2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ሰዎች መሄድ የሚፈልጉት በፕላኔታችን ላይ ያሉ ምርጥ ሼፎች ወደሚሰሩባቸው ምግብ ቤቶች ብቻ ነው። ሰፊ ልምድ ያላቸው ባለሙያዎች የዘፈቀደ ጎብኚን ከአንድ ጊዜ በላይ ወደ ሚመጣ ደንበኛ እንዴት እንደሚቀይሩ ያውቃሉ።
ማብሰል ይወዳሉ? ምርጥ ምግቦችን ማብሰል ይፈልጋሉ? ወይም ምናልባት በህይወትዎ ውስጥ በጣም ጣፋጭ የሆነውን ምግብ መሞከር ይፈልጋሉ? ከዚያ ይህ ከፍተኛ 15 ለእርስዎ ነው! እዚህ አሉ - በዓለም ላይ ያሉ ምርጥ ምግብ ሰሪዎች!
Ferrand Adria
ይህ ታዋቂ ሼፍ ነው ብለው በደህና መናገር ይችላሉ። ለብዙ ዓመታት ፌራን በፕላኔታችን ላይ በጣም ታዋቂ በሆነው ምግብ ቤት ውስጥ ሰርቷል - ኤል ቡሊ። ከጉብኝቱ ቢያንስ 6 ወራት በፊት በዚህ ተቋም ውስጥ ጠረጴዛዎችን ማስያዝ ተችሏል።
በተጨማሪም፣ ብዙዎች ይህንን ሼፍ የሞለኪውላር ምግብ ጓሩ አድርገው ይመለከቱታል። እንዲሁም ፌራን እስካሁን ካገኛቸው የሽልማቶች ዝርዝር ውስጥ አንድ ሰው እንደ ሲልቨር ማንኪያ፣ ወርቃማ ልብ፣ ምርጥ የአለም ምግብ ቤት እና ሌሎች በርካታ ነገሮችን ለይቶ ማወቅ ይችላል።
አንድ ሰው በአጋጣሚ ሼፍ የሆነው መቀልበስ በጣም አስደሳች ነው። በሠራዊቱ ውስጥ ሲያገለግል በጄኔራል ኩሽና ውስጥ እንዲሠራ ተላከ. ፌራን በበዓል ወቅት ከጓደኛዋ ጋር በመሆን ወደ ካታሎኒያ ሄደች። እዚያም ተቀብሏልኤል ቡሊ ሬስቶራንት ውስጥ ለመስራት የቀረበለትን ግብዣ፣ መቀበል አልፈለገም። በምግብ ዝግጅት ተቋሙ ውስጥ በሰራበት ወር አድሪያ ጥሩ ስራ ሰርታለች፣ስለዚህ የኤል ቡሊ ባለቤቶች ረዳት ሼፍ እንዲሆን በማቅረባቸው ተደስተው ነበር።
ከጥቂት አመታት በኋላ የተቋሙ ዋና የምግብ አሰራር ባለሙያ የራሱን ሬስቶራንት ከፈተ እና ፌራን አድሪያ ሼፍ ተሾመ። እንደ አለመታደል ሆኖ የኤል ቡሊ ምግብ ቤት ላለፉት ጥቂት አመታት ተዘግቷል።
ስለዚህ ፌራን አድሪያ የአለማችን ምርጥ ሼፍ ነው ብሎ በእርግጠኝነት መናገር አይቻልም!
