የጥሩ ጎጆ አይብ ምልክቶች። የጎጆ አይብ ምርጥ ምርቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የጎጆ አይብ በጣም ጠቃሚ የወተት ተዋጽኦ ሲሆን ከፍተኛ መጠን ያለው ማዕድናት፣ቫይታሚን እና ለሰውነት መደበኛ የወሳኝ እንቅስቃሴ ደረጃውን ጠብቆ እንዲቆይ አስፈላጊ የሆኑ ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው። ነገር ግን, ይህንን ምርት በሚመርጡበት ጊዜ, በተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች ላይ የተመሰረተ አንድ ብቻ ጠቃሚ መሆኑን ማስታወስ አለብዎት. በጣም ጥሩው የጎጆ ቤት አይብ ምንድነው? በግብይት ቆጣሪው ላይ በመሆን በትክክል እንዴት መምረጥ ይቻላል? ይህንን ሁሉ በእኛ ጽሑፉ አስቡበት።

የጥሩ ጎጆ አይብ ምልክቶች

የታቀደውን የፈላ ወተት ምርት ጥራት ለተወሰኑ ባህሪያቱ ትኩረት በመስጠት ማወቅ ይችላሉ።

የምርቱ ወጥነት ስለ ምርቱ ጥራት ይናገራል - እህል መሆን አለበት። እንደ የጎጆው አይብ መደበኛ ቀለም ፣ የወተት ነጭ እንደዚ ይቆጠራል። እንዲሁም የምርቱ ጥራት አስፈላጊ አመላካች የጣዕሙ ርህራሄ ነው - ለስላሳው ፣ ምርቱ የበለጠ ተፈጥሯዊ ነው። ምርቱ ከተፈጥሮ ወተት ከተሰራ, ትንሽ ሊሆን የሚችል ክሬም ያለው ጣዕም ይኖረዋልጎምዛዛ።

ጥሩ የጎጆ ቤት አይብ ለመለየት ትንሽ የምርቱን መጠን ወስደህ በጣቶችህ መፍጨት ትችላለህ። ከሂደቱ በኋላ በጣቶቹ ላይ የቅባት ዱካ ከቀረ ይህ የምርቱን ተፈጥሯዊነት ያሳያል።

የተፈጥሮ የዳቦ ወተት ምርትም በማሽተት ሊታወቅ ይችላል -የእርሾ ወይም የወተት ጣዕም ሊኖረው ይገባል።

በገበያ ላይ የጎጆ አይብ እንዴት እንደሚመረጥ

ልምምድ እንደሚያሳየው በገበያ ላይ ጥሩ የጎጆ ቤት አይብ መምረጥ, የዚህን ምርት ጥራት ዋና ዋና አመልካቾች ማወቅ, ከባድ ስራ አይደለም. ቀላልነቱ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ቀለሙን, ጣዕሙን እና ወጥነቱን ለማጥናት እና ከዚያም ተገቢውን መደምደሚያ ለማጥናት ትልቅ እድል በመኖሩ ነው.

በገበያ ላይ የጎጆ አይብ በሚመርጡበት ጊዜ ሮዝ ደም መላሾች እና ተመሳሳይ ቀለም ያላቸው ነጠብጣቦችን ከመግዛት ይቆጠቡ - ይህ በውስጡ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን መኖራቸውን የሚያሳይ ምልክት ነው ፣ ይህም የጤንነት ጤናን ይጎዳል። የበላው ሰው. በጣም ጣፋጭ ወይም በጣም ጎምዛዛ የሆነ ምርት መውሰድ አስፈላጊ አይደለም - ይህ መፍላት መጀመሪያ ወይም ስብጥር ውስጥ ስኳር ፊት ያመለክታል, መገኘት መወገድ አለበት. እንዲሁም ጥሩ መዓዛ ያለውን የጎጆ ቤት አይብ ከመግዛት መቆጠብ አለብዎት።

በመደብሩ ውስጥ የጎጆ አይብ እንዴት እንደሚመረጥ

በሱቅ መደርደሪያ ላይ ቆሞ፣ አምራቾች እቃዎቹን በታሸገ ፎርም ስለሚያቀርቡ የትኛውን የጎጆ አይብ እንደሚመርጡ ለመወሰን በጣም ከባድ ነው። በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታ ውስጥ እንዴት መሆን እንደሚቻል? ምርጡን ጥራት እንዴት ማወቅ ይችላሉ?

