Khvorost: እንዴት ማብሰል እና ማገልገል እንደሚቻል

Khvorost: እንዴት ማብሰል እና ማገልገል እንደሚቻል
Khvorost: እንዴት ማብሰል እና ማገልገል እንደሚቻል
Anonim

ከጣፋጭ ቂጣ ምግቦች ውጭ ማንኛውንም በዓል መገመት ከባድ ነው። ዘመናዊ የቤት እመቤቶች እንግዶቻቸውን በተለያዩ መጋገሪያዎች, ኩኪዎች እና በቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች በማስተናገድ ሁልጊዜ ደስተኞች ናቸው. ዛሬ በመደበኛ መደብር በተገዙ ጣፋጭ ምግቦች ማንንም ማስደነቅ አስቸጋሪ ነው ፣ በቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች የበለጠ አስደሳች እና የበለጠ ጣፋጭ ናቸው። እና የዚህ ጠረጴዛ አስተናጋጅ ሁል ጊዜ በታላቅ አክብሮት እና አክብሮት ትኖራለች።

ብሩሽ እንጨት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ብሩሽ እንጨት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

በመጀመሪያ ቀላል ጣፋጭ የዱቄት ምግቦችን እናዘጋጃለን። በሽታ ይሆናል. እንዴት ማብሰል ይቻላል? በጣም ቀላል። ግማሽ ኪሎ ግራም ዱቄት, ሁለት እንቁላል, አንድ የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ, ግማሽ የሻይ ማንኪያ ሶዳ, በሲትሪክ አሲድ የተከተፈ, ትንሽ ጨው, ስኳር ለመቅመስ, ግማሽ የቫኒላ ከረጢት እንወስዳለን. አሁንም ብሩሽ እንጨትን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ አታውቁም? የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው. እንቁላልን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ ፣ ጨው ፣ ስኳር ፣ ማዮኔዝ ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን. በመቀጠል ዱቄት እና ሶዳ በትንሽ ክፍሎች ይጨምሩ. እንደ ዱባዎች ፣ የተቀቀለ ሊጥ። በእኛ ሁኔታ, እሱ አጥብቆ መጠየቅ አያስፈልገውም. መቁረጥ እንጀምር. መጀመሪያ ላይ ሳህኖቹን እናሰራጫለን ፣ ወደ ተከፋፈሉ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን ፣ በኋላ ወደ ሉሆች እንጠቀላለን ። ከኋለኛው ክፍል ቆርጠን በተለያዩ መንገዶች አስጌጥን።

ብሩሽ እንጨትን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ብሩሽ እንጨትን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

አሁን በማወቅ ላይለብሩሽ እንጨት ዱቄትን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ እሱን እንዴት ማስጌጥ እንዳለበት ለመማር ብቻ ይቀራል ። በጣም ቀላሉ አማራጭ ሰባት ሴንቲሜትር ርዝመት እና አራት ሴንቲሜትር ስፋት ያለው ሰቆች ነው። በመሃል ላይ አንድ ትንሽ ቀዳዳ እንሰራለን እና ግማሹን ወደ ውስጥ እናዞራለን. አስደሳች ጉብኝት ያግኙ። ከዚያም ሁሉንም ቁርጥራጮች በድስት ውስጥ በሚፈላ የአትክልት ዘይት ውስጥ ያስቀምጡ እና በሁለቱም በኩል ጣፋጭ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት ። የተጠናቀቀውን የብሩሽ እንጨት በሳህን ላይ ያድርጉት እና በዱቄት ስኳር ይረጩ።

በጽጌረዳ መልክ የሚዘጋጀው ብሩሽ እንጨት ውብ ነው። እንዴት ማብሰል ይቻላል? እንዲሁም ቀላል ነው. መጀመሪያ ላይ ከላይ እንደተገለፀው ዱቄቱን እንሰራለን. የተፈጠረውን ሊጥ ወደ ሽፋኖች እናወጣለን እና ክበቦችን በመስታወት ወይም በክብ ኩኪ ቆራጭ እንቆርጣለን። ጫፎቹን እንቆርጣለን, በጥቂቱ መቆንጠጥ ይችላሉ. የተጠናቀቁትን ቅጾች በሚፈላ ዘይት ውስጥ እናሰራጫለን እና በሁለቱም በኩል እንቀባለን ። ያልተተረጎሙ እና አስደሳች ጽጌረዳዎች ተገኝተዋል።

ለብሩሽ እንጨት ዱቄት እንዴት እንደሚሰራ
ለብሩሽ እንጨት ዱቄት እንዴት እንደሚሰራ

ዝግጁ የሆነ ብሩሽ እንጨት ከማር እና ከስኳር ሽሮ ጋር ሊፈስ ይችላል። ይህንን ለማድረግ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ማር, ግማሽ ብርጭቆ ውሃ እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር, በማነሳሳት ወደ ድስት ያመጣሉ, ነገር ግን አይቀልጡ! በተፈጠረው ሽሮፕ ጽጌረዳዎቻችንን በብዛት አፍስሱ። በጣም ቆንጆ እና ጣፋጭ።

እንጨቶችን ወደ እንጨት መስራት ትችላለህ። እንዴት ማብሰል ይቻላል? በመጀመሪያዎቹ ሁለት አማራጮች ውስጥ ከሞላ ጎደል ተመሳሳይ ነው. ዱቄቱ እንደ ተለመደው ብሩሽ እንጨት ይወሰዳል. ትንሽ የፓፒ ዘሮችን ማከል ይችላሉ, ከዚያ ጣዕሙ ትንሽ የተለየ ይሆናል. ዱቄቱ ወደ ቀጭን ሽፋኖች መጠቅለል አለበት ፣ ከዚያ አምስት ወይም ስድስት ሴንቲሜትር ርዝመት እና አንድ ወይም ሁለት ሴንቲሜትር ስፋት ያላቸውን ቁርጥራጮች እንቆርጣለን ። በጥልቅ መጥበሻ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ብሩሽ እንጨት ማብሰል የተሻለ ነው። እዚህ አይደለምተጨማሪ ቅስቀሳ ያስፈልጋል እና ምንም የሚረጭ አይሆንም።

እንዲሁም ከብሩሽ እንጨት በደንብ ይወጣል። እንዴት ማብሰል ይቻላል? ልዩ ቅጽ በመጠቀም. ዱቄቱን በክብደት እንደ መራራ ክሬም እናሰራለን። ቅጹን በዘይት እናስቀምጠዋለን, ሙቀቱን እና ከድፋይ ጋር ወደ ኩባያ ዝቅ እናደርጋለን. ከዚያም በሚፈላ የአትክልት ዘይት ውስጥ ያስቀምጡ. ብሩሽ እንጨቱ በጣም ለስላሳ፣ ቀጭን እና ጥርት ያለ ነው።

የሚመከር: