መክሰስ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ፡ ካሮት ሰላጣ ከቺዝ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አንዳንድ በዓል ወይም ሌላ ጠቃሚ ክስተት አፍንጫ ላይ ሲሆኑ አስተናጋጇ እንግዶቹን ማስደነቅ ምን ያህል ጣፋጭ እንደሆነ እንቆቅልሽ ይጀምራል። ሀብታም, የተለያየ, በሚያምር ሁኔታ የተቀመጠ ጠረጴዛ 90% የሚሆነው ክብረ በዓሉ ስኬታማ ይሆናል, ሰዎች ይረካሉ. እንዴት ማድረግ ይቻላል? አንዳንድ አስደሳች ምክሮች እዚህ አሉ።

ካሮት እና አይብ ቀላል ሰላጣ

ሳላድ በጣም ጠቃሚ የምግብ አዘገጃጀቶች እንደሆኑ ይታሰባል። በቀላሉ እና በፍጥነት ይዘጋጃሉ, አነስተኛ ወጪዎችን ይጠይቃሉ, እና አስፈላጊውን የተለያዩ ምግቦችን ያቀርባሉ. በተጨማሪም እንደነዚህ ያሉት የአትክልት ምግቦች እንደ አንድ ደንብ ጥቂት ካሎሪዎችን ይይዛሉ, ግን አጥጋቢ እና ገንቢ ናቸው. ለምሳሌ, ካሮት ሰላጣ ከቺዝ ጋር. በተለያዩ መንገዶች ማድረግ ይችላሉ. ከመካከላቸው አንዱ ይህ ነው-3-4 ካሮትን ይቅቡት. ለዚህ ምግብ የኮሪያ ግራር በጣም ተስማሚ ነው. ነጭ ሽንኩርት ጥቂት ጥርሶችን ጨመቅ. 200 ግራም ጠንካራ አይብ ወይም አይብ በትንሽ ኩብ ይቁረጡ ወይም ይቁረጡ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ, በሙቅ ፔፐር ይረጩ, ከ mayonnaise ጋር. የካሮት እና አይብ ሰላጣዎን ወደ ድስዎ ያዛውሩት ፣ በአረንጓዴ ቅርንጫፎች ወይም በሽንኩርት ላባ ያጌጡ። ማስቀመጥ ትችላለህየወይራ ፍሬዎች. ሳህኑ በሁለቱም መልኩ እና ለታላቅ ጣዕሙ አድናቆት ይኖረዋል!

የቅመም ሰላጣ በዘቢብ

የቅመም ፣የጣፋጩ እና ጨዋማ ጥምረት የካሮት ሰላጣ ከቺዝ እና ዘቢብ ጋር ያቀርባል። የክፍሎቹ ብዛት ከቀዳሚው የምግብ አዘገጃጀት ጋር ተመሳሳይ ነው-ጥቂት ጥሬ ካሮትን ይቅቡት ፣ 150-200 ግ የቼዳር አይብ እና 200 ግራ ይጨምሩ። ዘቢብ. ዘቢብ ይውሰዱ - ጣፋጭ, ጉድጓድ. ከባድ ከሆነ ለ 10-15 ደቂቃዎች በሙቅ ውሃ ውስጥ ቀድመው ይቅቡት. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ, በጨው, በርበሬ, በኩም, ማዮኔዝ. እንደዚህ ያለ የካሮት ሰላጣ ከአይብ ጋር ለቀሪው የበዓል ምናሌዎ የመጀመሪያ ተጨማሪ ይሆናል።

የካሮት-አፕል ሰላጣ

የታዋቂው ዲሽ ሌላ ስሪት የሚገኘው ለውዝ እና ፖም በመጨመር ነው። የካሮትና የቺዝ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይህንን ይመስላል፡ እንጆቹን በደንብ ይቁረጡ (ጥቂት እፍኝ፣ በአይን)፣ ካሮቹን ወደ ቁርጥራጮች (4 ቁርጥራጮች) ይቁረጡ፣ ነጭ ሽንኩርቱን (3 ጥርሶችን) በፕሬስ ጨምቀው። ፖም ወደ ኩብ (2 ቁርጥራጮች, መካከለኛ መጠን, ጣፋጭ እና መራራ) ይቁረጡ, በተመሳሳይ መንገድ አይብ ይቁረጡ. ቋሊማ ወይም የሚወዱትን አይነት የተሰራ ስጋ መውሰድ ይችላሉ። ይሁን እንጂ ማንኛውም ዓይነት ጠንካራ አይብ (ወይም አይብ, በተለይም የላም አይብ) ይሠራል. እንደ ማጣፈጫ, በኮሪያ ውስጥ ለካሮት የተዘጋጀ የተዘጋጀ ድብልቅ ይውሰዱ, በመጠኑ ቅመም, በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ነው. ሰላጣዎን በሎሚ ጭማቂ ያፈስሱ, ክሬም ወይም ማዮኔዝ ይለብሱ. መራራ ሆኖ ከተገኘ በዱቄት ስኳር ይረጩ። ይህ ምግብ በራሱ እና ከስጋ ምግቦች በተጨማሪነት ጥሩ ነው።

ሰላጣ ከስጋ እና ከአትክልት ጋር

እና በመጨረሻም ሌላ የተለያዩ ሰላጣ። ዶሮ, ካሮት, አይብ ዋና ዋናዎቹ ክፍሎች ናቸው. ያስፈልግዎታል: 2 የዶሮ እግር ወይም ብስኩት (fillet): መቀቀል እና በትንሽ ቁርጥራጮች ወይም ኩብ መቁረጥ ያስፈልጋቸዋል. 3-4 የተቀቀለ እንቁላል, የተከተፈ. 2 ትላልቅ ካሮቶችን ቀቅለው, ይቁረጡ. ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች (1 ጭንቅላት) ይቁረጡ. ንጥረ ነገሮቹን በንብርብሮች ውስጥ በአንድ ሳህን ላይ ያስቀምጡ ፣ ጨው ይጨምሩ ፣ በፔፐር ይረጩ። እያንዳንዱን ንጥረ ነገር በ mayonnaise ይሸፍኑ እና ሰላጣውን በጣፋጭ በርበሬ ቀለበቶች ፣ የወይራ ፍሬዎች ፣ የታሸገ በቆሎ ወይም አተር ይሙሉት።

በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ለእርስዎ ጥሩ የምግብ ፍላጎት!