ፓይስ፡ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሁሉም ሰው በቤት ውስጥ የተሰራ ኬክን ይወዳል። የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በምግብ ማብሰያ ደብተሮች, በሙያው የቤት እመቤቶች ማስታወሻ ደብተሮች የተሞሉ ናቸው. የሚከተሉት የማብሰያ ቴክኖሎጂዎች በተገለጹት የምግብ አሰራር ሂደቶች ቀላልነት ያስደንቁዎታል እና ጥሩ መዓዛ ባለው ውጤት ያስደስትዎታል።

ይህ ጽሁፍ የሚያምሩ የፓይ አዘገጃጀት መመሪያዎችን፣ ዝርዝር መመሪያዎችን እና በቀለማት ያሸበረቁ ፎቶዎችን ይዟል።

የማይታወቅ የክሎይንግ ጣዕም በእራስቤሪ ጣፋጭ

በመደብር በተገዙ ኩኪዎች ቡና መጠጣት ሰልችቶሃል እና ወደ አስደሳች የአምልኮ ሥርዓትዎ አዲስ ጣፋጭ ምግቦችን ማከል ይፈልጋሉ? ይህ ቀላል የፓይ አሰራር የድሮውን የምግብ አሰራር ስራዎን ያጎላል እና በተለመደው ምናሌዎ ላይ አዲስ ጣዕም ያላቸውን ድምጾች ያክላል።

ያገለገሉ ምርቶች፡

• 6 እንቁላል፤
• 610g እንጆሪ፤
• 150g ስኳር፤
• 310g የተከተፈ hazelnuts፤
• 190 ግ የጎጆ ጥብስ፤
• 30g መጋገር ዱቄት።

የማብሰያ ሂደቶች፡

1. ፕሮቲኑን ከእርጎው ለይተው አረፋ እስኪመስል ድረስ ሁለተኛውን ክፍል በስኳር ይምቱ ፣የተቆረጡትን ፍሬዎች ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ያዋህዱ።
2. የእንቁላል ነጮችን በደንብ ይምቱ፣የወፈረውን ወጥነት ከለውዝ ቅሪቶች ጋር ይቀንሱ።
3. ንጥረ ነገሮችን አንድ ላይ ያዋህዱ፣በዳቦ መጋገሪያ ላይ እኩል ያሰራጩ።
4. ጣፋጭ በ 200 ° ሴ ለ 23-28 ደቂቃዎች መጋገር።

ይህ ቀላል የፓይ አሰራር የድሮውን የምግብ አሰራር ሂደት ያበራል፣ በተለመደው ሜኑ ላይ አዲስ የጣዕም ዘዬዎችን ይጨምራል። የተጠናቀቀውን ኬክ በእራስቤሪ አስጌጠው፣ በዱቄት ስኳር ይረጩ።

የመስታወት ብርጭቆ - ለጣፋጭ ምግቦች ሁለንተናዊ ማስዋቢያ

የፓይ አዘገጃጀቶችን ማግኘት ቀላል ነው፣ነገር ግን ፍፁም ቅዝቃዜን እንዴት ነው የምትሰራው? ጣፋጭ መደመር የንጹህ ቅጾችን ውበት ላይ አፅንዖት ይሰጣል፣ ወደ ጣፋጩ ምግብ ቤት የሚያብረቀርቅ ነገር ይጨምሩ።

ያገለገሉ ምርቶች፡

• 8 የጀልቲን ቅጠሎች፤
• 170g የግሉኮስ ሽሮፕ፤
• 170g ስኳር፤
• 170g ነጭ ቸኮሌት፤
• 125g የተቀቀለ ወተት፤
• 120 ሚሊ ውሃ።

