Horseradish: በሰው አካል ላይ ያለው ጥቅም እና ጉዳት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Horseradish ምንም ዓይነት ልዩ እንክብካቤ የማይፈልግ ትርጓሜ የሌለው ተክል ነው። ስለዚህ በአትክልቱ ውስጥ ብዙውን ጊዜ ቀደም ሲል ባዶውን ጥግ ይይዛል ፣ እና በየዓመቱ አረንጓዴ ቅጠሎቹ ከአፈር ውስጥ ከሸለቆው አበቦች እና ከዳፍ አበባዎች ጋር ይበቅላሉ። ዛሬ ስለ horseradish ጥቅምና ጉዳት እንዲሁም ለምግብነት የመጠቀም ባህሪያትን እንፈልጋለን. በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው ይህ ተጨማሪ ጣዕም ያለው ማሟያ ብቻ ሳይሆን ለጤናዎም ጥሩ ረዳት ነው።

የሚቃጠል ፈዋሽ

የፈረሰኛ ሥር እና ቅጠል ብሩህ እና ቅመም ጣዕም የሁሉም ሰው አይደለም። ነገር ግን በሌላ በኩል, የቤት እመቤቶች በታላቅ ደስታ ወደ ተለያዩ pickles እና marinades, ወደ ጄሊ ስጋዎች ይጨምራሉ. ከዚያ ሳህኑ ትኩስ አይደለም ፣ ግን በጣም ጣፋጭ ይሆናል። ነገር ግን ይህ ፈረሰኛ ሊጠቅም ከሚችለው ትንሽ ክፍል ብቻ ነው. በምግብ መፍጫ አካላት ላይ የሚደርሰው ጉዳት እና አሉታዊ ተጽእኖዎች ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው, ስለዚህ ጉዳይ ዛሬ እንነጋገራለን.

እስከዚያው ድረስ የኬሚካላዊ ውህደቱን እንመርምር። በትክክል ለመናገር, የሚቃጠለው ሥር የወቅቱ ሰንጠረዥ ግማሹን ስለሚይዝ ይህ ቀላል ስራ አይደለም. እነዚህ ከሞላ ጎደል ሁሉም ማዕድናት ናቸው። በተጨማሪም ፈረሰኛ በፋይበር እና በበለጸገ ነውቫይታሚኖች, በተለይም ascorbic አሲድ. በዚህ ውስጥ ከሎሚ ጋር እንኳን ሊከራከር ይችላል. እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች በሰው አካል ላይ ከሚያደርሱት ተጽእኖ አንጻር የፈረስ ፈረስ ጥቅምና ጉዳት በትክክል ይገመታል።

በባህላዊ መድኃኒት ይጠቀሙ

ፋርማሲዎች ባይኖሩም ሁሉም መድሃኒቶች በአትክልቱ ውስጥ ይበቅላሉ። ከአትክልት ሰብሎች እነዚህ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት እንዲሁም ፈረሰኛ ነበሩ. የባህል ሐኪሞች ጥቅሙንና ጉዳቱን ጠንቅቀው ስለሚያውቁ ለተለያዩ ዓላማዎች በብቃት ለመጠቀም አስችሎታል። ለምሳሌ, ለ sciatica ህክምና, ከሰናፍጭ ፕላስተር ይልቅ በጅምላ ወደ ግሬል የተጨመቀ ጥቅም ላይ ይውላል. ለጉንፋን ደግሞ ጭማቂ ይመከራል።

ግን ያ ብቻ አይደለም። ፈረሰኛ መጠቀም ለደም ማነስ እና ለቆሸሸ, ለድድ በሽታ በጣም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. ጥሩ ውጤት በፈረስ ጉበት, በጉንፋን እና የጉሮሮ መቁሰል, እንዲሁም ሌሎች በሽታዎችን በሚያጸዳበት ጊዜ ፈረሰኛ መጠቀምን ያሳያል. ይህ ፈረሰኛ ተጨባጭ ጥቅሞችን የሚያመጣባቸው በሽታዎች ሙሉ ዝርዝር አይደለም. በጤንነት ላይ የሚደርሰው ጉዳት እና ሥር የሰደዱ በሽታዎች ውስብስብነት እንዲሁ በጭራሽ የተለመደ አይደለም. እንግዲያውስ ወደ ሌላኛው ጎን ደግሞ እንይ።

