የማብሰያ መጽሐፉን መሙላት፡ሰላጣ "ሺሽካ"

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ያልተለመደ የምግብ አቅርቦት አድናቂ ከሆኑ የ"ሺሽካ" ሰላጣ ያለምንም ጥርጥር የሚያስደስትዎ ነገር ነው። በጣም ጥሩ ጣዕም አለው. በተጠናቀቀው ስሪት ውስጥ ሰላጣው እውነተኛ የፒን ኮን ይመስላል. በጣም የመጀመሪያ እና ማራኪ።

ስለዚህ የምድጃው ገጽታ ከምርጥ ጣዕሙ ጋር ሙሉ በሙሉ ይገጣጠማል። አጻጻፉ በትንሹ ሊለወጥ ይችላል. በመቀጠል "ሺሽካ" ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይቀርባል.

የታወቀ ስፕሩስ ኮን ሰላጣ

የጥድ ኮኖች፣ ጥድ ኮኖች። እነሱ ተመሳሳይ ይመስላሉ, ግን በተመሳሳይ ጊዜ ይለያያሉ. እና ይህ የሰላጣውን ገጽታ እና ጣዕም እንዴት ይነካል?

ስለዚህ ለ"Spruce Cone" ምግብ ምን ያስፈልገዎታል?

የምርት ዝርዝር፡

• የሚያጨስ የዶሮ ሥጋ (ጡት ወይም እግር) - 300g
• የተቀቀለ ድንች - 4 መካከለኛ ሀረጎችና።
• ጠንካራ የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል - 4 pcs
• ሽንኩርት፣ ቢቻል ወይንጠጅ - 1 ትልቅ ጭንቅላት።
• የተሰራ አይብ - 2 pcs
• ዱባ በጨዋማ - 2 መካከለኛ መጠን።
• ማዮኔዝ (ብዛቱ እንደ ጣዕም ይወሰናል)።
• አንድ እፍኝ የአልሞንድ ለጌጣጌጥ።
• የሮዝሜሪ ቀንበጦች ለጌጥ። በተለይ ፈጣሪ የሆኑ የቤት እመቤቶች በእውነተኛ ስፕሩስ ቅርንጫፎች ሊተኩት ይችላሉ።

አዘጋጅምርቶች እንግዳ አይደሉም እና ለሁሉም የቤት እመቤቶች ይገኛሉ. አንዴ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ከተዘጋጁ በኋላ ወደ ምግብ ማብሰል መቀጠል ይችላሉ፡

1. የዶሮ ስጋ አጥንቱ ነቅሎ ተቆርጧል።
2. የተቀቀለ ድንች እና እንቁላሎች በደረቅ ግሬድ ላይ ይቀባሉ።
3. ሽንኩርቱ ወደ ኪዩቦች ተቆርጧል፣ነገር ግን አይቁረጥ።
4. አይብ ወደ ኪዩቦች ሊቆረጥ ይችላል፣ነገር ግን ለጥሩ መጥረጊያ ምርጫ መስጠት የተሻለ ነው።
5. በመጀመሪያ የተቀቀለ ድንች በጠፍጣፋ ሰሃን ላይ ተዘርግተው የስፕሩስ ኮን (ስፕሩስ ኮን) ይፈጥራሉ፣ እሱም እንደ ጥድ ሾጣጣ ሳይሆን የበለጠ ሞላላ ነው።
6. ማዮኔዝ በድንች ሽፋን ላይ ያሰራጩ።
7. በቀጣይ የተከተፈ ዶሮ፣ሽንኩርት፣ዱባ፣እንቁላል እና አይብ በእኩል ይከፋፈላሉ። እያንዳንዱን ሽፋን ከ mayonnaise ጋር መቀባት እና ትንሽ ጨው መጨመርን አይርሱ።
8. የወደፊቱ "ቡምፕ" በጣም ጫፍ ተስተካክሏል እና የአልሞንድ ፍሬዎች የኮን "ፍሌክስ" ለመምሰል በመደዳ ተዘርግተዋል. ቀደም ሲል በሚፈላ ውሃ የፈሰሰው የሮዝሜሪ ወይም የስፕሩስ ቀንበጦች ሰፊ መሠረት ላይ ተዘርግተዋል። ይህ የህመም ስሜትን እና ከመጠን በላይ ጣልቃ የሚገባ ሽታ ያስወግዳል።

