ሩም እንዴት እንደሚጠጡ እና ምን ይበሉ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ጃክ ስፓሮ ካልሆንክ እና የባህር ላይ ወንበዴ መርከብ ባንዲራ ከኋላህ የማይበራ ከሆነ "ከጉሮሮ" በወንበዴዎች ወግ መሰረት ሩም መጠጣት ጥሩ ሀሳብ አይደለም። የዘመናችን ወንዶች ይህን መጠጥ ሌሎች የመጠጫ መንገዶችን ይመርጣሉ።

በቦርዱ ላይ ላለ ሁሉም በፉጨት

ሩም የእውነት የባህር ላይ ወንበዴ መጠጥ በመባል ታዋቂ ሆነ። ይህ የሆነበት ምክንያት የእሱ ምሽግ ወይም የአንድ ታዋቂ ካፒቴን ሞቅ ያለ መጠጥ አይደለም። Rum ለረጅም ጊዜ የተከማቸ ሲሆን በተመሳሳይ ጊዜ ንብረቶቹን ይይዛል. ይህ የጠንካራ መጠጥ ጥራት በሩቅ መርከበኞች እና የባህር ወንበዴዎች ዘንድ ከፍተኛ አድናቆት ነበረው። በመርከቧ ላይ ወይን ማከማቸት ችግር ነበረበት፣ እና በርሜል rum ማለቂያ ለሌለው ደስታ ዋስትና ሰጥቷል።

ዛሬም ብዙ ደጋፊዎች አሉት። መኳንንት እና ሴቶች ሮምን ይመርጣሉ, እሱ በትክክል በተከበሩ መናፍስት መካከል ቦታውን ወስዷል. ነገር ግን ሮምን በትክክል እንዴት እንደሚጠጡ ሁሉም ሰው አይያውቅም. ይህ መሠሪ መጠጥ በቀላሉ ወደ አስደሳች የሰከረ ርቀት ይወስድዎታል እና ህጎቹን ካልተከተሉ ከባድ ጭንቀት ያስከትላል።

እንዴት በትክክል መጠጣት እንደሚቻል

ሩም ሁለንተናዊ መጠጥ ነው፣ለሁለቱም እንደ aperitif እና እንደ የምግብ መፍጫነት ሊያገለግል የሚችል። በሁለቱም ሁኔታዎች, በንጹህ መልክ ጥቅም ላይ ይውላል. ከጭማቂ ፣ ከውሃ እና በተለይም ከኮምፖት ጋር ስለ አጃቢ ብርጭቆዎች ይረሱ። ምንም ነገር ማቋረጥ እና የ rum ጣዕም እንደ aperitif ሆኖ የሚያገለግል ከሆነ ውጭ ሊያሰጥም አይገባም, እና እንዲያውም ተጨማሪ እንደ ዋና ምግብ በኋላ የሚቀርቡት ከሆነ. በእነዚህ አጋጣሚዎች የመጠጥ አገልግሎት ብቻ ይለያያል።

መክሰስ አለህ?

ሮምን በትክክል እንዴት እንደሚጠጡ እና ምን እንደሚበሉ ፣ እና በጭራሽ መያዝ ጠቃሚ ነው? በሮም ኩባንያ ውስጥ ለ "ክላሲክ" ምግቦች ቦታ የለም. የተከበረ መጠጥ በቆራ መብላት የተለመደ አይደለም. በተወሰነ ሥነ-ምግባር መሰረት, ሮም የሚቀርበው በበዓሉ መጀመሪያ ላይ ወይም መጨረሻ ላይ ነው. መክሰስ ወደ ምግብ ካልቀየርክ ነገር ግን አመሻሹ ላይ በምትገኝ ደስ የሚል ከጓደኞች እና ከአልኮል ጋር ስትገናኝ ትንሽ ካናፔ ያለው ጠረጴዛ ትልቅ ተጨማሪ ነገር ይሆናል።

Rum ከብዙ ምርቶች ጋር ይጣመራል፣ ነገር ግን ፍራፍሬዎች፣ አይብ፣ የባህር ምግቦች እና ቸኮሌት ከዚህ መጠጥ ጋር በጣም ይስማማሉ። የስጋ ምግቦችም እንዲሁ ተቀባይነት አላቸው. ክላሲክ ሩም ከፀጉር ኮት እና የተቀቀለ ድንች ስር ከሄሪንግ ቀጥሎ ምንም ቦታ እንደሌለው ያስታውሱ። አንድ አይነት አፕቲዘር ለተከበረ መጠጥ ይስማማል።

ቀለሙ ምን ይላል?