የተመጣጠነ ስሜት ይኑርዎት

ይህ ዋናው ምክር ነው። ፍጹም ጤነኛ በሆነ ሰው ውስጥ እንኳን, የሚቃጠለው ሥር ትልቅ ክፍል አንዳንድ የጤና እክሎችን ሊያስከትል ይችላል. ስለዚህ፣ ሁለት አማራጮች አሉ፡

• በማብሰሉ ሂደት ላይ ትንሽ የፈረስ ፈረስ ይጨምሩ።
• የተፈጨውን ሥሩን ለቁርስ ወይም ለሳንድዊች ማሰሪያነት የሚያገለግሉትን ከተለያዩ ሣሮች ጋር ያዋህዱት። ለምሳሌ, ታላቅ ተወዳጅነትፈረሰኛ ከ mayonnaise ጋር ይዝናናል።

የገበታ ፈረስ ጥቅማጥቅሞች እና ጉዳቶች ቀድሞውኑ በጽዳት እና በመጠምዘዝ ደረጃ ላይ ሙሉ በሙሉ ሊሰማቸው ይችላል። በአንድ በኩል, ስለ ጤና ጠቀሜታው በደንብ ያውቃሉ. እና በሌላ በኩል, የሚቃጠለው ሽታ እርስዎ የጀመሩትን ለመተው ፈታኝ ነው. ሥሩ የአሊል የሰናፍጭ ዘይት መዓዛ አለበት።

Contraindications

የጨጓራ ህክምና ባለሙያዎች ስለ ፈረስ አደገኝነት እና የጤና ጠቀሜታዎች ከሌሎች ዶክተሮች በበለጠ ሊነግሩ ይችላሉ። እውነታው ግን የሚቃጠለው ሥር በጨጓራ እና በአንጀት ውስጥ ባለው የ mucous ሽፋን ላይ በጣም ጠንካራ ተጽእኖ አለው. የፈረስ ፈረስ ከመጠን በላይ መጠጣት የጨጓራ ቁስለት (gastroenteritis) ያስከትላል. በምግብ ውስጥ አዘውትሮ መውሰድ ወደ ተለያዩ ህመሞች ይመራል, የውስጥ ደም መፍሰስ ሊከሰት ይችላል. ስለዚህ መለኪያውን ማክበር በጣም አስፈላጊ ነው።

አንድ ተጨማሪ ትኩረት ሊሰጠው የሚገባ ነጥብ አለ። Horseradish ከሁሉም መድሃኒቶች ጋር ሊጣመር አይችልም. ለምሳሌ, የ chloramphenicol ድርጊትን ሙሉ በሙሉ ያስወግዳል. ያም ማለት ህክምናው ስኬታማ አይሆንም. እና የአንጀት በሽታ ታሪክ ያላቸው ሰዎች አትክልቶችን ብቻ ሳይሆን በውስጡ የያዘውን ምርቶች ሙሉ በሙሉ ማስወገድ አለባቸው. ጤናማ ሰው እንኳን በፈረስ ፈረስ ሳህኖች በጥንቃቄ መቅረብ አለበት። ትንሽ መጠን ይሞክሩ እና ሁኔታዎን ይመልከቱ። የሆድ ህመም እና ሌሎች ደስ የማይሉ ምልክቶች ከሌሉ በሚቀጥለው ጊዜ ክፍሉን በትንሹ መጨመር ይችላሉ ።

የፈውስ ባህሪያት

የፈረስ ግልቢያ ለሰውነት ያለው ጥቅምና ጉዳት የሚወሰነው በተለያዩ የባህል ሀኪሞች እና ቴራፒስቶች የአንድን ሰው ህመም ማስታገስ አቅምን መሰረት በማድረግ ነው።በሽታዎች፡

1. በመጀመሪያ በአፍንጫ እና በብሮንካይተስ ይታከማሉ። ተፈጥሯዊ አንቲባዮቲክ ሊሶሲን ይዟል. እና ከፍተኛ መጠን ያለው የቫይታሚን ሲ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያንቀሳቅሰዋል።
2. በተጨማሪም በቆዳ ላይ ባሉ ውጫዊ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶች ላይ ውጤታማ ነው።
3. ተክሉ የሩሲተስ በሽታን በደንብ ይዋጋል። አዘውትሮ መውሰድ የ cartilage ቲሹ ሁኔታን ወደነበረበት ይመልሳል።
4. አስፈላጊው ዘይት የሚጠብቅ ባህሪ አለው።

