ሬስቶራንት "ያር" በሞስኮ፣ ሳማራ እና ትዩመን - ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በበዓል ዋዜማ አብዛኛው ሰው በጉጉት ሲጠበቅ የነበረው በዓል የሚከበርበትን ቦታ ምርጫ ይገጥመዋል። የተጋበዙ እንግዶች ቁጥር, በጀት, የበዓሉ አነሳሽነት ግምት ውስጥ ይገባል, ከታቀዱት ሬስቶራንቶች ብዛት, አንዱ ተመርጧል, ይህም ታላቅ ተስፋ ይደረጋል. ሬስቶራንቱ የበዓሉ "መሠረት" ነው - የእሱ ጥንቃቄ የተሞላበት ምርጫ አዎንታዊ ግንዛቤዎችን ለማቅረብ እና እንግዶችን ለማስደሰት ባለው ፍላጎት ትክክል ነው. ከዚህ በታች የማይረሳ ጊዜን በታላቅ ሬስቶራንት "ያር" እናሳልፋለን።

በሞስኮ የሚገኘው "ያር" ሬስቶራንት ታሪክ

አፈ ታሪክ ሬስቶራንት "ያር" ከተከፈተ ወደ ሁለት መቶ አመት ሊጠጋው የቀረው በመሰረቱ መጀመሪያ ላይ እንደነበረው አይነት ተወዳጅነት ነው። እዚህ፣ ታዋቂ አርቲስቶች አሁንም በበዓላቶች ያሳያሉ፣ እና ተመልካቹ የህብረተሰብ ልሂቃን ነው።

“ያር” የተመሰረተበት ቦታ በአጋጣሚ አልተመረጠም። በነጋዴው ሉድቪግ ቻቫንስ ቤት ውስጥ ሁል ጊዜ ብዙ ሰዎች የሚሰበሰቡባቸው ብዙ ታዋቂ ሱቆች ነበሩ። በ1826 ፈረንሳዊው ሼፍ ትራንኪል ያርድ በመስራቹ ስም የተሰየመውን የራሱን ምግብ ቤት ለመክፈት የወሰነው በ Kuznetsky Most ላይ ነበር።

ዋጋ መጀመሪያ ላይ ከፍተኛ ነበር -አንድ የዶሮ ምግብ በልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት የሚዘጋጀው የመላው መካከለኛ ደረጃ ቤተሰብ ወርሃዊ በጀት ያስወጣል ። እንዲህ ዓይነቱን የቅንጦት አቅም መግዛት የሚችሉት የንጉሠ ነገሥቱ ቤተሰብ አባላት፣ የሥነ ጽሑፍ ሊቃውንት እና የባንክ ባለሙያዎች ብቻ ናቸው። አሌክሳንደር ሰርጌቪች ፑሽኪን ስለ "ያራ" ጣፋጭ ምግቦች በተደጋጋሚ በስራዎቹ ውስጥ ይጠቅሳሉ. የሬስቶራንቱ እንግዶች ጎርኪ፣ ቼኮቭ፣ ኩፕሪን፣ ቻሊያፒን፣ ባልሞንት፣ ራስፑቲን እና ሌሎች በርካታ ታዋቂ ግለሰቦች ነበሩ።

በጊዜ ሂደት፣የሬስቶራንቱ ተወዳጅነት እያደገ ሄደ፣ እና ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ታዋቂዎቹን ምግቦች ለመቅመስ ይፈልጋሉ። በ 1848 ልኬቱን ለማስፋት "ያር" ወደ ሄርሚቴጅ የአትክልት ቦታ ወደ ፔትሮቭካ ቀረበ. እዚህ ብዙም አይቆይም እና ብዙም ሳይቆይ ከከተማው ውጭ ወደሚገኘው ፒተርስበርግ ሀይዌይ ይንቀሳቀሳል. ግን እዚያም ቢሆን ሁልጊዜ በጎብኚዎች ይሞላል።

