በጣም የሚያምሩ ጣፋጮች፡ አጠቃላይ እይታ፣ ባህሪያት እና አስደሳች እውነታዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ቦሉ ሪ፣ ጉላብጃሙን፣ ማዛሪንነር፣ ክናፌ፣ ቪናርቴታ እና ቲራሚሱ - አይ፣ ይህ የቃላት ስብስብ ብቻ ሳይሆን፣ በዓለም ላይ ካሉት በጣም ጣፋጭ እና ቆንጆ ጣፋጮች መካከል ያሉ ጣፋጮች ናቸው። እስከዛሬ ድረስ, በሚያስደንቅ ጣዕም እና ያልተለመደ ውበት የሚለያዩ ሰፊ ጣፋጭ ምግቦች አሉ. እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግቦች ላለው ሰው ማስደነቅ ቀድሞውንም ከባድ ነው ነገርግን በጠንካራ ፍላጎት ሊሳካላችሁ ይችላል።

ማዛሪነር

እነዚህ ቆንጆ ጣፋጮች ከስዊድን መጥተው አስደናቂ ጣዕም አላቸው። እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ለአራት መቶ ዓመታት ያህል የነበረ ሲሆን ዛሬ በጣፋጭ ምግቦች መካከል በጣም ተወዳጅ ነው, በውጫዊ ልዩነት ይለያል.

ማካሮኖች

ትንሽ ደማቅ ኬኮች በክሬም መሙላት ማንንም ግድየለሽ አይተዉም። የአልሞንድ ኩኪዎች በአውራ ጣት እና በአውራ ጣት መካከል ይጣጣማሉ, እና ለቀለማቸው እና ለመዓዛው ምስጋና ይግባቸውና ጣዕም እና ውበት ይሰጣሉ. እንደዚህየሚያማምሩ ጣፋጮች የፈረንሳይ ጣፋጮች የጥበብ ስራ ናቸው እና ብዙ አድናቂዎች አሏቸው።

ጥቁር የጫካ ኬክ

ያለ ጥርጥር የዚህ ጣፋጭ ምግብ ውበት ዓይንን ያስደስታል። ነገር ግን የሚያማምሩ ጣፋጮች በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ሲሆኑ ፣ በጣም ጥሩ ነው። በዚህ ምድብ ውስጥ የተሰየመው ጣፋጭነት ሊገለጽ ይችላል, ይህም ለረጅም ጊዜ በዓለም ዙሪያ ታዋቂነትን አግኝቷል. ቀላል የቼሪ ኮምጣጤ ከቅቤ ክሬም ጋር ሲጣመር ኬክን ጥሩ ጣዕም ይሰጠዋል::

Vinartert

ይህ ጣፋጭ ለመዘጋጀት ቀላል ነው, ግን በተመሳሳይ ጊዜ ምስላዊ ማራኪ እና በጣም ጣፋጭ ነው. በተለይም በአይስላንድ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆነው ፕሪም ያለው ኬክ ነው. ብዙውን ጊዜ ለገና ይዘጋጃል።

Bannoffy

ምናልባት ጥቂት ሰዎች ይህን የእንግሊዝኛ ኬክ አያውቁም። እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ ብዙውን ጊዜ በተለያዩ ካፌዎች እና የፓስታ ሱቆች ውስጥ ሊገኝ ይችላል. የሙዝ ሽፋን ላይ ያለው ለስላሳ የጅምላ ቀለጠ የቶፊ ክሬም አስደናቂ እና በጣም የሚስብ ይመስላል።

ቲራሚሱ

የጣሊያን ጣፋጭ ከረዥም ጊዜ ጀምሮ የዓለም ተወዳጅ እና በጣም ቆንጆ ከሆኑት ጣፋጮች አንዱ ነው። ለጥሩ ጣፋጭ ጣዕሙ በቡና ፍንጭ እና በሚያምር መልኩ ምስጋና ይግባውና እያንዳንዱ ጣፋጭ ፍቅረኛ የምግብ አዘገጃጀቱን ያውቃል።