የመጠጡ ቀለም ስለሱ ብዙ ሊናገር ይችላል። የሮሙ ጠቆር በጨመረ ቁጥር የእርጅና ጊዜው ይረዝማል እና ጣዕሙም የበለፀገ ይሆናል። ነጭ ሩም በዝቅተኛ እርጅና እና በትንሽ ጣዕም ይገለጻል, ለዚህም ነው ብዙውን ጊዜ ኮክቴሎችን ለማምረት የሚያገለግለው እና ከሎሚ ጭማቂ እና ከኮኮናት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።

ብዙውን ጊዜ እንደ አፕሪቲፍ ሆኖ ያገለግላል። እንደ ቮድካ ከብርጭቆዎች መጠጣት የተለመደ ነው. የሩም ዋና ተግባር እንደ አፕሪቲፍ የምግብ ፍላጎትን ማንቃት ነው። እንደ ምግብ መመገብ, የስጋ ምግቦች ተስማሚ ናቸው. ግን አንድ ብርጭቆን አንድ በአንድ ማንኳኳት እንደሌለብዎት አይርሱ። Rum በትንሽ መጠን ብቻ ደስታን ያመጣል, ከ 150 ግራም በኋላ ጣዕሙ አይሰማዎትም. ነጭ ሮምን ለመጠጥ አማራጮች አንዱ ይህ ነው።

Dark Rum

ይህ ዝርያ እንደ ገለልተኛ መጠጥ ነው የሚመረጠው ከዋናው ድግስ በኋላ። የጨለማው ሩም ወራዳ ነው, በሚጣፍጥ መክሰስ መልክ ውድድርን አይታገስም. እሱ የትኩረት ማዕከል መሆንን ይወዳል, እና እንደ ጓደኞች, ቡና ወይም ጥሩ መዓዛ ያለው ሲጋራ ብቻ ይቀበላል. ይህ የወንድ ባህሪ ያለው መጠጥ ነው፣ስለዚህ አገልግሎቱ ተገቢ መሆን አለበት።

ጥቁር ሮም እንዴት መጠጣት ይቻላል? የመጠጥ ባህሉ ዊስኪን ከመጠጣት ጋር ተመሳሳይ ነው፡ መጠጡን በዘንባባው ሙቀት ያሞቁ ፣ ቀስ ብለው ይጠጡ ፣ መዓዛ እና ጣዕም ይሰማዎት። ወፍራም ግድግዳዎች ባሉት ብርጭቆዎች ውስጥ የሚመከር ጥቁር ሮምን ያቅርቡ። Dark rum ከ ቀረፋ ጋር ጓደኛሞች ነው፣ በስምምነት የኋላውን ጣዕም ያስቀምጣል። ስለዚህ ከቀረፋ የተረጨ ፍራፍሬ ከመክሰስ ውጭ ማድረግ ለማይችሉ ለመጠጥ ጥሩ ነገር ይሆናል።

ኮክቴሎች ለሴቶች

Rum በብዙ ኮክቴሎች ውስጥ አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው። ይህ መጠጥ ከትክክለኛው ጓደኛ ጋር ሲጣመር ፍጹም የተለየ ጣዕም ያገኛል. ከጭማቂዎች እና ሽሮፕ ጋር በማጣመር ሩምን እንዴት መጠጣት ይቻላል? እዚህ ደግሞ የመጠጥ ቀለም አይነት ልዩ ጠቀሜታ አለው. ነጭ rum ከሆነከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር በጣም ወዳጃዊ ነው ፣ ከዚያ እርጅና የበለጠ ጨዋ ነው። በኮክቴል ውስጥ ያለው እውነተኛ የአልኮል ጣዕም ይጠፋል፣ነገር ግን የተገኘው መጠጥ ብዙም ጣዕም የለውም።

የታወቀ ፒና ኮላዳ

በኮክቴል ውስጥ ሩምን እንዴት መጠጣት ይቻላል? አብዛኛዎቹ ኮክቴሎች ነጭ ወይም ወርቃማ ዝርያዎችን ይጠቀማሉ. በኮክቴል ውስጥ ከሮም ጋር ምርጡ ጥምረት የሎሚ ጭማቂ፣ የኮኮናት ወተት፣ ኮካ ኮላ ወይም ስፕሪት ናቸው።

በጣም ተወዳጅ የሆነው ኮክቴል ሩምን እና የኮኮናት ወተትን በማጣመር ፒና ኮላዳ ነው። እውነተኛው "ፒና ኮላዳ" በአናናስ ውስጥ ይቀርባል. ይህ መጠጥ የኮኮናት ርህራሄን ፣ አናናስ መዓዛን እና ረቂቅ የሮማን ጣዕምን ያጣምራል። በእርግጥ የክለቡ ቡና ቤት አሳዳጊ ይህንን ክላሲክ መጠጥ በመጀመሪያው መልኩ ሊያቀርብልዎ አልቻለም (ለእያንዳንዱ እንግዳ አናናስ ላይ ብቻ መምጠጥ ይችላሉ)።

እና ከተፈለገ በቤት ውስጥ ማብሰል በጣም ይቻላል. አናናስ ብስባሽ ወደ ንፁህ መሬት ውስጥ ተዘርግቷል ፣ የተፈጠረው ብዛት በኮኮናት ወተት መበተን አለበት ፣ ለመቅመስ ነጭ ሮም ይጨምሩ። መጠጡ ስ visግ መሆን አለበት ፣ የሩም ጣዕም መጥራት የለበትም።

ኮላ ወይስ ስፕሪት?

