ኬክን በስታምቤሪያ እና ኪዊ በሚያምር ሁኔታ እንዴት ማስዋብ ይቻላል (ፎቶ)

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ኬኮችን በተለያዩ መንገዶች ፍራፍሬ እና ቤሪ በመጠቀም ለማስጌጥ በመቶዎች የሚቆጠሩ አማራጮች ሊኖሩ ይችላሉ - ትኩስ እና የታሸገ። ምንም እንኳን ልምድ የሌለውን ኮንፌክሽን እንኳን ሙሉ በሙሉ የተፈጥሮ ሀሳቡን ማሳየት እና ኬክን በስታምቤሪስ ፣ ለምሳሌ ፣ ኪዊ ፣ ወይም ሁለቱንም በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ክሬም ፣ የተቀቀለ ወተት ወይም ማስቲካ በመጨመር ፣ ከቤሪ አስደሳች ምስሎችን መፍጠር ፣ ማጣጣሚያዎን ማስጌጥ የሚችልበት ቦታ ይህ ነው ። በአንድ ሴራ።

የማስዋቢያ ዘዴዎች በጣም የተለያዩ ናቸው ነገርግን አንዳንድ ህጎች እና ምክሮች አሉ የምግብ አሰራር ስራዎ ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ወደማይስብ ትርምስ እንዳይቀየር ይህም ለማንም ሰው ለማሳየት አሳፋሪ ይሆናል.. በሚቀጥለው ጽሑፋችን ውስጥ ኬክን በስታምቤሪያዎች እንዴት ማስጌጥ ስለእነዚህ መንገዶች እንነጋገራለን ። የእኛ ምክሮች እንግዶችዎን ወይም ቤተሰብዎን በሚያስደንቅ አስደናቂ ስራ ለማስደመም እንደሚረዳዎት ተስፋ እናደርጋለን።

የምርት ዝግጅት

ኬኩን ከማስጌጥዎ በፊትእንጆሪ, ቤሪዎችን በጥንቃቄ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. እንጆሪዎችን በመምረጥ እንጀምራለን. በመጀመሪያ እያንዳንዱ የቤሪ ፍሬዎች ጠንካራ መሆን አለባቸው. ከዚያም ለመቁረጥ የበለጠ አመቺ ነው, እና መዋቅሩ አይፈርስም. ከመጠን በላይ ከመብሰል ይልቅ ትንሽ ያልበሰለ መውሰድ ጥሩ ነው. ከዚያም ፍሬዎቹ መደርደር ያስፈልጋቸዋል, ደረጃቸውን ያልጠበቁትን በመለየት (ከዚያም በሲሮ ውስጥ መጠቀም ወይም በቀላሉ ትልቹን ቆርጠህ መብላት ትችላለህ). የተረፈው ነገር ሁሉ በሚፈስ ውሃ ውስጥ ይታጠባል, ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ ቀናተኛ አይደለም, የቤሪዎቹን ቅርጽ እንዳያስተጓጉል. ጅራቶቹን እናስቀምጣለን, ካለ, እና ቅጠሎቹን (በነገራችን ላይ, በአንዳንድ ሁኔታዎች, ቅጠሎቹ ለጌጣጌጥም ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ). አሁንም ፍሬዎቹ አንድ ለአንድ መሆናቸውን እና በውጪም ጥሩ እንደሚመስሉ እናረጋግጣለን።

አጠቃላይ ህጎች

ኬክን በስታምቤሪያ ለማስዋብ ምርቶቹን አዘጋጅተን ከዚ ጋር ተያያዥነት ያላቸውን ነገሮች እንመርጣለን ። እንጆሪ ለቡፌ ጠረጴዛዎች, እና ለፍራፍሬ ኬኮች እና ሰላጣዎች, እና ለኬክ እና ብስኩት መጠቀም ይቻላል. ቸኮሌት ከስታምቤሪስ ጋር - ጥቁር እና ወተት, እርጥብ ክሬም, ማስቲካ እና ዱቄት. እንዲሁም ያስፈልግዎታል: ስለታም የፍራፍሬ ቢላዋ, ስኪዊር ወይም የእንጨት የጥርስ ሳሙናዎች, የእንፋሎት መታጠቢያ ገንዳ ያለው ድስት, ሽሮፕ ለመሥራት መያዣ, ዱቄት ስኳር እና ቸኮሌት, ጅራፍ ክሬም በሚረጭ ጠርሙስ ውስጥ.