ሬስቶራንቱ የሚታወቀው በዋነኛነት በጎበዝ የጂፕሲ መዘምራን ትርኢት ነው።

የ"ያር" ቀጣይ ባለቤት ነጋዴው ፊዮዶር አክሴኖቭ በ1871 ዓ.ም. በአመራርነቱ ወቅት ሬስቶራንቱ እጅግ የበዛ የፈንጠዝያ ቦታ በመሆን ዝነኛ ሆነ። ነጋዴዎች ፍላጎታቸውን ለማርካት ምንም ወጪ አላወጡም። ሁሉንም ኦሪጅናል ቅዠቶቻቸውን እዚህ አካተዋል። እንደ “የአስተናጋጁን ፊት በሰናፍጭ መቀባት”፣ “ውድ በሆነ የቬኒስ ብርጭቆ ውስጥ ጠርሙስ ማስገባት” ያሉ ለየት ያሉ ተድላዎች ዋጋዎችን ያካተተ ልዩ የዋጋ ዝርዝርም ነበር። በሬስቶራንቱ ውስጥ ሁሉም ሰው በራሱ መንገድ ማበድ ይችላል።

የነጋዴው አክሴኖቭ ከሞተ በኋላ "ያር" ወደ አንድ ወጣት ተስፋ ሰጪ አሌክሲ አኪሞቪች ሱዳኮቭ ይዞታ ገባ። ማሰቡን ቀጠለቀዳሚዎች እና ሬስቶራንቱን ወደ የቅንጦት ቤተ መንግስት ገነባው።

በ1918 "ያር" ተዘግቷል፣ እና ህንፃው ለሰላሳ አመታት እንደ ሲኒማ፣ ሆስፒታል፣ ጂም ሆኖ አገልግሏል።

ሬስቶራንቱ ስራውን የጀመረው በ1952 ብቻ ሲሆን "ሶቪየት" ተብሎ ይጠራ ነበር ልክ በስታሊን አቅጣጫ እንደተያያዘው ሆቴል። ጎብኚዎች አሁንም የማህበረሰቡ "ከፍተኛ" የውጭ ልዑካን፣ አርቲስቶች ናቸው።

በቫሌሪ ማክሲሞቭ መሪነት በ1998 ሬስቶራንቱ ሙሉ በሙሉ ተገነባ። ቦታ: ሌኒንግራድስኪ ፕሮስፔክ, 32/2, ሞስኮ, ምግብ ቤት "ያር". ከተለያዩ ወቅቶች የተነሱ የተቋሞች ፎቶዎች የአፈ ታሪክ የሆነውን ምግብ ቤት የህይወት ታሪክ ያስተላልፋሉ።

የውስጥ

ዛሬ "ያር" የቲያትር ምግብ ቤት ነው። የሰርከስ አርቲስቶች፣ የታዋቂ ዳንሰኞች እና የሙዚቃ ቡድኖች ታላቅ ትርኢት እዚህ ተካሄዷል።

ሬስቶራንቱ አምስት አዳራሾችን ያቀፈ ሲሆን እያንዳንዳቸው የየራሳቸው ልዩ ታሪክ እና ዝርዝር ጉዳዮች አሏቸው። ዋናው የጅምላ አከባበር በዋናው ውስጥ ይካሄዳሉ. የመኳንንቱ ዘይቤ በታዋቂው ሬስቶራንት ውስጥ በተከናወኑት የሩሲያ በዓላት መጠን ውስጥ እንድትገባ ይፈቅድልሃል። ረዣዥም ግድግዳዎች, የታጠቁ መድረክ እና ሙያዊ የሙዚቃ መሳሪያዎች መገኘት ለትልቅ ትዕይንት ምቹ ሁኔታን ይፈጥራሉ. የአዳራሹ ጣሪያ ከ1912 ጀምሮ በግርማ ሞገስ ያጌጠ ነው።

