2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ቸኮሌት ሲጠቅስ ሁሉም ሰው የበዓል ቀንን ያስባል፣ፈገግታ፣ልጅነት እና አስደናቂ መዓዛ እና ጣዕም ይሰማዋል።
Cchocolate curly - ለማንኛውም በዓል የማይፈለግ ባህሪ። በሳንታ ክላውስ ፣ ጥንቸል ፣ መልአክ ወይም ልብ መልክ ጥሩ መዓዛ ያለው ምርት ለአንድ ልጅ ፣ ዘመድ ፣ ለምትወደው ወይም ለጓደኛ ጥሩ ስጦታ ይሆናል። ይህ የመጀመሪያ አስገራሚ ብቻ ሳይሆን ሁለንተናዊም ነው። ለልደት፣ ሠርግ፣ ቀን እና አድናቆትዎን እና ፍቅርዎን ለመግለጽ ብቻ ተስማሚ ነው።
የመገለጥ ታሪክ
የተቀረጸው ቸኮሌት - የሰሌዳ ቸኮሌት ምሳሌ በ1659 ታየ ለዴቪድ ቻዩ ፋብሪካውን የከፈተው። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የቸኮሌት ምርት በፍጥነት ማደግ ጀመረ - ወደ ጣፋጮች ተጨምሯል እና አዳዲስ ዝርያዎች ተፈጠሩ ፣ የጅምላ ምርትን አቋቋሙ። ነገር ግን፣ በ17ኛው መቶ ክፍለ ዘመን፣ አሁንም ቅርፅን እንዴት እንደሚሰጡ አያውቁም ነበር፣ ስለዚህም ቸኮሌት ተመስሏል ብሎ በእርግጠኝነት መናገር አይቻልም።
አስፈላጊ ስም - ፍራንዝ ስቶልወርቅ
ለመጀመሪያ ጊዜ ቸኮሌት የተሰራው በጀርመኑ አምራች ፍራንዝ ስቶልወርክ ነው። መጀመሪያ ላይ ልዩ የሆነ ፋብሪካ ከፈተሳል ጠብታዎች. ለመስራቹ ልጅ ለሄንሪች ስቶልወርክ ምስጋና ይግባውና የቸኮሌት ምርት በእጅ ሳይሆን ሜካናይዝድ ሆነ፡ የእንፋሎት ሞተሮች፣ ግዙፍ መጋገሪያዎች እና ጅምላውን ለመፍጨት አምስት-ሮል ማሽኖች ታዩ። ፍራንዝ ለመጀመሪያ ጊዜ የዝንጅብል ዳቦ ቦርዶችን ወደ መውሰድ ለወጠው። ነገር ግን፣ የተገመተው ቸኮሌት ያኔ የቡናዎቹ ልዩነት ነበር።
Franz Stollwerk ለማስታወቂያ ተገቢውን ትኩረት ሰጥቷል። በጋዜጣ ላይ ብቻ ሳይሆን በባቡሮች, በመርከብ ላይ, ባለ ቀለም ምስሎችን በመጠቀም መረጃን አሰራጭቷል. ለግዜው ስኬታማ እና ፈጠራ ያለው ማስታወቂያ ነበር። ለጣፋጮች ማሸጊያ እና ለሱቆች ማስጌጥ ልዩ ትኩረት ተሰጥቷል ። የጀርመን አምራች ፈጠራዎች አንዱ በ 1880 የታየ የቸኮሌት መሸጫ ማሽን ነው. የሚያምር መልክ፣ መስታወት፣ ሰዓት እና ባሮሜትር ነበራቸው።
ጥቁር ቸኮሌት ከ1840 ጀምሮ በቤልጂየም ውስጥ በበርዋርትስ በተለያዩ መንገዶች ተቀርጿል። የተገመቱ ህክምናዎችን ወደ አዲስ ደረጃ ያመጣው የመጀመሪያው ኩባንያ ነው።
በ1870 ለመጀመሪያ ጊዜ ሄንሪ ኔስሌ አንድ ባር የወተት ቸኮሌት ሠራ። ከመራራነት ይልቅ, ክሬም ያለው ጣፋጭ ጣዕም ታየ. በጊዜ ሂደት, የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች እና አዳዲስ ቴክኖሎጂዎች ጣዕም ስሜቶችን ወደ ፍጹምነት ያመጣሉ. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ, አሃዞቹ የተሠሩት ከጥቁር ዝርያ ብቻ ሳይሆን ከወተት ዓይነቶችም ጭምር ነው, ቅርጾቹ ኦሪጅናል ሆኑ, የተመሰለውን ቸኮሌት የኪነጥበብ ስራ አድርገውታል.