የሆርዲሽ ሥር ጥቅምና ጉዳቱ የሚወሰነው በተጠባባቂ ሀኪም መሆኑን አይርሱ። እሱ ብቻ ጥቅሞቹን እና ጉዳቶቹን ማመዛዘን ፣ የታካሚውን ሁኔታ መተንተን እና ተቃራኒዎችን ግምት ውስጥ ማስገባት ይችላል። የሚቃጠለው ሥሩ እንዳይጎዳ እና ወደ ሁኔታው መበላሸት እንዳያመራ ይህ አስፈላጊ ነው።

ሆርሴራዲሽ ለክብደት መቀነስ

በራሱ ለምግብነት የማይመች ብቻ ሳይሆን (ይህም አብዝተህ መብላት አትችልም) ብቻ ሳይሆን ሜታቦሊዝምን እንድታነቃ ያስችልሃል ይህ ማለት ካሎሪን በፍጥነት ማቃጠል ትችላለህ። ማስታወስ ያለብን ሁለት ነገሮች፡

• ለሰውነት እንዲህ ያለው አሰራር ምንም አይነት ተቃራኒዎች እና ሥር የሰደዱ በሽታዎች ከሌሉ ብቻ ጎጂ አይሆንም።
• የመጠን መጠን መከበር አለበት።

ለክብደት መቀነስ የሚውለው የፈረስ ሥር ጥቅሙና ጉዳቱ ብዙውን ጊዜ በልጃገረዶች ተግባራዊ በሆነ መንገድ ይወሰናል። በሂደቱ ውስጥ ምንም የጎንዮሽ ጉዳቶች ከሌሉ እና የክብደት መቀነስ በትክክል ነቅቷል, ከዚያ በትክክለኛው መንገድ ላይ ነዎት. ምንም እንኳን እርግጥ ነው፣ ምክር ለማግኘት የስነ ምግብ ባለሙያን ቢያማክሩ ይሻላል።

ለእነዚህ ዓላማዎች የሚከተለው tincture እየተዘጋጀ ነው። 200 ግራም ፈረሰኛ ይውሰዱ እና ይቁረጡእሱ በጥሩ ድኩላ ላይ። አንድ ሊትር የፈላ ውሃን ይጨምሩ እና ለአንድ ቀን በጨለማ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ. ማጣሪያ እና 100 ሚሊ ሊትር ፈሳሽ ማር ይጨምሩ. ይህንን tincture ለአንድ ወር ከመመገቡ በፊት መጠቀም ያስፈልግዎታል, በቀን 50 ግራም በቀን ሦስት ጊዜ. በተመሳሳይ ጊዜ ወደ ተገቢ አመጋገብ ከቀየሩ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ካከሉ ውጤቱ ለመምጣት ብዙ ጊዜ አይቆይም።

ምርቶችን መቀየር እና የተለየ ድብልቅ ማድረግ ይችላሉ። በግምገማዎች መሰረት, የሚከተለው አማራጭ ጥሩ ውጤት እና ጣዕም አለው. አንድ መቶ ግራም ሴሊየሪ እና ሶስት መቶ ግራም ፖም ውሰድ, በብሌንደር ውስጥ ቅልቅል. አሁን አንድ ብርጭቆ የተቀዳ ወተት እና ጥቂት ፈረሰኛ ይጨምሩ. ትንሽ ጨው ማድረግ ይችላሉ. እና ከሁሉም በላይ ደግሞ መጥፎ ስሜት ከተሰማዎት በሆድዎ ውስጥ ህመም ይሰማዎታል, ከዚያም ይህን ምርት ከአመጋገብ ውስጥ ማስወገድ እና ሐኪም ማማከር አለብዎት.

ሴቶች ቀጠን ያለ ምስልን ለመጠበቅ ብቻ ሳይሆን ፈረሰኛ ይጠቀማሉ። በኮስሞቶሎጂ ውስጥ, ጠቃጠቆዎችን እና የዕድሜ ቦታዎችን ለማስወገድ ይጠቅማል. በእርግዝና ወቅት ግን ይህንን መድሃኒት ሙሉ በሙሉ መተው አለብዎት።

