ሰላጣ ከስኩዊድ እና ጎመን ጋር፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

እንደ አብዛኞቹ የባህር ምግቦች፣ ስኩዊዶች ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ናቸው። አንድ ግራም መጥፎ ኮሌስትሮል አልያዙም, የፖታስየም ክምችት በጣም ከፍተኛ ነው. ካላማሪ ከአብዛኞቹ አትክልቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣመራል። ለዚህም ነው ሰላጣዎችን ጨምሮ ብዙ ምግቦችን ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉት. አትሌቶች የጡንቻን ብዛትን ለመገንባት እና የጥንካሬ እንቅስቃሴዎችን በሚያደርጉበት ጊዜ ጽናትን ለመጨመር የባህር ምግቦች ያስፈልጋቸዋል. በእኛ ጽሑፍ ውስጥ ሰላጣ ከስኩዊድ እና ጎመን ጋር ስለ ማብሰል እንነጋገራለን ። ለዚህ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በአንባቢዎች ምርጫ እናቀርባለን።

ቀላል ሰላጣ ከስኩዊድ እና ነጭ ጎመን ጋር

ይህ ምግብ በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል የፕሮቲን ምንጭ ተብሎ ሊጠራ ይችላል። ሰላጣ በሚዘጋጅበት ጊዜ ሁለቱንም የተቀቀለ ስኩዊድ እና የታሸጉትን መጠቀም ይችላሉ. የምድጃው ጣዕም በተመሳሳይ መልኩ ደስ የሚል ይሆናል።

ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ሰላጣ ከስኩዊድ እና ጎመን ጋር ማከናወን ነው።የሚከተሉት ደረጃዎች፡

1. ይህ ምግብ 2 እንቁላል ይዟል። በጠንካራ የተቀቀለ፣ የቀዘቀዙ እና የተላጠ መሆን አለባቸው።
2. ነጭ ጎመን (200 ግ) በልዩ ድኩላ ወይም በእጅ ይቁረጡ።
3. ትኩስ ዱባ ይታጠቡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. የሽንኩርቱን ግማሹን በኩብስ ወይም በግማሽ ቀለበቶች ቆራርጦ በቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ላይ ይጨምሩ።
5. በተመሳሳይ ሁኔታ ሁለቱንም እንቁላል እና የታሸገ ስኩዊድ (250 ግ) ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
6. የሎሚ ጭማቂ (2 የሻይ ማንኪያ) ጨው እና ቅመማ ቅመሞችን ወደ ሰላጣው ይጨምሩ።
7. ጎምዛዛ ክሬም እና ማዮኔዝ ኩስ (100 ሚሊ ሊትር) ለመልበስ ይመከራል።

የምግብ አዘገጃጀት ከኮልስላው ፎቶ ከስኩዊድ እና ከቆሎ ጋር

ይህ ምግብ አስደሳች እና የሚያድስ ጣዕም አለው። ለዝግጅቱ, የተለያዩ አይነት ጎመን ተስማሚ ናቸው. ይህ የምግብ አሰራር ነጭ ጎመንን ይጠቀማል።

ደረጃ በደረጃ አንድ ሰላጣ ከጎመን፣ ስኩዊድ እና ከቆሎ ጋር በዚህ መንገድ ይዘጋጃል፡

1. ስኩዊድ አስከሬኖች (4 pcs.) የላይኛውን ፊልም እና የሆድ ዕቃውን ነቅለው ለ 3 ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ አፍስሱ። የባህር ምግቦችን ቀድሞውኑ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጥሉት።
2. የተቀቀለውን ስኩዊድ ከውሃ ውስጥ ያስወግዱት፣ ቀዝቅዘው ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. 2 የተቀቀለ እንቁላል እና የተላጠ ዱባ በተመሳሳይ መንገድ ይቁረጡ።
4. ጎመን (250 ግ) ከካሮት ጋር በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ።
5. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ። ከተፈለገ የታሸገ በቆሎ (150 ግራም) እና ፓሲሌይ ወደ ሰላጣው ውስጥ ይጨምሩ።
6. ምግቡን በቤት ውስጥ በተሰራው እንደገና ይሙሉት።ማዮኔዝ (100 ግ)።

ሰላጣ ከስኩዊድ፣ ሽሪምፕ እና የቻይና ጎመን ጋር

የሚቀጥለው ምግብ ለበዓል ጠረጴዛ የበለጠ ተስማሚ ነው። ከስኩዊድ በተጨማሪ ሌሎች የባህር ምግቦችን ያካትታል: ሽሪምፕ. አጠቃላይ የማብሰያው ሂደት በጥቂት ቃላት ሊገለጽ ይችላል፡

