የአልኮል ግሬናዲን ኮክቴሎች፡ ቅንብር፣ ተጨማሪ መጠጦች እና ድብልቅ መቶኛ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በሕይወታችን ውስጥ ኮክቴሎች የታዩት አንድ ሰው መራራውን የአልኮሆል ጣዕም ለመቀየር እና በተቻለ መጠን አስደሳች እንዲሆን ለማድረግ ባለው ፍላጎት ነው። እና እያንዳንዱ ሙከራ በእርግጠኝነት ልብዎን የሚያሸንፍ እና ከተወዳጅዎ ውስጥ አንዱ በሆነው ጣፋጭ ኮክቴል መልክ ወደ አስደሳች ግኝት ሊለወጥ ይችላል። ከእነዚህ ሚስጥራዊ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ግሬናዲን ሊሆን ይችላል፣ ምክንያቱም በዚህ ተጨማሪ ምግብ የሚጣፍጥ ኮክቴሎችን ለመስራት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ስላሉ በቀላሉ ተዘጋጅተዋል።

ግሬናዲን ምንድን ነው?

ከፈረንሳይኛ የራቃችሁ ከሆነ ግሬናዲን የሽሮው ስም መሆኑን ብቻ አስተውል በትርጉም ትርጉሙ "የሮማን ፍሬ" ከማለት የዘለለ ትርጉም የለውም። ይህ ዓይነቱ ሽሮፕ ብርሃኑን ለመጀመሪያ ጊዜ ሲያይ የሮማን ጭማቂ እና የስኳር ሽሮፕ ድብልቅ ነበር. ነገር ግን ጊዜው አልፏል, ክፍሎቹ ተለውጠዋል, የምግብ አዘገጃጀቱ ተሻሽሏል, እንደ ጣዕም.ኮክቴሎች።

ዛሬ፣ ክላሲክ ሽሮፕ የቼሪ ወይም ብላክክራንት ጁስ ይዟል። አንድ አካል ብቻ አልተለወጠም - የሮማን ጭማቂ ፣ በሲሮው ውስጥ ሁል ጊዜ በሲሮው ውስጥ ይገኛል ፣ ምክንያቱም እሱ ግሬናዲን ከብዙ ተመሳሳይ ሰዎች መካከል በጣም ከሚታወቁት ሽሮፕዎች ውስጥ አንዱ ያደርገዋል። የሲሮው ቀለም በቀይ የበለፀገ ነው, በልዩ እፍጋቱ እና ጣፋጭ, ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም ይለያል. ሳይበታተኑ መጠቀም በጣም አስደሳች ተሞክሮ አይደለም, ጥቂቶች በዚህ ላይ ይወስናሉ. ለዚያም ነው ደማቅ ጣዕም ያላቸው ኮክቴሎችን ለመሥራት ሽሮፕን እንደ ንጥረ ነገር መጠቀም የተሻለ ነው. በጣም ተወዳጅ የሆኑ መጠጦችን የምግብ አዘገጃጀት እንመርምር።

የፀሀይ መውጣት ተኪላ

ይህ ስም ቢያንስ ቢያንስ ከፊልሞች በአንዱ ከሶስት ሊሰማ ይችላል። በሜክሲኮ ውስጥ በሆነ ቦታ በ XX ክፍለ ዘመን በሠላሳዎቹ ዓመታት ውስጥ መጠጥ ይዘው መጡ። ይህ ኮክቴል ስሙን ያገኘው መልክ ከፀሐይ መውጣት ጋር በጣም ተመሳሳይ ስለሆነ ብቻ ነው። ነገር ግን መጠጡ ተወዳጅነትን ያተረፈው ታዋቂው የሮሊንግ ስቶንስ ቡድን ነው። ስለዚህ ይህ ኮክቴል በትክክል ከታወቁት ውስጥ አንዱ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል።

