የአልኮል ኮክቴሎች ከቮድካ ጋር፡የማብሰያ መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ብዙ ሰዎች ቮድካን ከሌሎች አልኮል መጠጦች ይመርጣሉ፣ነገር ግን በቅርብ ጊዜ የቮዲካ ኮክቴሎች የበለጠ ተወዳጅነት እያገኙ ነው። ለዚህ በርካታ ማብራሪያዎች አሉ. አንድ ሰው ሁልጊዜ አዲስ ነገር መሞከር ይፈልጋል, በተጨማሪም, ሁሉም ሰው ንጹህ ቮድካ ሊጠጣ አይችልም. ለአብዛኛዎቹ ሴቶች, ይህ በጣም ጠንካራ መጠጥ ነው, እሱም በተመሳሳይ ጊዜ ከወንዶች ያነሰ ተወዳጅነት የለውም. በተጨማሪም ይህ የበዓሉ ጠረጴዛን በኦሪጅናል መንገድ ለማስጌጥ አንዱ መንገድ ነው, ያልተለመደ እና በዚህ የማይታወቁ መጠጦች መልክ በመጠምዘዝ መጨመር.

ቮድካ እና ማርቲኒ

ጣፋጭ መጠጥ ለመሥራት የቡና ቤት አሳዳሪ መሆን አያስፈልግም። ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶችን ማወቅ, እራስዎ ማድረግ ይችላሉ. የቮድካ ኮክቴሎች በተለይ ብዙ ልጃገረዶች ባሉበት ድግስ ላይ ታዋቂ ናቸው. ስለዚህ, ደራሲዎቻቸው በተቻለ መጠን ብዙ ያልተለመዱ እና አስገራሚ ጣዕም ይዘው ለመምጣት ይሞክራሉ. ለምሳሌ፣ ማርቲኒ ብዙ ጊዜ ከቮድካ ጋር ይጣመራል።

በጣም ተወዳጅ ከሆኑት አንዱ"አምላክ" ተብሎ ይጠራል. 50 ሚሊ ቮድካ እና ማርቲኒ, እንዲሁም 100 ሚሊ ሜትር የሜላ ጭማቂ ያካትታል. ብዙ ሰዎች ይህን ማርቲኒ ኮክቴል በቮዲካ ይወዳሉ፣ ምክንያቱም ለመጠጣት በጣም ቀላል ስለሆነ፣ የጠንካራ አልኮል ጣዕም በቀላሉ ሊገለጽ የማይችል ነው፣ እና ውጤቱም ከሁለት ጊዜ በኋላ በጣም የሚታይ ነው።

እንዲህ አይነት ኮክቴል ለማግኘት ሁሉንም አስፈላጊ ክፍሎች በመስታወት ውስጥ በተጠቀሰው መጠን መቀላቀል ብቻ ያስፈልግዎታል። በብርቱካናማ ወይም በሎሚ ቁራጭ ለማስጌጥ ይመከራል።

የጋማ ጣዕም

ብዙዎች ሊደነቁ ይችላሉ፣ ነገር ግን ቮድካ ኮክቴሎች በእርግጥ በጣም የተራቀቁ ጎርሜትዎችን በተለያየ አይነት ጣዕም ማስደሰት ይችላሉ። ይህ የአልኮል መጠጥ በሚኖርበት ጊዜ የሰው ልጅ በደርዘን የሚቆጠሩ እና በመቶዎች የሚቆጠሩ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶችን ፈጥሯል ፣ አንዱ ከሌላው የበለጠ ያልተለመደ።

በአብዛኛው በዚህ ምክንያት ቮድካን ከሌሎች አልኮል መምረጥ የጀመሩ የሴት ተወካዮች ቁጥር እያደገ መጥቷል. እና ከነሱ መካከል ብዙ ታዋቂ ሴቶች አሉ. ለምሳሌ, ታዋቂው ፈረንሳዊ ዘፋኝ ማርሊን ዲትሪች. ከእነዚህ ሴቶች አንዳቸውም ቢሆኑ ቮድካን እንደ ጎጂ መጠጥ አድርገው አይቆጥሩም ነበር፣ ነገር ግን በተቃራኒው፣ ስለ ጠቃሚ ባህሪያቱ ብቻ ተናገሩ።

