ከስብ ነፃ የሆነ የጎጆ ቤት አይብ። ስለ ጣዕም የሌለው ፣ ግን ጠቃሚ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዘመናዊ የምግብ ምርቶች ከፍተኛ ውዝግብ ያስከትላሉ። በሶቪየት ዘመናት ቋሊማ ቋሊማ ብቻ ከሆነ፣ የዘመናዊው ስጋ “ዳቦ” እንደ ተወዳጅ ደረቅ ወይም የተቀቀለ ምርት እንኳን ላይሸት ይችላል። የውዝግብ ማዕበል የተፈጠረው ሁሉም ዓይነት ፈጣን ምርቶች በመታየታቸው ነው፡-የተፈጨ ድንች፣ እህሎች፣ ቫርሜሊሊ፣ ወዘተ.

እንዲሁም አነስተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ወሬውን አላለፈም። ብዙ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ቆንጆዎች, ሰዎች በልዩ ምግቦች ላይ "ተቀምጠው" እንዲሁም አረጋውያን ይህንን ልዩ ምርት እንዲጠቀሙ ይመክራሉ. ይሁን እንጂ ከመጠን በላይ መጠቀሙ በአጠቃላይ የሰውነት ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል. እዚህ እኛ በቀላሉ ሁሉንም ዓይነት ከስብ ነፃ የሆኑ ምግቦችን ዜሮ ካሎሪዎችን ስለሚወዱ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ከመጠን በላይ ውፍረት ስለሚሰቃዩ አሜሪካውያን የታወቀውን እውነታ እናስታውሳለን። ነገሩ እንዲህ ያሉት ምርቶች ሰውነታቸውን በትክክል አያሟሉም, በዚህም ምክንያት ከጥቂት ጊዜ በኋላ የረሃብ ስሜት እንደገና ይታያል. ስለዚህ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ለጥሩ አመጋገብ ምትክ ሆኖ ሊያገለግል አይችልም።

ተፈጥሮአዊ፣ ትክክልበዝቅተኛ የስብ ይዘት ተለይቶ የሚታወቀው የወተት ተዋጽኦ ምርት ምንም ጣዕም የለውም, ነገር ግን ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል-ካልሲየም, ፎስፈረስ እና የሴሎች መዋቅር መሰረት - ፕሮቲኖች. ሆኖም ግን, በተመሳሳይ ጊዜ, ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ካለው መደበኛ የወተት ምርቶች የበለጠ ገንቢ ሊሆን ይችላል. ይህ በአምራቾች ፍላጎት ምክንያት ይህንን ምርት እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸውን ባህሪያት ለመስጠት ነው. ይህ በተለያዩ ተጨማሪዎች እና ጣዕምዎች እርዳታ የተገኘ ነው, የካሎሪ ይዘት ከሚጠበቀው የኃይል ዋጋ ብዙ እጥፍ ይበልጣል. ስለዚህ, ከስብ ነጻ የሆነ የጎጆ ቤት አይብ ሲገዙ, ስብስቡን በጥንቃቄ ማጥናት ያስፈልጋል. በትክክል በተመረተ ምርት ውስጥ, ከወተት በስተቀር ሌሎች ንጥረ ነገሮች ሊኖሩ አይገባም. የዚህ ምድብ 100 ግራም የወተት ተዋጽኦዎች 1.8 ግራም ፕሮቲን, 1.5 ግራም ስብ እና 16 ግራም ካርቦሃይድሬትስ ማካተት አለባቸው. የምርቱ የኃይል ዋጋ ከ 90 kcal መብለጥ የለበትም. ከስብ ነፃ የሆነ የጎጆ ቤት አይብ ቫይታሚን ቢ1፣ ቢ2፣ ኤ፣ ፒፒ እና ቫይታሚን ሲ ይዟል በተጨማሪም እጅግ በጣም ጥሩ የብረት፣ ፖታሲየም፣ ማግኒዚየም፣ ሶዲየም እና በእርግጥ የካልሲየም እና ፎስፎረስ ምንጭ ነው። ለ 100 ግራም የጎጆ አይብ ከ200 ሚሊ ግራም ፎስፎረስ እና ከ150 ሚሊ ግራም በላይ ካልሲየም አለ።

ለአንጀት ባክቴሪያ እድገት እና እድገት ተመራጭ ሚዲያ ከስብ ነፃ የሆነ የጎጆ አይብ ነው። በእነሱ ምክንያት የሚደርሰው ጉዳት የመድሃኒት ልምድ የሌለው ሰው እንኳን ነው. ስለዚህ ይህንን የወተት ተዋጽኦ ሲገዙ ልዩ ትኩረት እስከ ጊዜው ማብቂያ ድረስ መከፈል አለበት. ስለዚህ የጎጆው አይብ ከፍተኛው የመደርደሪያው ሕይወት 72 ሰዓታት መሆን አለበት። በ ውስጥ የተገለፀው አጭር ጊዜማሸግ, ይህ ምርት የበለጠ ጠቃሚ ነው. በተለይም ይህንን የወተት ህክምና ከእጅዎ መግዛት በጣም አደገኛ ነው፡ እንዴት እንደተመረተ እና እንደታሸገ ባለማወቅ ጤናዎን ሊጎዱ ይችላሉ።

ሌላው የጎጆ አይብ ባህሪ ከከርጎም ምርት ያለው ልዩነት ነው። ልዩነቱ የአትክልት ቅባቶች የእርጎውን ምርት ለማምረት ጥቅም ላይ የሚውሉ እንጂ የወተት ስብ አይደሉም. ከዚሁ ጋር ብዙ ዶክተሮች በጎጆ ጥብስ ውስጥ ላለመግባት ይመክራሉ ከመጠን በላይ የሆነ የወተት ስብ ኮሌስትሮልን ስለሚጨምር እና ለደም ስሮች በሚጠቅሙ እርጎም ምርቶች እንዲቀይሩት ይመክራሉ።