የሩም ጠቢባን በአንድ ብርጭቆ ሮም እና ኮላ ውስጥ ያለውን ስምምነት ቢክዱም ይህ ኮክቴል በፓርቲዎች ላይ በጣም ታዋቂ እና ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። ኮላ በትንሹ ጣፋጭ መጠጥ በስፕሪት ሊተካ ይችላል።

በአለም ታዋቂው ሞጂቶ በሚታወቀው የምግብ አሰራር -ይህ የነጭ ሮም ከስፕሪት ፣ ኖራ እና ሚንት (ከተፈለገ የአገዳ ስኳር ሊጨመር ይችላል) ጋር ጥምረት ነው።

Citrus ጭማቂዎች ከሮም ጋር ጥሩ ናቸው። በእንደዚህ ዓይነት ኮክቴሎች ውስጥ, ጥቁር ሮም እንኳን ለተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ወዳጃዊ ይሆናል. በጣም ጥሩው የ rum እና ጭማቂ ሬሾ 1 ለ 3 ነው። ለአንድ ግለሰብ መጠጥ እና ፍጹም ጣዕም ለመፈለግ፣ በመጠን መሞከር ትችላለህ።

በስምህ አውቅሃለሁ

አልኮሆል የማይጠጡትም እንኳን በአለም ላይ በጣም ዝነኛ የሆነውን የባካርዲ ምርትን ይገነዘባሉ። በካሪቢያን የባህር ዳርቻዎች እንኳን ሳይቀር በስሙ የተሰየሙት ይህ ታዋቂ የምርት ስም ነው። እና የ rum አስተዋዋቂዎች በፕሪሚየም ጥራት ባለው አልኮሆል መካከል ከመጀመሪያዎቹ ቦታዎች አንዱ የሆነውን "Bacardi" በትክክል ተመድበዋል ።

እንዴት ሩም "ባካርዲ" መጠጣት ይቻላል? እመኑኝ፣ ይህን ሩም መጠጣት ውስኪ ወይም ኮኛክ ከመጠጣት ሥርዓት ብዙም የተለየ አይደለም። Connoisseurs ጥቁር ሮምን በንጹህ መልክ, በእጁ ውስጥ በማሞቅ እና ቀስ በቀስ ደስታን በመዘርጋት, ወይም በቀዝቃዛ መልክ መጠቀም ይመርጣሉ. Rum "Bacardi" ጥቁር በትክክል እንዴት እንደሚጠጡ, ምንም አይነት መልስ የለም. እንደ ገለልተኛ መጠጥ ጥሩ ነው እና ከጁስ ወይም ከኮላ ኩባንያ ውስጥ ንብረቶቹን አያጣም።

የአልኮል ምርቶች "ባካርዲ" በጣም ሰፊ ነው። ከሚስማሙ ጠርሙሶች መካከል ለማንኛውም አጋጣሚ መጠጥ ማግኘት እና በጣም የሚፈለጉትን አዋቂዎችን ማርካት ይችላሉ። Fortress rum "Bacardi" ከ35 ወደ 75.5 ዲግሪዎች ይለያያል።

የዚህ ብራንድ የኮክቴል ተወካዮች "ሞጂቶ" እና "ፒና ኮላዳ" ናቸው። በጣም ጥሩበቤት ውስጥ ኮክቴል ለመሥራት ጊዜ እና ጉልበት ለሌላቸው ሰዎች መፍትሄ. ሁሉም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች በትክክለኛ መጠን ለእርስዎ ቀድሞ ተቀላቅለዋል።

ካፒቴን ሞርጋን

አሁንም የባካርዲ ካፒቴን ሞርጋን ሮምን ማሸነፍ አልቻለም። በጣም ታዋቂ ከሆኑ ፕሪሚየም የአልኮል መጠጦች መካከል ሁለተኛውን ቦታ በክብር ይይዛል። ሮም የተሰየመው በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ የስፔን ቅኝ ግዛቶችን ያስፈራው በታዋቂው የባህር ወንበዴ ሄንሪ ሞርጋን ነው። ካፒቴኑ በባህር ዝርፊያ እና ዝርፊያ ላይ ተሰማርቷል። ነገር ግን ከዓመታት በኋላ ሄንሪ ሞርጋን ወደ አድሚራል ማዕረግ በመውጣት የጃማይካ ገዥ ለመሆን ችሏል።