በመምረጥ ላይበመደብሩ ውስጥ የጎጆ አይብ ፣ ስለ ምርቱ ስብጥር ፣ እንዲሁም ስለ ምርቱ ቀን በቂ መጠን ያለው መረጃ ለያዘው ማሸጊያው ትኩረት መስጠት አለብዎት። ስለዚህ ምርጫው ለሁለት ሳምንታት ያልበለጠ ከተመረተበት ቀን ጀምሮ ለጎጆው አይብ ብቻ መሰጠት አለበት ። ማሸጊያው ጊዜው ካለፈበት ቀን ጋር የተቀባ ወይም በአንዳንድ ሁኔታዎች ለማየት አስቸጋሪ የሆነ ምርት ከመግዛት መቆጠብ አለብዎት።

የጥሩ የጎጆ ቤት አይብ ስብጥርን በተመለከተ በውስጡ ሊጥ እና ወተት ብቻ ሊገኙ ይችላሉ። ሁሉም ሌሎች ተጨማሪዎች ከፊል ተፈጥሯዊ ያልሆነ ምርት ያመለክታሉ. በጤናማ የተመጣጠነ ምግብ መስክ ውስጥ ያሉ ባለሙያዎች ካልሲየም ክሎራይድ እና ሬንኔት ከፍተኛ ጥራት ባለው የጎጆ ጥብስ ስብጥር ውስጥ እንደሚፈቀድ ያስተውላሉ። የጎጆ ቤት አይብ መግዛት በጥብቅ የተከለከለ ነው ፣ እሱም sorbic አሲድ (በ E 202 የተጠቆመው) ፣ የአትክልት ቅባቶች ፣ የወተት ዱቄት እና ሌሎች የመጠባበቂያ ዓይነቶች።

በመደብሩ ውስጥ አንድን ምርት በሚመርጡበት ጊዜ ለእህልነቱ ትኩረት መስጠት አለብዎት። ማሸጊያው ግልጽ ከሆነ ብቻ ሊገመገም ይችላል. እንዲሁም በሚመርጡበት ጊዜ በአዎንታዊ ጎኑ ውስጥ እራሳቸውን በገበያ ውስጥ ለመመስረት የቻሉትን አምራቾች ምርጫን መስጠት ተገቢ ነው. ለግል ፍጆታ የሚሆን ምርት በሚመርጡበት ጊዜ ትኩረት መስጠት ያለብዎትን የጎጆው አይብ ምርጥ ምርቶች ዝርዝር የበለጠ እንመልከት ። ከነሱ መካከል እርስዎ በደንብ የሚያውቋቸው እና አስቀድመው በፍቅር የወደቁ ብዙ አሉ። ለእርስዎ ትኩረት የቀረበው ደረጃ የተጠናቀረው በRoskachestvo ስፔሻሊስቶች በቀረበው መረጃ መሰረት ነው።

ምርጥየጎጆ አይብ - ፕሬዝዳንት

ለህፃናት፣ በመደብሩ ውስጥ ምን አይነት የጎጆ ጥብስ መግዛት የተሻለ ነው? ብዙ የስነ ምግብ ተመራማሪዎች ህጻናትን በፕሬዝዳንት ምርት እንዲመገቡ ይመክራሉ። እንደነሱ, ሙሉ በሙሉ ተፈጥሯዊ ነው እና እያደገ ያለ አካል ለመደበኛ እድገት የሚያስፈልጉትን ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. በRoskachestvo ፖርታል ላይ የጎጆ አይብ "ፕሬዝዳንት" በጣም ከፍተኛ ደረጃ አለው - 77 ነጥብ።

የጎጆው አይብ አወንታዊ ባህሪዎችን በተመለከተ በአጻጻፍ ውስጥ የአትክልት ቅባቶች እና መከላከያዎች በሌሉበት ጊዜ ያካትታሉ። ከዚህም በላይ በዚህ ኩባንያ የሚመረተው የጎጆው አይብ ሙሉ በሙሉ ተፈጥሯዊ እና ከፍተኛ የካልሲየም ይዘት ያለው ሲሆን ይህም በተለይ በልጁ ላይ ብቻ ሳይሆን በአዋቂዎች ጤና ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. የፕሬዝዳንት ጎጆ አይብ ብቸኛው ጉዳቱ ጣዕሙ በተለይ በትክክል አለመገለጹ ነው፣ነገር ግን ልጅን ለመመገብ ጥሩ ሊሆን ይችላል።

Vkusnoteevo

በተጠቀሰው ፖርታል እትም መሰረት የዚህ አይነት ምርጡ ምርት በኩባንያው "Vkusnoteevo" የተሰራ ነው። አጠቃላይ ነጥቡ 76 ነው ይህም እጅግ በጣም ጥሩ ነጥብ ነው።

የዚህ ምርት ከሚያስገኛቸው ጥቅሞች መካከል ባለሙያዎች በአቀነባበሩ ውስጥ ስታርች፣ አትክልት ስብ እና መከላከያዎች አለመኖራቸውን ያጎላሉ። ከዚህም በላይ ደስ የሚል ጣዕም አለው, ተፈጥሯዊ, ጤናማ እና ሙሉ በሙሉ ደህና ነው. ስፔሻሊስቶች የምርት ጉድለቶችን አያቀርቡም።

ወግ

በሥነ-ምግብ ዘርፍ ባለሞያዎች እንደሚሉት ምርጥ የጎጆ አይብ በ‹‹Tradition› ሥም የሚመረተው በ‹ክሊን መስመር› ኩባንያ ነው።