ጎርደን ራምሳይ
ጎርደን በዩናይትድ ስቴትስ ኦፍ አሜሪካ እና በታላቋ ብሪታንያ በጣም ዝነኛ እና ስኬታማ ሼፍ መሆኑን ወዲያውኑ ልብ ሊባል የሚገባው ጉዳይ ነው። በተጨማሪም፣ ስኮትላንዳዊው ጎርደን፣ በመጀመሪያ፣ ከፍተኛ ፕሮፌሽናል የምግብ አሰራር ስፔሻሊስት ነው፣ በሁለተኛ ደረጃ፣ ለብዙ አመታት ከምግብ አሰራር ጋር የተያያዙ በርካታ ታዋቂ ትርኢቶችን እያሳየ ያለው ታዋቂው ሾውማን ነው።
በአሁኑ ጊዜ ጎርደን የታዋቂው ሬስቶራንት ሰንሰለት የጎርደን ራምሳይ ሆልዲንግስ ሊሚትድ ባለቤት ነው። የእንደዚህ አይነት "ኢምፓየር" መዋቅር በእንግሊዝ ውስጥ በትክክል 10 ምግብ ቤቶችን, እንዲሁም 12 ሬስቶራንቶችን እና ከእሱ ውጭ ያሉ በርካታ መጠጥ ቤቶችን ያካትታል. ከ 2015 ጀምሮ፣ የጎርደን ኮርፖሬሽን አጠቃላይ ዋጋ 165 ሚሊዮን ዶላር አካባቢ ነው።
ብዙዎች ራምሴይ በዓለም ላይ ምርጡ ሼፍ እንደሆነ ያምናሉ። የእሱ ፎቶ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ቀርቧል. በዓለም ዙሪያ ያሉ ሰዎች አስደናቂ ምግቦችን እንዲቀምሱ የእሱን የምግብ ቤቶች ሰንሰለት ሊያበቅል ነው!
ቮልፍጋንግ ፑክ
ከኦስትሪያ የመጣ ሰው ተቀበለው።ጣፋጮች በማዘጋጀት ብዙ ጊዜ ካሳለፈችው እናቴ የምግብ አሰራር ልምድ ። በ24 ዓመቱ፣ ከፈረንሳይ እንደተመረቀ፣ ቮልፍጋንግ ወደ ዩናይትድ ስቴትስ ኦፍ አሜሪካ ለመዛወር ወሰነ።
አሁንም በአሜሪካ ውስጥ ሼፍ የመጀመሪያውን መጽሃፉን ጽፎ ትንሽ ምግብ ቤት ከፈተ። ስለዚህ ስኬት ወደ ቮልፍጋንግ ይመጣል። በተጨማሪም፣ ላለፉት 20 አመታት፣ ፓርክ እና ረዳቶቹ የገዥውን ቦል፣ በየዓመቱ ኦስካርን የሚዘጉ ወደ 1,600 ለሚጠጉ ሰዎች የጋላ እራት አስተናግደዋል።
የዓለም ምርጥ ሼፎች አንዳንድ ምግቦች በጣም ቀላል ከመሆናቸው የተነሳ በሼፍ ሙያዊ ብቃት እንኳን ማመን አይችሉም፣ነገር ግን ይህ ኦስትሪያዊውን አይመለከትም -ቮልፍጋንግ ሁሉንም ሰው ሊያስደንቅ ይችላል!
ማሪዮ ባታሊ
ይህ ሼፍ ጣልያንኛ 50% ብቻ ነው፣ነገር ግን አሁንም በጣሊያን ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑ ሼፎች መካከል አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል። የማሪዮ ስራ በትህትና ነው የጀመረው - ብዙም ታዋቂ ባልሆነው ሬስቶራንት ውስጥ ፣Stuff Yer Face ውስጥ ምግቦችን ያጥባል።
ምንም እንግዳ ቢመስልም የባታሊ ስራ በቀላሉ አስደናቂ ነው። ከጥቂት ወራት በኋላ እቃውን የሚያጥበው ሰው ምግብ ማብሰያ ይሆናል. በመጀመሪያ በቼልሲ ውስጥ ይሰራል, ከዚያም ወደ ሳን ፍራንሲስኮ ተዛወረ. የማሪዮ ባታሊ ቀጣይ ማረፊያ ሳንታ ባርባራ ነው።
ዛሬ ማሪዮ ባታሊ በጣሊያን ምግብ ማብሰል ውስጥ እውነተኛ ባለሙያ ነው፣በርካታ የቴሌቭዥን ፕሮግራሞችን ያስተናግዳል፣በርካታ ምግብ ቤቶች አሉት እና በምግብ አሰራር ጉዳዮች ላይ መጽሃፍ መፃፉን ቀጥሏል።
በእርግጥ ሁሉም የአለም ምርጥ ሼፎች ልዩ ናቸው፡ አንድ ሰው በአንድ አካባቢ ስፔሻሊስት ነው፣ እና አንድ ሰው ሙሉ ለሙሉ የተለየ ነው። ስለዚህ ማሪዮ ባታሊ በእርግጠኝነት በዓለም ላይ ካሉት የጣሊያን ምግቦች ምርጥ ሼፍ ተብሎ ሊጠራ ይችላል!
Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa
የዚህ ሰው ዝና ያመጣው ውህድ ምግብ የሚባለውን ነው። ሼፍ በአንድ ኩሽና ውስጥ ሁለት ምግቦችን ማዋሃድ ችሏል-ከጃፓን እና ከደቡብ አሜሪካ የመጡ ምግቦች. ባለፉት አመታት፣ ሼፍ በቶኪዮ፣ ፔሩ፣ ቦነስ አይረስ፣ አላስካ እና በእርግጥ በሎስ አንጀለስ ሰርቷል።
በአለም ላይ ያሉ ብዙ ምርጥ ሼፎች ኖቡዩኪ ማትሱሂሳ እንደሚያደርገው ማብሰል አይችሉም።
ፓውላ ዲን
ይህች ሴት በእርግጠኝነት የደቡብ አሜሪካ ምግብ ንግሥት ልትባል ትችላለች። ዛሬ፣ ፓውላ ዲን የራሷን የቲቪ ትዕይንት የምታስተናግድ እና የበርካታ የምግብ አዘገጃጀት መጽሃፍት ደራሲ የሆነች ውጤታማ ነጋዴ ሴት ነች።
ስለዚህ፣ ፓውላ ዲን በ"ዓለም ምርጥ ሼፍ" ውስጥም ትገኛለች።
ጄሚ ኦሊቨር
ይህ ሼፍ ከልጅነት ጀምሮ ምግብ ማብሰል ይወድ ነበር። ወላጆቹ በከተማው ውስጥ የአንድ ታዋቂ መጠጥ ቤት ባለቤቶች ነበሩ። በ16 ዓመቷ ጄሚ ትምህርቷን ትቶ ኮሌጅ ገባች። ኦሊቨር ስራውን የጀመረው በዚህ መንገድ ነው።
የሼፍ ዋና የስኬት እና ዝና ምንጭ በኩሽና ውስጥ ያስመዘገባቸው ውጤቶች ሳይሆን "ራቁት ሼፍ" የተሰኘ ተወዳጅ የቴሌቭዥን ፕሮግራም ነው።
ዛሬ ጄሚ ኦሊቨር በራስ የሚተማመን ነጋዴ፣ ጥሩ ምግብ አብሳይ፣ ድንቅ ማሳያ ሰው ነው።
በተጨማሪም እንደ ጄሚ ኦሊቨር ያሉ ሁሉም ማለት ይቻላል በዓለም ላይ ያሉ ምርጥ ሼፎች ንግዳቸውን በማዳበር ደስተኞች ናቸው ለዚህም ምስጋና ይግባውናበቅርብ ጊዜ እያንዳንዱ ከተማ በየቀኑ መጎብኘት የምትፈልገው ምግብ ቤት ይኖረዋል!
ቶም ኮሊቺዮ
ቶም እራሱን እንዳስተማረ ለዓመታት ሲወራ ቆይቷል። በእርግጥ ኮሊቺዮ ከማብሰያ መጽሐፍት በራሱ ምግብ ማብሰል ተምሯል። እውነት ነው፣ ዛሬ እሱ ራሱ መፅሃፍትን የሚፅፍ ድንቅ ሼፍ ነው።
የሚያሳዝነው ቶም የምግብ አዘገጃጀቶቹን ልክ እንደሌሎች ሼፎች በድፍረት ይጠብቃል፣ስለዚህ በዓለም ላይ ካሉ ምርጥ ሼፎች የሚመጡት የምግብ አዘገጃጀቶች አሁንም ልዩ ናቸው፣ምክንያቱም የሚያውቁት ጥቂቶች ናቸው!