የሆርሴራዲሽ ቅጠሎች

በበልግ ሥሩን በሚሰበስቡበት ጊዜ ብዙዎች ቆርጠው ይጥሏቸዋል። ነገር ግን ቅጠሎቹ ከሥሩ ያነሰ ንጥረ ነገር አልያዙም. ስለዚህ, እነሱን አስቀምጣቸው እና አንድ ዲኮክሽን ያዘጋጁ. በትሩን ለፀረ-ተባይ ማጠብ ጠቃሚ ነው. በጣም ጥሩ እና ርካሽ መሣሪያ። ተመሳሳዩን ፈሳሽ ወደ ውሃ ካከሉ እና ገላዎን ከታጠቡ, ከ osteochondrosis እፎይታ ሊሰማዎት ይችላል. ስለዚህ ቅጠሎቹም ዝቅተኛ ግምት ሊሰጣቸው አይገባም. አትክልቶችን ለመጠበቅ ጥቅም ላይ ሊውሉ እንደሚችሉ ሳንጠቅስ።

Tincture በሎሚ ጭማቂ

ጥቅሞችን እና ጉዳቶችን ከግምት ውስጥ በማስገባትhorseradish ለሰው አካል, ለ tinctures ዝግጅት ትኩረት መስጠት አለብዎት. የተከተፈ ሥር የተጨመረበት ከኮምጣጣ ክሬም እና ማዮኔዝ ኩስ ጋር, tinctures በጣም ተወዳጅ ናቸው. የሎሚ ጭማቂ tincture የኢንፍሉዌንዛ በሽታን ለመከላከል እና ለማከም በጣም ጥሩ መድሃኒት ነው። ዝግጅቱ በጣም ቀላል ነው፡

1. ሥሩ ታጥቦ በግሬተር ወይም በስጋ መፍጫ መቆረጥ አለበት። የሚያስለቅስዎትን ለሚመታ ሽታ ይዘጋጁ።
2. ለእያንዳንዱ 50 ግራም የጅምላ መጠን ተመሳሳይ መጠን ያለው ስኳር ይጨምሩ።
3. ይህን ብዛት ለ12 ሰአታት ያቀዘቅዙ።
4. በቺዝ ጨርቅ ውጣ።
5. 5 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ጨምሩ እና ቀሰቀሱ። ለጉንፋን በየሁለት ሰዓቱ አንድ የሻይ ማንኪያ ይውሰዱ።

የ horseradish tincture ጥቅም እና ጉዳት የሚወሰነው በመግቢያው ወቅታዊነት ነው። በመጀመሪያዎቹ የበሽታው ምልክቶች ይህ መድሃኒት የጉንፋን እና የጉንፋን ምልክቶችን ሙሉ በሙሉ ያስወግዳል።

ለጠንካራው የሰው ልጅ ግማሽ

አብዛኞቹ ወንዶች በቅመም ምግብ ይወዳሉ። የሚቃጠለው ሥሩ ከዚህ የተለየ አይደለም. ኃይለኛ አፍሮዲሲያክ መሆኑን ታውቃለህ? የፈረስ ፈረስ ለወንዶች ጥቅሞች እና ጉዳቶች ግምት ውስጥ በማስገባት ኃይልን ወደነበረበት ለመመለስ እንደሚረዳ ልብ ሊባል ይገባል. መድሃኒቱን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. የተፈጨው ስር ከሎሚ እና ማር ጋር በመደባለቅ በየቀኑ መጠጣት አለበት።

ነገር ግን ይህ መድሀኒት የሆድ እና የኩላሊት ህመም ታሪክ ላለባቸው ሰዎች አይመከርም። በራሰ በራነት የሚቃጠለውን ሥር ጭማቂ በቆዳው ውስጥ ማሸት ይችላሉ። አይደለምይህንን ሲያደርጉ እንዳይቃጠሉ ጭማቂውን በውሃ ማቅለጥዎን ያስታውሱ።

የፈረስ ግልቢያን ለወንድ ጤንነት የምንጠቀምበት ሌላ መንገድ አለ (ጥቅምና ጉዳቱ ከልዩ ባለሙያ ጋር መነጋገር አለበት እንዲሁም ሌሎች የሕክምና አማራጮች)፡