ይህን ምርት በዝርዝር ካጠኑ በኋላ፣ አወቃቀሩ ሙሉ በሙሉ ከማንኛውም መከላከያ፣ ስታርች እና አትክልት ስብ የጸዳ በመሆኑ ምርቱ ለምግብነት ተስማሚ ነው ወደሚል መደምደሚያ ላይ ደርሰዋል። ስለ ድክመቶቹ ሲናገሩ ባለሙያዎች የ Pure Line ብራንድ የጎጆው አይብ ዝቅተኛ የካልሲየም ይዘት ያለው ሲሆን ይህም ለሰው አካል መደበኛ ተግባር አስፈላጊ ነው ። የሻጋታ፣ እርሾ እና ጠቃሚ ባክቴሪያዎች ይዘት ተቀባይነት ባለው ገደብ ውስጥ ነው።

እንደልምምድ እንደሚያሳየው ሸማቾች ብዙውን ጊዜ የዚህ የምርት ስም ምርት ይመርጣሉ፣ይልቁንስ ከፍ ያለ የስብ ይዘት ያለው - 9%፣ በ200 ግ ጥቅል ነው።

Brest-Litovsk

በመደብሩ ውስጥ የጎጆ አይብ በመምረጥ ትኩረቶን በቤላሩስ ትልቁ አምራች በሆነው በኩባንያው "ሳቩሽኪን ምርት" ወደ ተመረተው "Brest-Litovsk" ወደሚባል ምርት ማዞር ይችላሉ።

የጎጆ አይብ "ብሬስት-ሊቶቭስክ" የሚፈጠረው ኮምጣጣ በመጠቀም ከተፈጥሮ ከተጠበሰ ወተት ብቻ ነው። የዚህን ምርት ገፅታዎች በማጥናት ኤክስፐርቶች ድምዳሜ ላይ ደርሰዋል ይህም ስታርችና የአትክልት ቅባቶችን እንደሌለው እና በሁሉም ረገድ ከተጠቀሱት የደህንነት መስፈርቶች ጋር ሙሉ በሙሉ ያሟላል. የደረቀ አይብብሬስት-ሊቶቭስክ አንዳንድ ድክመቶችም አሉት. ከመካከላቸው አንዱ የካርቦሃይድሬት መጠን መጨመር ሲሆን ሁለተኛው ደግሞ የኦርጋኖሌቲክ አመልካቾችን በተመለከተ አንዳንድ አስተያየቶች መኖራቸው ነው።

ይህ ምርት የሚቀርበው በቢጫ ፖሊ polyethylene በተሸፈነ ግልጽ ያልሆነ ጥቅል ውስጥ ነው፣ይህም የጎጆ አይብ ጥራት ምስላዊ ግምገማ በቀላሉ የማይቻል ያደርገዋል። አምራቹ የምርቱን ረጅም የቆይታ ጊዜ ያሳያል - 31 ቀናት።

ኦስታንኪኖ

ምርጡ ከስብ ነፃ የሆነ የጎጆ ቤት አይብ "ኦስታንኪኖ" በተባለው ምርት ይታወቃል ይህም በምርምርው ውጤት የተፈጥሮ እንደሆነ ይታወቃል። እንደ ባለሙያዎች ገለጻ, ምንም አይነት መከላከያዎች, የአትክልት ቅባቶች እና አንቲባዮቲክስ አልያዘም. ምርቱ ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን ሙሉ በሙሉ ደህና ነው. ባለሙያዎች ጉልህ ጉዳቱን ብሩህ ጣዕም ማጣት ብለውታል።

በተጠቃሚዎች የተተወው የኦስታንኪንስኮዬ ጎጆ አይብ ግምገማዎች ይህ ምርት ለአካል ግንባታ ባለሙያዎች እንዲሁም ለአትሌቶች ጥሩ ነው ይላሉ። በተጨማሪም ክብደትን ለማስተካከል አመጋገብን ለሚከተሉ አጠቃቀሙ ተቀባይነት አለው።

የጎጆ አይብ ብራንዶች

ጥሩ የጎጆ ቤት አይብ የሚያመርቱትን የምርት ስሞች ዝርዝር ከግምት ውስጥ ካስገባን፣ ጥራት ያለው ጥራት ያለው ምርት ለሚያቀርቡ አምራቾች ትኩረት መስጠት አለቦት። እነዚህ (በተመሳሳይ የ Roskachestvo ፖርታል መሰረት) ያካትታሉ: "ብላጎዳ", "ቀይዋጋ", "የወተት መንግሥት", "Svitlogorye" እና "በመንደሩ ውስጥ ያለው ቤት" የምርምር ውጤቶች እንዳሳዩት, እነዚህ ምርቶች ተቀባይነት የሌላቸው ክፍሎች ፊት ብቻ ሳይሆን የባክቴሪያ ጨምሯል ይዘት, ይህም ተቀባይነት የሌለው ነው. ጠቃሚ ምርት ውስጥ።