Lychee liqueur: እንዴት ማገልገል እና መጠጣት እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከትልቅ የአልኮሆል ምርቶች ምርጫ መካከል ልዩ ፍላጎት ያላቸው አረቄዎች ናቸው። እነዚህ ወፍራም መዓዛ ያላቸው መጠጦች በራሳቸው እና እንደ ኮክቴል አካል ጥሩ ናቸው. አሁን አምራቾች በደርዘን የሚቆጠሩ እንዲህ ያሉ የአልኮል ዓይነቶችን ያቀርባሉ, እና ሊቺ መጠጥ በዚህ ዝርዝር ውስጥ የመጨረሻው አይደለም. ምናልባት በጣም ታዋቂው ላይሆን ይችላል፣ ግን በጣም ኦሪጅናል ነው እና በእርግጠኝነት ሊሞከር የሚገባው ነው።

ላይቺ ምንድን ነው

ይህን ፍሬ የሚያውቀው ሁሉም ሰው አይደለም፣ይህም በአመጣጡ ልዩ ተፈጥሮ ይገለጻል። ሊቼ በመጀመሪያ ያደገው በቻይና ነው, ለዚህም ነው ብዙውን ጊዜ የቻይናውያን ፕለም ተብሎ የሚጠራው. ዛሬ በብዙ የአውሮፓ አገሮች ውስጥ ይበቅላል, በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን በነጋዴዎች ወደ ፈረንሳይ ያመጡት.

የሊቲ ፍሬዎች በመጀመሪያ እይታ ሙሉ ለሙሉ የማይመገቡ ናቸው፣በቆዳ ስለተሸፈኑ። ሆኖም ፣ ይህ ግንዛቤ የተሳሳተ ነው-የፍራፍሬው ክፍል ያልተለመደው ለስላሳ ፣ ጭማቂ እና መዓዛ ነው። የሊቺ ጣዕም የወይን፣ ጣፋጭ እና መራራ እንጆሪ፣ ኪዊ እና ማር ድብልቅን በጣም ያስታውሰዋል።

Lychee liqueur

ይህ ብርቱ መጠጥ ከባህር ማዶ ፍራፍሬ ምርጡን ሁሉ ወስዷል - መጠጡ ከወትሮው በተለየ ጣፋጭ መዓዛ አለውpiquant ጣዕም. ብዙዎች ሊቺ ሊኬር እንደ ወይን ወይን ወይንም የሮዝ ጃም ጣዕም አለው ብለው ይከራከራሉ። ትንሽ ሮዝ ቀለም ያለው በትክክል ግልጽ የሆነ ፈሳሽ ይመስላል።

ብዙውን ጊዜ ጥንካሬ ከ15-20% አይበልጥም ስለዚህ እንደ ገለልተኛ የአልኮል መጠጥ ሳይቀላቀሉ ሊጠጡ ይችላሉ።

ከእንደዚህ አይነት ምርቶች በጣም ዝነኛ ከሆኑት አምራቾች መካከል ከፈረንሳይ፣ ኔዘርላንድስ፣ ቼክ ሪፐብሊክ የመጡ ኩባንያዎች ይገኙበታል።

ጠርሙሶች ለተሰየመው ምርት ብዙውን ጊዜ የሚመረጡት ኦሪጅናል ተቀርጾ ነው፣ይህም የላቀ ምርቶችን የበለጠ ኦሪጅናል በሆነ መንገድ ለማቅረብ ይረዳል።

በ ምን ማገልገል

ከላይ እንደተገለፀው ይህ መጠጥ እንደ ዋናው አልኮሆል በጥንቃቄ ሊመረጥ ይችላል። እንዲሁም ለሴት የሚሆን ጠንካራ መጠጥ መምረጥ ካለቦት መመልከት ተገቢ ነው።