ይህን መጠጥ በንፁህ መልክ ለይተህ የማታውቀው ቢሆንም፣ በእርግጠኝነት ለቮድካ ኮክቴሎች ምን ያህል እርስ በርስ እንደሚስማሙ በመገረም እድል መስጠት አለብህ።

እንዲሁም ሁሉም የቮዲካ እና የሌሎች መጠጦች አድናቂዎች እንዴት እንደሚጠጡ ስለሚያውቁ በጣም እንደሚወዷቸው መናገርም ተገቢ ነው። እናም በዚህ ሁኔታ, መለኪያውን መከታተል አስፈላጊ ነው, የተለያዩ ጣዕም ጥምረት እናየብርሃን ስካር ማዕበሎች፣ ይህም በእያንዳንዱ ጊዜ እየጠነከረ ይሄዳል።

በጣም ተወዳጅ ኮክቴሎች

ቀላል የቮዲካ ኮክቴል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በየትኛውም ግብዣ ላይ ይፈለጋል፣ የትም ቢደረግ - ባር ውስጥ ወይም የአንድ ሰው ኩሽና ውስጥ። ዋነኛው ጠቀሜታቸው ምንም ልዩ ንጥረ ነገሮች እና መሳሪያዎች አያስፈልጉም. የሚያስፈልጎት ነገር ሁሉ በአቅራቢያው ባለ ሱቅ ውስጥ ይገኛል።

አንድም ምሽት ከሞላ ጎደል ያለ ምንም ማድረግ የማይችለው ኮክቴል ደሜ ማርያም ነው። ስሙን ያገኘው ከተከበረ የቱዶርስ ቤተሰብ ለመጣው ለታላቋ ብሪታኒያ ንግስት ክብር ነው። በ1920 በፓሪስ ከሚገኙት የእኩለ ሌሊት ተቋማት በአንዱ ተዘጋጅቷል።

የእሱ ዋና ባህሪ የሁሉም አካላት በንብርብር-በ-ንብርብር መጨመር ነው-የቲማቲም ጭማቂ ፣ ቮድካ እና የሎሚ ጭማቂ። ይህ ኮክቴል መቀስቀስ አያስፈልገውም. Gourmets በፔፐር ወይም በጨው ለመርጨት ይመርጣሉ. እና በጣም የሚያስደንቀው ነገር ብዙ ሰዎች ጥሩ ማንጠልጠያ ለማግኘት ምክር መስጠቱ ነው። ሰውነትን በጥሩ ሁኔታ "ያነሳሳል"፣ ከአንድ ቀን በፊት ስለ ሊቦሽን ለመርሳት እና ከስራ ስሜቱ ጋር ለመላመድ ይረዳል ተብሏል።

የዚህ ኮክቴል ክላሲክ የምግብ አሰራር እንደሚከተለው ነው። አንድ ረዥም ብርጭቆ በበረዶ ክበቦች መሞላት አለበት. 50 ሚሊ ቪዶካ, 120 ሚሊ ሜትር የቲማቲም ጭማቂ እና 10 ሚሊ ሊትር የሎሚ ጭማቂ ያፈስሱ. አስቴቴስ የ Tabasco መረቅ ወደ ኮክቴል (ትንሽ፣ በጥሬው ሶስት ጠብታዎች) እንዲሁም ሶስት ጠብታዎች የዎርሴስተር መረቅ ማከል ይወዳሉ።

መጠጡን በትንሽ ሴሊሪ ጨው እና በተፈጨ ጥቁር በርበሬ ይቅቡት። በእርግጥ ይህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነውቡና ቤቶች እና ምግብ ቤቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. በቤት ውስጥ ኮክቴል ከቮዲካ ጋር እያዘጋጁ ከሆነ በተጠቀሰው መጠን በሶስቱ ዋና ዋና ክፍሎች በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ።

