበ, በእንቁላል ይሞላል እና እንደገና በማደባለቅ ይሠራል. ይህ ሁሉ በጥሩ ሁኔታ ከተጠበሰ ካሮት ፣ ከመጋገሪያ ዱቄት እና ዱቄት ጋር ተጣብቆ ለአንድ ሰዓት ያህል ወደ ማቀዝቀዣው ይላካል ። የተጠቆመው ጊዜ ካለፈ በኋላ ክብ ኩኪዎች ከዱቄቱ ተቀርፀው እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይቀመጣሉ ። በምድጃ ውስጥ የሚቆይበት ጊዜ እንደ ቁርጥራጮቹ መጠን ይወሰናል፣ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ በሃያ ደቂቃ ውስጥ ይቆያል።

ከዝንጅብል እና ኦትሜል ጋር

የጤናማ ጣፋጮች አድናቂዎች ስብስባቸውን በሌላ ቀላል የካሮት ኩኪዎች አዘገጃጀት ማጠናቀቅ አለባቸው። በላዩ ላይ የሚዘጋጁ የዱቄት ምርቶች በጣም ለስላሳ እና መዓዛ ያላቸው ናቸው. ከሰአት በኋላ ሻይ ለማቅረብ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 300g የአጃ ዱቄት።
• 100 ግ ቡናማ ስኳር።
• 1 ካሮት።
• ½ ጥቅል ቅቤ።
• 1 tbsp ኤል. ትኩስ የሎሚ ጭማቂ።
• 1 tbsp ኤል. የተፈጨ ዝንጅብል።
• የኩሽና ጨው እና ቫኒላ።

ይህን የካሮት ኩኪ አሰራር እንደገና ማዘጋጀት ከመጀመርዎ በፊት በቅቤ ላይ መስራት ያስፈልግዎታል። ከማቀዝቀዣው ውስጥ ተስቦ ለአጭር ጊዜ በጠረጴዛው ላይ ይቀራል. ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ሲሞቅ ከስኳር ጋር ይጣመራል እና ከተቀማጭ ጋር ይዘጋጃል. የተገኘው ክብደት ይሟላልየተከተፈ ካሮት በሎሚ ጭማቂ ፣ ቫኒላ ፣ ጨው ፣ የተጠበሰ ዝንጅብል እና ኦክሜል ይረጫል። ሁሉም ነገር በደንብ በእጅ ተቦክቶ በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በማንኪያ ተዘርግቶ ለሙቀት ሕክምና ይደረጋል። ኩኪዎችን በ200°ሴ ለ20 ደቂቃ ያብስሉ።

ከጎጆ ጥብስ ጋር

ልጆቻቸው የኮመጠጠ-ወተት ምርቶችን መመገብ የማይፈልጉ ከታች ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሊያጡ አይገባም። በጣም ፈጣን ልጆች እንኳን ከካሮቴስ እና የጎጆ ጥብስ ጋር ኩኪዎችን አይቀበሉም. ይህንን ለራስዎ ለመሞከር፡ ያስፈልግዎታል፡

• 120 ግ ጥሩ ቅቤ።
• 150 ግ የጎጆ ጥብስ።
• 5g መጋገር ዱቄት።
• 2 ጥሬ ትኩስ እንቁላል።
• 3 ካሮት።
• 1 ሙሉ ብርጭቆ የተጣራ ስኳር።
• 1 ሙሉ ኩባያ ነጭ ዱቄት።
• የወጥ ቤት ጨው።

በዚህ ጊዜ ሂደቱን በካሮት ዝግጅት መጀመር ይሻላል። ይጸዳል, ታጥቧል, በግሬድ ተዘጋጅቷል እና ከተጣራ የጎጆ ቤት አይብ ጋር ይጣመራል. የተገኘው ጅምላ ከመጋገሪያ ዱቄት ፣ ከተቀላቀለ ቅቤ እና ከጨው እንቁላል ጋር በጣፋጭ አሸዋ ይሞላል። ይህ ሁሉ በደንብ በተጣራ ዱቄት በተደጋጋሚ ተወሽቆ በብራና በተሸፈነው ዳቦ መጋገሪያ ላይ በስፖን ይረጫል እና በ200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሆን የሙቀት መጠን ለ25 ደቂቃ ይጋገራል።

ከስታርች እና የአትክልት ዘይት ጋር

በሆነ ምክንያት እንቁላል እና የወተት ተዋጽኦዎችን ከአመጋገባቸው ውስጥ ማስወጣት የነበረባቸው ከካሮት ጋር ለኩኪዎች የሚሆን በጣም ደስ የሚል የምግብ አሰራር ልብ ይበሉ። በእሱ መሠረት የተሰራ ጣፋጭ ምግብ አያካትትምከእንስሳት መገኛ ምንም አካል የለም፣ ይህ ማለት በቀላሉ ወደ ቬጀቴሪያን ሜኑ ውስጥ ይገባል ማለት ነው። እቤት ውስጥ እራስዎ ለመጋገር፡ ያስፈልግዎታል፡

• 2 ካሮት።
• 2 ሙሉ ኩባያ ነጭ ዱቄት።
• 1 ሙሉ ብርጭቆ የተጣራ ስኳር።
• ½ ኩባያ የድንች ዱቄት።
• 3 tbsp። ኤል. የተጣራ ዘይት።
• 5g መጋገር ዱቄት።
• የኩሽና ጨው እና ቫኒላ።