"Spruce cone" ወደ ሳህንዎ ውስጥ "ለመወድቅ" ዝግጁ ነው።

"ጥድ ኮን" ከወይን ፍሬ ጋር

በተመሳሳይ ንጥረ ነገር የሰላጣ አሰልቺ ጣዕም ሰለቸዎት? ከዛ ሰላጣ "ሺሽካ" ከወይን ፍሬ ጋር የሚፈልጉት ነው።

አጻጻፉ ለዕለታዊ ምግቦች በመጠኑ ያልተለመደ ነው። የሚያስፈልግህ፡

• የቀዘቀዘ የዶሮ ጡት - 1 ይበቃል፤
• ድርጭቶች እንቁላል እንጂ ዶሮ ሳይሆን - 6 ቁርጥራጮች፤
• ጠንካራ አይብዝርያዎች - 100 ግራም;
• የኩሪ ቅመም - 0.5 tsp;
• ጨው - 1/3 የሻይ ማንኪያ;
• ትኩስ ትልቅ ወይን - 1 ቀንበሌ፤
• አልሞንድ - 1 እፍኝ፤
• ማዮኔዝ ወይም መራራ ክሬም።

የማብሰያ ሂደት፡

1. በመጀመሪያ ጨው እና "ካሪ" ተቀላቅለው የቀዘቀዘውን ጡት በቅመማ ቅመም ይቀቡ።
2. ስጋው እንዲጠጣ ይተወዋል ከዚያም በሁለቱም በኩል በዘይት ሳይጨምር በድስት ይጠበሳል።
3. የድርጭት እንቁላሎች "አሪፍ" ድረስ ይቀቀላሉ::
4. ወይኖች ታጥበው በግማሽ ተቆርጠው እና ጉድጓድ ይቆማሉ፣ ካለ።
5. አይብ የተፈጨ፣ የደረቀ ወይም ጥሩ - ለራስህ ምረጥ።
6. ወይን፣ግማሽ እንቁላሎች እና የተፈጨ አይብ አንድ ላይ ይጣመራሉ።
7. ዶሮው ቀዝቅዞ ስጋው ከአጥንት ተለይቷል እና ተቆርጧል።
8. ሁሉም አካላት ተቀላቅለዋል፣በልግስና በ mayonnaise ወይም መራራ ክሬም ተቀመሙ።
9. "ኮን" በጠፍጣፋ ሳህን ላይ ተዘርግቶ በለውዝ ያጌጠ ነው።

"ጉብ" ከጥድ ለውዝ ጋር

የዚህ አይነት የ"Bump" ሰላጣ የመጀመሪያ ሀሳብ እውነተኛ የጥድ ለውዝ መኖር ነው።

ሌላ ምን ይፈልጋሉ፡

• ሃም - 0.2 ኪግ፤
• ክሬም አይብ፣ ያለ ተጨማሪዎች - 200 ግራም፤
• የሳይቤሪያ ፍሬዎች - 50 ግራም፤
• ነጭ ሽንኩርት - ጥንድ ቅርንፉድ፤
• ዲል - ጥቂት ቅርንጫፎች፤
• ማዮኔዝ፤
• የለውዝ ፍሬዎች።

እና አሁን ምግብ ማብሰል፡

1. የሰላጣው መሰረት - ካም - ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ።
2. የአይብ ብዛት በብሌንደር ተገርፎ በጥሩ የተከተፈ ይጨምሩዲዊት፣ ነጭ ሽንኩርት እና ማዮኔዝ።
3. ሃም ከተላጡ የጥድ ለውዝ ጋር ይደባለቃል፣ እና ሁሉም ነገር ቀደም ሲል በተዘጋጀ አይብ-ማዮኔዝ መረቅ ይቀመማል።
4. በምግቡ ላይ ተመሳሳይ ሾጣጣ ይፈጠራል፣ነገር ግን ከስፕሩስ ሾው ያነሰ ያደርገዋል። ለ 20 ደቂቃዎች ወደ ማቀዝቀዣው ይልካሉ።
5. በመጨረሻም በለውዝ እና በዶልት ቅርንጫፎች አስጌጥ። ሰላጣ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው።

በመዘጋት ላይ

ሰላጣ "ቡምፕ" የአዲስ አመት ጠረጴዛን በሚገባ ያጌጣል ወይም ለሌላ የክረምት በዓል ምቹ ይሆናል. የመጀመሪያው አገልግሎት የምግብ ፍላጎት ይጨምራል. እንግዶች በእርግጠኝነት የአስተናጋጇን ፈጠራ ያደንቃሉ።