የዚሁ ስም ያለው ሩም ከሌሎች ሩሞች የሚለይ ያልተለመደ መዓዛ እና ጣዕም አለው። እንደ ታዋቂው ካፒቴን ባህሪ ደፋር ናቸው። በሄንሪ ሞርጋን እራሱ በተፈጠረ ልዩ የምግብ አሰራር መሰረት rum ተዘጋጅቷል የሚል አፈ ታሪክ ነበር። ነገር ግን ሸማቾችን ለመሳብ ብልጥ የግብይት ዘዴ ነበር።

ካፒቴን ሞርጋን ከሮም ጋር የሚያገናኘው ነገር ካለ፣ ይልቁንም እንደ አስተዋዋቂ። እሱ ራሱ በዚህ መጠጥ መፈጠር ውስጥ እጁ ቢኖረው ኖሮ ፣ እሱ የሚገባ ነገር ሆኖ ሊሆን አይችልም ነበር። የማምረቻ እና የማጥራት ቴክኖሎጂዎች ባለፉት አመታት የተጠናቀቁት በብሮንፍማን ወንድሞች በታዋቂው የሲግራም አልኮሆል ኩባንያ ፈጣሪዎች ነው።

Rum "ካፒቴን ሞርጋን" ባለፈው ክፍለ ዘመን በ80ዎቹ መጀመሪያ ላይ እንደ ባካርዲ ምርቶች ተፎካካሪ ሆኖ ዳግም መወለዱን አግኝቷል። ያልተለመደው የጣዕም ጣዕም መጠጥ ከፍተኛ ሽያጭ እንዲያገኝ ታስቦ ነበር።የአልኮል ገበያ።

የ rum"ካፒቴን ሞርጋን"እና ባህሪያቱ

ካፒቴን ሞርጋን ሮምን እንዴት መጠጣት ይቻላል? ይህ በንጹህ መልክ ውስጥ ለመጠቀም ፈጽሞ የማይቻሉ ጥቂት ዝርያዎች አንዱ ነው. የጠንካራ አልኮሆል እውነተኛ ጠቢባን ብቻ ያለ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ጣዕሙን መደሰት ይችላሉ። ሩም "ካፒቴን ሞርጋን" እንደ ስሙ ስብዕና ባለ ብዙ ገፅታ ነው። የሩም ጥንካሬ ከ 40 ዲግሪ አይበልጥም, ነገር ግን በሎሚ እና በበረዶ የታጠቁ የዚህ መጠጥ ቅመማ ቅመም ጋር መተዋወቅ ጠቃሚ ነው. ቡና እና ጥሩ መዓዛ ያለው ሲጋራ ኩባንያውን በትክክል ያሟላሉ።

ነጭ ሩም "ካፒቴን ሞርጋን" ከሌሎች ብራንዶች አቻዎቹ በተለየ መልኩ እንደ አፕሪቲፍ አያገለግልም ነገር ግን ለኮክቴል በጣም ጥሩ መሰረት ነው። የሐሩር ክልል ቅመማ ቅመሞች እና የቫኒላ ልዩ ማስታወሻዎች ይህን መጠጥ ለሁሉም አይነት ትኩስ ጭማቂዎች ጥሩ ተጨማሪ ያደርጉታል።

ወርቃማው ሩም "ካፒቴን ሞርጋን" የጠራ ጣዕም አለው። የደረቁ ፍራፍሬዎችን ፣ የቫኒላ እና የቅመም ማስታወሻዎችን ጣዕም ለማምጣት ሳይበስል ሊበላ ይችላል። የወርቅ ሮም "ካፒቴን ሞርጋን" ምርጥ "ጓደኛ" "ኮካ ኮላ" ነው. አብረው የሚስማማ ዱየት ይመሰርታሉ።

አስደናቂው ጥቁር ሩም ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጨካኝ ቅመም ያለው መጠጥ ነው። ይህ ሮም በርካታ አልኮሆሎችን ይዟል. በኦክ በርሜሎች ውስጥ ይንከራተታል፣ ውጤቱም ታይቶ የማይታወቅ የማር ጣዕም ያለው መጠጥ ነው።

በእውነተኛ የባህር ላይ ወንበዴ መጠጥ ልዩ ጣዕም እየተዝናኑ፣ አታድርጉየዚህ መጥፎ ግንኙነት የሚያስከትለውን መዘዝ እንዳይሰማህ በጊዜው እሱን መሰናበትህን እርሳ።