የተላጠ፣ታጠበ እና የተፈጨ ካሮት ከአትክልት ዘይትና ከስኳር ጋር ይደባለቃል። ጨው, ቫኒሊን, የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት, ስቴች እና የተጣራ ዱቄት ቀስ በቀስ በተፈጠረው ብዛት ውስጥ ይገባሉ. ሁሉም ነገር በደንብ በእጅ ይንከባከባል እና በኩኪዎች መልክ ያጌጠ ነው። እያንዳንዳቸው በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ተዘርግተው ለሙቀት ሕክምና ይላካሉ።

በአስክሬም

የምግብ እና ለስላሳ ኩኪዎች ከካሮት ጋር፣ የምግብ አዘገጃጀቱ በእርግጠኝነት በየቤት እመቤት ቤተሰቧን በቤት ውስጥ በተሰራ ኬኮች ለመንከባከብ የምትሞክር እያንዳንዱ የቤት እመቤት በምግብ መፅሃፍ ውስጥ እንደሚወድቅ፣ በጣም የሚፈልገው ጣፋጭ ጥርስ እንኳን ቢበላው ደስተኛ ይሆናል። እራስዎ በእራስዎ ኩሽና ውስጥ ለመስራት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 100 ግ ጎምዛዛ ክሬም።
• 200 ግ ካሮት።
• 100 ግ ጥሩ የተከተፈ ስኳር።
• 400g ነጭ ዱቄት።
• ½ tsp መጋገር ዱቄት።
• ዘቢብ እና ቫኒላ።

በመጀመሪያ ካሮትን መቋቋም ያስፈልግዎታል። ይጸዳል, ይታጠባል, ከግራር ጋር ይፈጫል እና ከስኳር እና መራራ ክሬም ጋር ይጣመራል. የተገኘው ብርቱካናማ ብዛት በተጠበሰ ዘቢብ ፣በመጋገሪያ ዱቄት እና በቫኒላ ይሟላል። ይህ ሁሉ በደንብ የተደባለቀ ነውበኦክሲጅን ዱቄት የበለፀገ እና በኩኪዎች መልክ የተሰራ. የተፈጠሩት ባዶዎች በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይዛወራሉ እና በ 180 ° ሴ ለ 25 ደቂቃዎች መጋገር።

በየተቀቀለ ካሮት

የኩኪው የምግብ አሰራር ፎቶው የምግብ ፍላጎትን የሚቀሰቅሰው እና አመጋገብን የሚያስረሳው እጅግ በጣም ቀላል እና በተለይ በጀማሪ የቤት እመቤቶች ዘንድ ነው። የተወሰኑ ክፍሎችን መጠቀምን የሚያካትት ስለሆነ ከመጫወትዎ በፊት በእጅዎ እንዳለዎት ያረጋግጡ፡

• 100 ግ ጥሩ የተከተፈ ስኳር።
• 200 ግ ካሮት።
• 250 ግ ተራ ነጭ ዱቄት።
• 1 ጥቅል ቅቤ።
• 1 እንቁላል።
• ጨው እና ውሃ።

የተላጠ እና የታጠበ ካሮት በፈላ ውሃ ይቀቀላል። ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ ከድስት ውስጥ ይወገዳል, ይፈጫል እና ከስኳር, ከጨው እና ከእንቁላል ጋር ይጣመራል. ይህ ሁሉ በተቀላቀለ ቅቤ ተጨምሯል እና በኦክሲጅን ዱቄት ተጨምሯል. በዚህ መንገድ የተሰራው ሊጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቀመጣል ፣ ኩኪዎች ተፈጥረዋል እና በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በ 180 ° ሴ የሙቀት መጠን ለሰላሳ ደቂቃዎች ይጋገራሉ ።

ከሴሞሊና እና አፕል ጋር

ሌላ ቀላል የካሮት ኩኪ አሰራር ለፍራፍሬ አፍቃሪዎች እውነተኛ ምግብ ነው። ፈጣን እና ጣፋጭ. በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት የተሰራ መጋገር ብስባሽ እና በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ነው. ከጓደኞችህ ጋር ለምሽት ስብሰባዎች ለማዘጋጀት፣ የሚያስፈልግህ፡

• 100 ግ ቡናማ ስኳር።
• 25g አፕል።
• 50g ካሮት።
• ¼ ኩባያ ሰሞሊና።
• ¾ የቅቤ ፓኬጆች።
• 1፣ 5 ኩባያ ሙሉ የስንዴ ዱቄት።
• ¼ tsp እያንዳንዳቸው መጋገር ዱቄት እና ጨው።
• ወተት እና የሎሚ ሽቶ።

ለስላሳ ቅቤ በስኳር በደንብ ይቀባል፣ከዚያም በተጠበሰ ካሮት እና ፖም ይሞላል። ይህ ሁሉ በ citrus zest እና በጅምላ ንጥረነገሮች የተፈጨ ሲሆን ከዚያም ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይላካል. በሚቀጥለው ደረጃ ላይ ኩኪዎች ከተጠናቀቀው ሊጥ ውስጥ ይፈጠራሉ, በወተት ይቀቡ እና በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በብራና በ 180 ° ሴ የሙቀት መጠን ይጋገራሉ.