1. ሽሪምፕ (800 ግ) ተላጧል።
2. ነጭ ሽንኩርት (4 ቅርንፉድ) ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጧል።
3. የሙቀት ቅቤ (70 ግራም) በብርድ መጥበሻ ውስጥ። በጥሬው ለ 1 ደቂቃ ነጭ ሽንኩርት ይጨመርበታል እና ወዲያውኑ ከድስት ውስጥ ይወገዳል. ዋናው ነገር ዘይቱ መዓዛ ይሆናል. አሁን በሁለቱም በኩል ሽሪምፕውን ለ2 ደቂቃ ያህል መቀቀል አለበት።
4. ስኩዊድ ከውስጥ እና በላይኛው ቆዳ ተጠርጎ ለ 2 ደቂቃ ይቀቅላል። ከቀዘቀዙ በኋላ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች መቁረጥ አለባቸው።
5. የቤጂንግ ጎመን ቅጠል (10 ቁርጥራጮች) በእጅ የተቀደደ እና ወደ ጥልቅ ሳህን ይላካል። ከላይ በሽሪምፕ እና ስኩዊድ።
6. ቅድመ-ማብሰያ እና በግማሽ ድርጭቶች እንቁላል (10 pcs.) እና በደንብ የተከተፈ አይብ (100 ግ) ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨመራሉ።
7. እንቁላል፣አይብ፣እንዲሁም ስኩዊድ፣ሽሪምፕ እና ጎመን በአንድ ሰላጣ ውስጥ ይቀላቅላሉ።
8. የመጨረሻ የቼሪ ቲማቲሞችን ይጨምሩ። ከዚያ በኋላ ሳህኑ እንደገና ይቀሰቀሳል።

ሰላጣ ከስኩዊድ ጋር እና የቻይና ጎመን ያለ ማዮኔዝ

እንዲህ ዓይነቱ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ነገር ግን የሚያረካ ምግብ ሁሉንም የአመጋገብ ስርዓት ተከታዮች እንደሚያስደስት እርግጠኛ ነው። በካላ ሰላጣ ውስጥ ያለው ስኩዊድ ዋነኛው የፕሮቲን ምንጭ ሲሆን ቲማቲም እና በርበሬ ጣዕሙን ያድሱ እና ያዘጋጃሉ።የበለጠ አስደሳች።

ደረጃ በደረጃ ሳህኑ በሚከተለው ቅደም ተከተል ተዘጋጅቷል፡

1. ቤጂንግ ወይም ነጭ ጎመን በጥሩ ሁኔታ በግሬተር ወይም በቢላ መቆረጥ አለበት።
2. የቡልጋሪያ ፔፐር በቆርቆሮ እንዲሁም ቲማቲም ተቆርጧል። የቼሪ ቲማቲሞች ሰላጣ ውስጥ ጥቅም ላይ ከዋሉ ግማሹን መቁረጥ በቂ ነው።
3. የተላጠ እና ለ1 ደቂቃ ስኩዊድ(300 ግራም) ቀቅለው ቀዝቅዘው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጥልቅ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ።
5. የቻይናውን ጎመን እና ስኩዊድ ሰላጣ በሎሚ ጭማቂ እና በአትክልት ዘይት አፍስሱ። ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ።

ሰላጣ ከስኩዊድ፣ የክራብ እንጨቶች እና የባህር አረም ጋር

ይህ ምግብ በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል ፕሮቲን ብቻ ሳይሆን የአዮዲንም ጠቃሚ ምንጭ ነው። ስለዚህ, በአመጋገብዎ ውስጥ መካተት አለበት. በተጨማሪም ፣ በጣም ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል።

ሰላጣ ለማዘጋጀት የተላጡ ስኩዊዶች (200 ግራም) እስኪቀልጡ ድረስ ይቀቅላሉ ከዚያም ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። የክራብ እንጨቶች (200 ግራም) በተመሳሳይ መንገድ ይደመሰሳሉ. የባህር አረም (500 ግራም) ወደ ኮላደር ውስጥ ይጣላል እና በዚህ ቅጽ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ከመጠን በላይ ፈሳሽ እንዲወጣ ይደረጋል. በውስጡ ያሉት የቅመማ ቅመሞች ጣዕም በጣም ጠንካራ ከሆነ ጎመንው ሊታጠብ ይችላል ከዚያም በስኩዊድ እና የክራብ እንጨቶች ወደ ሳህን ውስጥ መጨመር ይቻላል. እንቁላሎች ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠው ወደ ሰላጣው ውስጥ ይጨምራሉ. ሳህኑ በ mayonnaise የተቀመመ ነው።