አንጋፋው "ቲራሚሱ" ሳቮያርዲ ብስኩት፣ ቡና እና ከማስካርፖን አይብ፣ ከስኳር እና ከተደበደበ እንቁላል የተሰራ ክሬም ያካትታል። ዛሬ ግን ብዙ ናቸው።የዚህ ጣፋጭ ምግብ ልዩነቶች።

ሞቺ

ይህ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቱ በመላው አለም የተሰራጨው ከጃፓን ነው። ጣፋጭ ምግብ መሙላት ማንኛውም ሊሆን ይችላል. በጣም የተለመዱት የሞቺ ዓይነቶች በፍራፍሬ እና በአይስ ክሬም የተሞሉ ናቸው።

ጌላቶ

ይህ ተወዳጅ የጣሊያን ጣፋጭ የላም ወተት፣ስኳር፣ክሬም፣እንዲሁም የተለያዩ ቤሪ፣ፍራፍሬ፣ለውዝ እና ቸኮሌት ያካትታል። ጣፋጭ ምርት አነስተኛ መጠን ያለው የወተት ስብ ስላለው ከአይስ ክሬም ይለያል. እንደዚህ አይነት ቆንጆ ጣፋጮች እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው።

ክሬም ማጣጣሚያ Po'e

የዚህ ጣፋጭ ምግብ መነሻው ህውሃት ነው። ዛሬ ጣፋጭ ምግቡ በባህር ውስጥ በጣም ታዋቂ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል እና ብዙ የተለያዩ ልዩነቶች አሉት. ነገር ግን ክላሲክ ምርቱ ከፋፓያ፣ ማንጎ፣ ሙዝ፣ በኮኮናት ክሬም እና በካሳቫ ሥር የተቀቀለ ነው። የመጨረሻው ንጥረ ነገር ለምግብነት የሚውል ሞቃታማ ተክል ነው. ስታርች ካለው ከፍተኛ መጠን የተነሳ ጄሊ፣ ጄሊ እና ኮክቴሎችን ለመሥራት በጣም ጥሩ ነው።

ዶቦስ

ዶቦስ የሀንጋሪ ባህላዊ ብስኩት ኬክ ነው። ለፈጣሪው ጣፋጭ ጆሴፍ ዶቦስ እንዲህ ያለ አስደሳች ስም ተሰጥቶታል. ይህ ጣፋጭ በቸኮሌት ቅቤ ክሬም ውስጥ የተሸፈነ ባለ ስድስት ሽፋን ብስኩት ኬክ ነው. የቀዘቀዘ የካራሚል አይስ አሰራር እንደ ልዩ እና ያልተለመደ ጌጣጌጥ ሆኖ ያገለግላል።

የጣፋጭ ስጦታ አማራጮች

በመጠባበቅየአዲስ ዓመት በዓላት, ብዙ ሰዎች እራሳቸውን ይጠይቃሉ: "ጣፋጭ መስጠት ምን ያህል ቆንጆ ነው?" ያለምንም ጥርጥር, ሁሉም ሰው የሚወዷቸውን እና ዘመዶቻቸውን እንኳን ደስ ለማለት እና አስደሳች በሆኑ ስጦታዎች ሊያስደንቃቸው ይፈልጋል. ነገር ግን ያልተለመደ እና ኦሪጅናል የሆነ ነገር ለማምጣት ሁልጊዜ ጊዜ የለም, ስለዚህ የተለያዩ የሚያምሩ ጣፋጮች ሁኔታውን ሊያድኑ ይችላሉ. ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱ ቀላል የሚመስለው ስጦታ እንኳን ባልተለመደ መንገድ ሊቀርብ ይችላል. እርግጥ ነው, እነሱን መብላት በጣም ያሳዝናል, ነገር ግን እንዲህ ያሉ የእጅ ሥራዎች ዘመዶችን እና ጓደኞችን ለረጅም ጊዜ ያስደስታቸዋል. ጣፋጮችን እንዴት ኦርጅናል በሆነ መንገድ መስጠት እንደሚችሉ በርካታ አማራጮችን ለእርስዎ ትኩረት እናቀርባለን።

