ካሮት ትኩስ፡ጥቅምና ጉዳት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ፣ነገር ግን ካሮት በጥንቷ ሮም ነዋሪዎች ዘንድ ከፍ ያለ ግምት ይሰጥ ነበር። "የክቡር ሰዎች ጣፋጭ ምግብ" ተብሎ ይጠራ ነበር እናም ወደ ግላዲያተር ሲጣሉ ሰዎች የደረቀውን አትክልት በልዩ ቦርሳ ውስጥ ማስቀመጥ አይረሱም ነበር.

ዛሬ ስለ ካሮት ብዙ ይታወቃል። ለምሳሌ, ደስ የሚል መዓዛ የበርካታ አስፈላጊ ዘይቶች ጠቀሜታ ነው, ይህም የስሩ ሰብል ስብጥር የበለፀገ ነው, እና የመፈወስ ባህሪያት አይከለከልም. ጭማቂው ሰውነትን ለማቃለል እንዲጠጣ ቢመከር ምንም አያስደንቅም ። ይሁን እንጂ የአትክልት አጠቃቀምን የሚቃወሙ ተቃርኖዎች ከአዎንታዊ ባህሪያቱ ያነሰ አስደናቂ ናቸው. ግን መጀመሪያ ነገሮች…

ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ካሮት ትኩስ የሚከተሉት ንብረቶች አሉት፡

1. የእይታን ያሻሽላል፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራል፣ እንዲሁም የእሳት ቃጠሎን፣ ውርጭን፣ ቁስሎችን፣ የቆዳ እና የ mucous ሽፋን በሽታዎችን በደንብ ይቋቋማል።
2. የቁስሎችን መመለሻ እና አንዳንዴም ካንሰርን በመጀመሪያ ደረጃ ያበረታታል።
3. የጁስ ከፍተኛ ጥቅም የሚገኘው በካሮት ውስጥ በቪታሚኖች እና እንደ ፎስፈረስ፣ ብረት፣ ኮባልት፣ ማግኒዚየም እና ፖታሺየም ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይዘት ከፍተኛ በመሆኑ ነው። በተጨማሪም የስር ሰብል ስብጥር ፓንታቶኒክ እና ኒኮቲኒክ ይዟልአሲዶች እና የተለያዩ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች።
4. ትኩስ ጭማቂን አዘውትሮ መጠቀም በጉበት ውስጥ ቫይታሚን ኤ እንዲከማች ያደርጋል ይህም ሰውነትን ለማጽዳት እና ለማሻሻል ይረዳል።
5. ጭብጡን በመቀጠል ቫይታሚን ቢ እና ሲ በስብስቡ ውስጥ መገኘታቸው የኮሌስትሮል መጠንን እንዲቀንስ ስለሚያደርግ የደም ቧንቧ የልብ ህመም ተጋላጭነትን ለመቀነስ ያስችላል።
6. የካሮት ትኩስ የታይሮይድ ተግባር በተዳከመ ለሚሰቃዩ ሰዎች ትልቅ ጥቅም አለው ምክንያቱም ጭማቂው ብዙ አዮዲን ስላለው።
7. በአትክልቱ ውስጥ የተካተቱት አንቲኦክሲዳንቶች ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳሉ። በዚህ ምክንያት የፀጉር፣ የጥፍር እና የቆዳ ሁኔታ መሻሻል አለ።
8. ግን አሁንም የምርቱ በጣም አስፈላጊው ንብረት ከእይታ ጋር ተያይዘው የሚመጡ ችግሮችን መከላከል እና ማከም ነው። የቤታ ካሮቲን መኖር ሬቲናን ለማጠናከር እና የአስቲክማቲዝም እና የዓይን ሞራ ግርዶሽ እንዳይታዩ ይረዳል።

ነገር ግን ብዙ ትኩስ ጭማቂ መጠጣት ወደ ደስ የማይል መዘዞች ያስከትላል።

ስለዚህ የካሮት ጁስ የየእለት መደበኛው ከ0.5 ሊትር በላይ ከሆነ ጉበት ከፍተኛ መጠን ያለው ቤታ ካሮቲን ለመምጠጥ አስቸጋሪ ይሆናል ይህም የአካል ክፍሎችን በሽታ ያስከትላል። እንዲሁም ከመጠን በላይ መጠኑ የፊት ፣ የዘንባባ እና የእግር ቆዳ ወደ ቢጫነት ሊያመራ ይችላል። ለዕለታዊ ትኩስ ፍጆታ በጣም ጥሩው መጠን በቀን 250 ml ነው።

Contraindications

ከታላቅ ጥንቃቄ ይህ ምርት የጣፊያ፣ አንጀት፣ የጨጓራ አልሰር እንዲሁም የጨመረው በሽታ ባለባቸው ታማሚዎች መወሰድ አለበት።የሆድ አሲድነት. የተሻለ ሆኖ፣ ትኩስ ጭማቂን በአጠቃላይ መጠጣት ካቆሙ።

