የኩፍያ ኬኮች በተጠበሰ ወተት ላይ፡- በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የኩፕ ኬክ አሰራር በቤት ውስጥ በተለምዶ ታዋቂ ናቸው። እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች በሁሉም ሰው ባይሆኑም በብዙዎች ይወዳሉ. የኬክ ኬኮች እራሳቸው በጣም ሁለገብ ናቸው። አንድ ዓይነት መሠረት ካሎት ፣ ከተለያዩ ሙላቶች ጋር መሙላት ይችላሉ። በተጠበሰ ወተት መጋገር ለምለም እና ፍርፋሪ ነው።

የዋንጫ ኬኮች ከጃም

የተጠበሰ ወተት ሙፊን በማንኛውም ሙሌት ሊሠራ ይችላል ለምሳሌ ጃም። ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• አንድ ብርጭቆ የተቀቀለ ወተት።
• 1 ኩባያ ጃም፣ እንደ currant።
• 2 የዶሮ እንቁላል።
• 2 ኩባያ ዱቄት።
• በማስኪያ ጫፍ ላይ ቤኪንግ ሶዳ።
• አንድ መቶ ግራም ስኳር። ይህ መጠን እንደ ጃም ጣፋጭነት ሊስተካከል ይችላል።

አሁን ስለ ሙፊን ዝግጅት በዮጎት ከጃም ጋር። እንቁላሎች ከስኳር ጋር ተጣምረው በደንብ ይደባለቃሉ. ከዚያም አንድ ቀላቃይ ወደ ጨዋታ ይመጣል, ይህ የጅምላ መጠን ለመጨመር ይረዳል, ግርፋት. የተፈጨ ወተት በትንሹ ይሞቃል እና ወደ ድብልቅው ውስጥ መፍሰስ አለበት, የኋለኛውን ያለማቋረጥ ያነሳሱ.

አሁን ዱቄት ጨምሩና አዋህዱ። እንዲሁም እዚህ ማደባለቅ መጠቀም ይችላሉ. አሁን ወፍራም ጃም ማከል ይችላሉ. እርጎ ሙፊን በሻጋታ ውስጥ ይቀመጣሉ እና ለአርባ ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ይላካሉ።

የቫኒላ ዋንጫ ኬኮች

ይህ የምግብ አሰራር ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ኬኮች ይሠራል። ለእሱ የሚያስፈልግህ፡

• የተጠበሰ ወተት - 300 ሚሊ ሊትር።
• ዱቄት - 400 ግራም።
• 2 እንቁላል።
• 200 ግራም ስኳር።
• ቫኒሊን።
• መጋገር ዱቄት - 10 ግራም።
• የአትክልት ዘይት - 50 ሚሊ ሊትር።

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ እንቁላሎች እንዲሁ አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ቀላቃይ በመጠቀም በስኳር ይመታል። ከዚያም እርጎ እና ቅቤ ወደ ድብልቅው ይላካሉ. እንደ ቤኪንግ ፓውደር እና ቫኒላ ያሉ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ጊዜው አሁን ነው። የመጀመሪያው በቤኪንግ ሶዳ ሊተካ ይችላል።

ዱቄት ከመጨመራቸው በፊት ማጣራት ይሻላል እና ከዚያም በጥንቃቄ ወደ ድብልቁ ውስጥ ያፈስሱ። በምድጃው ውስጥ, የዩጎት ኬክ, እዚህ የተጻፈበት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, ለአርባ ደቂቃ ያህል ይበላል. በነገራችን ላይ አንድ ትልቅ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ብዙ ትናንሽ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ.

በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት Cupcakes መደበኛ ተብሎ ሊጠራ ይችላል። ለእነሱ የሎሚ ጣዕም ወይም የኮኮናት ቅንጣትን ማከል ይችላሉ. ቸኮሌት ወይም ዱቄት እነሱን ለማስጌጥ ይረዳቸዋል. የተጠበሰ ለውዝ እንዲሁ ጥሩ ይመስላል።

የቸኮሌት ሕክምና

የዋንጫ ኬኮች ኦሪጅናል ሊሆኑ ይችላሉ፣ለምሳሌ፣ከሙስሊ እና ከቸኮሌት ጋር። ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• 2 የዶሮ እንቁላል፤
• ቅቤ - 130 ግራም፤
• 100 ሚሊር የተቀቀለ ወተት፤
• 140 ግራም ስኳር፤
• 1 ከረጢት የቫኒላ፤
• 200 ግራም ዱቄት፤
• የመጋገር ዱቄት ቦርሳ፤
• 100 ግራም ሙዝሊ፤
• 70 ግራም ወተት ወይም ጥቁር ቸኮሌት።

በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት የኩፕ ኬክ በዮጎት ላይእንቁላል, ቫኒሊን እና ጥራጥሬድ ስኳር የሚደበድቡት. ቅቤ ይለሰልሳል እና ወደ አሸዋ-እንቁላል ድብልቅ ይጨመራል. ዱቄት, መጋገር ዱቄት, እንዲሁም ሁሉም ማለት ይቻላል muesli ደግሞ እዚህ ይላካሉ. ቸኮሌት ከተፈጨ በኋላ ወዲያውኑ ይላካል. ዱቄቱ ነቅቷል።

የኩፍያ ኬኮች ሻጋታ በዘይት ይቀባል። ሊጡ ስለሚነሳ በግማሽ መንገድ ብቻ ይሰራጫል. የቀረውን ሙዝሊ ከላይ አስቀምጡ. ይህን ጣፋጭ ለሠላሳ ደቂቃ ያህል ይጋግሩ።

የተጠበሰ ወተት ሙፊኖች ጥሩ እና ፈጣን ማጣጣሚያ ናቸው። እሱን ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይፈጅም. ፈተናውን ለማዘጋጀት አሥር ደቂቃ ያህል ይወስዳል. ምድጃው ቀሪውን ይሠራል. እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በዱቄት ስኳር, በለውዝ ወይም በቸኮሌት ቺፕስ ማስጌጥ ይችላሉ. እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ከሻይ ወይም ትኩስ ወተት ጋር ይበላል.