የበጋው እርከን፣ በተፈጠረው ታሪካዊ ምንጭ ዙሪያ፣ ዓመቱን ሙሉ ክፍት ነው።

"አረንጓዴ አሞሌ" የተሰራየቢዝነስ ስታይል፡ አረንጓዴ ቬልቬት መጋረጃዎች፣ የእሳት ማገዶ፣ የእንጨት ጎን በአፐርታይፍ የተሞላ፣ በግድግዳው ላይ የ19ኛው ክፍለ ዘመን የሞስኮን ህይወት የሚያሳዩ ምስሎች።

"የመስታወት አዳራሽ" ውበት እና የቅንጦት ጥምረት ነው። በባለጌድ ፍሬም ውስጥ ያሉ ትልልቅ መስተዋቶች የብር ቆራጭ እና የቻይናን ብሩህነት ያንፀባርቃሉ።

"ሱዳኮቭ ጋለሪ" የተፈጠረው በ18ኛው መጨረሻ - በ19ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ የሬስቶራንቱ ኃላፊ ለነበረው ለአሌሴ አኪሞቪች ሱዳኮቭ ክብር ነው።

ወጥ ቤት

ሬስቶራንቱ በተለይ ለጎብኚዎቻቸው የምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎችን የሚሰሩ ባለሙያ ሼፎችን ብቻ ነው የሚቀጥረው። የአውሮፓ, የሩሲያ, የፈረንሳይ ምግብ ይቀርባል. ምናሌው በ 18 ኛው መጨረሻ - በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ የሩሲያ ምግብን ጠብቆታል ፣ ከዘመናዊ የምግብ አሰራር ጌቶች ትንሽ ተጨማሪዎች ፣ ለምሳሌ ፣ ንጉሣዊ ሥጋ። ከምትወዷቸው ምግቦች ጋር በአደባባይ ለደንበኛው በሚመች ቦታ ድግስ ለማዘጋጀት የሚያስችል የምግብ አገልግሎት አለ።

መዝናኛ

በየምሽቱ ሬስቶራንት "ያር" በመሳሪያ ታጅበው በጎበዝ ድምፃውያን የሚቀርቡትን አስማታዊ ዜማ እና ሙዚቃ ይደሰቱ።

የሬስቶራንቱ አዳራሾች የራሳቸው ፒያኖ አላቸው። ትርኢቱ በደማቅ ትርኢቶች የተሞላ ነው - ከጃዝ ባንድ እስከ ጣራው ስር ያለ የበረራ ዘፋኝ እና የዳንስ ጂፕሲዎች። የ"Faberge" እና "Aquarium" ትርኢቶች የፕሮግራሙ ድምቀት ናቸው።

የጎብኝ ግምገማዎች

ለግብዣ፣ ለሠርግ፣ዓመታዊ ክብረ በዓላት, የኮርፖሬት ፓርቲዎች እና የፍቅር እራት ብቻ - ይህ ምግብ ቤት "ያር" (ሞስኮ) ነው. የጎብኝዎች ግምገማዎች የተቋሙን ከፍተኛ ክትትል ያመለክታሉ። ሬስቶራንቱ በውጭ ዜጎች ዘንድ ከፍተኛ ፍላጎት አለው። የሩስያ ባህል, በዲሶች, ዲዛይን, ሾው ፕሮግራም, በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ወደ ሞስኮ እንድትገባ ይፈቅድልሃል. የተቋሙን ምስል በመግቢያው ላይ በተሸፈነ ድብ እና በተቆለለ የሺቲ ቲንቸር ይደግፋል።

