2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
የልጆች በዓላት ከአዋቂዎች በዓላት አይለይም ልዩነቱ ሁሉም ምግቦች በጥንቃቄ ታስቦ ከተዘጋጁት ትኩስ ምርቶች ብቻ መዘጋጀት አለባቸው፣ጠረጴዛው በድምቀት እና በደስታ መጌጥ አለበት። እንዲሁም ሰላጣዎችን መንከባከብ አለብዎት. እነሱን በአስቂኝ የካርቱን ገጸ-ባህሪያት ወይም በእንስሳት መልክ ማመቻቸት ጥሩ ነው.
ከቅባታማ ንጥረ ነገሮች ጋር ከመጠን በላይ አይውሰዱ - ለዶሮ ወይም ለቱርክ ስጋ ቅድሚያ ይስጡ። ዋናውን, ቀላል እና ጤናማ ሰላጣ "ኤሊ" ለእርስዎ ትኩረት እንሰጣለን. ባልተለመደ አቀራረብ እና ጣዕም ልጆቹን ያስውባቸዋል። በበርካታ ስሪቶች ውስጥ ሊበስል ይችላል: ከተቀቀለ ስጋ ወይም ቀላል የጨው ቀይ ዓሳ. ሳህኑ በንብርብሮች የተገጣጠመ ሲሆን መራራ ክሬም ወይም ፈዛዛ ማዮኔዝ ለመቀባት ሊያገለግል ይችላል።
ከኤሊ ጋር ያለው መመሳሰል የበለጠ የተሟላ እንዲሆን ለምሳ የሚሆን ሞላላ ቅርጽ ያለው ሰላጣ ሳህን ምረጥ። የምድጃዎቹን የታችኛው ክፍል በአረንጓዴ የቻይና ሰላጣ ቅጠሎች መሸፈንዎን ያረጋግጡ። ሰላጣ "ኤሊ" - ጠረጴዛውን እና ያጌጠ እውነተኛ የበዓል ምግብየልጆችዎ ትኩረት ይሆናል. በተመጣጣኝ የተዋሃዱ ንጥረ ነገሮች ጥምረት ምክንያት ያልተለመደ ጣፋጭ ጣዕም ተገኝቷል - አይብ ፣ ዶሮ ፣ አፕል ፣ ለውዝ። ምንም እንኳን ለዝግጅቱ ብዙ አማራጮች ቢኖሩም ከፕሪም ፣ እንጉዳይ ፣ አናናስ ፣ ወይን ጋር።
የተለመደውን የኤሊ ሰላጣ ከዶሮ ጋር እናቀርባለን
መክሰስ ግብዓቶች፡
- የዶሮ ዝርግ (200ግ)፤
- አይብ (100 ግ);
- ጣፋጭ እና መራራ ፖም (2 pcs.);
- ሽንኩርት - ለመቅመስ፤
- ዋልኑትስ (100 ግ)፤
- አራት እንቁላል፤
- መራራ ክሬም ወይም ማዮኔዝ፤
- ሰላጣ ለጌጣጌጥ እና የወይራ ፍሬ።
የተቀቀለ ስጋ በቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጧል። ቀይ ሽንኩርቱን በደንብ ይቁረጡ. የተቀቀለውን yolk እና ፕሮቲን በተለያዩ መያዣዎች ውስጥ እንቀባለን. የለውዝ ፍሬዎችን በከፊል መፍጨት, ሁለተኛውን ክፍል ወደ ላይ ይተውት. አይብ እና ፖም በመካከለኛ ድኩላ ላይ ይቅቡት።
ጉባኤ
የተዘጋጁ ምርቶችን በሰላጣ ቅጠሎች ላይ በሚከተለው ቅደም ተከተል ያስቀምጡ፡- ፕሮቲን፣ ፋይሌት፣ ሽንኩርት፣ አፕል፣ ½ ክፍል አይብ፣ yolks፣ እንደገና አይብ፣ ለውዝ። እያንዳንዱን ሽፋን ከ mayonnaise ጋር ይሸፍኑ. የለውዝ ቁርጥራጭ የኤሊ ዛጎልን ይኮርጃል፣ እና ከጭንቅላቱ ይልቅ የተቀቀለ እንቁላል ያስቀምጣል። አይንን ከወይራ እንስራ። ሰላጣ "ኤሊ" ለብዙ ሰዓታት መታጠብ አለበት. ልጆች ይደሰታሉ! እንደ ማስዋቢያ ፣ የተመረተ ዱባ ፣ አረንጓዴ መጠቀም ይችላሉ - ሁሉም በእርስዎ አስተሳሰብ እና ምርጫዎች ላይ የተመሠረተ ነው።
የኤሊ ሰላጣ ከፕሪም ጋር
እኛ እንፈልጋለን፡
- አይብ (100 ግ);
- አራት እንቁላል፤
- የተቀቀለ ዶሮ (100 ግ);
- ዋልኑትስ (100 ግ)፤
- ፕሪም (100 ግ)፤
- ፖም (2 ቁርጥራጮች);
- ማዮኔዝ።
የመጀመሪያው ሽፋን የተከተፈ ስጋ፣ ከዚያም የተፈጨ አይብ፣ ፖም፣ የተፈጨ ፕሮቲን፣ የተከተፈ ፕሪም፣ yolk እና ለውዝ ይሆናል። ከ mayonnaise ጋር ይንከሩ ፣ ከላይ ካለው የምግብ አዘገጃጀት ጋር ተመሳሳይ በሆነ መልኩ ያጌጡ። የዲሽውን ብሩህነት እና የቀለም ሙሌት ለመስጠት ከካሮት እና አረንጓዴ አበባዎችን በመስራት በመክሰስ በጎን በኩል "አድርጓቸው"።