የከረሜላ ኬክ

በጣም የሚያምሩ ጣፋጮች በአበቦች መልክ በእራስዎ ማዘዝ ወይም በቤት ውስጥ ሊሠሩ ይችላሉ። እንዲህ ዓይነቱ ስጦታ ማንንም ሰው ግድየለሽ አይተዉም. እና እሱን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። የከረሜላ ኬክ ለመሥራት የተወሰነ ነፃ ጊዜ እና ለሥራው የተወሰኑ መሳሪያዎች ያስፈልጉዎታል. እና እቅፍ ጣፋጭ ማሸግ እንዴት ያምራል?

ለዚህ ኬክ ያስፈልግዎታል፡

• የተለያዩ ዓይነት ከረሜላዎች፤
• በቆርቆሮ እና መጠቅለያ ወረቀት፤
• አረፋ፤
• የጥርስ ምርጫዎች፤
• ጠባብ እና ባለ ሁለት ጎን ቴፕ ወይም ሙጫ ሽጉጥ።

ደረጃ በደረጃ መመሪያዎች፡

1. ለአጻጻፉ መሠረት ልብን ከአረፋ መቁረጥ ያስፈልግዎታል።
2. በመቀጠል ባዶውን ከመጠቅለያ ወረቀት ጋር እናጣምራለን። የአበቦች አይነት በራሳቸው ከረሜላዎች ቅርጽ ላይ ይመሰረታሉ. ክብ እና ትንሽ መጠኖችን መምረጥ ተገቢ ነው።
3. የከረሜላ መጠቅለያውን አንዱን ጅራት በማጣመም የጥርስ ሳሙናውን በጠባብ ያስጠብቅቴፕ።
4. አራት ማዕዘኖችን ከቆርቆሮ ወረቀት ከ6 እና 7 ሴንቲሜትር ጎን እና ማዕዘኖቹን ቆርጠህ አውጣ።
5. ወደላይ ያሉት የአበባ ቅጠሎች የሚወዛወዙ ጠርዞችን ለማግኘት ትንሽ መወጠር አለባቸው።
6. ሁለተኛውን የከረሜላ መጠቅለያ ጅራቱን በማጠፍ በቆርቆሮ ወረቀት እንጠቅለዋለን። ለአንድ አበባ ሁለት ቅጠሎች ያስፈልግዎታል. ከዚያ በኋላ ቡቃያውን በጠባብ ቴፕ እናስተካክለዋለን።
7. ሁሉም አበቦች ዝግጁ ሲሆኑ፣ቅንብሩን እንፈጥራለን።
8. 7 እና 9 ሴንቲ ሜትር ስፋት ያለውን የቆርቆሮ ወረቀት ቆርጠህ የነዚህን ቁራጮች በቀስታ ዘርጋ።
9. ትክክቱን ከመሠረቱ ጋር ለማጣበቅ ሙጫ ሽጉጥ ወይም ተለጣፊ ቴፕ ይጠቀሙ።
10. ካሬዎችን ከመጠቅለያ ወረቀት ላይ ቆርጠህ አውጣ፣ ብዙ ጊዜ አጣጥፋቸው እና በጥርስ ሳሙና ላይ አጣብቅ። ቅንብሩን በተዘጋጁ ቅጠሎች እናጠናቅቃለን።

