"Zebra" በአኩሪ ክሬም ላይ፡ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሚጣፍጥ እና ጥሩ መዓዛ ያለው የዜብራ ኬክ ከአኩሪ ክሬም ጋር የየትኛውም በዓል እውነተኛ ጌጥ ይሆናል። በምድጃ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በቀስታ ማብሰያ ውስጥም ማብሰል ይቻላል ። የዛሬውን ልጥፍ ካነበቡ በኋላ፣ ተመሳሳይ ጣፋጭ እንዴት መጋገር እንደሚችሉ ይማራሉ።

የታወቀ

እንዲህ ዓይነቱ ብስኩት የልደት ኬክ ለመፍጠር ጥሩ መሠረት እንደሚሆን ልብ ሊባል ይገባል። በማይታመን ሁኔታ ቀላል እና አየር የተሞላ ነው. በአኩሪ ክሬም ላይ የ "ዚብራ" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የተወሰኑ ክፍሎችን መጠቀምን ያካትታል. ስለዚህ, ከዱቄቱ ጋር መስራት ከመጀመርዎ በፊት, ወጥ ቤትዎ የሚያስፈልጓቸው ነገሮች ሁሉ እንዳሉ ያረጋግጡ. በዚህ ጊዜ ያስፈልግዎታል፡

• ሁለት መቶ ግራም ስኳር።
• ሶስት የዶሮ እንቁላል።
• ሁለት መቶ ግራም የኮመጠጠ ክሬም።
• አንድ ሩብ የዱላ ለስላሳ ቅቤ።
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ።
• ሦስት መቶ ግራም የስንዴ ዱቄት።
• ሦስት የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ።

የእርስዎን "Zebra" (በጎምዛዛ ክሬም ላይ) የበለጠ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ እንዲኖረው ለማድረግ ትንሽ የጠረጴዛ ጨው እና ቫኒሊን ወደ ዱቄቱ ማከል ይመከራል።

የሂደት መግለጫ

በአንድ ሳህን ውስጥ ጥሬውን ያዋህዱየዶሮ እንቁላል, ቫኒሊን, ስኳር እና ጨው. ለስላሳ ክብደት እስኪገኝ ድረስ ሁሉም በደንብ ይመቱ። የተሟጠጠ ሶዳ, ለስላሳ ቅቤ እና መራራ ክሬም ለተፈጠረው ድብልቅ ይላካሉ. በቅድሚያ የተጣራ ዱቄት እዚያው በትንሹ በትንሹ ተጨምሮ በደንብ ይቀላቀላል።

የተጠናቀቀ ሊጥ በግምት ወደ ሁለት ክፍሎች ይከፈላል ። የኮኮዋ ዱቄት በአንደኛው ውስጥ ይፈስሳል, ሌላኛው ደግሞ እንዳለ ይቀራል. በብራና በተሸፈነው ቀድሞ በተዘጋጀው ቅፅ መሃል ላይ ፣ በአማራጭ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የብርሃን እና የጨለማ ስብስብ ያኑሩ። የወደፊቱ "ዜብራ" (በእሾህ ክሬም ላይ) እስከ መቶ ሰማንያ ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለአርባ ደቂቃ ይጋገራል።

አማራጭ ከቤሪ ንብርብር ጋር

ይህ ጣፋጭ ምግብ የሚስብ ሲሆን ዝግጅቱ መደበኛ ያልሆነ የንጥረ ነገሮች ስብስብ ስለሚያስፈልገው ነው። በቅንብር ውስጥ የሚገኙት የቤሪ ፍሬዎች ጣፋጭነት ሊገለጽ የማይችል ጣዕም እና መዓዛ ይሰጡታል. ዱቄቱን መፍጨት ከመጀመርዎ በፊት ሁሉም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች መኖራቸውን የራስዎን የኩሽናውን ይዘት ማረጋገጥ አለብዎት ። ይህ ለ "Zebra" በቅመማ ቅመም ክሬም ላይ ቀላል የሆኑ ምርቶችን መጠቀምን ያካትታል. በእርግጠኝነት በቤትዎ ውስጥ፡ አለ

• ሁለት መቶ ግራም ብሉቤሪ ወይም ከረንት።
• የስኳር ብርጭቆ።
• ሰባ ግራም የኮኮዋ ዱቄት።
• ግማሽ ጥቅል ቅቤ።
• ስምንት መቶ ሚሊር ዝቅተኛ የስብ ቅባት ያለው ክሬም።
• ስድስት መቶ ግራም የስንዴ ዱቄት።
• አንድ መቶ ሃምሳ ሚሊር የፓስቲ ክሬም።
• ሁለት መቶ ግራም ጥቁር ቸኮሌት።

የሚጣፍጥ እና ለስላሳ ለመጋገርየዚብራ ኬክ በቅመማ ቅመም ላይ ፣ ከላይ ያለውን ዝርዝር ከመጋገሪያ ዱቄት እና ቫኒሊን ጋር መሙላት ያስፈልጋል ። የበለጠ አየር የተሞላ እና መዓዛ የሚያደርጉት እነዚህ ንጥረ ነገሮች ናቸው።