ኤሊ ሰላጣ (ፎቶ ተያይዟል) ለመዘጋጀት ቀላል እና በፍጥነት ይበላል። ከፈለጉ, በምርቶች ላይ ሙከራ ማድረግ ይችላሉ, ለምሳሌ, ወይን ወይም እንጉዳይ ይጨምሩ. ልጆቹ ሊሞክሩት እንደሚፈልጉ እርግጠኛ ይሁኑ, ለዚህም, ለውጫዊ ገጽታ ተገቢውን ትኩረት መስጠት አለበት. አንድ አስደሳች እና ብሩህ ቅርጽ በእርግጠኝነት ትንንሾቹን ይስባል።
የሚመከር:
በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ የመቁረጥ መርህ። በጠረጴዛው ላይ የበዓል መቆረጥ: ፎቶዎች, ምክሮች እና የማገልገል ምክሮች
ለበዓል ድግስ ሜኑ ሲያዘጋጁ ሁል ጊዜ ልዩ ቦታ ለተለያዩ ቆራጮች ይሰጣል። ፕሮፌሽናል ሼፎች ብዙውን ጊዜ እንደዚህ ያሉ ምግቦችን እንደ ምግብ እንኳን አይከፋፍሉም ፣ ግን ምግቡን እንዲለያዩ እና የግብዣው እውነተኛ ጌጣጌጥ እንዲሆኑ ያስችሉዎታል። ከዚህ በመነሳት በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ እንዴት እንደሚቆረጥ, ምን አይነት ምርቶች ጥቅም ላይ እንደሚውሉ እና ሲቀርቡ በዝርዝር ማጥናት ጠቃሚ ነው
የስጋ መክሰስ። በበዓል ጠረጴዛ ላይ የስጋ መክሰስ: የምግብ አዘገጃጀቶች
ምን አይነት የስጋ መክሰስ ለበዓሉ ገበታ ለማዘጋጀት? ወደ ትክክለኛው ቦታ መጥተዋል. ከዚህ ጽሑፍ ይማራሉ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት ለስጋ መክሰስ. መልካም ምግብ
አስደሳች የበዓል ሰላጣ፡ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት፣ ቆንጆ ማስጌጥ
በእኛ መጣጥፍ ውስጥ ስለ ጣፋጭ የበዓል ሰላጣ ማውራት እንፈልጋለን። ብዙዎቹ ቀድሞውንም የየትኛውም ድግስ የተለመደ ባህሪ ሆነዋል። ስጋ, አሳ, ፍራፍሬ, አትክልት … ሙሉው ዓይነት ሰላጣዎች ሊዘረዘሩ አይችሉም. በውስጣቸው ያሉትን ንጥረ ነገሮች በመቀየር, ተጨማሪ እና ተጨማሪ የምግብ አሰራር ስራዎችን መፍጠር ይችላሉ. በጽሁፉ ውስጥ ሁሉም ሰው ጓደኞችዎን እንደሚያስደንቁ እርግጠኛ የሆኑ ቀላል የበዓል ሰላጣዎችን ማግኘት ይችላሉ. እንደዚህ ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች በእያንዳንዱ የቤት እመቤት የጦር መሣሪያ ውስጥ መሆን አለባቸው
መክሰስ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ፡ ካሮት ሰላጣ ከቺዝ ጋር
ሳላድ በጣም ጠቃሚ የምግብ አዘገጃጀቶች እንደሆኑ ይታሰባል። በቀላሉ እና በፍጥነት ይዘጋጃሉ, አነስተኛ ወጪዎችን ይጠይቃሉ, እና አስፈላጊውን የተለያዩ ምግቦችን ያቀርባሉ. በተጨማሪም እንደነዚህ ያሉት የአትክልት ምግቦች እንደ አንድ ደንብ ጥቂት ካሎሪዎችን ይይዛሉ, ግን አጥጋቢ እና ገንቢ ናቸው
የመጀመሪያው የሃሎዊን መክሰስ
ሃሎዊን በልጆችም ሆነ በጎልማሶች የሚወደድ በዓል ነው። አጋጣሚውን ይጠቀሙ እና ለጓደኞችዎ አስደሳች ጭብጥ ያለው ድግስ ያዘጋጁ። አስፈሪ ጭምብሎች፣ ገጽታ እና አልባሳት በዚህ ምሽት ጠቃሚ ይሆናሉ። ይሁን እንጂ በሌሎች ላይ አስፈሪነትን የሚያነሳሱ ጭብጥ ያላቸውን ምግቦች ማዘጋጀት አይርሱ