የሬስቶራንቱ ሀብታም ታሪክ ከመላው አለም የመጡ ሰዎችን ይስባል። ትኩረት የሚሰጡ ሰራተኞች ጥራት ያለው አገልግሎት ይሰጣሉ, በግምገማዎች ውስጥ በተደጋጋሚ ይጠቀሳሉ. ከአማካይ በላይ የሆኑ ዋጋዎች ቢኖሩም፣ አብዛኛው ጎብኝዎች በተለያዩ ምግቦች፣ በውሃ ውስጥ የሚኖሩ ኦይስተር መኖር፣ የበሰሉ ምግቦች ጥራት እና ጣፋጭነታቸው ረክተዋል።

ከእውነታው ለመራቅ እና ወደ ሞስኮ ያለፈው ጊዜ ውስጥ ዘልቆ ለመግባት በሌኒንግራድስኪ ፕሮስፔክት (ሞስኮ) የሚገኘውን ሬስቶራንት "ያር" ይረዳል። በጎብኝዎች የተዋቸው ግምገማዎች ሰዎች ወደዚያ እንዲሄዱ እና የማይረሳ ምሽት እንዲያሳልፉ ያነሳሳቸዋል።

በሳማራ የሚገኘው "ያር" ሬስቶራንቱ መግለጫ

የሬስቶራንቱ እና የሆቴሉ ኮምፕሌክስ "ያር" በህዳር 2007 በቮልጋ ወንዝ ዳርቻ የተከፈተ ሲሆን "የድሮ ሩሲያኛ" ግንብ ነው። ከተመሠረተ ጀምሮ ብዙ ሽልማቶችን አሸንፏል።

ውስብስቡ ምቹ የሆቴል ክፍሎችን፣ የሚከፈልበት የመኪና ማቆሚያ፣ ሬስቶራንት "ያር"፣ ባር ያካትታል። ሰማራ በ"ያር" መልክ ሌላ መስህብ አግኝታለች፣ ሰዎች ለመዝናናት የሚመጡበት።

ሬስቶራንቱ አውሮፓዊ እና ከፍተኛ አገልግሎት ይሰጣልበሙያዊ ምግብ ሰሪዎች የተዘጋጀ የስላቭ ምግብ. አንድ ትልቅ እና ትንሽ አዳራሽ, የበጋ በረንዳ እና ድንኳኖች ያካትታል. ፓኖራሚክ መስኮቶች ስለ ቮልጋ መልክዓ ምድሮች አስደናቂ እይታዎችን ያቀርባሉ። ሬስቶራንቱ ለሠርግ, ለድርጅቶች, ለዓመታዊ ክብረ በዓላት ተስማሚ ነው. የጣፋጮች ሱቅ ለየት ያሉ ዝግጅቶች ኦሪጅናል ኬኮች ለማዘጋጀት ትዕዛዞችን ያሟላል። በየሳምንቱ አርብ እና ቅዳሜ የፓቶስ ድግሶች ከተጋበዙ የሀገር ውስጥ ወይም የውጭ ሀገር አርቲስቶች ጋር ይካሄዳሉ።

Yaር የሚገኝበት ቦታ እና የሆቴል ክፍሎች በውስብስብ ሎግ ማማ ውስጥ በመኖራቸው በጎብኚዎች ዘንድ ታዋቂ ነው።

በሳማራ ወደሚገኘው ሬስቶራንት የጎብኝዎች ግምገማዎች

ሰፋ ያለ የአልኮሆል ሜኑ እና የተለያዩ ምግቦች ሬስቶራንቱን "ያር" (ሳማራ) ያቀርባሉ። ግምገማዎች ግን ስለ እሱ, አዎንታዊ እና አሉታዊ ሁለቱም ተገኝተዋል. ጎብኚዎች ስለ ዓሳ ምግቦች (ሁልጊዜ ትኩስ እና በውሃ ውስጥ የሚገኙ የባህር ምግቦች) እና ትላልቅ ክፍሎች ላይ አዎንታዊ አስተያየት ይሰጣሉ. የመስኮቶች አስደናቂ እይታ፣ ምቹ የውስጥ ክፍል እና ደግ ሰራተኞች መመለስ የምትፈልጉበት ምቹ ሁኔታን ይፈጥራሉ።