ቸኮሌት ተሸፍኗል

እነዚህን የቤሪ ፍሬዎች በመስታወት ለመሸፈን፣ የተለያየ ቀለም ያላቸውን ቸኮሌት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ማቅለጥ ይችላሉ። እና ፈሳሽ በሚሆንበት ጊዜ, ከዚያም ቤሪዎቹን ወደ ድብልቅው ውስጥ ይንከሩት. በዚህ ሁኔታ ቤሪው በሾላ ወይም በጥርስ ሳሙና ላይ መትከል እና በቸኮሌት ውስጥ መጨመር አለበት.ከዚያም እናወጣዋለን, ብርጭቆው እንዲጠነክር እናድርግ, እና ኬክን በስታምቤሪስ ለማስጌጥ ድንቅ ፍሬዎችን እናገኛለን - የተለያዩ ቀለሞች (በነገራችን ላይ, ግማሾችን መጠቀምም ጥሩ ነው). በተፈጥሮ የተፈጥሮ ቀለም ካለው የቤሪ ፍሬዎች ጋር እየተፈራረቁ በክበብ ውስጥ ንድፍ ማውጣት ይችላሉ - በጣም አስደናቂ ይመስላል።

በስኳር ወይም በዱቄት

ኬኩን በስኳር ወይም በዱቄት ስኳር በስታምቤሪያ ለማስጌጥ መሞከር ትችላለህ። ይሁን እንጂ ማንኛውም ትናንሽ የቤሪ ፍሬዎች ለእነዚህ ዓላማዎች ተስማሚ ናቸው-ጥቁር ጣፋጭ, gooseberries, ቼሪ, ወይን, ለምሳሌ. ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ እንጆሪዎችን መርጠናል. ኬክን ለማስጌጥ ቁሳቁስ የማዘጋጀት ሂደት በጣም ቀላል ይመስላል።

1. የስኳር ሽሮፕ (ስኳር እና ውሃ 1:1) አብስል።
2. የተደረደሩትን የቤሪ ፍሬዎች በደንብ ወደ ተጠናቀቀው ሲሮፕ ይንከሩ - እያንዳንዳቸው ለየብቻ።
3. ቤሪዎቹን በዱቄት ስኳር ይረጩ እና እስኪደርቅ በብራና ላይ ያሰራጩ። ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ኬክን በታቀዱት ቅጦች መሰረት የማስጌጥ ሂደቱን ማከናወን ይችላሉ.

የእንጆሪ ጽጌረዳዎች

1. የመጀመሪያው አማራጭ ይልቁንም ፊሊግሪ ነው። ጠንከር ያለ ትልቅ የቤሪ ፍሬዎችን እንይዛለን እና ከታች ጀምሮ 4 ቆርጦችን እናደርጋለን ዝቅተኛውን የፔትታል ረድፍ ለመሥራት. ወደ ላይ እንጓዛለን እና 4 ተጨማሪ ቁርጥራጮችን እናደርጋለን. እና የላይኛውን ክፍል በ 4 ክፍሎች በጥንቃቄ እንቆርጣለን እና የተገኙትን ቅጠሎች በትንሹ እናስተካክላለን። ስለዚህ, (ለብዙዎች, ምናልባትም ለመጀመሪያ ጊዜ ባይሆንም) እንጆሪ ሮዝ ይሆናል. በእንደዚህ አይነት ጽጌረዳዎች, በመሠረቱ ዙሪያ ዙሪያ ኬክን ማስጌጥ ይችላሉ, ወይም ኮክቴል, ወተት ወይም አልኮል መጠቀም ይችላሉ. የትም ቦታ እንጆሪ ሮዝ ይታያልበጣም ጥሩ። ብቸኛው ሁኔታ: ቤሪው ትልቅ እና ጠንካራ መሆን አለበት - አለበለዚያ ምንም አይሰራም. ከፍራፍሬ ቢላዋ ይልቅ አንዳንዶች የተሳለ መገልገያ ቢላዋ ይጠቀማሉ ፣የፍራፍሬውን መሠረት በመበሳት እና በዚህ መንገድ መቁረጥ።
2. ሁለተኛው አማራጭ ለመተግበር ቀላል ነው። ትላልቅ የቤሪ ፍሬዎችን ወደ ሳህኖች እንቆርጣለን. ከዚያ በመጀመሪያ ከእነዚህ ሳህኖች ጋር የመጀመሪያውን ፣ ትልቁን የአበባ አበባ እናስቀምጣለን። ከትንሽ ክብ በኋላ - ሁለተኛው. መጨረሻ ላይ የአበባውን ጫፍ ከተመሳሳይ ሳህኖች እንሰራለን. ይህ ኬክን በስታምቤሪያዎች ለማስጌጥ ሌላ መንገድ ነው (ፎቶ ተያይዟል). የሚከተሉት አማራጮች እንዲሁ ለመጠምዘዝ የተሰጡ ናቸው።