አናናስ

ለዋናው የጣፋጭ ስጦታ ብዙ አማራጮች አሉ። ለምሳሌ, ለአዲሱ ዓመት እንደ ጣፋጭ ስጦታ, ቆንጆ ጣፋጭ ካርዶች, እንዲሁም ከጣፋጭነት የተሠራ የገና ዛፍ ፍጹም ነው. ስፕሩስ በመሥራት ላይ ያለ ማስተር ክፍል በሚከተለው ቪዲዮ ላይ ሊታይ ይችላል፡

በበለጠ ዝርዝር ስለ ጣፋጮቻቸው ያልተለመዱ ስጦታዎች ሌላ እትም ላይ እንኖራለን። በአንድ በኩል ፣ የሻምፓኝ እና ጣፋጮች ጠርሙስ አሰልቺ እና ገለልተኛ ነው ብለው ያስቡ ይሆናል። ነገር ግን የባናል ስጦታን ወደ ኦሪጅናል ለመቀየር፡ ያስፈልግዎታል፡

• የሻምፓኝ ጠርሙስ፤
• ክብ ከረሜላዎች በቢጫ መጠቅለያ፤
• አረንጓዴ መጠቅለያ ወረቀት ወይም አስፒዲስትራ ሪባን፤
• ቢጫ ሲሳልወይም ኦርጋዛ፤
• መታጠቅ፤
• ባለሁለት ጎን ቴፕ፤
• ሙጫ ሽጉጥ።

ደረጃ በደረጃ መመሪያዎች፡

1. የጣፋጮቹን ጅራት ወደ ውስጥ ቀድመው አጣጥፈው በቴፕ ያስተካክሉ።
2. ጣፋጮችን ወደ ጠርሙሱ በተሻለ ለማጣበቅ ሲሳል ወይም ኦርጋዛን በላዩ ላይ ባለ ሁለት ጎን ቴፕ ይለጥፉ።
3. በሙቀት ሽጉጥ በመጠቀም ምንም ክፍተቶች እንዳይኖሩ ጣፋጮቹን ከጠርሙሱ ጋር በማጣበቅ። በአንድ ረድፍ 10 ያህል ከረሜላዎች ያስፈልግዎታል።
4. ከአስፒዲስትራ ሪባን ወይም አረንጓዴ መጠቅለያ ወረቀት የወደፊት አናናስ ቅጠሎችን ከ13-14 ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. የአናናስ ቅጠሎችን እንድናገኝ እነዚህን ባዶዎች ከላይ ወደ ታች በማጣበቅ።
6. የቅጠሎቹን ሽግግር በጣፋጭ ነገሮች አስውቡ፣ ከተፈለገ በሳቲን ሪባን ወይም በቀስት ማስጌጥ ይችላሉ።

የበረዶ ሰው ይችላል

እንዲህ ያሉት የመጀመሪያ የበረዶ ሰዎች ልጆችንም ሆነ ጎልማሶችን ያስደስታቸዋል። እንደ መሰረት፣ ከህጻን ምግብ ላይ ቀላል የመስታወት ማሰሮዎችን መውሰድ ይችላሉ።

ስለዚህ እኛ እንፈልጋለን፡

• 3 ጣሳዎች፤
• ሙጫ ሽጉጥ፤
• ሶክ፤
• አክሬሊክስ ቀለሞች፣
• መቀስ፣
• የተለያዩ ጣፋጮች (ጣፋጮች፣ ማርማሌድ፣ ማርሽማሎውስ)።

ደረጃ በደረጃ መመሪያዎች፡

1. መለያዎቹን ከማሰሮዎቹ ያስወግዱ እና በደንብ ያድርቁት።
2. በአንዱ ማሰሮው ላይ በቀለም እርዳታ የበረዶ ሰው ፊት ይሳሉ። ለዚህም ብርቱካንማ፣ ጥቁር እና ነጭ ቀለሞች እንፈልጋለን።
3. በቀጣዮቹ ሁለት ባንኮች አዝራሮችን እንሳልለን።
4. ከዚያም በክዳኖች አጥብቀው አዙረውየእያንዳንዱን ማሰሮ ግርጌ በክዳን ይለጥፉ።
5. በመቀጠል፣ እንደፍላጎትዎ ወደ ማስጌጫው ይቀጥሉ። ለበረዶ ሰው አስቂኝ ኮፍያ በፖም-ፖም ወይም በሚገርም የካርቶን ኮፍያ መስፋት ትችላለህ።
6. ከዚያ ማሰሮዎቹን በጣፋጭ ሙላ።

