የሰው ሰላጣ አሰራር፡ ግብዓቶች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የዚህ "ወንድ" ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እያንዳንዱን የቤት እመቤት ማወቅ አለባት። የጠንካራ ወሲብ ዘመዶችን እና ወዳጆችን የሚያስደስት ይህ ምግብ ነው እና ብዙ የሚገባቸውን ሙገሳዎች ይሰማሉ።

ሰላጣ "የወንዶች ህልም"

ይህ ምግብ በጣም የሚያረካ እና የሚጣፍጥ ሆኖ ተገኝቷል ይህም ማለት የበዓሉ ጠረጴዛን እንኳን ይስማማል ማለት ነው. ለባልዎ ያዘጋጁት, እና እሱ በእርግጠኝነት ጥረታችሁን ያደንቃል. ሰላጣውን ማዘጋጀት "የወንዶች ህልም" በጣም ቀላል ነው:

• 300 ግራም ካም ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና በተመጣጣኝ ንብርብር በጥልቅ የሰላጣ ሳህን ግርጌ ላይ ያድርጉት።
• ሶስት የዶሮ እንቁላል ቀቅለው ቀዝቅዘው ዛጎሉን አውጥተው ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ። እንቁላሎቹን በካም አናት ላይ አስቀምጣቸው እና በ mayonnaise ይቦርሹ።
• በደንብ ይታጠቡ እና 300 ግራም ሻምፒዮን ፊልሙን ይላጩ። ከዚያ በኋላ በቢላ ይቁረጡ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቅቡት. የተዘጋጀውን ምርት በሚቀጥለው ሽፋን ላይ ያድርጉት እና ከተፈለገ በተጨማሪ በ mayonnaise ይቦርሹ።
• 300 ግራም አይብ በድንጋይ ላይ ይቅቡት እና እንጉዳዮቹን በላዩ ላይ ይረጩ።
• ሦስቱን የተቀቀለ ድንች ከቆዳ በኋላ ቀቅለው ከምግቡ አናት ላይ ያድርጉት። ይህ ንብርብር ከ mayonnaise ጋር መቀባት አለበት ፣ከነጭ ሽንኩርት ጋር ተቀላቅሎ፣ ከዚህ ቀደም በፕሬስ አልፏል።

ሰላጣውን በተከተፈ ዋልነት አስጌጠው ወዲያውኑ ያቅርቡ።

የፑፍ ሰላጣ ከካም እና እንጉዳይ ጋር

የእነዚህ ምርቶች ክላሲክ ጥምረት በጣም ከባድ የሆነውን ሃያሲ እንኳን ግድየለሽ አይተዉም። በተጨማሪም, ይህ ምግብ በጣም አጥጋቢ ሆኖ ይወጣል እና ሙሉውን የቤተሰብዎን ግማሽ ወንድ ያስደስተዋል. ጣፋጭ የወንዶች ሰላጣ እንዴት ማብሰል ይቻላል? የምድጃው የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው፡

• 200 ግራም ትኩስ እንጉዳዮችን አሰራጭተው በቂ ውፍረታቸውን ቆርጠህ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በምጣድ ውስጥ ቀቅለው።
• 200 ግራም የካም ፣ አንድ ያጨሰው የዶሮ ጭን እና 200 ግራም ያጨሰ የአሳማ ሥጋ በቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።
• ሦስት የተጨመቁ ዱባዎችን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ እና ከዚያ በተጨማሪ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
• የተዘጋጁ ምግቦችን በአንድ ትልቅ የሰላጣ ሳህን ውስጥ በማዋሃድ አንድ የታሸጉ ቀይ ባቄላዎችን ይጨምሩላቸው።
• ማሳውን ለመስራት ሁለት የሾርባ ማንኪያ ኬትጪፕ፣ ሶስት የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ፣ የሻይ ማንኪያ አኩሪ አተር፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ብርቱካን ጭማቂ እና የሻይ ማንኪያ ኮኛክ።

ቀሚስ ሰላጣ፣ ጨው ለመቅመስ እና ከማገልገልዎ በፊት በፓሲሌ ያጌጡ።

ሰላጣ "ወንድ Caprice"