ሰማያዊ ሐይቅ

ሌላው ያልተናነሰ ተወዳጅ ኮክቴል "ሰማያዊ ሐይቅ" ይባላል። በደማቅ ፈዛዛ ሰማያዊ ቀለም ተለይቷል. የታዋቂው ፈረንሳዊ አርቲስት ፖል ጋውጊን ፈጠራን በነጻነት ለመለማመድ ከፓሪስ ወደ ታሂቲ በሸሸበት ወቅት የሚወደው መጠጥ ነበር።

በታሂቲ ውስጥ ጋውጊን በፈረንሳይ ሲኖር ከለመደው absinthe እጥረት በስተቀር በሁሉም ነገር ረክቷል። በተመሳሳይ ጊዜ አርቲስቱ ተመሳሳይ ጥንካሬ እና ጣዕም ብቻ ሳይሆን ቀለምን ለማግኘት ፈልጎ ነበር, ከሁሉም በኋላ, እሱ ሰዓሊ ነበር. የብሉ ሐይቅ ኮክቴል የተወለደው በዚህ መንገድ ነው።

ለዝግጅቱ ያስፈልግዎታል፡

• 50ml ቮድካ፤
• 20 ml ሰማያዊ ኩራካዎ ሊኬር፤
• 150 ml "Sprite"፤
• 30g አናናስ፤
• በረዶ።

ይህ ሁሉ በተጠቀሰው መጠን መቀላቀል አለበት። መጠጡ ሰማያዊ ቀለም ያለው ሰማያዊ ቀለም የሚሰጠው መጠጥ ነው, እና ከቮዲካ እና ስፕሪት ጋር ያለው ጥምረት የሰላም እና ትኩስነት ስሜት ይፈጥራል. ይህንን ኮክቴል በቤት ውስጥ ከቮዲካ ጋር ካዘጋጁ ታዲያ ያለ አናናስ ማድረግ እንደሚቻል ልብ ይበሉ። ነገር ግን "ሰማያዊ ኩራካዎ" ማግኘት አለበት፣ ይህ ካልሆነ ግን ጨርሶ "ሰማያዊ ሐይቅ" አይሆንም።

ቮድካ ከጁስ ጋር

በአንዳንድ ተቋም ውስጥ ለማረፍ ምንም ፍላጎት ከሌለ ነገር ግን በተረጋጋ ሁኔታ መሄድ ይፈልጋሉእና በቤት ውስጥ በሰላም ተቀምጠዋል, ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ ኮክቴል ይጠጡ, ከዚያም ብዙውን ጊዜ ሁሉም ሰው በቮዲካ ጭማቂ ላይ ምርጫውን ያቆማል. ግን እዚህም ቢሆን ለምናብ እና ለፈጠራ ብዙ አማራጮች እና ቦታዎች አሉ።

ምሽቱን በሙከራ ለማሳለፍ ከፈለጉ፣መከተል ያለበትን መሰረታዊ የተመጣጠነ ጥምር ማወቅ አለቦት። ልምድ ያላቸው ባለሙያዎች ሰባት የቮዲካ ክፍሎችን ከአንድ ጣፋጭ ክፍል (ይህ ሽሮፕ ወይም መጠጥ ሊሆን ይችላል) እና ሁለት ጎምዛዛ ክፍሎች (በጣም የተለመደው አማራጭ የሎሚ ጭማቂ) እንዲቀላቀሉ አጥብቀው ይመክራሉ. በዚህ አጋጣሚ የእርስዎ ቮድካ-ጭማቂ ኮክቴል በጣም ጠንካራ እና ጣፋጭ ይሆናል።

ከተጨማሪ ትንሽ ውስብስብ ኮክቴል ለመስራት ዝግጁ ከሆኑ፣እንደ ምሳሌ፣ በሶቭየት ዘመናት ተወዳጅነትን ያተረፈውን የፔሬስትሮካ ኮክቴል እንውሰድ። ለእሱ፣ እኛ እንፈልጋለን፡