ቸኮሌት አስጌጥ

አንድ ተራ ቸኮሌት ባር እንኳን በሚያምር ሁኔታ ሊታሸግ ይችላል፣ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• ማንኛውም መደበኛ ቸኮሌት፤
• አልበም ሉህ፤
• አዲስ ካልሲ፤
• ማርከሮች፤
• ሙጫ።

ደረጃ በደረጃ መመሪያዎች፡

1. ቸኮሌት በገጽታ መጠቅለል አለበት፣ቅርፅ ለመስጠት እጥፎቹን በጣቶችዎ ይውሰዱ እና ቁርጥራጮቹን ከውስጥ ይለጥፉ።
2. ከመሃሉ ትንሽ ከፍ ብሎ የበረዶውን ሰው አይን፣ ካሮት እና አፍ ይሳሉ። በምትኩ፣ የተሰማዎት ባዶዎችን መጠቀም ይችላሉ።
3. የላስቲክ ባንድ እና ተረከዝ ያለበትን የእግር ጣት ክፍል ይቁረጡ። ወደ ውስጥ ያዙሩት እና በአንድ በኩል ይስፉ. ስፌት ባለበት ጠርዙን ይምረጡ እና ፖምፖም ለማግኘት በሚያስችል መንገድ ይሰብስቡ። ይህንን ለማድረግ በክርዎች መጎተት ተገቢ ነው. አሁን ባርኔጣው ዝግጁ ነው - በበረዶው ሰው ላይ ያድርጉት።
4. ከተረፈው ጨርቅ ለገጸ ባህሪው ስካርፍ ይስሩ።

ስፕሩስ ቅርንጫፎችን ወይም ኮኖችን፣ የሳቲን ጥብጣቦችን እና ለዚህ የሚያምር ስጦታ ተስማሚ ያዩትን ማከል ይችላሉ።

የገና ጣፋጮች አሰራር

ከጣፋጮች እንዴት የሚያምር ስጦታ ለመስራት ብዙ አማራጮች እንዳሉ ደርሰንበታል። ምንም ጥርጥር የለውም, ምርጡ ስጦታ በእጅ የተሰራ ነው. ግን ስጦታም ማዘጋጀት ይችላሉ. ለምትወዳቸው ሰዎች መታሰቢያ እንደመሆንህ መጠን የተለያዩ ኬኮች መጋገር ትችላለህ።ጣፋጮች፣ ኬኮች፣ መጋገሪያዎች እና ሌሎችም።

ከመጪው በዓላት ጋር በተያያዘ፣ እንደ ስጦታ ፍጹም በሆኑ ውብ የአዲስ ዓመት ጣፋጮች ላይ እንዲያቆሙ እናቀርብልዎታለን።

የቡና ኩኪዎች

ለዚህ ኩኪ ያስፈልግዎታል፡

• ስኳር - 200 ግ;
• ዱቄት - 270 ግ፤
• ቅቤ - 240 ግ፤
• እንቁላል - 1 pc;
• ኮኮዋ - አንድ የሻይ ማንኪያ;
• ቫኒሊን እና ጨው - በቢላ ጫፍ ላይ፤
• መጋገር ዱቄት - አንድ የሻይ ማንኪያ;
• የዱቄት ስኳር - አንድ የሾርባ ማንኪያ።