የስኳር ህመምተኞች ትኩስ የካሮትስ ጭማቂን በመያዝ ከፍተኛ ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው ፣ይህም የተጠባባቂውን ሐኪም መመሪያ በጥብቅ መከተል አለበት።

ለጤናማ ሰው ቫይታሚን ኤ ከመጠን በላይ መውሰድ ራስ ምታት፣ ማቅለሽለሽ አልፎ ተርፎም ማስታወክን ያመጣል። እነዚህ ሁሉ ግልጽ የሰውነት ስካር ምልክቶች ናቸው።

ስለዚህ የጁስ መደበኛ ፍጆታ በቀን አንድ ብርጭቆ መሆኑን ደርሰንበታል። ጠዋት ላይ ከምግብ በፊት እንዲጠጡ ይመከራል።

የካሮት ትኩስ የካሎሪ ይዘት እና ኬሚካል ጥንቅር

የአመጋገብ ዋጋ በ100 ግራም ምርት፡

• ካርቦሃይድሬት፡ 12.6ግ፤
• ፕሮቲኖች፡ 1.1ግ፤
• ስብ፡ 0.1ግ፤
• ካሎሪ፡ 56 kcal።

የጭማቂው ኬሚካላዊ ቅንጅት ይደሰታል - እዚህ ላይ ቤታ ካሮቲን አለ እሱም ወደ ሰውነት ሲገባ ወደ ቫይታሚን ኤ እና ካልሲየም እና ፕሮቲኖች እንዲሁም የቡድን B, PP, E, C, መዳብ ይለወጣል. ፣ ብረት እና ሌሎች ብዙ ጤናማ ንጥረ ነገሮች።

እንዲሁም ትኩስ ካሮት ከፍተኛ ኒኮቲኒክ አሲድ አለው። የዚህ ንጥረ ነገር እጥረት የጡንቻን ስርዓት እየመነመኑ እና የመርሳት በሽታን የሚያባብሱ የፓቶሎጂ እድገትን ያስከትላል።

ማግኒዥየም በጭማቂው ውስጥም አለ። ለአትክልቶች ይህ በጣም ያልተለመደ ንጥረ ነገር መሆኑን ልብ ሊባል የሚገባው ነው, ነገር ግን በእሱ እርዳታ ኮሌስትሮል ይወጣል. በነገራችን ላይ ዶክተሮች ጠዋት ላይ አንድ ብርጭቆ መጠጥ ለመጠጣት ምክር የሚሰጡት በከንቱ አይደለም, ከዋናው ምግብ በፊት - የምግብ ፍላጎት እንዲጨምር ብቻ ሳይሆን የጨጓራ ጭማቂን ይጨምራል.

ትንሽ ሚስጥር ለትልቅ ጥቅም

የአመጋገብ ባለሙያዎች ትኩስ የካሮትስ ጭማቂን በክሬም ወይም በወተት ስብ ላይ የተመሰረተ ማንኛውንም ምርት እንዲመገቡ ይመክራሉ። እውነታው ግን ቫይታሚን ኤ ከሚሟሟት ውስጥ አንዱ ሲሆን ለመምጠጥ ደግሞ የስብ ሞለኪውሎች በአንጀት ውስጥ መገኘት አለባቸው።

ይህን ህግ ችላ አትበል። ደግሞም ካሮት ልክ እንደሌሎች አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ይይዛል። እርግጥ ነው, ወደ ሰውነት ጤንነት በሚወስደው መንገድ ላይ የሰዎች ረዳቶች ናቸው. ነገር ግን የእራስዎን ሁኔታ ግምት ውስጥ በማስገባት ምርቱን መጠቀምዎን ያረጋግጡ, አለበለዚያ ትኩስ ከጓደኛዎ ወደ ጠላት ይቀየራል.

ጤናማ አሰራር፡ ትኩስ ከክሬም ጋር

ምግብ ለማብሰል በዚህ ምክንያት 150 ግራም ንጹህ ምርት ለማግኘት የተላጠ ካሮትን መፍጨት ያስፈልግዎታል። 25 ሚሊ ሜትር ውሃን ያፈሱ, ያነሳሱ እና በቼዝ ጨርቅ ውስጥ ይጭመቁ. ከመጠቀምዎ በፊት 50 ሚሊ ሊትር ክሬም ይጨምሩ. ጤናማ መጠጥ ዝግጁ ነው!

በአንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች ላይ የስኳር ሽሮፕን በአዲስ የካሮት ጭማቂ ላይ ለመጨመር ይመከራል ለማለት ያህል። ነገር ግን ያለዚህ ንጥረ ነገር ማድረግ የተሻለ ነው, ምክንያቱም አትክልቱ ራሱ ጣፋጭ ነው, እና ከእንደዚህ አይነት ሙከራ የመጠጥ ጥቅሞች በእጅጉ ሊቀንስ ይችላል. አሁንም ቫይታሚን ኮክቴልን የበለጠ አስደሳች ለማድረግ ከፈለጉ የሎሚ ጭማቂ አንድ ማንኪያ ውስጥ ማፍሰስ ይሻላል።

ሊሆኑ የሚችሉ ጥምረቶች

እንደ ልምምድ እንደሚያሳየው፣ አዲስ የተጨመቀ የካሮት ጁስ ከሌሎች ጭማቂዎች ጋር መቀላቀል ይችላል እና አልፎ ተርፎም መቀላቀል አለበት። ከዚያም መጠጡ በቪታሚኖች፣ በማዕድን ጨዎች እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይሟላል።

ስለዚህ ጤናማ ተመጋቢዎች እና ባለሙያዎች እንዲቀላቀሉ ይመክራሉ፡

• ካሮት እና ፖም። በወቅታዊ በሽታዎች ወቅት በጣም ጠቃሚ የሆነው የዘመናዊ ጭማቂ ሕክምና ክላሲክ። የበሽታ መከላከልን ለመጨመር ሁሉም ክፍሎች እንዲሰሩ አትክልት እና ፍራፍሬ በ 2: 1 ጥምርታ ይውሰዱ።
• Beets። ለእሱ ምስጋና ይግባውና የደም መፍሰሱ ሂደት, የአንጀት ተግባር (በተለይ አንድ ሰው ለሆድ ድርቀት የተጋለጠ ከሆነ) መደበኛ ነው, እና ትንሽ የደም ግፊት ይቀንሳል. 10 የካሮት ክፍል ከአንድ beetroot ጭማቂ ጋር ተቀላቅሏል።
• ካሮት ትኩስ በዱባ። በቤታ ካሮቲን መጠን ይዘት ውስጥ ፍጹም መሪ። ትክክለኛው ሬሾ 1: 1 ነው. የተገኘው መጠጥ በተሳካ ሁኔታ ተጨማሪ ፓውንድ ይዋጋል፣ ሜታቦሊዝምን ይጨምራል እና የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል።
• ብርቱካን። ከእንቅልፉ ሲነቃ ለመጠጣት በጣም ጥሩው ጉልበት አንዱ ነው። የተመጣጠነ መጠንን በጥብቅ ሳይከተል ጥሩ መዓዛ ያለው ጭማቂ ሊዘጋጅ ይችላል ፣ ግን ካሮት ላይ እንዲያተኩር እንመክራለን። ለማንኛውም የ citrus መጠን ከ 50% መብለጥ የለበትም።

ትኩስ በማሟያ ምግቦች፡ ይቻላል ወይስ አይቻልም

አንድ ልጅ የካሮት ጭማቂ የሚሰጥበት እድሜ 12 ወር ነው። በዚህ ሁኔታ ደካማ ጣዕም እስኪያገኙ ድረስ በውሃ ማቅለጥ እና እንዲሁም የሚከተሉትን ህጎች ያክብሩ:

1. መጠጡ ተፈጥሯዊ እና አዲስ የተጨመቀ መሆን አለበት (ከ20 ደቂቃ በኋላ ሁሉም ጠቃሚ ንብረቶች ብዙ ጊዜ ይቀንሳሉ)።
2. ወደ አመጋገብ ቀስ በቀስ ያስተዋውቁ።
3. እስከ 2 አመት ድረስ ለህፃኑ ከ 50 ሚሊር ያልበለጠ ይስጡት።
4. የካሮት ትኩስ ፍጆታ ድግግሞሽ - በሳምንት ከ1 ጊዜ አይበልጥም።

አይደለም።በልጅዎ ላይ ሙከራ ያድርጉ. እስከ 6 ወር ድረስ ህፃናት የጡት ወተትን ጣዕም ብቻ ማወቅ አለባቸው እና ከዚያ በኋላ ተጨማሪ ምግቦችን ቀስ በቀስ ማስተዋወቅ ይችላሉ.

እና በመጨረሻም

ሐኪሞች ማንኛውም ትኩስ ጭማቂ መጠጣት እንዳለበት አረጋግጠዋል - በዚህ መንገድ ለሰውነት ከፍተኛ ጥቅም ይሰጣሉ ። ንጹህ የአትክልት እና የፍራፍሬ መጠጦች በጣም የተከማቸ እና በአሲድ ይዘት ምክንያት አንጀትን እና ጨጓራዎችን ይጎዳሉ. ሌላ ዓይነት ጭማቂ ከሌለ በተለመደው የተቀቀለ ውሃ መተካት ይችላሉ.

እውነተኛ ቪታሚን "ቦምብ" የካሮት እና የቢትል ድብልቅ ነው። ነገር ግን የመጨረሻውን ንጥረ ነገር ከመጨመራቸው በፊት, መጠጡ ለሁለት ሰዓታት ያህል መጠጣት አለበት.

የካሮት ጁስ ከፍተኛው የሚቆይበት ጊዜ ከ30 ደቂቃ ያልበለጠ መሆኑን እንዳትረሱ። በሌሎች ሁኔታዎች፣ ከጤናማ መጠጥ ይልቅ፣ ባለቀለም ውሃ ይቀበላሉ።