• 30ml ቮድካ፤
• 30ml ፈዛዛ ሩም፤
• 90ml የክራንቤሪ ጭማቂ፤
• 15ml የስኳር ሽሮፕ፤
• 5ml የሎሚ ጭማቂ።

ሁሉም አካላት መቀላቀል አለባቸው፣ እና ትዕዛዙ እዚህ አስፈላጊ አይደለም። ይህ የመጠጥ ታሪክ ነው. በ 80 ዎቹ መገባደጃ ላይ በሞስኮ እና በሴንት ፒተርስበርግ በሚገኙ ታዋቂ ምግብ ቤቶች ውስጥ ለፓርቲ አለቆች እና ለውጭ እንግዶች ይቀርብ ነበር. በኅብረተሰቡ ውስጥ እየመጡ ያሉትን ለውጦች ተምሳሌት አድርጓል. ዛሬ፣ ይህ ኮክቴል ልሂቃን መሆን አቁሟል፣ ግን አሁንም በጣም ተወዳጅ ነው።

ተሳዳቢ ጦጣ

በኮክቴል ውስጥ ተደጋጋሚ ጥምረት - ቮድካ፣ ብርቱካን ጭማቂ። ለዚህ ምሳሌ "የማይበገር ዝንጀሮ" የሚባል መጠጥ ነው።

ብዙ አይወስድም።ንጥረ ነገሮች. ይህ 20 ሚሊ ቪዶካ እና ጥቁር ሮም, 75 ሚሊ ሊትር የብርቱካን ጭማቂ ነው. አዋቂዎቹ አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ እንዲወስዱ ይመክራሉ፣ ስለዚህ ጣዕሙ የበለጠ ብሩህ እና የበለፀገ ይሆናል።

ሁሉም የተዘረዘሩ አካላት በተጠቀሰው መጠን ወደ መስታወት ከበረዶ ጋር ይጨመራሉ እና ይደባለቃሉ። መጠጡ የበለፀገ እና ጣፋጭ ጣዕም አለው። የሚገርመው፣ በአብዛኛው ወንዶች ይመርጣሉ።

ጥቁር ሩሲያኛ

ወደ ታዋቂ ኮክቴሎች ርዕስ ከተመለስን በእርግጠኝነት "ጥቁር ሩሲያኛ" የሚለውን መጥቀስ ያስፈልገናል. ቡናን ያካተቱ የሁሉም ኮክቴሎች ቅድመ አያት ተደርጎ ይቆጠራል። የእሱ ታሪክ ከሩሲያ ጋር በቀጥታ ያልተገናኘ መሆኑ ትኩረት የሚስብ ነው. በብራሰልስ ሆቴል ሜትሮፖል ለመጀመሪያ ጊዜ ለአሜሪካ አምባሳደር ቀረበ። የቡና ቤት አሳዳሪው በዚያን ጊዜ ከሁለተኛው የዓለም ጦርነት ማብቂያ በኋላ በሁለቱ ኃያላን መንግሥታት መካከል የተፈጠረውን የግንኙነት አጣዳፊነት ለማጉላት ፈልጎ ነበር።

እውነት፣ ሌላ ስሪት አለ፣ በዚህ መሰረት ኮክቴል የተሰየመው ባርተሪው ከአንድ ቀን በፊት ባጋጠመው የሩሲያ ድብ ስም ነው።

ለዝግጅቱ ያስፈልግዎታል፡

• 50ml ቮድካ፤
• 25ml ቡና ሊኬር፤
• በረዶ።

የሚገርመው፣ ነጭ የሩስያ ኮክቴልም አለ። በቅንብር ውስጥ ክሬም በመኖሩ ከቀዳሚው መጠጥ ይለያል።

Screwdriver

በሩሲያ ውስጥ በጣም ከተለመዱት ቮድካ ላይ የተመሰረቱ ኮክቴሎች አንዱ "Screwdriver" ነው። በአንድ ወቅት, በጣም ተስፋፍቷል እናም ሊገዛ ይችላልበሁሉም መደብሮች ማለት ይቻላል. ከዚህም በላይ በጊዜ ሂደት ማንኛውንም ጠንካራ ኮክቴሎች ከፍራፍሬ ጣዕም ጋር መጥራት ጀመሩ።

በመጀመሪያው የቮድካ እና የብርቱካን ጭማቂ ድብልቅ ነው። እና በተለያዩ መጠኖች።