በጥሩ መዓዛው እና በጣፋጭ-ጎምዛዛ ጣዕሙ ምክንያት ሊቺ ሊኬር በማንኛውም ዓይነት ጣፋጭነት ሊቀርብ ይችላል፡

1. ፍራፍሬ እና ቤሪ ለመጠጥ ተስማሚ ሲሆኑ ብርቱካን፣ አናናስ፣ ቀይ ቼሪ፣ እንጆሪ፣ ኪዊ፣ ወይን መመረጥ አለባቸው።
2. ኬኮች። የዋልኑት እና የአልሞንድ ኬኮች በተለይ የፍራፍሬ አልኮል ጣዕምን በማሟላት ረገድ ስኬታማ ሊሆኑ ይችላሉ።
3. አይስ ክሬም ማንኛውም አይነት ጣፋጭ ጥርስ ላለባቸው ምርጥ አማራጭ ነው።

የተገለፀው አልኮሆል ብዙ ጊዜ በውሃ፣ በፍራፍሬ ጭማቂ እና በሌሎች የአልኮሆል አይነቶች ይቀርባል(ብዙውን ጊዜ ጠንካራ):

• ኮኛክ፤
• ቮድካ፤
• ሻምፓኝ፤
• ውስኪ፤
• ብራንዲ።

ኮክቴሎች

የመጀመሪያውን መጠጥ ለማግኘት ብዙ ንጥረ ነገሮችን መቀላቀል ለሚፈልጉ፣ ልምድ ያላቸው የቡና ቤት አቅራቢዎች ደርዘን የሚሆኑ ምርጥ ኮክቴሎችን ከሊች ሊኬር ጋር ማቅረብ ይችላሉ። እነሱን እራስዎ መፍጠር ያን ያህል ከባድ አይደለም - ትክክለኛዎቹን ንጥረ ነገሮች ብቻ ያከማቹ። አንዳንድ በጣም ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀቶች እነኚሁና።

"ክፉ ጭንብል" ለዚህ ድብልቅ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 25ml ጥቁር ሩም፤
• 25 ሚሊ ሊቺ ሊኬር፤
• 1 ቀይ ኮክቴል ቼሪ፤
• ቁልል።

አንድ ቼሪ ከተቆለሉ ግርጌ ተቀምጦ ኮክቴል ይፈስሳል እና የጨለማ ሮም ሽፋን በኮክቴል ማንኪያ ይረጫል።

"የኩሽና ማቀዝቀዣ"። በሞቃት ወቅት, ይህ መጠጥ ለማቀዝቀዝ ጥሩ መንገድ ይሆናል. ለእሱ ያስፈልግዎታል፡

• 15 ሚሊ ሊቺ ሊኬር፤
• 45ml ጂን፤
• 10ml የስኳር ሽሮፕ፤
• 15 ሚሊ ሊሞንሴሎ፤
• 5 ml soda;
• 85g ትኩስ ዱባ፤
• 25g ኖራ፤
• ጥቂት የአዝሙድ ቅጠሎች፤
• 100g የተፈጨ በረዶ፤
• 250g የበረዶ ኩብ።

ወንጭፍ በግማሽ በተቀጠቀጠ በረዶ ተሞልቷል ፣የአዝሙድ ቅጠሎች ይቀመጣሉ ፣የተቀረው በረዶ ይጨመራል። ¼ ዱባ ወደ ሻካራው ይላካል እና በጭቃ ይደቅቃል። መጠጥ ፣ ሽሮፕ ፣ ጂን እና ሊሞንሴሎ ያፈሱ ፣ አንድ አራተኛ የሎሚ ጭማቂ ወደ መያዣ ውስጥ ይጭመቁ ። ሻካራውን በበረዶ ክበቦች ይሙሉት እና በብርቱ ይንቀጠቀጡ. የተፈጠረው ፈሳሽ በወንጭፍ ውስጥ ይፈስሳል, በማጣሪያ እና በማጣራት ውስጥ ያልፋል. በኮክቴል ላይ አንዳንድ ሶዳዎችን ይንፉ. በባህላዊ መንገድ በኩሽና በቀጭኑ የሎሚ ቁራጭ ያጌጠ ነው።

የሊቺ መጠጥ ዋጋእንደ አምራቹ ሊለያይ ይችላል. ስለዚህ በሞስኮ መደብሮች ውስጥ የዚህ አልኮሆል ጠርሙስ ከ 1500 እስከ 2500 ሩብሎች ዋጋ ማግኘት ይችላሉ.