ለመዘጋጀት ያስፈልግዎታል፡ተኪላ (ብር)፣ ብርቱካን ጭማቂ፣ ግሬናዲን፣ አይስ ኪዩስ።

1. ለተገቢው አገልግሎት አንድ ረጅም ብርጭቆ ያስፈልግዎታል፣ይህም ወዲያውኑ በበረዶ እንሞላለን።
2. ከዚያም 45 ሚሊር ተኪላ እና 90 ሚሊር ብርቱካን ጭማቂ ወደ ብርጭቆው እንልካለን።
3. ግሬናዲንን ወደ መስታወቱ መሃል አፍስሱ እና ከዚያ ሙሉውን ኮክቴል በደንብ ይቀላቅሉ።

የተጠናቀቀው መጠጥ በቼሪ ወይም በኖራ ቁራጭ ሊጌጥ ይችላል። ኮክቴል መጠጣትበገለባ።

ሂሮሺማ

ይህ የአልኮሆል ምት በሶቭየት ዩኒየን በሃምሳዎቹ ዓመታት ውስጥ የተፈጠረ ሲሆን በሚያስገርም ሁኔታ የኒውክሌር ፍንዳታ ይመስላል። "ኃይለኛ" መጠጥ ለማዘጋጀት, sambuca, absinthe, Baileys, grenadine ያስፈልግዎታል. ስለዚህ ምግብ ማብሰል እንጀምር፡

1. ሳምቡካን ወደ ብርጭቆ - 20 ml።
2. ከዚያም ማንኪያ ወይም ቢላዋ በመጠቀም የቤይሊስ ሊኬርን (20 ሚሊ ሊትር) ጨምሩበት ንብርቦቹ እንዳይቀላቀሉ።
3. ሦስተኛ ንብርብር - absinthe (20 ml)።
4. የመጨረሻ ደረጃ - 2 - 3 ጠብታዎች ግሬናዲን።

በገለባ ወይም በአንድ ጎርፍ ሾት ይጠጡ። በአንዳንድ መጠጥ ቤቶች ውስጥ "ሂሮሺማ" አስቀድሞ በእሳት ተያይዟል. በተቻለ መጠን አስደናቂ ይመስላል።

Boyarsky

የአልኮል ኮክቴሎች ከግሬናዲን እና ቮድካ ጋር ተወዳጅ ናቸው። እርስዎ እንደሚገምቱት, ይህ መጠጥ በታዋቂው ተዋናይ ሚካሂል ቦይርስኪ ስም ተሰይሟል. እንደ እውነቱ ከሆነ, የቮዲካ እና ግሬናዲን ቀላል ድብልቅ ነው. የኮክቴል አመጣጥ ወደ 2004 ይመለሳል, ሁሉም ነገር በካዛንቲፕ ፌስቲቫል ላይ ተከሰተ. ስለዚህ ለምግብ ማብሰያ ቀላል የሆኑ ንጥረ ነገሮች ስብስብ - ቮድካ፣ ግሬናዲን እና ቶባስኮ መረቅ እንፈልጋለን።

1. ግሬናዲንን ወደ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ - 25 ml።
2. ሁለተኛው ሽፋን በ25 ሚሊር ቪዲካ ላይ መፍሰስ አለበት።
3. የመጨረሻው ደረጃ - ሁለት የ"ቶባስኮ" ጠብታዎች።

በአንድ ጉልፕ ውስጥ ሾት መጠጣት። መስታወቱ ባዶ ከሆነ በኋላ ጠረጴዛውን በእጅዎ መምታት እና መጮህ ያስፈልግዎታል-"ሺህ ሰይጣኖች!".

ቀስተ ደመና

ቀላል የአልኮል ግሬናዲን ኮክቴሎች እንግዶችዎን ለማስደነቅ ምርጡ መንገድ ናቸው። ኮክቴል በዋናው መልክ ተለይቷል. ይህ የምግብ አሰራር በጣም አዲስ ነው እና በአውሮፓ ውስጥ ተወዳጅነትን እያገኘ ነው። የንጥረቶቹ ስብስብ እንደሚከተለው ነው-ቮድካ, ማሊቡ, ሰማያዊ ኩራካዎ, ግሬናዲን, ብርቱካን ጭማቂ. የግሬናዲን ኮክቴል አሰራር እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል፡

1. መጀመሪያ ረጅም ብርጭቆ እንፈልጋለን። ወደ ታች 20 ሚሊር ግሬናዲን ይጨምሩ ከዚያም በጥንቃቄ 150 ሚሊ ብርቱካን ጭማቂ ያፈሱ።
2. ለቀጣዩ እርምጃ መንቀጥቀጥ ያስፈልግዎታል። ማሊቡ፣ አይስ፣ ቮድካ እና ብሉ ኩራካዎ ሽሮፕ መቀላቀል አለበት።
3. ከዚያ የተገኘውን ድብልቅ በወንፊት ወደ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱት።

የአልኮል ኮክቴል ከግሬናዲን ጋር በቼሪ፣ ብርቱካንማ ወይም አናናስ ያጌጠ ነው። በገለባ ጠጡ እና አታንቀሳቅሱ።

የሩሲያ ባንዲራ

ይህ የምግብ አሰራር በሰማኒያዎቹ መገባደጃ ላይ ተወለደ። ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው በሩሲያ ህዝባዊ በዓላት ላይ ነው. ይህ ባለሶስት ድርብርብ ግሬናዲን ቮድካ ኮክቴል ያልተለመደ ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም አለው። ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል-ቮድካ, ግሬናዲን, ሰማያዊ ኩራካዎ, ክሬም. መጠጡ እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል፡

1. ወደ 20 ml የሚጠጋ ግሬናዲን ወደ ሾት ብርጭቆ አፍስሱ።
2. የሚቀጥለው ንብርብር - "ሰማያዊ ኩራካዎ"፣ ወደ 20 ሚሊ ሊትር።
3. በመቀጠል ቮድካ (15 ሚሊ ሊትር) በተለየ ብርጭቆ ውስጥ መቀላቀል አለቦት እናክሬም (5 ml)፣ በዚህም ድብልቁ ወጥ የሆነ ወጥነት እንዲኖረው እና ነጭ ይሆናል።
4. ሦስተኛው ሽፋን የቮድካ እና ክሬም ድብልቅ ነው።

የአልኮል ኮክቴል ከግሬናዲን ጋር በአንድ ጉልፕ መጠጣት።

የአትክልት ቡጢ

የዚህ ኮክቴል ታሪክ የተጀመረው በጃማይካ ነው። የሚያድስ የፍራፍሬ ጣዕም በዚህ አመጣጥ ምክንያት ነው. የመጀመሪያው የተጠቀሰው በ 1908 ነው, የምግብ አዘገጃጀቱ በአንዱ ኒው ዮርክ ታይምስ ውስጥ ተገልጿል. ለማብሰያ, ጥቁር ሮም, ብርቱካንማ, አናናስ ጭማቂ, የስኳር ሽሮፕ, ግሬናዲን, አንጎስቱራ መራራዎች እንፈልጋለን. ኮክቴል እንደሚከተለው አዘጋጁ፡

1. አንድ ረጅም ብርጭቆ ያዘጋጁ፣ እሱም በመጀመሪያ በበረዶ ክበቦች መሞላት አለበት።
2. ከዚያ በረዶ፣ ሩም፣ ጭማቂ፣ ግሬናዲን፣ ስኳር ሽሮፕ በሻከር ውስጥ ይቀላቅላሉ።
3. የተፈጠረው ድብልቅ በወንፊት ተላልፎ በበረዶ ብርጭቆ ውስጥ መጨመር አለበት።
4. አንጎስቱራ መራራ እና የተቀጠቀጠ በረዶን ጨምር።

ኮክቴልን በብርቱካን ወይም አናናስ ማስዋብ ይችላሉ። መጠጡ የሚቀርበው በገለባ ነው።

ባሃማ እናት

የአልኮል ኮክቴል አመጣጥ ከግሬናዲን ሽሮፕ ጋር ብዙ ስሪቶች አሉ። በጣም ታዋቂው መጠጥ በታዋቂው የሙዚቃ ቡድን ቦኒ ኤም ዘፈን ስም የተሰየመ ነው ። ለዝግጅት ፣ ቀላል እና ጥቁር ሮም ፣ ማሊቡ አረቄ ፣ ብርቱካንማ እና አናናስ ጭማቂዎች ፣ ግሬናዲን ፣ የበረዶ ግግር እንፈልጋለን። እና የምግብ አዘገጃጀቱ እንደሚከተለው ነው፡