የማብሰያ ሂደቶች፡

1. ጀልቲንን በበረዶ ውሃ ውስጥ ይቅቡት። በጣም ብዙ ፈሳሽ ለቆርቆሮ ጄልቲን ብቻ እንደሚውል ያስታውሱ፣ 30 ሚሊር ውሃ ለዱቄት በቂ ነው።
2. የተጨመቀ ወተት ከግሉኮስ ሽሮፕ፣ውሃ እና ስኳር ጋር ለ2-3 ደቂቃዎች ቅቅል።
3. የነጭ ቸኮሌት ቁርጥራጭ ይጨምሩ፣አልፎ አልፎም በማነሳሳት።
4. ጀልቲንን ጨምሩ፣ዱቄት መሞቅ አለበት፣ሉህ -መጭመቅ ብቻ።
5. ከ3-4 ደቂቃ ውስጥ፣ አንጸባራቂው አጨራረስ እየጠነከረ ይሄዳል፣ በፀሀይ ብርሀን ወይም ለስላሳ የሻማ ነበልባል በሚያምር ሁኔታ ያበራል።

የመስታወት መስታወት በመስራት ጊዜ ለማሳለፍ ለማይፈልጉ ሼፎች እና ጎርሜትዎች በተመሳሳይ ጣፋጭ አማራጮች አሉ - ቀልጦ ቸኮሌት፣ ጅራፍ ክሬም፣ ራስበሪ ጃም።

የማንዳሪን ኬክ፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር። ደረጃ በደረጃመመሪያዎች

እጃቸውን ለማግኘት ገና ጊዜ ላላገኙ ለጀማሪዎች ምን እንደሚያበስሉ ውስብስብ የዱቄት ዓይነቶች ግን ቤተሰቦችን እና እንግዶችን ለሻይ መጠጥ የሚሆን ጣፋጭ ጉርሻ በአዲስ ልዩነት ለማስደመም ከፍተኛ ፍላጎት ላላቸው ጀማሪዎች ?

ያገለገሉ ምርቶች (ለሙከራ):

• 125g ዱቄት፤
• 65g ስኳር፤
• 65g ማርጋሪን ወይም ቅቤ፤
• 12g መጋገር ዱቄት፤
• 1 እንቁላል።

ለመሙላት፡

• 500ml ወተት፤
• 390 ሚሊ መራራ ክሬም፤
• 110g የፑዲንግ ዱቄት፤
• 2 pcs የኩሽ ዱቄት;
• 2 የታሸጉ መንደሪን።

የማብሰያ ሂደቶች፡

1. ወተቱን እና የተከተፈ ስኳርን በማቀላቀል ፑዲንግ አብስሉት።
2. ለመቀዝቀዝ ወደጎን ያስቀምጡ።
3. ፈሳሹን ከታሸገው መንደሪን ወደተለየ መያዣ ውስጥ አፍስሱት።
4. አስፈላጊ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ያንቀሳቅሱ፣ ሊጡን ለመስራት የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
5. ድብልቁን በዳቦ መጋገሪያ ላይ ያሰራጩ።
6. ጎምዛዛ ክሬም ከቀዘቀዘ ፑዲንግ ጋር ያዋህዱ፣ መጀመሪያ ሽፋን ላይ ያስቀምጡ።
7. በ175°C ለ78-85 ደቂቃዎች መጋገር።

መንደሪን በተጠናቀቀው ጣፋጭ ገጽታ ላይ በሚያምር ንድፍ ያሰራጩ። በተጨማሪ ብርቱካናማ ቅመማ ቅመም ያጌጡ፣ ነገር ግን በሚጣፍጥ ቅመማው ከመጠን በላይ አይውሰዱ።

ጥሩ መዓዛ ያለው የወጥ ቤቶች ተወዳጅ። Currant ኬክ

የፓይስ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ በምድጃ ውስጥ ተአምራት ይከሰታሉ! ያልተለመደ ጣፋጭ ምግብ በሁለት እንቁላል, ዱቄት እና ስኳር ይዘጋጃል. Currant የቤሪ ፍሬዎች በምድጃው ላይ ቅመም ይጨምራሉ ፣ ያድሳሉበኋላ ጣዕም።

ያገለገሉ ምርቶች (ለሙከራ):