የእንጆሪ ምስሎች

የእንጆሪ ኬክን በቤት ውስጥ እንዴት ማስዋብ ይቻላል? የዚህ የቤሪ ፍሬዎች ምርጥ አማራጭ ናቸው. እርግጥ ነው፣ በፍጥረቱ ላይ መሥራት አለቦት፣ ነገር ግን የተጋገረ ኬክዎ በጣም የመጀመሪያ መልክ ይኖረዋል።

1. ወደ አዲስ አመት ወይም የገና ጠረቤዛ ትንሽ ሳንታ ክላውስ እንሰራለን። ይህንን ለማድረግ ቤሪው ባርኔጣ በማድረግ ከላይኛው ክፍል አንድ ሦስተኛ ያህል መቆረጥ አለበት. በመቀጠል - በቀሪው የቤሪ እና ነጭ የአየር ክሬም ባርኔጣ መካከል - ከካራሚል ዓይኖች እና አፍንጫ ጋር ጭንቅላትን እንፈጥራለን. ከላይ ጀምሮ ባርኔጣ እንሸፍናለን, ከተረጨው ክሬም ነጠብጣብ ጋር አክሊል እናደርጋለን. እነዚህን በርካታ ምስሎች በአንድ ጊዜ መስራት እና ኬክን በእነሱ ማስጌጥ ይችላሉ. ቦታውን ከርጩ (በረዶ) በክሬም ያፈስሱ። እና በዳርቻው ዙሪያ የገና ዛፎችን ከአረንጓዴ ማርማሌድ ይስሩ ፣ በቸኮሌት ቺፕስ እና ለውዝ ያጌጡ።
2. በአማራጭ፣ ወደ ውስጥ ማድረግ ይችላሉ።ከእነዚህ የቤሪ ፍሬዎች እንደ ጌጣጌጥ የተሠሩ የእንጉዳይ ቅርጻ ቅርጾች. ሙሉው የቤሪ ዝርያ በእንጉዳይ ክዳን መልክ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, እና እግሩ ከማስቲክ ወይም ማርሚል (ወይም የተረጨ ክሬም) ሊሠራ ይችላል. እንዲሁም ግማሽ ቤሪን መጠቀም ይችላሉ።

ኬክን በስታምቤሪያ እና በኪዊ እንዴት ማስዋብ

የኪዊ እና እንጆሪ ተፈጥሯዊ ቀለም ለማጣመር ጥሩ ሀሳብ። ስለዚህ, ምናልባትም, እነዚህ ሁለት ምርቶች ብዙውን ጊዜ ኬክን በስታምቤሪስ እንዴት ውብ በሆነ መንገድ ማስጌጥ እንደሚችሉ ሀሳቦችን ለመተግበር ያገለግላሉ. ኪዊ መታጠብ እና መፋቅ አለበት. በመቀጠል ፍሬውን ወደ ክበቦች ወይም ክበቦች ይቁረጡ. እንጆሪዎች በጠንካራ ሁኔታ ተመርጠዋል እና እንዲሁም ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል. ቀይ እና አረንጓዴ ቀለሞችን በመቀያየር በኬኩ ላይ ተኛን. ኬክን በስታምቤሪያ እንዴት ማስጌጥ የሚቻልበት ይህ አማራጭ (ከታች ያለው ፎቶ) ትኩስ እና ብሩህ ይመስላል።

የትራፊክ መብራት

በነገራችን ላይ፣ ኪዊ እና እንጆሪዎችን በመጠቀም በዚህ መንገድ ለማስዋብ የምትሞክሩት ተመሳሳይ ስም ያለው ኬክ እንኳን አለ። እና ቢጫ ክፍል እንደ እኛ ደማቅ ቢጫ ፖም, አምበር ሐብሐብ ወይም ብርቱካናማ ብርቱካን መጠቀም ይችላሉ - ልብህ የሚፈልገው ምንም ይሁን: እንዲቀምሱ ሁሉ እነዚህ ምርቶች ፍጹም እንጆሪ ጋር ይጣመራሉ. ስለዚህ የተዘጋጁትን ጣፋጮች ብሩህ እና እውነተኛ የበጋ ቀለሞችን ለማግኘት ከፈለግን እንደሚከተለው እንቀጥላለን: ቀይ, ቢጫ እና አረንጓዴ ተለዋጭ, እንጆሪዎችን, የፖም ቁርጥራጮችን, የኪዊ ክበቦችን እናስቀምጣለን, የተፈለገውን ውጤት ለማግኘት. በዓይኖቹ መካከል ያለው ክፍተት በተቀለጠ የቸኮሌት ክሬም ወይም ክሬም መሙላት ይቻላል. መልካም ምግብ ለሁሉም!