በተለምዶ ለጠንካራው ግማሽ የሚሆን ሰላጣ የሚዘጋጀው ከተጠበሰ ስጋ ነው ስለዚህ የወንዶች ሰላጣ ከበሬ ሥጋ ጋር እንዲሞክሩት እንመክርዎታለን። ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• አንድ ትልቅ ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ እናለሩብ ሰዓት አንድ ሰአት በሆምጣጤ ማራናዳ ውስጥ ይቅቡት።
• 200 ግራም የበሬ ሥጋ እስኪቀልጥ ድረስ ቀቅለው ስጋውን በስጋ መፍጫ ውስጥ ያካሂዱ። የተፈጨውን ስጋ ጨው ቀቅለው ከአንድ የሾርባ ማንኪያ ጋር በማዋሃድ ከመጠን በላይ መድረቅን ያስወግዱ።
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ እና ሶስት የዶሮ እንቁላሎች በደረቅ ድኩላ ላይ መፋቅ አለባቸው።
• በሰላጣ ሳህን ውስጥ የተዘጋጁ ምግቦችን በሚከተለው ቅደም ተከተል አስቀምጡ፡ በመጀመሪያ የሽንኩርት ሽፋን፣ ከዚያም ስጋ፣ እንቁላል እና በመጨረሻም አይብ። እያንዳንዱን ሽፋን በ mayonnaise መቀባትን አይርሱ።

የተጠናቀቀው ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለጥቂት ጊዜ መቀመጥ አለበት እና ከዚያ በኋላ ሊቀርብ ይችላል።

የወንዶች ህልሞች

ይህን ሰላጣ በፍቅር ስም ለሁለቱም ተራ የቤተሰብ እራት እና ለበዓል ጠረጴዛ መስራት ይችላሉ። ጣፋጭ የወንዶች ሰላጣ እንዴት ማብሰል ይቻላል? የምግብ አዘገጃጀቱን ከዚህ በታች ማንበብ ይችላሉ፡

• 200 ግራም የተቀቀለ የበሬ ሥጋ ፣ ወደ ፋይበር ቀቅለው ፣ የሰላጣ ሳህን እና ጨው ግርጌ ላይ ያድርጉ።
• ከዛ በኋላ በሆምጣጤ የተቀመመውን ሽንኩርት አስቀምጡ፣ ይህም በመጀመሪያ ከመጠን በላይ ፈሳሽ መወገድ አለበት። በመቀጠል ይህ ንብርብር በ mayonnaise መቀባት አለበት።
• አንድ መካከለኛ ፖም በግማሽ ይቁረጡ እና ዋናውን ያስወግዱ እና ሥጋውን ይቅፈሉት ወይም ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡት እና እንዲሁም በ mayonnaise ይቀቡት።
• የሚቀጥለው ሽፋን አራት የተቀቀለ እንቁላል እና ማዮኔዝ ነው።
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ ቀቅለው የተጠናቀቀውን ምግብ ላይ ይረጩት።

ሰላጣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሰአታት ያስቀምጡት እና እንደፈለጋችሁት አስጌጡት እና ያቅርቡ።

ሰላጣ "ወንድ"

የወንዶች የዶሮ ሰላጣ በጠንካራው ግማሽ ልክ እንደ ሰላጣ ከስጋ ጋር ተወዳጅ ነው። ስለዚህ በሚከተለው የምግብ አሰራር መሰረት ኦርጅናሌ አፕቲዘር እንዲያዘጋጁ እንጠቁማለን፡

• 300 ግራም የዶሮ ዝርግ እስኪዘጋጅ ድረስ አብስሉ እና በደንብ ይቁረጡ።
• 400 ግራም ትኩስ እንጉዳዮች (ደን ወይም ሻምፒዮን መውሰድ ይችላሉ)፣ ወደ ኪዩቦች ተቆርጠው በድስት ውስጥ ይቅቡት።
• ሦስት የዶሮ እንቁላል አብስለው ከዚያ ይቅቡት።
• አራት የሾርባ ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ ውስጥ ይለፉ እና 300 ግራም አይብ በግሬር ይቁረጡ። የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች ከ400 ግራም ማዮኔዝ ጋር ያዋህዱ።
• ሦስቱን ድንች ቀቅለው ቀዝቅዘው፣ቆዳውን አውጥተው ይቅቡት።
• ዶሮውን ወደ መጀመሪያው ሽፋን አስቀምጡ, ጨው እና በ mayonnaise ይቀቡ. ከዚያ በኋላ ድንቹን, እንጉዳዮቹን እና እንቁላሎችን አስቀምጡ. በእያንዳንዱ ጊዜ ምርቶቹ በሶስ መሸፈን አለባቸው።