• 230g የቫኒላ ስኳር፤
• 130g ቅቤ፤
• 130g ስኳር፤
• 110 ግ ዱቄት፤
• 12g መጋገር ዱቄት፤
• 3 እንቁላል።

ለመሙላት፡

• 340 ግ የጎጆ አይብ፤
• 200 ግ ቀይ ከረንት፤
• 110ግ ዱቄት ስኳር፤
• 2 እንቁላል።

የማብሰያ ሂደቶች፡

1. ሁለት አይነት ስኳር ከቅቤ ጋር በመደባለቅ እንቁላል፣ዱቄት እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ወደ ጣፋጩ ጅምላ ይጨምሩ።
2. ዱቄቱን ወደ ሻጋታው ውስጥ አስቀምጡት፣ ልክ በላዩ ላይ ያሰራጩ።
3. ፕሮቲኑን ከእርጎው ይለያዩት፣ የጎጆ ጥብስ፣ ዱቄት ስኳር፣ ከረንት ወደ የመጨረሻው የእንቁላል ክፍል ይጨምሩ።
4. እንቁላል ነጮችን በደንብ ይምቱ፣ ወደ ክሬም ድብልቅ ይጨምሩ።
5. የተገኘውን ብዛት በመጀመሪያው ንብርብር ላይ ያድርጉት።

በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ180°ሴ አካባቢ ለ40-43 ደቂቃዎች መጋገር።

እንደ ልጅነት! የአያት የምግብ አሰራር፡ Jam Pie

Juicy cherry አሞላል ከተጣራ ሊጥ ጋር የሚስማማ ነው። ይህ ሁሉ የጣዕም ስሜት የበዛበት የልጅነት ጊዜውን ያስታውሳል፣ ወጥ ቤቱ በቤት ውስጥ በተሰሩ መጋገሪያዎች መዓዛ የተሞላበትን ጊዜ ያስታውሳል።

ያገለገሉ ምርቶች፡

• 380 ግ ዱቄት፤
• 280g ስኳር፤
• 230g ቅቤ፤
• 160 ግ የአልሞንድ ቅንጣት፤
• 30g የቫኒላ ስኳር፤
• 90 ml የቼሪ ጃም፤
• 1 ይችላል።የታሸጉ ቼሪ።

የማብሰያ ሂደቶች፡

1. ሁለት አይነት ስኳር እና ዱቄትን በመቀላቀል ትንሽ ጨው እና ቅቤን ይጨምሩ።
2. ከታሸገው የቼሪ ጭማቂ ያፈሱ፣ቤሪዎችን ከጃም ጋር ያዋህዱ።
3. በቅድመ-የተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ሁለት ንብርብሮችን የወደፊቱን ጣፋጭ ያሰራጩ።
4. የለውዝ ቅንጣትን ከላዩ ባዶ ላይ ይረጩ።
5. የለውዝ ፍርፋሪ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በ180°ሴ ለ43-48 ደቂቃዎች መጋገር።

የተመረጡ ወጥ ሰሪዎች በማብሰያው ሂደት ላይ አንድ ተጨማሪ ነገር ይጨምራሉ፣ ይህም የሃርድ ፑዲንግ ዝግጅት ነው። ተጨማሪው በሚያስደንቅ ሁኔታ አጠቃላይ የጣዕሞችን ቤተ-ስዕል ያጠፋል፣ በስብስቡ ላይ ልዩ ማስታወሻዎችን ይጨምራል።

ያልተጠበቁ እንግዶችን ምን ይታከማል? በጣም ፈጣኑ ጣፋጭ

በምድጃ ውስጥ ጣፋጭ ኬክን በፍጥነት እንዴት ማብሰል ይቻላል? ከፎቶ ጋር ያለው የምግብ አሰራር የመጋገርን ሁኔታ ለመረዳት ይረዳል፣ጀማሪዎች ጥሩ ነገሮችን የማብሰል ሂደትን እንዲረዱ ያግዛል።