1. 0.5 ኪሎ ግራም የፈረስ ስርወን ይቁረጡ።
2. ይህን የጅምላ መጠን በ0.5 ሊትር ሙቅ ውሃ አፍስሱ።
3. ሁሉም ነገር ወደ ማሰሮ ወይም ጠርሙስ ይፈስሳል። ድብልቁ በጥብቅ ተዘግቷል እና ለአንድ ሳምንት በጨለማ ቦታ ውስጥ ይቀራል።
4. ከ7 ቀን በኋላ የሶስት የሎሚ ጭማቂ ጨምረው በቀን ሁለት ጊዜ አንድ የሾርባ ማንኪያ ይጠጡ።
5. የሚፈለገው ውጤት እስኪገኝ ድረስ መውሰድ ያስፈልግዎታል።

በማብሰያ ውስጥ ይጠቀሙ

ዋናው ጥቅም እንደ ማጣፈጫ እና ምግብን ለመጠበቅ ነው። ትኩስ ቅጠሎች ወደ ብሬን እና ማራኒዳ ሊጨመሩ ይችላሉ. ለክረምቱ እንዲደርቁ እና እንደ ቅመማ ቅመም እንዲጨመሩ ይመከራሉ. እና በክረምት ውስጥ የተጠበሰ ድንች ፣ የስጋ ምግቦችን እና ሰላጣዎችን በስምምነት ለማሟላት የሚያስችል አስደናቂ ዝግጅት አለ ። አዝመራው በባህላዊ መንገድ የሚካሄደው አትክልት በጣም ርካሽ በሆነበት በመከር ወቅት ነው።

የቅመም ልብስ መልበስ ቀላል ነው። 2-3 የፈረስ ሥሮች እና አንድ ኪሎ ግራም ትኩስ ቲማቲም ውሰድ. በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ይለፉ እና 15 ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ለተፈጠረው ክብደት አንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና 1-3 የሻይ ማንኪያ ጨው መጨመር ያስፈልግዎታል። በቂ ቅመም እንዳለ ለመወሰን ለራስዎ ቅመሱ. ቅመማ ቅመም ወዲያውኑ ሊቀርብ ወይም ለክረምቱ መጠቅለል ይችላል።

እንዴት መሰብሰብ እና መሰብሰብ እንደሚቻል ለክረምት

Horseradish የሚተከለው እና የሚሰበሰበው በመኸር ወቅት ነው። ተስማሚ የማረፊያ ጊዜየነሐሴ መጨረሻ ወይም የመስከረም መጀመሪያ. እና የስሩ ስብስብ የሚከናወነው ከመጀመሪያው በረዶ በኋላ ነው. Horseradish ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ተክል ነው። ዕድሜያቸው ከሶስት ዓመት በላይ የሆኑ ሥሮቹን መቆፈር ጥሩ ነው. ወጣቶቹ በንጥረ ነገር መጠን ከነሱ ያነሱ ናቸው ስለዚህ ለመራባት ቢቀሩ ይሻላቸዋል።

የታጨዱት ሥሮች በፀሐይ አይታጠቡም ወይም አይደርቁም። ወዲያው ከተሰበሰቡ በኋላ, ወደ ታችኛው ክፍል ይንቀሳቀሳሉ, እዚያም በንጹህ አሸዋ ተሸፍነዋል. እንደዚህ አይነት ሁኔታዎችን መፍጠር የማይቻል ከሆነ ሥሩን ወደ ዱቄት መፍጨት እና ማድረቅ ወይም እንዳይበላሽ ሌላ ባዶ ማዘጋጀት የተሻለ ነው.

ከማጠቃለያ ፈንታ

Horseradish በጣም ጠቃሚ ተክል ነው። በክረምት ወቅት ማንኛውንም ምግብ ለማስጌጥ ይፈቅድልዎታል, ድስ እና ጥራጥሬዎችን ያሟላል. ነገር ግን የበለጠ ጠቃሚ የመድኃኒት ባህሪያት ናቸው. Horseradish ሥር በቪታሚኖች እና ማዕድናት, አሚኖ አሲዶች እና አንቲኦክሲደንትስ የበለጸገ ነው. በመኸር ወቅት በማዘጋጀት, እስከ ፀደይ ድረስ እራስዎን በተፈጥሯዊ ቪታሚኖች ይሰጣሉ. ስለ ተቃራኒዎች አይርሱ. የሚቃጠለው ሥር ሥር የሰደደ በሽታዎችን ሊያባብስ ይችላል. በተለይም የጨጓራና ትራክት ከባድ የፓቶሎጂ ጋር መብላት የማይፈለግ ነው. የምር የሆነ ቅመም ከፈለጉ በመጀመሪያ ከሐኪምዎ ጋር ያረጋግጡ።