የተጠናቀቀውን ሰላጣ ከቺዝ እና ከነጭ ሽንኩርት ማሰሪያ ጋር አፍስሱ እና ከተቆረጡ ፍሬዎች ይረጩ።

Bacon እና የቀለጠው አይብ ሰላጣ

ለታዋቂው የወንዶች ስጋ እና አይብ ሰላጣ ሌላ የምግብ አሰራር እዚህ አለ። እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን መመሪያዎች ያንብቡ፡

• ስጋውን ከተጨሰው የዶሮ ጭን ላይ ይቁረጡ።
• 100 ግራም ጥሬ ያጨሰ ቤከንን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
• በመቀጠል ሶስት የኮመጠጠ ዱባዎችን እና 150 ግራም የኮሪያ ካሮትን ይቁረጡ።
• አንድ የተመረተ አይብ ይቅቡት።
• ሁሉንም ምርቶች በጥልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ፣ ለመቅመስ ጨው ይጨምሩ እናማዮኔዝ. አነሳሳ።

ከማገልገልዎ በፊት በአጃ እንጀራ ክሩቶኖች ይረጩ።

ሰላጣ "ደማቅ"

ይህ ምግብ ጠንካሮችን ብቻ ሳይሆን ውብ የሆነውን የሰው ልጅ ግማሽንም ይማርካል። እና የዚህ የወንዶች ሰላጣ ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይፈጅም:

• 300 ግራም አረንጓዴ ባቄላ ይቀልጡ እና ጨው ያድርጉት።
• 300 ግራም የካም ፣ 300 ግራም ለስላሳ አይብ እና አንድ ቡልጋሪያ በርበሬ ወደ ኪዩቦች ተቆርጠዋል።
• የተዘጋጁ ምግቦችን ያዋህዱ እና በመቀጠል በ mayonnaise እና ketchup sauce ይቀምሱ።

የተጠናቀቀውን መክሰስ በጨው ይቅመሙ።

የወንዶች ሰናፍጭ ልብስ መልበስ መክሰስ

ለእንግዶችዎ ኦርጅናል ምግብ ያዘጋጁ እና ባልተለመደ ጣዕም ያስደንቋቸው። የዚህ ሰላጣ ምስጢር ከሰናፍጭ ፣ ማር እና አኩሪ አተር በምንዘጋጅበት ልዩ ድስት ውስጥ ይገኛል ። ይህን ጣፋጭ ምግብ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ያልተለመደ የወንዶች ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከዚህ በታች ማንበብ ይችላሉ፡

• 300 ግራም የአሳማ ሥጋ ቆርጦ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በድስት ውስጥ ይቅቡት። ስጋውን ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ እና አንድ ማንኪያ የበለሳን ኮምጣጤ ይጨምሩበት።
• የተቆረጠውን ካሮት ለየብቻ ይቅሉት ፣ ትንሽ ስኳር ይጨምሩበት ። ምርቱ በግማሽ የበሰለ ሆኖ መቆየት አለበት, እና በመጨረሻ ትንሽ ተራ ኮምጣጤ መጨመር አለበት.
• መለባውን ለመስራት 1.5 የሾርባ ማንኪያ ሰናፍጭ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ ማር፣ ትንሽ የበለሳን ኮምጣጤ እና የወይራ ዘይትን ያዋህዱ።
• ስጋውን ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስገቡ።ከዚያም የተከተፈ ሉክ, ከዚያም ሴሊሪ, የኮመጠጠ እንጉዳይ እና የተከተፈ ለውዝ. እያንዳንዱን ሽፋን በተዘጋጀ መረቅ ያሰራጩ።
• ፕሪምውን በትናንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠህ ሳህኑን አስጌጠው። ካሮትን በጠርዙ ዙሪያ ያድርጉት።

ከማገልገልዎ በፊት ሳህኑ ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲቆም ያድርጉት።

በዚህ መጣጥፍ የሰበሰብነውን የወንዶች ሰላጣ አማራጮችን ከወደዳችሁ ደስ ይለናል። ለምትወዷቸው ሰዎች ጣፋጭ እና አርኪ ምግቦችን አብስል እና ከዛ ብዙ የሚገባቸውን ሽልማቶችን ተቀበል።