Bobby Fly
ይህ አይሪሽ ሼፍ በልጅነቱ ከትምህርት ቤት የተባረረ ነው። ከዚያም ወዲያውኑ ወደ ሥራ ለመሄድ ወሰነ፣ ቦቢ በአካባቢው ፒዜሪያ ባስኪን ሮቢንስ ውስጥ ሥራ አገኘ።
ስኬት ወደ ማብሰያው የመጣው በጆን አለን ሬስቶራንት ውስጥ ሲሰራ ብቻ ነው። ፍላይ በብቃት ለመስራት ሞክሯል፣ ግን ሁልጊዜ አልተሳካም። በዚህ ቀላል ምክንያት፣ ጆን አለን የምግብ አሰራር ስፔሻሊስት ወደ ፈረንሳይ ወደሚገኝ የምግብ አሰራር ተቋም ላከ።
ስለዚህ የቦቢ ስራ ጀመረ፣ በነገራችን ላይ በዚያው በተመረቀበት ዩኒቨርሲቲ መምህር ነው።
ሌሎች አባላት
ከላይ ከተጠቀሱት ምርጥ የምግብ አሰራር ተወካዮች በተጨማሪ ፖል ቦከስ የተባለውን ቺክ ሼፍ መጥቀስ አይቻልም። እኚህ ሰው ከ4 መቶ አመታት በፊት የነበረውን የምግብ አሰራር ባለሙያዎች ስርወ መንግስት መቀጠል ችለዋል።
በጥር 1951 የተወለደው በርናርድ ሎይዞው ደግሞ ትኩረት የሚስብ ነው። ስኬት ወደ ሼፍ የመጣው ከተወለደ ከ 30 ዓመታት በኋላ ብቻ ነው. ለእንደ አለመታደል ሆኖ፣ በአስቸጋሪ ሁኔታ ምክንያት፣ በርናርድ በ2003 ራሱን አጠፋ።
አሊን ዱካሴ የሚባል ሰው በ1956 በፈረንሳይ ተወለደ። በ 1974 ዱካሴ በምግብ አሰራር መስክ ሥራውን ጀመረ. ስኬት ወዲያውኑ ወደ እሱ ይመጣል ፣ ግን ቀድሞውኑ በ 1984 አንድ ሰው በህይወት እና በሞት አፋፍ ላይ ነው። ከዚያም ጀግናው አስፈሪ የአውሮፕላን አደጋ ውስጥ ይገባል. በአውሮፕላኑ ውስጥ ከነበሩት ሰዎች ሁሉ የተረፈው አላይን ብቻ ነው። ዛሬ አላይን ስኬታማ እና በራስ የሚተማመን ነጋዴ እና ሼፍ ነው።
Heston Blumenthal በሙያዊ ችሎታው እና በተሞክሮው የላቀ ደረጃ ላይ ደርሷል።
ጁሊያ ቻይልድ በህይወቷ ሙሉ ምግብ በማብሰል ረገድ ብዙ የሰራች ሴት ሼፍ ነች። ከጓደኞቿ ጋር፣ የሶስት ጎርሜትስ ትምህርት ቤትን ከፈተች። በ2004 አረፉ።
ዴሊያ ስሚዝ በዚህ ዝርዝር ውስጥ ትገኛለች፣ ምክንያቱም እሷ ጥሩ ምግብ አብሳይ እና በተመሳሳይ ጥሩ የቲቪ አቅራቢ ነች።
የከፍተኛ የምግብ አሰራር ክህሎት ሚስጥሮችን መፍታት ከባድ ነው። አስቀድመህ እንደተረዳኸው፣ እነዚህን ምግቦች በአንድ ወይም በጥቂት ቦታዎች ብቻ መሞከር የምትችል በመሆኗ በዓለም ላይ ያሉ ምርጥ የሼፎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በሙሉ ልዩ ናቸው።