1. ይህ የመጀመሪያው ኮክቴል ለመሥራት በብሌንደር ያስፈልገናል። በመሳሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 30 ሚሊ ሊትር ይጨምሩፈካ ያለ እና 15 ሚሊር ጥቁር ሮም፣ 30 ሚሊሊቡ ሊኬር፣ 60 ሚሊር እያንዳንዱ አናናስ እና ብርቱካን ጭማቂ፣ ጥንድ የግሬናዲን ጠብታዎች።
2. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይምቱ።
3. የተፈጠረውን ድብልቅ ወደ ረጅም ብርጭቆ አፍስሱ።

በብርቱካን፣ አናናስ ወይም ቼሪ ያጌጡ።

ክሎቨር ክለብ

ይህ ያልተለመደ ኮክቴል በፍቅረኛሞች ዘንድ የሚታወሰው በፒኩዋንት ጣእም ብቻ ሳይሆን በጂን እና ግሬናዲን ውህድ አማካኝነት የሚገኘውን የፒኩዋንት ጣዕም ብቻ ሳይሆን ከእንቁላል ነጭ በሚዘጋጀው የአረፋ አናት ምክንያት በከፍተኛ ደረጃም ጭምር ነው።. ኮክቴል የተሰየመው ከ 1882 እስከ 1914 ባለው ጊዜ ውስጥ ተመሳሳይ ስም ባለው የወንዶች ክበብ ነው ። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ እና እስከ ዛሬ ድረስ፣ ኮክቴል ከዚህ በፊት ታይቶ በማይታወቅ ታዋቂነት እስከ መጥፋት ድረስ ረጅም ርቀት ሄዷል።

ስለዚህ ለምግብ ማብሰያ ጂን፣ ግሬናዲን፣ ሎሚ፣ እንቁላል ነጭ፣ በረዶ ያስፈልገናል። ከግሬናዲን ጋር የአልኮሆል ኮክቴል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል፡

1. 50 ml ጂን፣ 25 ml የሮማን ሽሮፕ፣ 25 ሚሊ ሊትር የሎሚ ጭማቂ፣ እንቁላል ነጭ እና በሻከር ውስጥ ያስቀምጡ።
2. ሼከርን ለ20 - 30 ሰከንድ ያህል ይንቀጠቀጡ - በፕሮቲን ላይ ያተኩሩ፣ አረፋም አለበት።
3. ከዚያም 200 ግራም የበረዶ ኩብ ወደ ሻካራው ጨምሩ እና ድብልቁን እንደገና በደንብ ያናውጡት።
4. ኮክተሉን በወንፊት በኩል ወደ መስታወት ይለፉ።

በተለምዶ ኮክቴል ያለ ጌጣጌጥ ይቀርባል።

አልኮሆል ያልሆነ "ቤሊኒ"

ኩባንያዎ ብዙ ልጆች ወይም ቲቶቶለሮች ካሉት፣ ከግሬናዲን ጋር አልኮል የሌለው ኮክቴል መስራት ይችላሉ። ለዚህየፒች ጭማቂ, ሶዳ, ግሬናዲን እንፈልጋለን. የምግብ አዘገጃጀቱ እንደሚከተለው ነው፡

1. 60 ሚሊ የፔች ጁስ እና 60 ሚሊር ሶዳ በአንድ ብርጭቆ አፍስሱ።
2. ከዚያ ግሬናዲንን ጨምሩና በደንብ ቀላቅሉባት።
3. ኮክቴል ከገለባ ጋር ቀርቧል።

የታወቀ የአልኮል ሱሰኛ ቤሊኒ የፔች ጭማቂን ከሻምፓኝ ጋር ቀላቅሏል።

ይህ ግሬናዲንን በመጠቀም ኮክቴል ለመሥራት ከአማራጮች ውስጥ ትንሽ ክፍል ነው። በጊዜ ሂደት፣ የምግብ አዘገጃጀቱ ይለወጣል፣ አዲስ ነገር፣ የበለጠ ኦሪጅናል ተፈጠረ።