ሴት ጓደኛህን ለማስደመም ወደ "ያር" ሬስቶራንት ልትጋብዝ ትችላለህ። ውብ መልክዓ ምድሮች፣ የተገዛ ብርሃን በፍቅር ውስጥ ላሉ ጥንዶች የፍቅር ሁኔታ ይፈጥራል። ነገር ግን በጋራ ክፍል ውስጥ ሺሻ ማጨስ መፈቀዱ ለማያጨሱ ሰዎች ምቾት ማጣት ያስከትላል።

ዋጋ ዝቅተኛ አይደለም። ለከተማው እንግዶች ሬስቶራንት "ያር" (ሳማራ) ለመዝናኛ ተስማሚ ቦታ ይሆናል. ስለ ግምገማዎችውስብስብ የተቋሙን አጠቃላይ ገጽታ ይፈጥራል ነገርግን በራስዎ ልምድ መፈተሽ ተገቢ ነው።

በTyumen የሚገኘው "ያር" ሬስቶራንቱ መግለጫ

Tyumen ሬስቶራንት "ያር" በ2012 ተከፈተ። ለ100፣ 70 እና 30 መቀመጫዎች የተነደፉ ሶስት የድግስ አዳራሾችን ያቀፈ ነው። ከ4-12 ሰው ማስተናገድ የሚችል የተለየ መግቢያ እና መውጫ ያለው የVIP ክፍሎች ምቹ ቦታ በአንድ ጊዜ እንግዶችን እንዲያቀርቡ እና ማንንም እንዳይረብሹ ያስችልዎታል።

አዳራሾቹ ምቹ እና በሚያማምሩ የቤት እቃዎች የተሞሉ ናቸው። ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ሙዚቃዊ እና አኮስቲክ መሳሪያዎች መኖራቸው አንድ የተከበረ ዝግጅት ለማካሄድ ምቹ ሁኔታዎችን ይፈጥራል።

ከታዋቂ የአውሮፓ እና የካውካሲያን ባህላዊ ምግቦች ጋር፣ ሬስቶራንቱ የኦሪጂናል ደራሲያን ምግቦችን ያቀርባል፣ ለምሳሌ የታሸገ ዱባ። መጠኑ እና መሙላት በደንበኛው ይመረጣል. ይቻል እንደሆነ ለማየት የሼፍ ትኩስ አይስ ክሬምን መሞከር ጠቃሚ ነው።

አድራሻ፡ st. Shirotnaya 210, ምግብ ቤት "Yar", Tyumen. የተቋሙ ፎቶዎች በይፋዊው ድህረ ገጽ ላይ ሊታዩ ይችላሉ።

በTyumen ውስጥ ካለው ምግብ ቤት ጎብኝዎች የተሰጡ ግምገማዎች

ለእንግዶች ምቹ ማረፊያ እና ጣፋጭ ምግቦች በሬስቶራንቱ "ያር" (ቲዩመን) ይሰጣሉ። ስለ ማቋቋሚያ ክለሳዎች ምርጫ እንዲያደርጉ እና ሬስቶራንቱን አስቀድመው በጎበኟቸው ሰዎች አስተያየት መሰረት እንዲገልጹ ያስችሉዎታል. በጣቢያው ላይ ሁለቱም አዎንታዊ እና አሉታዊ ግምገማዎች አሉ. አንዳንዶች የሚያምር አዳራሽ ስላላቸው ያመሰግኑታል።ትልቅ የዳንስ ወለል፣ ቀላል ሙዚቃ፣ የእሳት ቦታ፣ ጎብኚዎች ወደዱት እና ጥሩ አገልግሎት። ቃል የተገባውን ቅድመ ሁኔታ ባለማሟላቱ ሌሎችን አሳዝኗል።