ያገለገሉ ምርቶች፡

• 4 እንቁላል፤
• 580 ግ ዱቄት፤
• 320g ስኳር፤
• 4-8g soda፤
• 160 ሚሊ እርጎ፤
• 130 ሚሊ ዘይት።

የማብሰያ ሂደቶች፡

1. እቃዎቹን በደንብ ይቀላቅሉ።
2. ሊጡን ወደ ልዩ የዳቦ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
3. ምድጃውን እስከ 180°ሴ ቀድመው ያድርጉት፣ ከ54-63 ደቂቃዎች መጋገር።

ሊጡ በጣም ቀላል ከመሰለዎት በቸኮሌት ቺፕስ ወይም በቤሪ "ወቅት" ያድርጉት። የምግብ ፍላጎት መሙላት መጨናነቅ, ክሬም ይሆናል. በአይስ፣ በፍራፍሬ ቁርጥራጭ ወይም በዱቄት ስኳር ያጌጡ።

የአመጋገብ አማራጭ፡ የቸኮሌት ሕክምና ከzucchini

በአመጋገብ ላይ ፒሲን መብላት እችላለሁ? ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እና የማብሰያ ሂደቶች ዝርዝር መግለጫ ክብደት ጣፋጭ ጥርስን ለማጣት መዳን ይሆናል. ደስ የሚል የአትክልት እና የቸኮሌት ጥምረት ጎርሜትቶችን እና ጤናማ ምግብ አፍቃሪዎችን ያስደንቃቸዋል።

ያገለገሉ ምርቶች (ለሙከራ):

• 110ግ ቅቤ፤
• 100g ስኳር፤
• 90g hazelnuts፤
• 35g የአልሞንድ ዱቄት፤
• 30g ኮኮዋ፤
• 3-4 zucchini፤
• 3 እንቁላል።

ለበረዶ፡

• 80g ቸኮሌት፤
• 30g ኮኮዋ፤
• 25g የኮኮናት ዘይት።

የማብሰያ ሂደቶች፡

1. ምድጃውን እስከ 180°ሴ ቀድመው ያድርጉት፣የዳቦ መጋገሪያውን ጠርዝ በትንሽ ቅቤ ይቀቡ።
2. ዙኩቺኒውን እጠቡ፣በጥሩ ፍርግርግ።
3. እንቁላልን በስኳር ይመቱ፣ ትንሽ ጨው።
4. የተጠበሰ ሃዘል ለውዝ ከአልሞንድ ዱቄት፣የኮኮዋ ዱቄት ጋር ያዋህዱ።
5. ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን ወደ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ።
6. ሊጥ በተዘጋጀው መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ፣ ከ43-48 ደቂቃዎች ጋግር።
7. ውርጭ ለመስራት ቸኮሌት ከኮኮናት ዘይት ጋር ባይን-ማሪ ውስጥ ይቀልጡ ፣የኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩ።

ዝቅተኛው የካርቦሃይድሬት ቸኮሌት ኬክ ከሁለተኛው ቀን የተሻለ ጣዕም አለው። ዝቅተኛ ካሎሪዎችን ለማግኘት ከስኳር ይልቅ የአመጋገብ ምትክ (xylitol, sorbitol, fructose) ይጠቀሙ።

Ladybug እንደ የጠረጴዛው ዋና ጣፋጭ

ቆንጆ የነፍሳት ቅርጽ ያለው የፓይ አሰራር የልደት ድግሶችን እና እንግዶችን መሰብሰብ ያስደስታል። ያልተለመደው ንድፍ በጥንቃቄ ከተጠናቀቀው ምርት ጣፋጭ ጣዕም ጋር ይደባለቃል.መልካም ነገሮች።

ያገለገሉ ምርቶች፡

• 3 መሰረት ለሙከራ፤
• 780ml የተቀጠቀጠ ክሬም፤
• 210 ግ ትኩስ እንጆሪ፤
• 190g የቫኒላ ስኳር፤
• 90g እንጆሪ መጨናነቅ፤
• 2 ቶፊፊ፤
• 1 ጥቅል ጣፋጮች፣ ሚካዶ እንጨት።