የማብሰያ ቴክኖሎጂ

የስንዴ ዱቄት ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ተደባልቆ ወደ ኦክሲጅን በማጣራት። ከዚያ በኋላ, ለስላሳ ቅቤ በጥንቃቄ የተፈጨ ነው. ግማሹን ስኳር, አራት መቶ ሚሊ ሊትር መራራ ክሬም እና ቫኒሊን በተፈጠረው ስብስብ ውስጥ ይጨምራሉ. ሁሉም ነገር በደንብ ተቀላቅሎ በግምት ወደ ሁለት ተመሳሳይ ክፍሎች ይከፈላል ኮኮዋ በአንዱ ውስጥ ይፈስሳል።

በቅድሚያ በተዘጋጀ ቅጽ መካከል አንድ የሾርባ ማንኪያ ቸኮሌት እና መደበኛ ሊጥ በተለዋዋጭ ያሰራጩ። ከጠቅላላው የድምጽ መጠን ውስጥ ግማሹን ከጨመረ በኋላ, የታጠቡ እና የደረቁ የቤሪ ፍሬዎች የወደፊቱን ጣፋጭ ገጽታ ላይ ይሰራጫሉ. ከቀሪው ሊጥ ጋር በላያቸው. የተጠናቀቀው ቅጽ በምድጃ ውስጥ ተቀምጧል. በቅመም ክሬም ላይ "ዜብራ" በአንድ መቶ ሃምሳ ዲግሪ ይጋገራል።

የተጠናቀቀውን ኬክ ከምድጃ ውስጥ አውጥቶ ትንሽ ቀዝቅዞ በአይሲድ ያጌጣል። ፉጅ ለመፍጠር ቀድሞ የተቀላቀለ ቸኮሌት ይደበድባል እና ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል። ከዛ በኋላ, ከሁለት ብርጭቆ መራራ ክሬም ጋር, ከቫኒላ እና ከስኳር ቅሪት ጋር ይደባለቃል.

አማራጭ በብዙ ማብሰያ ውስጥ

በዚህ መሳሪያ የተሰራ ኬክ በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ ነው። በተጨማሪም, ከመጋገር በጣም በፍጥነት ይበላል. እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ከመጀመርዎ በፊት, የጓዳዎን ይዘት እና እንደ ሁኔታው መመርመር አለብዎትየጎደሉትን ምርቶች የመግዛት አስፈላጊነት. በዚህ ጊዜ ሊኖርዎት ይገባል፡

• ሁለት ኩባያ የስንዴ ዱቄት።
• ሁለት መቶ ሃምሳ ግራም ስኳር እና መራራ ክሬም እያንዳንዳቸው።
• አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የኮኮዋ።
• ግማሽ ጥቅል ቅቤ።
• አምስት ትኩስ እንቁላሎች።
• አንድ የሻይ ማንኪያ ተኩል የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት።

ሊጡን የበለጠ መዓዛ ለማድረግ ትንሽ ቫኒሊን ይጨምሩበት። ስለ መራራ ክሬም፣ ከማንኛውም የስብ ይዘት ሊኖረው ይችላል።

የድርጊቶች ቅደም ተከተል

በአንድ ሳህን ውስጥ እንቁላሎቹን ከስኳር ጋር በማዋሃድ ለስላሳ አረፋ እስኪመጣ ድረስ ይምቷቸው። ይህንን በማደባለቅ ብቻ ሳይሆን በተለመደው ዊስክም ማድረግ ይችላሉ. ለስላሳ ቅቤ እና መራራ ክሬም በተፈጠረው ስብስብ ውስጥ ይጨምራሉ. ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ለማሞቅ ጊዜ እንዲኖረው የኋለኛውን ቀድመው ከማቀዝቀዣው ውስጥ ማስወገድ ይመከራል።

ቀድሞ የተጣራ ዱቄት ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር የተቀላቀለ ቀስ በቀስ ወደ ነጭ የጅምላ ጅምላ ይጨመራል። የተጠናቀቀው ሊጥ በግምት ወደ ሁለት እኩል ክፍሎች ይከፈላል ፣ አንደኛው በኮኮዋ የተቀባ ነው።

መልቲ ማብሰያው ጎድጓዳ ሳህን በዘይት ተቀባ እና በትንሹ በዱቄት ይረጫል። ከዚያ በኋላ ሁለት የሾርባ ማንኪያ መደበኛ እና የቸኮሌት ሊጥ በመያዣው መካከል ተለዋጭ ተዘርግቷል። መሳሪያው በ "መጋገር" ሁነታ ላይ በርቷል. በአንድ ሰዓት ውስጥ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በቅመማ ቅመም ላይ “ዚብራ” ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ይሆናል። ከተፈለገ ከተቀለጠው ቸኮሌት በተሰራ ብርጭቆ እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ይረጫል።