የሚመከር:
ኦፍፋልን እንዴት ማፅዳት ይቻላል፡ አሰራር፣ ልምድ ካላቸው ሼፎች የተሰጠ ምክር
ይህ መጣጥፍ እንዴት ፎል በትክክል ማፅዳት እንደሚቻል መረጃ ይሰጣል። ምን ዓይነት የጽዳት ዘዴዎች እንደሚኖሩ, እንዲሁም ለዚህ ምን ዓይነት መሳሪያ ለማዘጋጀት ምን አይነት መሳሪያ እንደሚያስፈልግዎ እና የአሰራር ሂደቱ በምን ሁኔታዎች ውስጥ መከናወን እንዳለበት እንነጋገር
በአለም ላይ ያለው ምርጥ ምግብ ቤት፡ ደረጃ፣ መግለጫ፣ ምናሌ
ለአንዳንድ ሰዎች ጉዞ ሀገሩን ማወቅ ሳይሆን የአካባቢውን ሰዎች አኗኗር፣ አኗኗራቸውን፣ ምግብና ታሪካቸውን ማወቅ ነው። ስለዚህ, የጋስትሮኖሚክ ጉብኝቶች በየዓመቱ የበለጠ ተወዳጅነት እያገኙ መሆናቸው አያስገርምም. የትኞቹ አገሮች ምርጥ ምግብ ቤቶች አሏቸው? እና በዓለም ላይ በጣም "ጣፋጭ" የሚል ማዕረግ የሚገባው አለ?
በአለም ላይ ያለው ምርጥ ወይን፡ ባህሪያት፣ግምገማ እና ደረጃ
በአለም ላይ ምርጡ ወይን ምንድነው? ይህ ጥያቄ በመላው በይነመረብ ላይ ብቅ ማለት ጀምሯል. እና እሱን ለመመለስ ቀላል አይደለም. ከሁሉም በኋላ, ስንት ሰዎች, ብዙ ጣዕም ያላቸው. እርግጥ ነው, እውቅና ያላቸው ተወዳጆች አሉ, ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ እያንዳንዱ ምርት, እያንዳንዱ አገር በዓለም ላይ ያሉ ምርጥ ወይን የራሱን ደረጃ ይወስናል. እና ብዙውን ጊዜ ምንም የሚያመሳስላቸው ነገር የለም።
በሩሲያ እና በአለም ያሉ ምርጥ የቢራ ብራንዶች
ዛሬ ቢራ በአለም ላይ በጣም ታዋቂ ከሆኑ መጠጦች አንዱ ሲሆን ይህም ከጠንካራ አረቄ ሌላ አማራጭን የሚወክል ነው። ምርጥ የቢራ ምርቶች በካሊፎርኒያ, እንግሊዝ, ቤልጂየም, ጀርመን ውስጥ ይመረታሉ. እና በሩሲያ ውስጥ ባልቲካ በጣም ታዋቂው የምርት ስም ተደርጎ ይቆጠራል።
ከሬስቶራንት ሼፎች የሳላድ አሰራር
ከታች ያሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በመጠቀም እያንዳንዱ የቤት እመቤት ከታዋቂ ሼፎች በቤት ውስጥ ሰላጣ ማብሰል ይችላል። ለምሳሌ ፣ ሁለቱንም ታዋቂውን ሰላጣ ከሩዝ እና አተር ፣ እና ከቱና ፣ አቦካዶ እና ካራሚልዝድ ለውዝ ጋር አንድ ምግብ ማብሰል ይችላሉ። እና ከሁሉም በላይ, የጌርት ምግቦች በእጅ ይዘጋጃሉ