የማብሰያ ሂደቶች፡

1. የጥልቁን ጎድጓዳ ሳህን ግርጌ በተጣበቀ ፊልም አስምር።
2. የመጀመሪያው የኬክ ንብርብር፣የእንጆሪ ጃምን በብዛት በብስኩቱ ላይ ያሰራጩ።
3. ግማሹን ክሬም ከቫኒላ ስኳር ጋር ይምቱ።
4. እንጆሪዎቹን በትናንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠህ እቃዎቹን ከተዘጋጀው ክሬም ጋር አዋህድ።
5. የተዘጋጀውን ሳህን በጣፋጭ የቤሪ ጅምላ ሙላ።
6. የስራውን ሁለተኛውን ንብርብር ይውሰዱ፣ በክሬሙ ላይ ያድርጉት።
7. ኬኩ ክሬሙን ለመንከር እና በደንብ ለመጠንከር ለአንድ ቀን ማቀዝቀዣ ውስጥ መቆም አለበት።
8. የወደፊቷ ላም መሀል እንድትሆን የተጠናቀቀውን "ድንች" በጥንቃቄ በሶስተኛው ኬክ ላይ አስቀምጡ።
9. የቀረውን ክሬም ከቀለም ጋር ያዋህዱ፣ ቂጣውን በቀለም፣ በራስዎ ምርጫዎች ላይ ያተኩሩ።
10. ምግቡን በጣፋጭ፣ በቾፕስቲክ አስውቡት።

መሰረቱን እራስዎ ማድረግ ይችላሉ። ክላሲክ ብስኩት አሰራር በጣም ቀላል ነው, ነጩን ከ yolks መለየት ብቻ ያስፈልግዎታል, ሁለተኛውን ክፍል ከስኳር ጋር ያዋህዱ, የመጀመሪያውን ይምቱ. እቃዎቹን በቀስታ ካደባለቁ በኋላ የተጣራ ዱቄትን ይጨምሩ።

ጣፋጭ ሙፊኖች ከቸኮሌት፣ ከኮኮዋ ጋር - አፍን የሚያጠጣ ጣፋጭ የደስታ ፍርፋሪ

Cupcakes ትንሽ ፓይ ናቸው፣ የዚህ ጣፋጭ ምግብ አሰራር አይደለም።ልዩ በሆኑ የንጥረ ነገሮች እና የኩሽና ሼኒጋኖች ልዩ ደስታዎች ይለያል።

ያገለገሉ ምርቶች፡

• 300 ግ ዱቄት፤
• 180g ስኳር፤
• 120g ኮኮዋ፤
• 90g መጋገር ዱቄት፤
• 250ml ውሃ፤
• 150 ሚሊ የሱፍ አበባ ዘይት፤
• 2 እፍኝ ፍሬዎች፤
• 1 ቸኮሌት ባር።

የማብሰያ ሂደቶች፡

1. ሁሉንም ደረቅ ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይቀላቀሉ።
2. ከዚያም ፈሳሽ ነገሮችን ይጨምሩ፣ በደንብ ይቀላቀሉ።
3. ሊጣውን ወደ መጋገሪያ መጥበሻዎች ያሰራጩ።
4. አንድ ቁራጭ ቸኮሌት፣ 1-2 ቤሪዎችን በእያንዳንዱ ሻጋታ ውስጥ ያስገቡ።
5. በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ180°ሴ ለ23-25 ደቂቃዎች መጋገር።

ውጤቱ የሚጣፍጥ "ትንሽ ፓይ" ነው። ከፎቶ ጋር ያለው የምግብ አሰራር የወደፊቱን ጣፋጭ ምስል በዓይነ ሕሊናህ ለማየት ይረዳል. ኩኪውን ለማቀዝቀዝ ለጥቂት ጊዜ በምድጃ ውስጥ መተው ይሻላል።