መሰረታዊ ቅርጾች
የተቀረጸ ቸኮሌት ቅጾች የተለያዩ ናቸው። ለምርታቸው, ሊነጣጠሉ የሚችሉ ቅርጾች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ሁለት ወይም ከዚያ በላይ ክፍሎችን ያቀፈ ነው።
የማስተርስ ስብስብ እየሰፋ ነው። በሽያጭ ላይ ሁለቱም ባዶ ምስሎች እና የተሞሉ ምስሎች አሉ። አንዳንድ ምሳሌዎች እነኚሁና፡
- የእንስሳት፣ የእፅዋት፣ የሳንቲሞች እና የሜዳሊያ ምስሎች፤
- የቸኮሌት ጠርሙሶች፤
- የሙሽራ እና የሙሽሪት ምስሎች፣ ስዋን ለሰርግ ኬክ፣
- የትንሳኤ ቡኒዎች፣ ሳንታስ፣ ልቦች እና መላእክቶች፤
- የከተማ ምልክት ወይም የኩባንያ አርማ የሚወክሉ ማስታወሻዎች፡
- የተቀረጸ ቸኮሌት ስብስብ፡ ቼዝ፣ የቡና ስብስብ፣ የወይን ብርጭቆዎች፣ ኩባያ በማንኪያ፤
- ትልቅ መጠን ያሸበረቁ የቸኮሌት ዝግጅቶች።
የሰው ምስል - የመጀመሪያ ስጦታ
የሰው ምስል ያለበት ቸኮሌት እንደ አስደሳች ስጦታ ያገለግላል። ለዚህም የምግብ ማቅለሚያ ጥቅም ላይ ይውላል. ጌቶች የቁም ምስሎችን ብቻ ሳይሆን ሙሉ ሥዕሎችንም ወደ ቸኮሌት መሠረት ያስተላልፋሉ።
ሳይንቲስቶች የዚህ ምርት አጠቃቀም በአንጎል ስራ ላይ በጎ ተጽእኖ እንዳለው፣ ማህደረ ትውስታን እንደሚያበረታታ እና ቅልጥፍናን እንደሚጨምር ይናገራሉ።
የቸኮሌት ኩርባ ጣፋጭ ምግብ ሆኖ ይቀራል እና በመጀመሪያ ደስታን ያመጣል ከዚያም ጥቅም ያስገኛል። የምግብ አዘገጃጀቱ ተሻሽሏል እና ተጨምሯል ፣ ቴክኖሎጂዎች ተፈለሰፉ ፣ ግን የምርቱ ጣዕም አልተለወጠም።
የሚመከር:
የቸኮሌት በአቀነባበር እና በአመራረት ቴክኖሎጂ መመደብ። ቸኮሌት እና ቸኮሌት ምርቶች
ቸኮሌት ከኮኮዋ ባቄላ እና ከስኳር የሚሰራ ምርት ነው። ይህ ምርት, ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ያለው, የማይረሳ ጣዕም እና ማራኪ መዓዛ አለው. ከተገኘ ስድስት መቶ ዓመታት አልፈዋል። በዚህ ወቅት, ትልቅ የዝግመተ ለውጥ አድርጓል. እስከ ዛሬ ድረስ ከኮኮዋ ባቄላ የተሠሩ ብዙ ቁጥር ያላቸው ቅጾች እና የምርት ዓይነቶች አሉ. ስለዚህ, ቸኮሌት ለመመደብ አስፈላጊ ሆነ
በመራራ ቸኮሌት እና ጥቁር ቸኮሌት መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው: ቅንብር, ተመሳሳይነት እና ልዩነት, ጠቃሚ ባህሪያት
ብዙ የቸኮሌት ጣፋጭ ምግቦችን የሚወዱ በመራራ ቸኮሌት እና በጥቁር ቸኮሌት መካከል ያለውን ልዩነት እንኳን አያስቡም። ከሁሉም በላይ, ሁለቱም በተለያየ ዕድሜ ላይ ባሉ ሸማቾች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ናቸው. ነገር ግን በእነዚህ ሁለት ዓይነት ጣፋጮች መካከል ያለው ልዩነት በጣም ጠቃሚ ነው
ቸኮሌት ከአዝሙድና ጋር፡ ጣዕም መግለጫ። ሚንት ቸኮሌት ጎጆ ከስምንት በኋላ
"ጣፋጭ" ኩባንያዎች ያልተለመደ እና የመጀመሪያ ጣዕም ያላቸውን ምርቶች በማቅረብ ለተጠቃሚው እየታገሉ ነው። ከአዝሙድና ጋር ቸኮሌት በበርካታ ኩባንያዎች ይመረታል. ውድድሩ ከፍተኛ ነው, የተበላሸ ገዢ ሁሉንም ነገር በአንድ ጊዜ ይፈልጋል: ጣዕም, ምቹ ቅርፅ, ማራኪ ማሸጊያ እና አስተማማኝ, እና ከተቻለ, እንዲሁም ጠቃሚ ቅንብር
ቸኮሌት ቡቸሮን ድንቅ ስጦታ ነው።
ጥሩ ነጭ፣ ወተት እና ጥቁር ቸኮሌት፣ አስደናቂ ተጨማሪዎችን የሚያካትተው፣ ለማንም ሰው እውነተኛ አስገራሚ ነው። በአስተማማኝ አምራች ከተሰራ ጣፋጭ ምን የተሻለ ሊሆን ይችላል? የ Boucheron ቸኮሌት ምን ይመስላል።
የጣፋ ህልም፡በአለም ላይ ትልቁ ቸኮሌት
ነጭ ወይም ጥቁር፣ መራራ ወይም ወተት፣ ሁሉንም አይነት ሙሌቶች በመጨመር ወይም የራሱ የሆነ ጣዕም ያለው - ሁሉንም አይነት ቸኮሌት ለመዘርዘር የማይቻል ነው። በየዓመቱ ከ 3.5 ሚሊዮን ቶን በላይ የኮኮዋ ባቄላዎች በዓለም ዙሪያ ይሰበሰባሉ, ከዚህ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ይዘጋጃሉ. ቸኮሌት ፀረ-ጭንቀት ባህሪያት እንዳለው ይታመናል: ትንሽ ቁራጭ እንኳን ስሜትዎን በከፍተኛ ሁኔታ ሊያነሳ ይችላል. በተለያዩ አገሮች ውስጥ ባሉ ፋብሪካዎች ከአንድ ጊዜ በላይ ስለተመረቱት ስለ ትላልቅ ቸኮሌት ምን ማለት ይቻላል?