ለመሙላት፡

• የዱቄት ስኳር - 250 ግ፤
• ቅቤ - 30 ግ፤
• የተፈጨ ቡና - 2 የሻይ ማንኪያ;
• አንዳንድ ወተት፤
• ቫኒሊን - በቢላ ጫፍ ላይ።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. ሊጡን ለማግኘት ስኳርን ከቅቤ፣ከመጋገሪያ ዱቄት እና ከጨው ጋር መቀላቀል ያስፈልጋል።
2. በዚህ ጅምላ ላይ እንቁላል ጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይምቱ።
3. ቀስ በቀስ ዱቄቱን አፍስሱ እና ዱቄቱን ያሽጉ። ከዚያ በኋላ ለሁለት ከፍለን ለሁለት ሰአታት ወደ ማቀዝቀዣው እንልካለን።
4. ሊጡ ሲቀዘቅዝ ወደ ቀጭን ሽፋኖች ይንከባለሉት እና የተለያዩ አሃዞችን ይቁረጡ።
5. የብራና ወረቀት አስቀድመው በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ እና ባዶ ቦታዎችን በላዩ ላይ ያድርጉት።
6. በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 190 ዲግሪ ለ10 ደቂቃዎች ያድርጉ።
7. ክሬሙን ለማዘጋጀት ቅቤን ከስኳር ዱቄት፣ ከተፈጨ ቡና እና ቫኒላ ጋር ይቀላቅሉ። ክሬሙ ወፍራም ሆኖ ከተገኘ በትንሽ ወተት መቀባት ያስፈልግዎታል።
8. የተፈጠረው ክሬምየኩኪዎቹን ታች ይቀቡ እና በሁለተኛው ይሸፍኑት።
9. የአይስ ስኳር ከኮኮዋ ጋር በመቀላቀል በሳንድዊች ላይ ይረጩ።

ባህላዊ የዝንጅብል ዳቦ ኩኪዎች

የሚያምር ጣፋጭ ምግቦችን መስጠት ከፈለጉ ማኮሮን በተለያዩ ቅርጾች መጋገር እንመክራለን።

እነሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• ዱቄት - 320 ግ፤
• ቅቤ - 120 ግ፤
• ስኳር - 150 ግ;
• ማር - 100 ግ;
• ሁለት የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ዝንጅብል፤
• አንድ እንቁላል፤
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ ውሃ፤
• አንድ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ፤
• ½ የሻይ ማንኪያ እያንዳንዱ ጨው እና ቅመማ (የተፈጨ ቀረፋ፣ ቅርንፉድ እና nutmeg)።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. መቀላቀያ በመጠቀም ቅቤ እና ስኳሩን ይምቱ።
2. ማር፣እንቁላል፣ውሃ ጨምሩበት እና በደንብ ይቀላቅሉ።
3. በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄትን ከቅመማ ቅመም፣ጨው እና ሶዳ ጋር ቀላቅሉባት ከዚያም ቀስ በቀስ በብዛት ውስጥ አፍስሱ።
4. ሊጡን ቀቅለው በተጣበቀ ፊልም ተጠቅልለው ለግማሽ ሰዓት ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡት።
5. ሰላሳ ደቂቃ ካለፉ በኋላ ዱቄቱን አውጥተው ወደ ቀጭን ንብርብር ያንከባለሉት።
6. ልዩ ቅርጾችን በመጠቀም ቅርጾችን ይቁረጡ።
7. የዳቦ መጋገሪያው በብራና ወረቀት መሸፈን ወይም በአትክልት ዘይት መቀባት አለበት።
8. በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ለ10 ደቂቃዎች ያድርጉ።

ዛሬ፣ ብዙ ልዩ ልዩ ጣፋጮች ውብ ስሞች፣አስደሳች መልክ እና ያልተለመደ ጣዕም አሉ።ከላይ ባሉት አማራጮች እራስዎንም ሆነ የሚወዷቸውን ሰዎች ማስደሰት ይችላሉ, እነሱም ይህን ያልተለመደ ጣፋጭ ስጦታ ለረጅም ጊዜ ያስታውሳሉ.